— Сейчас вам категорически нельзя прикасаться к острому.
— Сейчас вам категорически нельзя прикасаться к острому.
Будучи родом из региона Сычуань и Чунцин, издавна славящегося своей огненной кухней, профессор Хуан прекрасно понимал гастрономические страдания пациента. Тщательно осмотрев швы, старец удовлетворенно кивнул:
Будучи родом из региона Сычуань и Чунцин, издавна славящегося своей огненной кухней, профессор Хуан прекрасно понимал гастрономические страдания пациента. Тщательно осмотрев швы, старец удовлетворенно кивнул:
— Заживает просто отлично. Потерпите еще недельку, и сможете снова добавлять чили в еду.
— Заживает просто отлично. Потерпите еще недельку, и сможете снова добавлять чили в еду.
— Значит, до крылышек «Адская острота» господина Линя еще целая неделя? — горестно вздохнул Сяо Чжан.
— Значит, до крылышек «Адская острота» господина Линя еще целая неделя? — горестно вздохнул Сяо Чжан.
— «Адская острота»? — брови профессора Хуана удивленно поползли вверх, и он поспешно добавил: — Нет-нет, юноша! Через неделю можно будет слегка приправленную пищу, но никак не адски острую. Чтобы желудок и швы полностью восстановились и перестали реагировать на подобные кулинарные потрясения, потребуется не меньше двух недель.
— «Адская острота»? — брови профессора Хуана удивленно поползли вверх, и он поспешно добавил: — Нет-нет, юноша! Через неделю можно будет слегка приправленную пищу, но никак не адски острую. Чтобы желудок и швы полностью восстановились и перестали реагировать на подобные кулинарные потрясения, потребуется не меньше двух недель.
— Две недели?!
— Две недели?!
Сяо Чжан окончательно поник. Он молча отвернулся и с отчаянием уткнулся лицом в подушку, напоминая брошенного щенка. Профессор Хуан всегда отличался ангельским терпением к своим подопечным.
Сяо Чжан окончательно поник. Он молча отвернулся и с отчаянием уткнулся лицом в подушку, напоминая брошенного щенка. Профессор Хуан всегда отличался ангельским терпением к своим подопечным.
— Ну полно вам убиваться, — мягко произнес врач. — Не тянет на адски острые, возьмите слабоострые.
— Ну полно вам убиваться, — мягко произнес врач. — Не тянет на адски острые, возьмите слабоострые.
— Но господин Линь продает только крылышки «Адская острота»! И больше ничего! — чуть ли не плача, взвыл Сяо Чжан.
— Но господин Линь продает только крылышки «Адская острота»! И больше ничего! — чуть ли не плача, взвыл Сяо Чжан.
Находясь в стенах больницы, он умудрился собрать о таинственной палатке Линь Сюаня больше слухов, чем иной постоянный клиент. Каждый, кто хоть раз упоминал эти крылышки, превозносил их до небес, попутно снабжая бедолагу Сяо Чжана все новыми и новыми мучительными подробностями об этом кулинарном шедевре.
Находясь в стенах больницы, он умудрился собрать о таинственной палатке Линь Сюаня больше слухов, чем иной постоянный клиент. Каждый, кто хоть раз упоминал эти крылышки, превозносил их до небес, попутно снабжая бедолагу Сяо Чжана все новыми и новыми мучительными подробностями об этом кулинарном шедевре.
— Ну так сходите в другое место, — не выдержал Лю Дэминь, раздраженно поморщившись. — Куриные крылышки продаются на каждом углу.
— Ну так сходите в другое место, — не выдержал Лю Дэминь, раздраженно поморщившись. — Куриные крылышки продаются на каждом углу.
Директора больницы откровенно бесил этот разговор. Профессор Хуан — великий специалист, светило медицины, человек, чьего визита ведущие клиники добиваются годами! А они стоят тут и тратят его драгоценное время на обсуждение какого-то сомнительного фастфуда!
Директора больницы откровенно бесил этот разговор. Профессор Хуан — великий специалист, светило медицины, человек, чьего визита ведущие клиники добиваются годами! А они стоят тут и тратят его драгоценное время на обсуждение какого-то сомнительного фастфуда!
Однако Сяо Чжана такой снобизм задел за живое. Пусть он еще ни разу не пробовал заветное блюдо, но в его воображении крылышки господина Линя уже вознеслись на пьедестал абсолютного гастрономического идеала. Он грезил ими по ночам и не собирался терпеть, когда кто-то смешивает его мечту с грязью.
Однако Сяо Чжана такой снобизм задел за живое. Пусть он еще ни разу не пробовал заветное блюдо, но в его воображении крылышки господина Линя уже вознеслись на пьедестал абсолютного гастрономического идеала. Он грезил ими по ночам и не собирался терпеть, когда кто-то смешивает его мечту с грязью.
— Да разве в других забегаловках смогут приготовить так же вкусно, как у господина Линя?! — внезапно повысив голос, с пылом воскликнул пациент. — Вы точно их не пробовали, раз несете такую чушь!
— Да разве в других забегаловках смогут приготовить так же вкусно, как у господина Линя?! — внезапно повысив голос, с пылом воскликнул пациент. — Вы точно их не пробовали, раз несете такую чушь!
Лю Дэминь аж вздрогнул от неожиданности — столь бурной реакции от больного с деликатным швом он никак не ожидал. Директор даже пожалел, что вообще открыл рот: «И чего я, солидный человек, руководитель клиники, ввязался в перепалку с пациентом?»
Лю Дэминь аж вздрогнул от неожиданности — столь бурной реакции от больного с деликатным швом он никак не ожидал. Директор даже пожалел, что вообще открыл рот: «И чего я, солидный человек, руководитель клиники, ввязался в перепалку с пациентом?»
А вот стоявшие позади врачи из свиты едва заметно закивали, полностью разделяя праведный гнев Сяо Чжана. Истинно так. Тот, кто хоть раз вкусил божественные крылышки господина Линя, воспринимал любой другой фастфуд как жалкую пародию. Разница была словно между небом и землей.
А вот стоявшие позади врачи из свиты едва заметно закивали, полностью разделяя праведный гнев Сяо Чжана. Истинно так. Тот, кто хоть раз вкусил божественные крылышки господина Линя, воспринимал любой другой фастфуд как жалкую пародию. Разница была словно между небом и землей.
Лишь Чжан Чандун внезапно побледнел, словно полотно. Будучи крайне ответственным лечащим врачом, он помнил историю болезни каждого своего подопечного. А как преданный фанат, он не мог забыть и того факта, что стал самым первым покупателем у заветной палатки. Пазл в его голове сложился пугающе быстро: операцию Сяо Чжану проводили ровно в тот день, когда тележка с крылышками только-только открылась. По всем законам логики, этот пациент никак не мог отведать крылышки «Адская острота». Но он защищает их с такой яростной уверенностью... Неужели?!
Лишь Чжан Чандун внезапно побледнел, словно полотно. Будучи крайне ответственным лечащим врачом, он помнил историю болезни каждого своего подопечного. А как преданный фанат, он не мог забыть и того факта, что стал самым первым покупателем у заветной палатки. Пазл в его голове сложился пугающе быстро: операцию Сяо Чжану проводили ровно в тот день, когда тележка с крылышками только-только открылась. По всем законам логики, этот пациент никак не мог отведать крылышки «Адская острота». Но он защищает их с такой яростной уверенностью... Неужели?!
От пришедшей в голову догадки по спине Чжан Чандуна пробежал ледяной пот. Наплевав на субординацию и удивленные взгляды коллег, он бросился к койке.
От пришедшей в голову догадки по спине Чжан Чандуна пробежал ледяной пот. Наплевав на субординацию и удивленные взгляды коллег, он бросился к койке.
— Ты что, втайне сбегал и наелся крылышек господина Линя?! — в панике вскричал он, нависая над пациентом. — Ты хоть понимаешь, что это прямая дорога к осложнениям?!
— Ты что, втайне сбегал и наелся крылышек господина Линя?! — в панике вскричал он, нависая над пациентом. — Ты хоть понимаешь, что это прямая дорога к осложнениям?!
Воздух в палате мгновенно стал тяжелым. Врачи разом нахмурились, просверливая Сяо Чжана суровыми взглядами. Поедание пищи адской остроты со свежими швами после удаления геморроя — это гарантированное инфицирование раны и целый букет кошмарных последствий...
Воздух в палате мгновенно стал тяжелым. Врачи разом нахмурились, просверливая Сяо Чжана суровыми взглядами. Поедание пищи адской остроты со свежими швами после удаления геморроя — это гарантированное инфицирование раны и целый букет кошмарных последствий...
Но тут кто-то из интернов неуверенно подал голос:
Но тут кто-то из интернов неуверенно подал голос:
— Но ведь профессор Хуан только что сказал, что швы заживают отлично...
— Но ведь профессор Хуан только что сказал, что швы заживают отлично...
При этих словах Чжан Чандун хлопнул себя по лбу. Какой же он идиот! Если бы парень действительно сожрал что-то невероятно острое, такой корифей, как профессор Хуан, моментально бы это заметил при осмотре.
При этих словах Чжан Чандун хлопнул себя по лбу. Какой же он идиот! Если бы парень действительно сожрал что-то невероятно острое, такой корифей, как профессор Хуан, моментально бы это заметил при осмотре.
Сяо Чжан, до смерти напуганный внезапным наскоком своего лечащего врача, испуганно вжался в матрас.
Сяо Чжан, до смерти напуганный внезапным наскоком своего лечащего врача, испуганно вжался в матрас.
— Д-да не ел я их... — пискнул он, хлопая глазами. — Я только по рассказам знаю...
— Д-да не ел я их... — пискнул он, хлопая глазами. — Я только по рассказам знаю...
По палате пронесся дружный вздох облегчения. Невидимое напряжение лопнуло, и люди снова смогли нормально дышать. Наблюдавший за этой сценой Лю Дэминь готов был истерически рассмеяться: «Не пробовал — так чего орёшь?!»
По палате пронесся дружный вздох облегчения. Невидимое напряжение лопнуло, и люди снова смогли нормально дышать. Наблюдавший за этой сценой Лю Дэминь готов был истерически рассмеяться: «Не пробовал — так чего орёшь?!»
Когда Чжан Чандун поднял панику, у директора едва сердце не остановилось от страха, что назревает крупный медицинский скандал. И плевать, что больной сам себе враг — отмывать репутацию клиники всё равно пришлось бы ему.
Когда Чжан Чандун поднял панику, у директора едва сердце не остановилось от страха, что назревает крупный медицинский скандал. И плевать, что больной сам себе враг — отмывать репутацию клиники всё равно пришлось бы ему.
Профессор Хуан же всё это время сохранял безмятежное спокойствие буддийского монаха. За десятилетия практики он навидался и не таких чудиков, так что его сложно было чем-то пронять. Зато в груди старика заворочалось самое банальное любопытство. Насколько же феноменальными должны быть эти крылья, если даже человек, перенесший неприятную операцию, бредит ими, лишь услышав чужие отзывы?
Профессор Хуан же всё это время сохранял безмятежное спокойствие буддийского монаха. За десятилетия практики он навидался и не таких чудиков, так что его сложно было чем-то пронять. Зато в груди старика заворочалось самое банальное любопытство. Насколько же феноменальными должны быть эти крылья, если даже человек, перенесший неприятную операцию, бредит ими, лишь услышав чужие отзывы?
— Эти крылышки господина Линя... они и правда так хороши? — не удержавшись, поинтересовался профессор.
— Эти крылышки господина Линя... они и правда так хороши? — не удержавшись, поинтересовался профессор.
Чжан Чандун даже не успел открыть рот, как с соседней койки подал голос крепкий мужчина — судя по всему, чей-то навещающий родственник.
Чжан Чандун даже не успел открыть рот, как с соседней койки подал голос крепкий мужчина — судя по всему, чей-то навещающий родственник.
— Вы даже не сомневайтесь, профессор! — Мужчина сглотнул набежавшую слюну, и его глаза мечтательно заблестели. — Это просто отвал башки!
— Вы даже не сомневайтесь, профессор! — Мужчина сглотнул набежавшую слюну, и его глаза мечтательно заблестели. — Это просто отвал башки!
Эта фраза сработала как спусковой крючок. Палату тут же наполнил гвалт голосов — другие посетители, пациенты и даже пара-тройка врачей наперебой принялись нахваливать уличную еду:
Эта фраза сработала как спусковой крючок. Палату тут же наполнил гвалт голосов — другие посетители, пациенты и даже пара-тройка врачей наперебой принялись нахваливать уличную еду:
— Обалденно вкусно! За всю жизнь не ел ничего лучше!
— Обалденно вкусно! За всю жизнь не ел ничего лучше!
— Острые, сочные, аромат такой, что с ума сойти можно!
— Острые, сочные, аромат такой, что с ума сойти можно!
— Я бы их каждый день лопал, и не надоело бы!
— Я бы их каждый день лопал, и не надоело бы!
Под градом столь искренних восторгов первоначальный скепсис Лю Дэминя дал трещину. И всё же в голове директора это не укладывалось. Как ни крути, это просто жареная курица. Даже если вывернуться наизнанку, невозможно приготовить обычные крылышки так, чтобы люди сходили по ним с ума!
Под градом столь искренних восторгов первоначальный скепсис Лю Дэминя дал трещину. И всё же в голове директора это не укладывалось. Как ни крути, это просто жареная курица. Даже если вывернуться наизнанку, невозможно приготовить обычные крылышки так, чтобы люди сходили по ним с ума!
— Звучит интригующе, — с неподдельным интересом хмыкнул профессор Хуан. — И где же находится эта чудесная палатка? Если недалеко, то...
— Звучит интригующе, — с неподдельным интересом хмыкнул профессор Хуан. — И где же находится эта чудесная палатка? Если недалеко, то...
— Прямо через дорогу от нашей больницы! — с готовностью выпалил Чжан Чандун.
— Прямо через дорогу от нашей больницы! — с готовностью выпалил Чжан Чандун.
— Вот и славно. Значит, сегодня вечером мы их и отведаем, — безапелляционно заявил старец.
— Вот и славно. Значит, сегодня вечером мы их и отведаем, — безапелляционно заявил старец.
— Профессор Хуан... может, всё-таки выберем приличный ресторан? — взмолился Лю Дэминь, на губах которого застыла вымученная улыбка.
— Профессор Хуан... может, всё-таки выберем приличный ресторан? — взмолился Лю Дэминь, на губах которого застыла вымученная улыбка.
Угощать медицинское светило уличным фастфудом?! Если об этом прознают коллеги, его же засмеют и пальцами затыкают! Но профессор был непреклонен. Он терпеть не мог пафосные банкеты и официальные приемы, предпочитая простую еду. По правде говоря, если бы не внезапно разгоревшееся любопытство к знаменитым крылышкам, он бы вообще пошел ужинать в больничную столовую.
Угощать медицинское светило уличным фастфудом?! Если об этом прознают коллеги, его же засмеют и пальцами затыкают! Но профессор был непреклонен. Он терпеть не мог пафосные банкеты и официальные приемы, предпочитая простую еду. По правде говоря, если бы не внезапно разгоревшееся любопытство к знаменитым крылышкам, он бы вообще пошел ужинать в больничную столовую.
Около восьми часов вечера Линь Сюань неспешно подъехал на своей передвижной жаровне. Однако с недавних пор правила игры изменились: раскусив четкий график работы уличного шефа, гурманы начали применять тактику засад, занимая места заранее.
Около восьми часов вечера Линь Сюань неспешно подъехал на своей передвижной жаровне. Однако с недавних пор правила игры изменились: раскусив четкий график работы уличного шефа, гурманы начали применять тактику засад, занимая места заранее.
Стоило Линь Сюаню припарковать тележку и поднять голову, как он опешил — перед ним уже вилась огромная человеческая очередь.
Стоило Линь Сюаню припарковать тележку и поднять голову, как он опешил — перед ним уже вилась огромная человеческая очередь.
Обычно, прежде чем приступить к массовой готовке, юноша по традиции жарил одну порцию для себя. Но сейчас, поймав на себе сотни голодных, полных безумного предвкушения взглядов, он понял: если он сейчас начнет невозмутимо жевать мясо на глазах у этой толпы, может начаться стихийный бунт. Исключительно ради собственной безопасности Линь Сюань решил пожертвовать традицией. К счастью, исполинские порции съеденных в обед гобаожоу и холодной лапши всё ещё давали о себе знать, так что голода он не чувствовал. Те, кто знаком с размерами порций северо-восточной кухни, прекрасно его бы поняли.
Обычно, прежде чем приступить к массовой готовке, юноша по традиции жарил одну порцию для себя. Но сейчас, поймав на себе сотни голодных, полных безумного предвкушения взглядов, он понял: если он сейчас начнет невозмутимо жевать мясо на глазах у этой толпы, может начаться стихийный бунт. Исключительно ради собственной безопасности Линь Сюань решил пожертвовать традицией. К счастью, исполинские порции съеденных в обед гобаожоу и холодной лапши всё ещё давали о себе знать, так что голода он не чувствовал. Те, кто знаком с размерами порций северо-восточной кухни, прекрасно его бы поняли.
Вскоре стрелки часов коснулись восьми. В жаровне весело затрещали угли, и густой, пряный аромат куриных крылышек поплыл над улицей, сводя толпу с ума.
Вскоре стрелки часов коснулись восьми. В жаровне весело затрещали угли, и густой, пряный аромат куриных крылышек поплыл над улицей, сводя толпу с ума.
И прямо в центре этой жаждущей очереди стояла весьма примечательная троица: профессор Хуан, Лю Дэминь и Чжан Чандун.
И прямо в центре этой жаждущей очереди стояла весьма примечательная троица: профессор Хуан, Лю Дэминь и Чжан Чандун.
Лицо директора больницы в этот момент напоминало грозовую тучу. Когда Чжан Чандун распинался про «крылышки через дорогу», Лю Дэминь был свято уверен, что речь идет хотя бы о приличном кафе на первом этаже. Он и в кошмарном сне представить не мог, что это будет задрипанная палатка на обочине!
Лицо директора больницы в этот момент напоминало грозовую тучу. Когда Чжан Чандун распинался про «крылышки через дорогу», Лю Дэминь был свято уверен, что речь идет хотя бы о приличном кафе на первом этаже. Он и в кошмарном сне представить не мог, что это будет задрипанная палатка на обочине!
Кормить профессора Хуана едой с тележки?! Ох, если эта история всплывет, имя Лю Дэминя прогремит на всё медицинское сообщество...
Кормить профессора Хуана едой с тележки?! Ох, если эта история всплывет, имя Лю Дэминя прогремит на всё медицинское сообщество...
Какое же унижение!
Какое же унижение!

Комментарии

Загрузка...