[Нутро Леса]
[Ранг: —]
Колбаса, приготовленная из мяса древесно-рогатого оленя, а также трав и ягод, что естественным образом растут в Медовом ключе.
Её обработал лично хозяин леса — Цзио, так что человеческий организм усвоит её без труда.
Эта колбаса, дающая глубокое чувство сытости, отлично подходит для исцеления мелких ран и укрепления иммунитета.
— Помогите.
— Ох, ты меня напугал.
— Пожалуйста, помоги мне.
— Не мог бы ты перестать приходить ко мне всякий раз, когда получаешь очередной хлопотный подарок, куратор Ю Сон Ун?
— Этот я добыл сам, так что даже поделиться ни с кем не могу.
Би Са Бёль бодро отозвался на внезапное появление Ю Сон Уна.
— Тогда почему бы тебе просто не спросить у него разрешения поделиться?
— Похоже, это единственный выход.
— Ты уже пробовал этот подарок?
— Дома я умял штуки три и пришёл сюда.
Ю Сон Ун кивнул.
— Было вкусно.
— А-а, услышав это, я вдруг и сам захотел отведать.
— Пожалуйста, подожди, пока я не получу разрешение Цзио.
— Если мне нельзя её есть, то зачем ты вообще принёс её мне?
— Потому что очевидно: попади она в чужие руки, моё положение станет незавидным.
— Ах, для сохранно...
Би Са Бёль горько улыбнулся.
— Как я и думал, в наших сотрудниках есть циничная жилка.
— Разве ты не сам набрал всех этих людей?
— И всё же, кто использует своего главу гильдии как сейфа? Кажется, никто особо меня не ценит.
— Кто создал такую атмосферу, а теперь жалуется?
— И каков же эффект?
— Ты уходишь от темы.
Ю Сон Ун на мгновение задумался и поткся сзади по шее.
— Говорят, она отлично помогает при восстановлении от травм и укрепляет иммунитет, но я пока ничего не заметил, так как ранений у меня не было. Однако...
— Однако?
— Мне всё же кажется, что глаза стали немного чётче видеть.
— Глаза стали чётче видеть?
Даже в этом мире медицинские технологии, связанные со зрением, развивались медленно.
Изношенные зрительные нервы со временем не восстанавливались.
В этом смысле эффект, о котором упомянул Ю Сон Ун, звучал довольно интригующе.
— Эффект точно есть?
— Мне так кажется. Если другие тоже её попробуют, появится с чем сравнить, и мы сможем подробнее проанализировать воздействие.
— Тогда сначала придётся получить разрешение Цзио. Почему ты не спросил его, когда получал подарок? Зная характер Цзио, вряд ли он ответил бы прямым отказом.
— Мало того, что тебе не стоит обобщать природу Первоисточника подобным образом, так я ещё и валился с ног после ночной смены. Откуда мне было знать, что обычная доставка рыбки с начинкой обернётся таким подарком?
— Если ты так устал, почему не съешь печенье, которое получил в прошлый раз?
— Я давным-давно всё прикончил.
Ю Сон Ун снова стал рабом кофеина.
— Каков был вердикт других сотрудников по поводу той чан, что ты принёс некоторое время назад... Пусть она совсем на неё не походила, но это всё же была чан?
— Реакция оказалась бурной. К тому же они выглядели растерянными. Главное достоинство Медового ключа — «восстановление физических способностей человека до предела» — заключалось в...
— Даже не читая описания, они всё равно прочувствовали это телом, так что наверняка заподозрили неладное.
Би Са Бёль улыбнулся и спросил.
— Не хочешь выпить чашку фруктового чая перед уходом?
—...Я бы не отказался.
Ю Сон Уну, балансирующему на грани гибели от переутомления, требовалось восстановиться.
Выпив фруктовый чай, обладавший богатым, похожим на наваристый бульон вкусом умами, Ю Сон Ун тихо вздохнул.
Он был поистине восхитителен, но употребление чего-то столь грандиозного лишь ради борьбы с усталостью вызывало у него лёгкие сомнения.
— Окажись он у нас в Подземелье, это стало бы огромным подспорьем. Думаю, смертность тоже заметно снизилась бы.
— Это верно.
— Но если мы действительно возьмём его с собой, это поднимет новую бурю.
— Тоже верно.
—...Чрезмерная дружелюбность Первоисточника тоже создаёт проблемы.
Это стало для него новым открытием.
— Значит, сотрудники ничего не заподозрили? Разве они не почувствовали неладное?
— Все интересовались происхождением чан, но допытываться не стали. Я сказал, что купил её на аукционе, и одной этой новости хватило, чтобы вызвать у них бушующие эмоции.
— И что же ты им ответил?
— В смысле — что ответил? Меня никто не спрашивал, так что я ничего и не говорил. Наши сотрудники люто ненавидят ввязываться в сложные дела.
— Ни один сотрудник не любит работать сверхурочно.
— Клянусь, они все такие бессердечные.
— сказал Би Са Бёль, отпивая свою порцию фруктового чая.
— И всё же мало кто догадался, что это «Осколок шедевра».
«Осколок шедевра» — своего рода идиома, принятая среди Собирателей. Так называли предметы, благословения или проклятия, которые шедевр, заточённый в галерее Би Са Бёля, даровал своему куратору.
— И всё же едва ли найдется много людей, способных подумать, будто шедевр станет дарить еду...
— Неужели?
Среди шедевров, собранных в галерее Би Са Бёля, значительная часть обладала собственным эго.
В зависимости от изощрённости этого эго за шедевром закреплялся куратор высокого уровня, который управлял им, сосредоточившись на духовной связи.
И потому в очень-очень редких, исключительных случаях куратор получал вот такой «Осколок».
— Обычно они дают материальные предметы.
— Если подумать, еда — это тоже своего рода предмет.
— Чаще всего попадаются аксессуары, картины или оружие.
— Верно, в основном так.
Вряд ли найдётся другой шедевр, настолько помешанный на кулинарии, как Цзио.
— Кулинария — это единственное хобби Цзио?
— Нет, как я уже говорил, он также любит рисовать.
— И эти картины становятся порталами или живыми существами.
— Верно.
— Что же тогда будет, если он напишет пейзаж?
Лицо Ю Сон Уна сморщилось, словно фольга.
— Я сейчас отдыхаю, не заставляй меня тревожиться.
— Да я ничего глубокого и не имел в виду.
— Я примерно догадываюсь о таком исходе, но думать об этом сейчас не хочу.
— Как жалко...
— Какая разница, если начальник говорит, что его подчинённый жалок? Это же просто сарказм, верно?
Увидев измотанного подчинённого, Би Са Бёль рассмеялся и кивнул.
— Мне просто любопытно. Раз Цзио способен воплотить в картинах что угодно, меня заинтриговало, что будет, если он создаст пейзаж.
— Наверное, он сможет сотворить иной мир.
— Вроде Подземелья?
— Прекрасно.
Би Са Бёль погладил подбородок и сказал.
— Как неоднократно замечали наши ночные стражи, Цзио перемещается через какие-то пейзажные полотна.
— До меня доходили немного другие слухи: дескать, это пейзаж, а не портрет?
— Похоже, когда Цзио внутри, это портрет, а когда его там нет — пейзаж. Довольно удобно, не находишь?
— Просто безумие какое-то...
— Раз шедевры, висящие в коридоре, исчезают ближе к рассвету, можно не сомневаться, что их используют для перемещений.
— Но разве мы и так не догадывались об этом?
— И всё же мой вопрос в том: если он способен благодаря живописи перебираться в уже существующие места...
Тут.
— Может ли Цзио перемещаться и в другие Подземелья?
— Мне любопытно.
— Это...
Ю Сон Ун нахмурился.
— По-моему, это немного опасно.
— Это так прозвучало?
— Уж не знаю, что именно глава гильдии разглядел в Цзио, но с моим слабым зрением дело выглядит именно так.
— Цзио уже успел повидать внешний мир под руководством куратора Ю Сон Уна.
— Я на это согласился, но сейчас ты предлагаешь расширить сферу деятельности Цзио, верно?
От этого дела веяло треворой.
— То обстоятельство, что я показываю Цзио нечто большее, чем просто шедевр... Разумеется, мне нечего на это возразить. Но это привычка садовников. Она выжжена у нас на душе.
Садовники именно так и устроены.
Угрозу они за угрозу не считают, а жестокость вовсе не кажется им жестокой.
Для тех, кто ухаживал за Садом, само существование Источника было объектом заботы.
— Как я и говорил, когда принял предложение главы гильдии и подписал трудовой договор, — я повторял это не раз: садовники не выступают на стороне людей.
Они родились людьми и заботились о Саду, а потому искренне желали их сосуществования.
Было неизбежно, что Ю Сон У очарует Цзио — существо, стоявшее ближе всего к Источнику.
Садовник просто не мог выжить, если не был зачарован Источником.
Это было извечное предпочтение, которое невозможно и не нужно было менять.
— Но ведь глава гильдии — самый обыкновенный человек, верно? Если я буду недостаточно усерден как куратор, вам следует указать мне на это и исправить.
— Глава гильдии, вы слишком... Многое позволяете своему шедевру. Было бы странно, если бы меня это не тревожило.
Бисаболь рассмеялся.
— Разве это не тот же принцип, который позволяет Ю Сон У использовать меня как сейфа?
—...Я знаю, что мне не положено жаловаться, ведь благодаря благосклонности главы гильдии я получил немало больших и малых услуг.
— Сперва попробуй это. Я приготовил его без излишних пряностей, раз уж тебе не по душе острая еда.
Он был воодушевлен.
Даже если бы он сделал обыкновенные сосиски из самых простых ингредиентов, он все равно радовался бы, но ведь эти блюда создавались из фантастических даров!
— Это сосиска с арумом, вороньим орехом и уксусом. Я также натер туда немного Млечной Мэри. Честно говоря, для моего вкуса она простовата... Но тебе, думаю, понравится.
— Курук.
— Конечно, это не значит, что я намерен от нее отказываться.
Со Чжио целиком засунул длинную сосиску в рот и мысленно кивнул.
«...Любителям ярких вкусов вроде меня она покажется пресноватой. Честно говоря, простовато, но приправы в самый раз, так что с рисом пойдет отлично».
Сосиска, слегка подвяленная на солнце, а затем запеченная, получилась очень хрустящей снаружи.
В то же время оболочка, которую я собственноручно снял и подготовил, вышла на удивление ореховой и упругой, но при этом достаточно мягкой, чтобы не сопротивляться зубам.
В этой текстуре гармонично сочетались хруст, упругость и мягкость.
— Хм...
Чмок!
— Ох, горячо.
Внутри сосиски бурлил сок.
Нежный древесный аромат осел на небе.
Свежеиспеченная в печи на потрескивающих дровах сосиска оказалась обжигающе горячей, а сладковатый, чуть густоватый сок, плотно запертый внутри оболочки, щедро смочил рот.
Это было тепло.
И вкусно.
«...Пусть рецепт и прост, но аромат по-прежнему великолепчен».
Я сократил количество соли до минимума, чтобы раскрыть истинный вкус мяса, и добавил множество сложных ароматов, подчеркивающих его природные нотки.
И результатом стала эта самая сосиска.
Сочетание вороньего ореха, который прекрасно гармонировал с тонким ореховым ароматом оленины, объединило весь вкус блюда.
К тому же, пряный аромат арума, затаившийся в самой глубине, и уксус из Древа Сахарной Ловушки поверх него заявляли о себе мягко, но отчетливо.
«Теперь, когда я пробую ее, выходит даже лучше, чем ожидалось. А ведь я думал, что получится совсем пресно».
Легкая горчинка самого уксуса и насыщенный дымный аромат костра тоже пришлись как нельзя кстати.
Сосиска удалась на славу, да и способ приготовления не подвел.
— Кажется, с уксусом я угадал особенно хорошо.
— Ккук?
— Всё из-за натурального фруктового уксуса? У него тонкая сладость, а кислинка с горчинкой укрощают жирность без резкости... Они просто идеально дополняют друг друга.
На очереди была сосиска, приготовленная для меня самого.
Чмок!
Стоило мне попробовать красную сосиску, как вкусовые рецепторы тут же взорвались.
«Во рту горит».
Язык обволокла приятная, чуть вязкая острота.
«Послевкусие долго не задерживается. Острота очень мягкая и чистая».
В сосиску собственного приготовления я закинул все найденные новинки.
Млечная Мэри дала чистый аромат, напоминающий смесь красного и черного перцев, а Плачущая Юбка добавила мощной остроты и таинственной, тяжелой сладости.
Арум с его имбирным ароматом связал воедино все разрозненные нотки, а вороний орех мягко окутал их глубоким, сдержанным шлейфом.
Наконец, уксус из Древа Сахарной Ловушки то тут, то там добавлял пикантной кислинки, придавая вкусу приятное разнообразие...
Пожалуй, вышло чуть резковато.
— Но всё равно вкусно.
— Ккунг.
— Попробуй, не стоит избегать.
— Ккунг-ккунг-ккунг...
— Если не хочешь, я не стану заставлять.
Что бы ни думал Хани по поводу этой острой сосиски, лично мне она пришлась по вкусу. Казалось, пустота в желудке наконец-то полностью заполнилась.
Это ощущение напоминало то, когда набросишься на горячий самгетан или паришься в раскаленной бане, а потом пьешь ледяной сикхе прямо из бадьи, пропотев насквозь и потягивая через соломинку сладкую ледяную крошку.
Именно такого насыщения мне и не хватало.
— Просто великолепно.
Счастье совсем близко.
«Я волновался, ведь впервые использовал новые ингредиенты, но вышло лучше, чем я ожидал».
Сосиска задумывалась острой, но общая легкая сладость и жир, покрывавший мясо, сделали эту остроту удивительно чистой.
Если острая еда оставляет чистое послевкусие, успех обеспечен более чем на девяносто процентов.
— Стоило потрудиться над техникой готовки. Вот это я понимаю — бабушкиин подход.
— Ккунг-ккунг-ккунг-ккунг...
— Папа не ошибся в готовке, просто наши вкусы немного различаются.
Для меня это была восхитительно острая штука.
Человек с хорошим вкусом, я и сам не прочь полакомиться острой куриной лапкой.
Если блюдо оказывалось слишком жгучим, я макал его в кунжутное масло или запивал чем-нибудь сладким.
Тогда я мог наслаждаться едой со спокойной душой и утонченным видом.
Сосиска, которую я приготовил на этот раз, была выдержана в том же духе.
«Вкус и аромат в целом резкие и пряные, но в Плачущей Юбке таится тонкая сладость. К тому же вороний орех обладает мягкой сладостью, присущей орехам. Ну а про натуральный уксус из Древа Сахарной Ловушки, приносящего сладчайшие ягоды, и говорить нечего...»
Стоило специям стать слишком навязчивыми, как мягкий аромат тут же их усмирял.
Если жгучесть переходила все границы, олений жир, которого я добавил чуть больше обычного, мягко шелковым слоем снимал боль с языка.
Если же жир казался чересчур тяжелым, в дело вступала кислинка уксуса, успокаивая желудок.
В целом баланс удался на славу.
«Роль арума, который крепко связывает воедино столь сложные и переплетенные вкусы и ароматы, тоже огромна. Эффект превзошел все мои ожидания».
Не выпуская еду из рта, я уже начал планировать новое блюдо.
— Если добавлять арум при создании всяких сложных штуковин, качество блюд значительно вырастет.
— Ккунг...?
— В следующий раз я сделаю ее менее острой. Кажется, ты не слишком жалоишь острые вкусы.
Арум собрал воедино все специи, которые так норовили разлететься и показать свой бунтарский нрав.
Загрузка главы...

Комментарии

Загрузка...