Повседневная жизнь Су-нянцзы, торгующей на рынке в Бяньцзине — Глава 18 читать онлайн

Сегодня предстояло приготовить на пару три партии баоцзы. Замешать начинку и налепить их для Су Фэй не составляло труда, но само приготовление займёт на одну кэ больше, поэтому поднялась она ещё раньше, чем вчера. В две заплечные корзины больше девяноста баоцзы не помещались. Когда Су Фэй поставила на пар третью партию, Цинь-ши подошла к окну южной комнаты и разбудила Су Цина. Вскоре Су Цин и Су Хао умылись и, весьма охотно, явились помогать в качестве носильщиков. Каждый взвалил на спину по корзине, и все отправились в путь.

По дороге Цинь-ши тревожно сказала:

— Да-цзэ, вчера я сказала тем покупателям, что сегодня мы опять будем продавать баоцзы у выхода из переулка Малый Тяньшуй. Если сегодня мы встанем на своём месте, боюсь, они нас не найдут.

Разве тогда они не упустят заработок?

Цинь-ши впервые торговала готовой едой, поэтому каждое сказанное ею покупателям слово воспринимала всерьёз и действительно полагала, что вчерашние прохожие, столпившиеся вокруг них, сегодня придут к выходу из переулка искать их.

Су Фэй не удержалась от улыбки, слегка прочистила горло и хриплым голосом сказала:

— Невестка, эти люди ведь не каждый день бывают на улице Наньмэнь. К тому же мы далеко не единственные, кто продаёт баоцзы. Вчера многие подошли просто из любопытства, посмотреть на оживление. Кто станет специально ждать нас у переулка?

Если такие и найдутся, то лишь среди тех, кто вчера уже попробовал их баоцзы. А большинство, пожалуй, даже не запомнило, как они обе выглядят.

Су Цин тихо утешил Цинь-ши:

— Ещё несколько раз поторгуете, и обязательно появятся постоянные покупатели.

Цинь-ши смущённо улыбнулась.

И действительно, когда они дошли до выхода из переулка Малый Тяньшуй, прохожие либо спешили каждый по своим делам, либо останавливались у других торговцев. Даже место, где они стояли вчера, сегодня уже занял другой торговец. Никто специально не ждал баоцзы Су Фэй.

Теперь Цинь-ши наконец поняла: ведь и сама она, будучи покупательницей, поступала бы точно так же. Но от этого на душе всё равно стало тревожно. Сегодня да-цзэ приготовила вдвое больше. А если продать так же хорошо, как вчера, не получится - что тогда делать?

В отличие от встревоженной Цинь-ши, Су Фэй оставалась совершенно спокойной. В прошлой жизни, когда после потери работы у неё был свободный промежуток, она уже торговала с лотка. Если место выбрано правильно, товар подходящий, а мастерство хорошее, не заработать просто невозможно.

Южный конец переулка Малый Тяньшуй, западная сторона, внутри разметочных столбов...

Вот оно!

Деревянные столбы, выставленные по обеим сторонам улицы Наньмэнь, служили для торговцев своего рода красной чертой. Внутри полосы между линиями этих столбов ставить лотки запрещалось, а вот места у стен по обеим сторонам улицы как раз и были официально разрешены для торговли.

Су Фэй тихо сказала:

— Вчера Чжао-гуаньжэнь говорил, что наше место примерно возле ресторана «Нань Ши Дянь».

Вывеску «Нань Ши Дянь» было видно сразу. Он находился прямо у выхода из переулка Малый Тяньшуй - вчера Су Фэй и Цинь-ши как раз продавали баоцзы на противоположной стороне улицы.

Однако, перейдя дорогу, все четверо разом замолчали.

Су Хао посмотрел на сплошную вереницу тесно стоявших лотков и с сомнением спросил:

— Да-цзэ, здесь... и правда есть свободное место?

Он вообще не видел, куда тут можно было бы втиснуть ещё один лоток!

Су Цин был смелее остальных. Он велел троим подождать и подошёл к одному из лотков, где торговля шла вяло. Хозяйкой оказалась пожилая женщина; увидев, что молодой человек приятной наружности, она охотно перекинулась с ним несколькими словами.

Через некоторое время Су Цин вернулся с мрачным лицом.

— Место уже давно заняли!

Цинь-ши встревожилась:

— Как это понимать?!

Су Цин продолжил:

— Та тётушка сказала, что такие места без номера устроены именно так: стоит освободиться хорошему месту, его тут же кто-нибудь занимает. Новым торговцам остаются только те плохие места, которые другим не нужны.

Чтобы торговцы не дрались между собой, на некоторых улицах каждое место делили и нумеровали отдельно. Особенно это касалось таких мест, как мост Чжоучяо, где поток людей был огромным: там буквально каждый цунь пространства был строго размечен.

Но на улице Наньмэнь нумерации не было. Хотя Чжао-гуаньжэнь и объяснил Су Фэй, где именно находится её место, в договоре аренды всё было записано весьма расплывчато. По всей вероятности, договоры у остальных торговцев выглядели точно так же. Даже если Су Фэй подойдёт к кому-нибудь со своим договором, никто не станет уступать ей занятое место.

Раз его заняли, значит, заняли. Теперь её официальным местом за пятьсот вэней становился любой свободный клочок, который ещё удастся найти.

Цинь-ши совсем приуныла. Хорошее место вот так ушло, а платить пятьсот вэней за какое-нибудь захолустье - от одной мысли становилось тяжело.

— Да-цзэ, что же теперь делать?

Су Фэй немного подумала и сказала:

— Сначала найдём, где вообще осталось наше место.

Они продолжили идти вперёд, но даже когда дошли до конца стены храма Дасянго, свободного пространства так и не увидели.

— Ещё немного, и уже будет улица Цзяньмэнь! — Су Хао начал нервничать. — Как там вообще торговать?!

«Улица Цзяньмэнь» была лишь народным названием, официально улицы с таким именем не существовало. Так называли важные дороги, которые охраняли чиновники, ведавшие воротами. Та улица, о которой говорил Су Хао, на самом деле была внутренней дорогой среди множества правительственных управ впереди.

Это место уже находилось совсем близко к императорскому городу, и за порядком здесь следило Управление императорского города. Простые горожане без особой необходимости редко сюда заходили.

Су Фэй нахмурилась и пошла впереди:

— Сначала посмотрим.

Братья Су то и дело с неохотой оглядывались на лотки, стоявшие в хороших местах. Но чем дальше они шли, тем яснее становилось: свободное место для них и правда находилось в самом конце всей торговой линии - у входа на улицу Цзяньмэнь.

У входа стояли чёрные заграждения-рогатки, ясно показывавшие, что простым людям проходить внутрь запрещено. Если не считать чиновников и ямэньских служащих, приходивших сюда на службу, поток обычных прохожих на этом участке улицы Наньмэнь составлял меньше трети от того, что был возле выхода из переулка Малый Тяньшуй. Их место оказалось прямо возле заграждений, шириной примерно в два метра. Рядом стоял лоток с мелочёвкой: на большом листе промасленной бумаги были разложены гребни, вертушки и прочие вещицы. Торговцем был мужчина средних лет. Видимо, покупателей у него почти не было, поэтому он даже ленился зазывать.

Су Фэй оставалась совершенно спокойной и махнула рукой:

— Идём, ставьте корзины на место.

Цинь-ши было до боли жалко потраченных денег, и она уныло сказала:

— Да в таком месте лучше уж было торговцами-разносчиками оставаться! Пятьсот вэней зря выбросили!

Су Фэй, снимая корзину, заодно осматривала лавки напротив. Если идти дальше по улице Наньмэнь, вскоре начиналась Императорская улица. Ближе к ней находился магазин золота и серебра семьи Тан, а прямо напротив их места располагалась лавка вэньчжоуских лаковых изделий и разных дорогих товаров. Куда ни глянь - всё заведения, явно рассчитанные на состоятельных покупателей.

Чем дольше Су Фэй смотрела, тем больше ей начинало нравиться это место. В конце концов, её баоцзы изначально и не были рассчитаны на простых людей, зарабатывавших тяжёлым трудом. Вчерашняя цена в четыре вэня действительно отпугнула немало покупателей. Пока Цинь-ши зазывала народ, Су Фэй, принимая деньги, заодно наблюдала за теми, кто был готов заплатить лишнее ради новинки: за их манерой говорить, поведением и одеждой. Большинство явно происходило из семей с некоторым достатком.

Пусть у входа на улицу Цзяньмэнь было тише, зато здесь хватало чиновников и служащих разного ранга - целевая публика была как раз подходящая. К тому же на противоположной стороне почти не продавали готовую еду. Не то что возле выхода из переулка Малый Тяньшуй: там с первого взгляда можно было насчитать три-четыре лотка только с баоцзы, не говоря уже о нескольких специализированных лавках!

Успокоившись окончательно, Су Фэй улыбнулась:

— Ну всё, всё. Невестка, хватит жалеть деньги. По-моему, место на самом деле неплохое. Давай лучше помогай мне зазывать покупателей!

Су Цин немного подумал:

— Тогда, да-цзэ, мы пока тоже не будем возвращаться. Если здесь баоцзы и правда будут плохо продаваться, мы с братом Хао возьмём корзины и пойдём торговать в другое место.

Всё-таки если постараются ещё двое, это лучше, чем остаться сегодня с четырьмя корзинами непроданных баоцзы.

Су Фэй не стала возражать. Су Цин поставил корзину на землю и, заметив, что торговец с соседнего лотка ошарашенно смотрит на них, сам подошёл к нему заговорить. Су Фэй тоже удивилась. Прежняя хозяйка тела не была особенно близка с двумя братьями, любила сидеть одна в комнате и вообще не слишком охотно общалась с людьми. Так что Су Фэй впервые увидела, каким Су Цин бывает вне дома.

Да он же прирождённый болтун - с кем угодно за минуту сойдётся!

Сначала торговец вовсе не хотел с ним разговаривать, но Су Цину хватило нескольких фраз, чтобы разжечь его любопытство. Вскоре они уже болтали в стороне, и на их фоне продавец жареных в масле лепёшек по другую сторону лотка с жидкой едой казался невероятно усердным - тот хотя бы не переставал зазывать покупателей.

Увидев это, Цинь-ши тоже поспешила начать зазывать. Сегодня напев слегка изменили. Теперь у них было постоянное место, и, чтобы прохожие запомнили именно их баоцзы, Цинь-ши по совету Су Фэй вплела в зазывалку название «Баоцзы семьи Су».

Голос у Цинь-ши был звонкий и красивый, поэтому её крики сразу привлекали внимание. Несколько человек и правда подошли спросить цену, но, услышав её, все ушли. Увидев это, Су Хао покраснел, но всё же подхватил напев Цинь-ши и тоже начал кричать. Голос у него был такой громкий, что едва не заглушал соседних торговцев.

В этот момент острый глаз Су Фэй заметил двух ямэньских служащих - высокого и низкого, которые шли с восточной стороны. Разве это не те самые два гуаньжэня, которые вчера невольно привлекли к их баоцзы покупателей?

Дин Цзянь и Пинь Дунь оба служили младшими писцами-тесы в Тайчансы*. Жили они по соседству и были сослуживцами, а когда дел было немного, частенько вместе отправлялись искать по улицам и переулкам Бяньцзина какие-нибудь необычные и вкусные блюда.

(ПП: Храмовое ведомство, одно из ключевых государственных учреждений в имперском Китае, отвечавшее за ритуалы, церемонии, музыку и жертвоприношения. Входило в «Девять ведомств» (九寺) и считалось престижным местом службы.)

Вчера они случайно купили баоцзы Су Фэй и остались весьма довольны, только вот наесться как следует не успели. Сегодня хотели купить ещё, но, проходя мимо выхода из переулка Малый Тяньшуй, не увидели тех двух женщин и потому наугад взяли баоцзы у другого продавца, просто чтобы утолить желание.

И стоило им попробовать, как разница сразу стала очевидна.

Дин Цзянь был очень недоволен:

— Обычно баоцзы с капустой ещё можно есть, но по сравнению со вчерашними баоцзы с квашеной капустой они и рядом не стояли.

Невысокий и полноватый Пинь Дунь откусил кусок и нахмурился:

— И тесто хуже вчерашнего. В некоторых местах даже кислит.

Без сравнения и не поймёшь, а стоило сравнить, и сразу стало ясно, что та красивая девушка вчера и вправду готовила превосходно!

— Жаль. Я ведь не то чтобы сам так уж жаждал снова это съесть, — Дин Цзянь вздохнул и с сожалением сказал: — Ты не знаешь, вчера я оставил два баоцзы и ел их возле служебной комнаты, а тут меня увидел Ли-ясы. Его эти белоснежные баоцзы тоже очень заинтересовали.

Большая часть года уже миновала, ещё несколько месяцев, и наступит конец года. Хотя они были всего лишь ямэньскими служащими, в конце каждого года им тоже предстояла служебная аттестация. Те, кто показывал выдающиеся результаты, благодаря этой системе даже получали возможность стать чиновниками. Дин Цзянь не мечтал о повышении, ему бы только в этом году снова не получить низшую оценку!

Когда-то он нечаянно оскорбил вышестоящего начальника – старшего писца-шоуфэня и теперь уже два года подряд получал на аттестации низшую оценку. Главный писец Ли-ясы был начальником того шоуфэня, и если удастся заслужить от него хоть одно доброе слово, то, надо думать, этот ненавистный начальник в нынешнем году уже не посмеет снова чинить ему препоны на аттестации!

Пинь Дунь похлопал его по плечу и с жалостью сказал:

— Ну и навлёк же ты на себя беду. Может, лучше придумай другой способ? Что толку от подаренных баоцзы?

— Будто я ничего другого не дарил! Ли-ясы человек неподкупный, ни подарками, ни уговорами его не проймёшь. Как же трудно угодить ему в его вкусах! — Дин Цзянь с досадой откусил баоцзы, и сам уже не знал, что делать.

Разговаривая, они почти полностью отсеивали крики торговцев по обеим сторонам улицы. Для людей эпохи Сун это уже было едва ли не привычным навыком, иначе от бесконечных разномастных зазываний на улицах голова пошла бы кругом.

Поэтому они не услышали и зазывания Цинь-ши. Пока вдруг не раздался хриплый голос.

— Господа, не желаете сегодня снова купить баоцзы?

Кажется... это к ним обращались?

Дин Цзянь растерянно повернул голову на голос и тут же обрадовался. Это ведь та самая девушка, которая вчера продавала белоснежные баоцзы!

— Ай-я! А вы почему сегодня здесь торгуете?

Цинь-ши хорошо помнила: вчера именно после того, как эти двое купили баоцзы, торговля у них и пошла. Поэтому она поспешно и радушно объяснила:

— Теперь мы всегда будем продавать здесь, мы арендовали это место. А господа... уже позавтракали?

Дин Цзянь просиял:

— Толком не наелись. Скорее заверните мне шесть штук, только горячих!

Наконец-то первая продажа!

— Хорошо-о!

Су Фэй уже собиралась подойти и заговорить с ними, как вдруг услышала, что кто-то приветствует этих двоих:

— О, Дин Цзянь, что это ты покупаешь?

— Да ничего особенного. Тут новый лоток открылся, вот беру немного баоцзы.

И поздоровался с ними не один человек. Несколько мужчин, разговаривая, подошли поближе взглянуть, заметили необычно белый цвет баоцзы, спросили цену и тоже решили купить.

Су Фэй:

— ...!

Она с сияющими глазами уставилась на высокого и низкого.

Уж не воплощения ли бога богатства эти два господина? Иначе почему всякий раз, как они появлялись, торговля сразу начинала идти в гору?

Комментарии