Повседневная жизнь Су-нянцзы, торгующей на рынке в Бяньцзине — Глава 16 читать онлайн

На третьей отметке часа Мао Ван-ши и Чэнь-ши тоже поднялись. Сегодня Су Фэй ушла продавать баоцзы, поэтому готовить утреннюю трапезу пришлось Чэнь-ши.

Чэнь-ши тревожилась и была рассеянна, так что две лепёшки на сковороде тут же подгорели. Почуяв знакомый запах гари, Ван-ши невольно пожелала, чтобы да-цзэ поскорее вернулась, и поспешно окликнула:

— У-нян, лучше сначала поставь вариться лекарство для да-цзэ. Остальные лепёшки пусть она сама допечёт, когда вернётся. А эти отдай твоему отцу и остальным.

Всего за несколько дней Су Фэй успела избаловать вкус Ван-ши настолько, что та уже с трудом могла снова есть лепёшки Чэнь-ши.

Чэнь-ши послушно поставила лекарство вариться, но всё же не удержалась и заговорила с Ван-ши:

— Мама, как думаешь, да-цзэ сегодня сможет что-нибудь продать?

Она мало что знала о торговле и понимала только одно: готовит да-цзэ хорошо. Но одно дело - чтобы семье нравилось, и совсем другое - чтобы посторонние захотели за это платить.

Ван-ши и сама волновалась, однако виду не подавала и даже выглядела совершенно спокойной:

— Чего ты торопишься? Который сейчас час? Люди их ещё в лицо не знают, так что если поначалу будут покупать мало или медленно - это обычное дело.

У тех торговцев уже были свои постоянные покупатели. Разве так легко да-цзэ было отбить у них клиентов?

Приправляет она, конечно, хорошо, но ведь люди сначала должны захотеть потратить деньги и попробовать, только тогда поймут, вкусно это или нет. Кто знает, до какого времени сегодня затянется эта пробная торговля.

Ван-ши не знала, что Су Фэй использовала выращенные ею самой дрожжи, и тем более не подозревала, что нынешняя партия баоцзы получилась чистого белого цвета. До сих пор она думала, что те баоцзы, которые Су Фэй понесла продавать, почти ничем не отличаются от приготовленных несколько дней назад, разве что грубую муку заменили на белую. От баоцзы на обычных лотках разница должна была быть невелика.

Она прикинула: может быть, вернутся к часу Чэнь? Хотя если продавать до такого времени, баоцзы уже остынут, и тогда сбыть их станет ещё труднее. Возможно, что-то останется и придётся принести домой, чтобы семья сама доела. Впрочем, это тоже было бы неплохо.

Ван-ши незаметно для самой себя всё снижала ожидания. Если удастся продать хотя бы большую часть - уже очень хорошо!

А у Чэнь-ши ожидания были ещё ниже: по её мнению, если да-цзэ сумеет продать хотя бы треть, это уже будет отличным результатом.

Вдруг послышались приближающиеся шаги. Ван-ши подняла голову к воротам, решив, что вернулись мужчины семьи, но с изумлением увидела вошедшую во двор... да-цзэ!

Чэнь-ши тоже заметила её и резко поднялась. Первым делом она оглядела лица остальных - все улыбались. Значит, продали? Или... не продали?

— Да-цзэ, вторая невестка, чего вы так рано вернулись? — Чэнь-ши от волнения потёрла ладони о одежду. — Продали...?

Ван-ши не отрывала глаз от Су Фэй. Она осмеливалась надеяться на большее, чем Чэнь-ши, и уже предположила, что они вернулись потому, что распродали всё. Но сердце всё равно не могло успокоиться, пока Су Фэй сама не ответит.

Су Фэй знала, насколько вся семья переживает из-за сегодняшней пробной торговли, поэтому не стала никого томить и сразу кивнула:

— Да, мама. Мы едва успели несколько раз прокричать зазывалку, как всё разобрали.

Она потрясла денежным мешочком и с улыбкой добавила:

— Слышишь? Здесь всё, что мы сегодня заработали.

Цинь-ши едва сдерживала смех, но не решалась шуметь, чтобы не потревожить семью хозяйки дома. Она быстро подошла под навес и с сияющим лицом сказала Чэнь-ши и Ван-ши:

— Стоило баоцзы да-цзэ появиться, как ими сразу заинтересовались проходившие чиновники. С такими баоцзы их ещё попробуй не продай!

Она уже совсем забыла, как поначалу сама сомневалась и боялась, что ничего не удастся продать.

Чэнь-ши вскрикнула от удивления. И правда заработали! Да ещё столько!

Ван-ши поспешно позвала:

— У-нян, скорее отнеси меня внутрь. — Затем повернулась к остальным и распорядилась: — Не шумите, все заходите в комнату.

А войти в комнату означало, конечно, подсчитать выручку.

Су Фэй без всякой утайки высыпала все медные монеты на кан. Они с весёлым звоном рассыпались целой кучкой, и семья Су тут же обступила их.

Ван-ши уверенно сказала:

— Тут почти двести вэней.

Су Фэй улыбнулась:

— У бабушки и правда глаз зоркий. Сегодня мы приготовили сорок восемь баоцзы, продавали по четыре вэня за штуку. Здесь сто девяносто два вэня.

Семья Су дружно втянула воздух. Всего за такое короткое время сто девяносто два вэня. А если за месяц... за месяц... Су Лю почесал то голову, то ухо и окончательно запутался в счёте.

Ван-ши подсчитала первой, и голос у неё даже задрожал:

— За месяц выходит пять с половиной гуаней!

Пять с половиной гуаней!

— Небеса!

Все в семье Су снова ахнули. Даже Су Ливэнь, который преподавал в академии Чжэнъян, получал всего восемь гуаней в месяц. Он столько лет учился, столько лет сдавал экзамены и только теперь дорос до этих восьми гуаней! Да что там Су Ливэнь. Су Лю каждый день надрывался, работая дайцзя, а за месяц всё равно зарабатывал не больше трёх гуаней. А теперь да-цзэ вышла на улицу продавать баоцзы и могла получать пять с половиной гуаней в месяц?!

Семья Су просто не верила своим ушам. Неужели торговля с лотка и вправду настолько прибыльна?

Конечно же, нет.

Су Фэй беспомощно посмотрела на всех и совершенно спокойно напомнила:

— Вы не забывайте, что эти два дня мы ещё тратились на продукты. Эти деньги вовсе не чистая прибыль, из них нужно вычесть себестоимость. Где уж всё может быть так прекрасно, как вы себе представили?

Позавчера на покупки ушло сто вэней, вчера они ещё раз выходили докупить кое-что из упущенных мелочей. Всего набралось сто двадцать шесть вэней. Конечно, такие приправы, как сычуаньский перец, за один раз не израсходуешь, но деньги за них всё равно уже были потрачены. Если учитывать продукты и упаковку, валовая прибыль составляла примерно семьдесят процентов. Плату за труд пока можно было не считать, но оставались ещё дрова, аренда торгового места, налоги и прочие расходы - сколько в итоге останется чистой прибыли, пока было неизвестно.

Прежняя хозяйка этого тела мало что знала о подобных делах, а дядя Цянь прежде лишь в общих чертах упомянул аренду места. Все конкретные расходы Су Фэй ещё предстояло самой как следует разузнать.

Наверное, вспомнив об этом, семья Су немного успокоилась: потрясение и возбуждение на лицах поутихли. Но радость всё равно никуда не делась. Даже если учесть все расходы, сам факт, что да-цзэ способна зарабатывать деньги, уже был хорошей новостью!

Су Лю вовсе не разочаровался и весело сказал:

— Всё равно очень неплохо. Главное, что этим делом можно заниматься дальше. Верно, отец?

Су Саньгэнь не возразил, только в глазах у него всё ещё таилась тревога. Он повернулся к Ван-ши и спросил:

— А ты как думаешь?

Ван-ши поняла, что решение теперь оставляют за ней. Немного помолчав, она посмотрела на Су Фэй:

— Да-цзэ, скажи мне начистоту: если мы и правда арендуем место, за сколько дней ты сможешь отбить вложенные деньги?

Под «отбить вложения» она, конечно, имела в виду всё разом: плату за место под навесом, налоги, ручную тележку, железную сковороду и прочие необходимые расходы.

Но разве Су Фэй могла такое гарантировать? По виду Ван-ши она поняла, что бабушка, похоже, уже готова пойти ва-банк и даже подумывает пустить в дело деньги, отложенные на аренду жилья в следующем месяце. Поэтому отвечать на этот вопрос следовало особенно осторожно.

— Бабушка, за сколько именно дней удастся окупиться, я обещать не могу. Но одно могу сказать точно: если семья действительно поддержит меня и позволит поставить лоток, оплату за жильё за следующий месяц оставьте на мне.

Из сегодняшних ста девяноста двух вэней, даже если вычесть все расходы за предыдущие два дня, чистыми всё равно оставалось шестьдесят шесть вэней. А когда они начнут торговать по-настоящему, баоцзы каждый день будут продаваться уже не в таком малом количестве. До конца месяца оставалось больше половины - ей вполне хватит времени, чтобы заработать деньги на аренду жилья!

Ван-ши долго и внимательно смотрела на неё, затем сказала:

— Хорошо. Тогда это поручаю тебе.

После чего обвела взглядом остальных членов семьи Су:

— Я собираюсь отдать да-цзэ деньги, отложенные на жильё в следующем месяце. Кто-нибудь возражает?

Чэнь-ши возражала, но, увидев, что остальные в семье не против, лишь несколько раз шевельнула губами и в конце концов промолчала.

— Тогда решено. Нечего откладывать. Вторая невестка, сходи вместе с да-цзэ к тётушке Лю, пусть она отведёт вас арендовать торговое место.

После того как Цянь-далан ушёл, Лю-ши ещё раз заходила к семье Су именно из-за аренды торгового места и настоятельно советовала им поскорее всё оформить, чтобы место не перехватил кто-нибудь другой.

Ван-ши не только отдала Су Фэй последнюю связку монет из денежной шкатулки, но даже не стала забирать сегодняшнюю выручку. Такая решительность заставила Су Фэй невольно поразиться. Ещё несколько дней назад старушка из-за дел старшей ветви исподволь тягалась с ней, а сегодня, столкнувшись с действительно важным вопросом, нисколько не растерялась.

Не зря она мать цзиньши! Похоже, свой ум Су Ливэнь и правда унаследовал от Ван-ши.

Су Фэй вышла, допекла оставшиеся лепёшки, кое-как перекусила ими, запивая горячей водой, а затем вместе с Цинь-ши отправилась искать Лю-ши. Та сразу же повела их на север, в Левое управление лавок и арендных домов.

Поскольку они вышли по делу, Мань-цзе с собой не взяли. Лю-ши после возвращения ещё предстояло идти стирать бельё, поэтому все трое шагали очень быстро.

По дороге Лю-ши объясняла Су Фэй:

— Место, о котором разузнал твой дядюшка Цянь, находится сразу за выходом из переулка Малый Тяньшуй. Расположение... по-моему, вполне неплохое, сама увидишь, когда придём. Только цена недешёвая - пятьсот вэней в месяц.

В первые годы после основания династии на улицах и в переулках ещё не было столько официально размеченных торговых мест. Но позже мелких торговцев, самовольно занимавших улицу, стало слишком много, и прогонять их оказалось бесполезно. Тогда власти ввели особый сбор в качестве штрафа - так называемую «плату за занятие уличного пространства». Позднее места попросту стали официально размечать под торговые лотки, однако старое название сбора сохранили.

В обычное время за такими официальными местами надзирала уличная управа, а саму плату за место собирали обходившие торговцев служащие Управления лавок и арендных домов. Торговые места вокруг храма Дасянго всегда были нарасхват. Если место стоило пятьсот вэней в месяц, значит, скорее всего, оно было небольшим или располагалось чуть в стороне. Но уже сам факт, что удалось получить место, был большой удачей, и Су Фэй кивнула, показывая, что поняла.

Рассказав о цене, Лю-ши принялась объяснять, с каким именно служащим им сейчас предстоит иметь дело.

— Три года назад, когда твой дядюшка Цянь торговал в районе переулка Цзиэр, он спас одного старика. Так вот, тот старик - родной отец Чжао-гуаньжэня. С тех пор наши семьи и познакомились. Даже нынешний дом нам помог найти именно Чжао-гуаньжэнь!

Лю-ши улыбнулась и добавила:

— Когда придём, не забудь угостить его чашкой чая.

Учёные и литераторы любили чай, и чайных в Бяньцзине было великое множество. В самых популярных заведениях уже ранним утром все места оказывались заняты; к чаю заказывали тарелочку сладостей и неспешно коротали время.

Лю-ши тем самым подсказывала Су Фэй, что любит господин Чжао: раз просишь человека о помощи, скупиться нельзя.

Су Фэй спросила совета:

— Возле Левого управления лавок и арендных домов есть чайная Ли с простым чаем. Как насчёт выпить чашку там?

— Подойдёт. — Лю-ши довольно кивнула.

Пройдя пешком одну кэ, они добрались до управления. Увидев стоявшую у ворот Лю-ши, Чжао-гуаньжэнь сразу понял, что пришли люди по поводу аренды места, и уже собирался подойти, как вдруг рядом с ним появился другой человек и осторожно заговорил:

— Чжао-гуаньжэнь, я слышал от Чжэн-гоугуаня* из уличной управы, что у южного выхода из переулка Малый Тяньшуй, с западной стороны, внутри разметочных столбов ещё осталось свободное торговое место. Оно всё ещё свободно?

(ПП: чиновник низшего ранга, ведавший учётом и контролем, своего рода надзиратель или инспектор)

Лю-ши потянула Су Фэй за собой и переступила порог:

— Вот ведь совпадение. Мы как раз только что его арендовали.

Услышав это, господин Чжао сказал тому человеку:

— Тогда подожди ещё немного. В следующем месяце, скорее всего, освободится другое место.

Всего несколькими словами он отослал его прочь.

Су Фэй и Цинь-ши переглянулись и про себя порадовались своей удаче. Если бы тот человек не знал о свободном месте, Чжао-гуаньжэнь ещё мог бы придержать его для них до полудня. Но этот пришедший не только точно назвал расположение лотка, но ещё и сослался на гоугуаня из уличной управы. Приди они чуть позже, и место действительно ушло бы другому!

Су Фэй поспешила пригласить Чжао-гуаньжэня в соседнюю чайную, потратила пятьдесят вэней на чайник чая и тарелочку османтусовых пирожных. Затем заплатила пятьсот вэней за аренду и ещё двадцать вэней «за оформление», и только после этого получила свежевыписанный договор аренды.

Су Фэй снова и снова перечитала его, а затем бережно спрятала в рукав. Начиная с завтрашнего дня она наконец сможет совершенно законно и открыто продавать свои баоцзы!

Комментарии