Познакомив зрителей с блюдом в прямой трансляции, Ли Сяо прикончил больше половины пиалы и наконец перевёл дух.
Он шумно выдохнул, чувствуя, как по телу разливается лёгкость — словно над ним поработал мастер массажа высокой квалификации.
Казалось, этот мастер знал его тело до малейшей мышцы: каждый сантиметр расслабился, а накопившаяся за долгие дни глубинная усталость испарилась.
Сделав еще пару глотков супа, Ли Сяо ощутил, как внутри разливается приятное тепло.
Супница была небольшой, и когда он выпил почти весь бульон, на дне осталась лишь гуща.
Обычно он и взглянуть бы на неё не пожелал.
Говорят, даже в супе, который тушили часами, основные питательные вещества содержатся в твердых ингредиентах, а не в бульоне.
Но по мнению Ли Сяо, современные люди и так переедают. Станет ли кто-то заставлять себя есть гущу ради крохи дополнительных полезных веществ?
Впрочем, речь шла о рыбьем пузыре стоимостью больше десяти тысяч юаней за цзинь. Выбросить такое добро — просто преступление.
Подцепив палочками из супа кусочек рыбьего пузыря, Ли Сяо поднес его к камере.
После вымачивания в течение как минимум сорока восьми часов и долгого тушения некогда желтовато-оранжевый рыбий пузырь разительно изменился и в форме, и в цвете.
— Все на экран! Эта нежная белая штука — вовсе не свиной жир, а рыбий пузырь.
Это редкий вид, известный как горбыль-акулий рот. Текущая рыночная цена — около шестнадцати тысяч за цзинь, так что ингредиент поистине драгоценный.
Чат трансляции взорвался.
— Погодите-ка, сколько за цзинь?! Шэстнадцать тысяч? Это шутка какая-то?
— Рыбий пузырь? Что это вообще такое? Впервые слышу!
— Что за рыбий пузырь такой золотой? То, что покупает моя семья, стоит максимум двести-триста юаней за цзинь!
— Шестнадцать тысяч за цзинь... Какая вообще разница с тем, чтобы жрать золото?
Заметив, что многие зрители в чате понятия не имеют, что такое рыбий пузырь, Ли Сяо принялся объяснять.
— Рыбий пузырь также называют юйцзяо, белым пузырем, рыбьим желудком или плавательным пузырем.
В основном его добывают у побережья нашей страны и на островах Южных морей. По сути, это высушенный на солнце плавательный пузырь крупной рыбы.
Согласно трактату «Ци ми яо шу», жители государства Ся употребляют рыбий пузырь в пищу уже более тысячи шестисот лет.
В нем невероятно много питательных веществ, а цена сильно колеблется в зависимости от качества.
Только что кто-то в чате написал, что рыбий пузырь, который покупает их семья, стоит всего двести-триста юаней за цзинь. Правда, я не разглядел, какой именно продукт они приобрели.
Но если продавец вам не родственник, вас стопроцентно обманули, потому что даже самый дешевый рыбий пузырь нынче стоит дороже пятисот юаней за цзинь.
Скорее всего, вы купили синтетический аналог. Его делают так: измельчают в порошок обрезки настоящего рыбьего пузыря, смешивают с огромным количеством рыбного желатина или обычного пищевого желатина, а затем заливают в формы.
Если я не ошибаюсь, ваш рыбий пузырь продавался в виде одинаковых цилиндрических палочек идеального размера.
А тот рыбий пузырь, что используют в этом ресторане, добывают из горбыля-акуляего рта — одного из четырех элитных видов рыбьих пузырей высшего качества.
Проводя аналогею с машинами, рыбий пузырь горбыля — это спорткар уровня «Порше».
Закончив с ликбезом, Ли Сяо отправил в рот кусочек деликатеса, зажатый между палочками.
Нежный, мясистый и упругий кусочек таял на языке. Плотный, но в то же время мягкий и тягучий, он в мгновение ока погрузил мир вокруг в тишину — на нёбе остался лишь упоительный танец чистого коллагена.
Сам по себе рыбий пузырь обладает едва уловимым вкусом, но, впитав богатый куриный бульон и золотистую наваристую основу, этот аппетитный комочек стал невероятно нежным и насыщенным.
Ему даже не пришлось толком пережевывать его — лакомство само медленно таяло на языке, грозя стать с ним единым целым.
Трое его сокурсников никогда в жизни не пробовали ничего подобного и наперебой расхваливали чудесный суп.
Глядя в трансляции, как все четверо уплетают за обе щеки, зрители моментально поняли, насколько это вкусно.
— До чего же завидно! Когда и у меня появится такой отличный сосед по комнате, как братец Ли?!
— От одного вида того, как они хлещут этот суп, в животе начинает урчать!
— Какое безумство! Триста шестьдесят за пиалу супа — да я в жизни не раскошелюсь на такое!
— Трех сотен хватило бы, чтобы моя семья нормально поела в ресторане! Какое транжирство!
— Триста шестьдесят за пиалу супа — это же чистая пропаганда безумного потребительства!
— А-а, так вот к чему всё клонилось. Все эти прелюдии ради скрытой рекламы дорогого ресторана. Бесстыдство.
Заметив внезапную волну сомнений и оскорблений в чате, Ли Сяо лишь усмехнулся.
Раньше, когда он стримил еду из уличных забегаловок и фудкортов, те же самые люди обвиняли его в симуляции богатства из-за дешевой еды.
Теперь же, когда он вел трансляцию из ресторана и пил куриный суп за триста шестьдесят юаней, те же самые хейтеры орали, что он пропагандирует роскошный образ жизни и отрабатывает рекламу.
Губы Ли Сяо тронула презрительная улыбка. Он не принадлежал к числу стримеров, зависящих от подачек зрителей, не боялся никого обидеть и ответил без обиняков.
— Для тех, кто голосит про заказную рекламу: милости прошу, жмите кнопку жалобы.
В моем закрепленном видео всё предельно ясно сказано.
Если у вас есть хоть какие-то доказательства, что я взял за рекламу хоть юань от какого-либо заведения, смело отправляйте репорт. Если факты подтвердятся, я публично выплачу вам триста тысяч.
Я веду этот канал исключительно для души, а не ради заработка.
К тому же средний чек в этом месте, «Цзюхэ Юань», превышает полторы тысячи. Даже если бы они затеяли рекламную кампанию, то наняли бы топ-стримера с миллионами подписчиков. С чего им звать такого мелкого блогера, как я?
И наконец, я никогда не призывал к элитарному потреблению. В самом начале сегодняшнего стрима я четко сказал: у еды нет высокого или низкого происхождения.
Если относиться к делу с душой, то даже миска рисовой каши со свиными потрохами за десять юаней с уличного лотка покажется божественным нектаром.
Но если подходить спустя рукава, то даже ингредиент за десять тысяч юаней за цзинь превратится в банальную помойку.
Глядя, как тролли продолжают исходить пеной, а атмосфера в чате быстро скатывается в хаос, Ли Сяо слегка нахмурился.
Церемониться дальше он не собирался. Отложив палочки, он принялся раздавать баны.
В этот момент завибрировал второй телефон. Бросив взгляд на экран, он увидел сообщение от новой помощницы, которую нанял сегодня.
Брови парня чуть изогнулись: «С чего это ей писать мне посреди трансляции?»
Сгораемый от любопытства, он разблокировал экран.
Чжоу Шиши.
— Шеф, в чате трансляции полно троллей. Похоже, кто-то целенаправленно раскачивает лодку.
Если вы не против, я могу стать временным модератором на канале и перебанить всех этих смутьянов?
Прочитав сообщение, Ли Сяо тут же всё понял. Новая помощница не просто следила за эфиром — она уже включилась в работу.
Официального собеседования еще не было, но она с головой ушла в дело. Такой профессиональный подход пришелся ему по душе.
Мысленно накинув молодой помощнице пару баллов за старание, он отстучал ответ с просьбой назвать свой аккаунт.
Неделя Яиц со Снининой.
Увидев этот ник, Ли Сяо невольно покачал головой. Девушка явно подобрала имя в тон его трансляциям.
Он кликнул пару раз, назначая аккаунт помощницы модератором, и больше об этом не вспоминал.

Комментарии

Загрузка...