Услышав предложение директора Лю, Линь Цзячэн, не дожидаясь ответа Ли Хуэйдуна, первым расплылся в улыбке и согласно закивал.
— Директор Лю, раз вы так говорите – значит, доверяете нам. Мы обязательно постараемся и устроим вашему отцу достойный пир.
Хотя Линь Цзячэн сразу согласился, Ли Хуэйдун не спешил подтверждать сделку.
Поэтому директор Лю, выслушав Линь Цзячэна, всё равно перевел взгляд на Ли Хуэйдуна.
Тот немного подумал и спросил:
— Директор Лю, позвольте уточнить: на сколько столов планируется банкет в честь юбилея вашего отца?
Лю с улыбкой ответил:
— Будут только близкие и друзья из нашей деревни, думаю, столов семь-восемь, не больше.
Ли Хуэйдун задал следующий вопрос:
— А что насчет продуктов? Вы закупите их сами, а мы только приедем готовить? Или закупка ложится на нас?
— Разумеется, закупать будете вы, — ответил Лю. — Я заранее выдам вам задаток, который покроет расходы на продукты. А когда будем подводить окончательный расчет, просто вычтем эту сумму из общего счета.
Услышав это, Линь Цзячэн несказанно обрадовался, понимая, что это по-настоящему крупный заказ.
Ли Хуэйдун всё еще не давал окончательного ответа; он посмотрел на заместителя директора Фан Цзяня, который и пригласил всех сегодня.
— Директор Фан, если я отправлюсь готовить банкет для отца господина Лю, мне придется закрыть заводскую столовую на пару дней. Это не создаст проблем для рабочих?
Фан Цзянь на мгновение задумался:
— Думаю, это решаемо. Директор Лю сказал, что юбилей в выходные? По выходным на заводе и так у всех выходной. Я переговорю с директором, чтобы в эти два дня не планировали никаких приемов в спецкабинете, вот и всё.
Директор Лю тут же отозвался:
— Благодарю за содействие, директор Фан.
— Ну что вы, господин Лю, пустяки, — ответил Фан Цзянь. — Мы ведь деловые партнеры, надеемся на вашу дальнейшую поддержку.
— Без вопросов, — подтвердил Лю. — Вы человек широкой души, директор Фан, мы обязательно будем сотрудничать.
Получив согласие заместителя директора, Ли Хуэйдун наконец ответил гостю:
— Хорошо, директор Лю. Раз вы доверяете нам, то в эти выходные мы приедем и приготовим праздничный обед для вашего отца.
Директор Лю довольно улыбнулся:
— Вот и договорились. В эти выходные. Задаток я передам прямо сейчас. В закупки я лезть не буду, но одно условие: продукты должны быть самыми лучшими. Никакого сомнительного качества.
Линь Цзячэн поспешил заверить:
— Не волнуйтесь, господин Лю, всё будет по высшему разряду.
Фэн Чжэнмин увидел, как Линь Цзячэн вернулся на кухню, буквально сияя от счастья.
Нетрудно было догадаться, что они договорились о чем-то выгодном.
Взглянув на шедшего следом Ли Хуэйдуна, он заметил, что лицо старшего брата, напротив, осталось серьезным.
Не успел Чжэнмин спросить, в чем дело, как Линь Цзячэн заговорил первым:
— Чжэнмин, сегодня ты нас просто выручил! Твои «куриные кубики в соевом соусе» вышли отменно. Одному большому боссу они так понравились, что твой старший брат благодаря им получил жирный заказ.
Фэн Чжэнмин улыбнулся:
— Брат Цзячэн, вы преувеличиваете. Я просто делал так, как учил мастер.
— Вот именно, что ты делал по науке мастера Яня, потому и вышло лучше некуда! — воскликнул Линь Цзячэн.
И, не дожидаясь лишних расспросов, он в возбуждении пересказал всё, что произошло в кабинете.
Чжан Лэй и Ян Пэн, узнав, что учитель взялся за выездной банкет, искренне обрадовались. Для них такая работа означала возможность подзаработать на стороне и, что важнее, поучиться у мастера чему-то новому.
Ведь на кухне столовой они каждый день в основном варили еду в огромных котлах.
На самом деле Чжан Лэю и Ян Пэну редко выпадал шанс увидеть приготовление изысканных порционных блюд.
А работа на большом праздничном банкете была для таких учеников великолепной школой.
Фэн Чжэнмин тоже был рад за старшего брата.
Однако, заметив, что Ли Хуэйдун всё еще хмурится, он подошел ближе.
— Брат, тебя что-то беспокоит?
Ли Хуэйдун словно очнулся от своих мыслей.
— Младший брат, ты же сам понимаешь – такие юбилеи дело непростое. Мало того что подготовки уйма, так еще и на месте многие блюда требуют ювелирной точности: чуть зазеваешься – и всё испорчено.
Фэн Чжэнмин кивнул:
— Сложно, это правда. Но ты справляешься, а я тебе помогу.
Линь Цзячэн встрял в разговор:
— Вот именно, Хуэйдун, откуда такие сомнения? Ты же выходец из «Яньсилоу»! Тебе ведь никогда не нравилось возиться с котлами в столовой? А этот банкет – отличный шанс блеснуть мастерством. Тем более теперь с тобой твой младший брат.
Фэн Чжэнмин добавил:
— Брат, если мы в этот раз всё сделаем по высшему разряду, то заработаем себе имя. Таких предложений станет гораздо больше.
— Верно мыслишь, Чжэнмин! — подхватил Линь Цзячэн. — Если прославимся, то по будням будем в столовой работать, а по выходным по деревням на большие праздники ездить. Деньги потекут рекой!
Видя, как в глазах зятя пляшут денежные знаки, Ли Хуэйдун лишь невольно вздохнул.
Фэн Чжэнмин это заметил.
Он понимал чувства старшего брата.
Ли Хуэйдун был воспитанником «Яньсилоу», и хотя ресторан закрылся, его слава еще жила.
Как старший ученик шеф-повара легендарного заведения, Ли Хуэйдун обладал профессиональной гордостью.
В глубине души он мечтал не просто заработать, а сохранить и развить искусство своего учителя, и, возможно, когда-нибудь возродить доброе имя «Яньсилоу».
Так что простая нажива его не прельщала.
Фэн Чжэнмин негромко сказал ему:
— Брат, сначала нам всё равно нужны деньги. С капиталом у нас появится шанс выкупить «Яньсилоу» и вернуть былую славу нашей школе.
Ли Хуэйдун задумался над его словами и согласно кивнул:
— Ладно. Твоя правда. Сначала заработаем.
Директор Лю оказался человеком дела. Насытившись, он зашел на кухню, еще раз подтвердил все договоренности насчет юбилея отца и прямо там вручил пятьсот юаней задатка.
При виде денег глаза Линь Цзячэна азартно блеснули, и он стал еще обходительнее:
— Ох, господин Лю, ну зачем же вы так... право, не стоило спешить.
— Господин Линь, мастер Ли, давайте сразу договоримся, — серьезно сказал Лю. — Юбилей моего отца должен пройти из расчета сто юаней на стол. Не вздумайте экономить на продуктах.
— Будьте спокойны, директор Лю, ни в коем случае, — тут же заверил Линь Цзячэн.
Затем Лю спросил:
— Кстати, а я могу увидеть того повара, который готовил «куриные кубики в соевом соусе»?
Ли Хуэйдун сразу обернулся и поманил Фэн Чжэнмина:
— Чжэнмин, подойди сюда.
Тот шагнул вперед:
— Здравствуйте, директор Лю.
Лю смерил Фэн Чжэнмина взглядом. Перед ним стоял рослый, крепко сбитый парень в чистой поварской куртке. Директор был заметно удивлен его молодостью.
— Мастер Ли сказал, что курицу готовил его младший брат, но я не ожидал, что вы так молоды.
Фэн Чжэнмин ответил спокойно и с достоинством:
— Я лишь следовал наставлениям нашего учителя. Спасибо за похвалу, директор Лю.
Лю кивнул:
— Хорошо. На юбилей отца вы должны поехать обязательно.
— Разумеется, я поеду вместе со старшим братом, — подтвердил Чжэнмин.
Лю довольно кивнул: — Вот и славно. Тогда договорились. Я ухожу. В субботу утром ждем вас, я пришлю человека встретить вас на въезде в деревню.
— Обязательно будем с утра пораньше, — пообещал Линь Цзячэн.
Проводив гостя, Линь Цзячэн заметил Фан Цзяня, стоявшего у входа в столовую. Скрепя сердце, он подошел к нему, обменялся парой слов и незаметно сунул тому в руку сто юаней.

Комментарии

Загрузка...