Вместе со старшим братом Ли Хуэйдуном Фэн Чжэнмин вернулся на кухню столовой пивзавода.
Едва переступив порог, они услышали резкий, не терпящий возражений голос:
— Сколько раз я вам говорил? Закупки делать строго по списку! Не надо грести все подряд только потому, что дешево. Вы притащили столько мешков баклажанов – когда мы их израсходуем? Столовая что, теперь только одними баклажанами кормить будет?
Ли Хуэйдун провел Фэн Чжэнмина внутрь и, увидев, как Линь Цзячэн распекает учеников, поспешил вмешаться.
— Брат Цзячэн, раз уж дешево, ничего страшного, что взяли побольше. Постепенно израсходуем.
Фэн Чжэнмин огляделся.
Кричал мужчина средних лет – Линь Цзячэн, зять Ли Хуэйдуна и его партнер по подряду в столовой.
Двое парней примерно одного возраста с Фэн Чжэнмином, которые выслушивали выговор, были учениками Ли Хуэйдуна – Чжан Лэй и Ян Пэн.
Увидев, что Ли Хуэйдун привел Фэн Чжэнмина, Линь Цзячэн перестал отчитывать подмастерьев.
— А, Чжэнмин пришел.
Фэн Чжэнмин вежливо отозвался:
— Здравствуйте, уважаемый Линь. Раз уж я остаюсь в столовой, боюсь, доставлю вам хлопот.
Линь Цзячэн радушно улыбнулся:
— К чему эти церемонии? Вы с Хуэйдуном ученики одного мастера, значит, мы свои люди. Если что понадобится – сразу говори.
Ли Хуэйдун, видя, что его ученики все еще стоят столбом, скомандовал:
— Чжан Лэй, Ян Пэн, не стойте. Сначала отнесите баклажаны, высыпьте их, переберите и помойте.
Чжан Лэй и Ян Пэн не посмели возражать. Невнятно отозвавшись, они натужно подхватили огромный мешок с баклажанами и вышли во двор.
Глядя на мешки, Фэн Чжэнмин не удержался от вопроса:
— Господин Линь, старший брат, можно мне взять немного баклажанов?
Линь Цзячэн полюбопытствовал:
— Любишь баклажаны? Иди, бери сколько хочешь.
Прежде чем Фэн Чжэнмин успел объяснить, за него это сделал Ли Хуэйдун.
— Да нет, брат Цзячэн. Чжэнмин по дороге сказал, что хочет начать свое дело, чтобы крепко встать на ноги.
— Сейчас площадь у старого вокзала перестраивают, всех на Южный отправляют. Вот он и задумал готовить у нас на кухне обеды в коробках и возить их на Южный вокзал продавать.
Линь Цзячэн сначала опешил, а потом одобрительно посмотрел на Фэн Чжэнмина.
— А что, голова у парня варит! Южный вокзал – место глухое, магазинов там нет, а народу сейчас тьма-тьмущая. Отличная ниша.
Фэн Чжэнмин добавил:
— Я просто хочу попробовать сам зарабатывать. Негоже мне, уйдя из «Яньсилоу», постоянно висеть на шее у старшего брата.
— Капитала у меня сейчас нет, так что я хотел бы взять продукты у вас в долг. Как только заработаю – сразу все верну.
Линь Цзячэн расхохотался:
— Ха-ха-ха! Со старшим братом еще и церемонишься? Бери что нужно. Столовую мы с Хуэйдуном держим вместе, так что считай – место свое.
Затем он предостерегающе добавил:
— Но ты, Чжэнмин, хорошенько подумай. Торговать на вокзале – это тебе не на кухне стоять. Ветер, дождь, палящее солнце... Труд тяжелый.
Фэн Чжэнмин ответил:
— Я понимаю. Раньше в «Яньсилоу» меня опекали учитель и братья. Теперь ресторан закрыт, учитель уехал. Я должен рассчитывать только на себя, так что трудностей не боюсь.
Линь Цзячэн, услышав это, кивнул:
— Молодец. Вот это по-нашему, настоящий мужик из Цилу.
Тут же он добавил:
— Сходи-ка к Чжан Лэю и Ян Пэну. А то эти оболтусы выберут лучшие овощи себе, а тебе оставят одну гниль.
Фэн Чжэнмин не стал скромничать:
— Хорошо, я пойду.
Сняв со спины вок, черпак и нож, Фэн Чжэнмин направился на задний двор столовой отбирать баклажаны.
Ли Хуэйдун крикнул ему вдогонку:
— Выбирай какие нравятся! Остальное пусть Чжан Лэй и Ян Пэн домывают.
Фэн Чжэнмин отозвался и прибавил шагу.
Глядя ему вслед, Линь Цзячэн сказал шурину Ли Хуэйдуну:
— Чжэнмин – парень сообразительный. Понимает, что нельзя вечно сидеть у тебя на шее. То, что он решил заняться своим делом, — правильно.
Ли Хуэйдун вздохнул:
— У него ни родных, ни близких, учитель уехал в деревню. Как старший брат, я обязан о нем заботиться. Если с обедами не выгорит – пусть работает здесь, на кухне.
— Да я разве против? — отозвался Линь Цзячэн. — Лишние руки на кухне всегда пригодятся. Накормим, жилье дадим – считай, долг чести выполнили. Но не можешь же ты его до конца жизни за руку водить? О своей семье подумай. О жене, о детях.
Ли Хуэйдуну нечего было на это возразить.
Он действительно хотел помочь младшему брату всем, чем мог.
Но слова зятя вернули его к реальности.
Ли Хуэйдун был человеком законопослушным и тихим, его стихией было просто стоять у плиты и готовить. Если бы не зять, он бы и сам никогда не решился взять на подряд столовую пивзавода.
Даже когда Фэн Чжэнмин заговорил о продаже обедов на вокзале, Ли Хуэйдун внутренне сразу отступил.
По натуре он просто не любил рисковать.
Он осознавал свои слабые стороны и понимал, что в организационных вопросах полностью зависит от Линь Цзячэна.
Выслушав зятя, Ли Хуэйдун лишь кивнул.
— Хорошо, пусть Чжэнмин пробует. Если у него получится выбиться в люди – значит, я не подвел учителя, который доверил его мне.
— Эх ты, простота, — хмыкнул Линь Цзячэн. — Братьев у него куча, а доверил именно тебе?
Ли Хуэйдун добродушно улыбнулся:
— Брат Цзячэн, мы же договорились? Пусть остается.
— Так он и так остался, — ответил Линь Цзячэн.
— Спасибо тебе, — с улыбкой сказал Ли Хуэйдун.
— Ладно, чего уж там, — отмахнулся Линь Цзячэн. — К тому же Фэн Чжэнмин два года у твоего учителя проучился. Как ни крути, мастерство у него повыше будет, чем у этих твоих двух обалдуев.
Ли Хуэйдун подтвердил:
— Это правда. Мастерство у Чжэнмина отменное. Учитель всегда хвалил его за сметливость.
— Договорились. Тогда за кухней присматривай ты, а я схожу на завод.
Фэн Чжэнмин подошел к раковине на заднем дворе.
Он увидел, как ученики старшего брата высыпают полный мешок баклажанов в воду.
Фэн Чжэнмин засучил рукава и принялся помогать.
Чжан Лэй и Ян Пэн, увидев его, почтительно поздоровались:
— Младший дядя.
Фэн Чжэнмин улыбнулся:
— Не называйте меня так. Мы почти ровесники. Когда старших нет рядом – зовите просто по имени.
Заметив, что Фэн Чжэнмин не кичится своим статусом «дяди», парни расслабились.
Они немного повздыхали о закрытии «Яньсилоу».
Узнав, что баклажаны нужны Фэн Чжэнмину для обедов, которые он повезет продавать на вокзал, Чжан Лэй изумился:
— Чжэнмин, ты реально собрался на Южный вокзал? Дорога туда не сахар, да и люди там вечно бегут, торопятся... Кто там станет обеды покупать?
Ян Пэн поддакнул:
— Вот именно. Южный вокзал совсем крошечный, площади перед ним нет. Боюсь, не пойдет там торговля.
Фэн Чжэнмин не стал спорить. Продолжая выбирать овощи, он просто сказал:
— Я просто хочу попробовать.
Чжан Лэй и Ян Пэн вскоре заметили, что Фэн Чжэнмин откладывает в сторону помятые и деформированные овощи, а ровные и красивые оставляет им.

Комментарии

Загрузка...