Баоцзы с тушёной свининой и чайные яйца из «Закуски Мо Цзи» уже давно прошли проверку множеством посетителей и получили огромное количество пятизвёздочных отзывов.
Баоцзы с тушёной свининой и чайные яйца из «Закуски Мо Цзи» уже давно прошли проверку множеством посетителей и получили огромное количество пятизвёздочных отзывов.
Поэтому, когда Мо Ли объявил о запуске нового продукта — баоцзы с тушёной свининой, — большинство гостей тут же пришли в восторг.
Поэтому, когда Мо Ли объявил о запуске нового продукта — баоцзы с тушёной свининой, — большинство гостей тут же пришли в восторг.
Однако, как бы ни было велико ожидание, до тех пор, пока не попробуешь сам, трудно представить, насколько они вкусны.
Белобрысый парень прошёл весь путь — от удивления из-за высокой цены, через колебания и раздумья, покупать или нет, затем, побледнев, в приступе упрямства взял сразу несколько... и в итоге судорожно вдохнул воздух.
Весь этот процесс занял всего несколько минут.
Резкий контраст между его реакцией до и после дегустации наглядно показал всем окружающим, насколько же вкусен этот баоцзы.
Посетители, стоявшие в очереди позади, больше не смогли сдерживаться.
— Чёрт возьми! Вы только посмотрите на его лицо... Да я вам говорю, даже если дать ему пару пощёчин и попытаться вырвать баоцзы из рук — он всё равно не отпустит!
— Я раньше думал, что фраза «еда из Мо Цзи такая вкусная, что не отпустишь, даже если тебя ударят» — просто шутка. Кто бы мог подумать, что я увижу это своими глазами!
— Это уже слишком странно...
— Эй, не смейтесь! У меня просто плохое воображение, я правда не могу представить, насколько это вкусно. Может, пропустите меня вперёд, я попробую первым?
— Проваливай! Это не плохое воображение, ты просто жаждешь баоцзы от босса Мо!
С другой стороны, белобрысый парень уже быстро доел и, с лёгким послевкусием счастья во взгляде, обернулся к Мо Ли.
— Простите, босс... я только что был слишком громким. Ваши блюда — это просто нечто. Я... я хотел бы купить ещё.
Мо Ли повернул голову и посмотрел на него.
Мо Ли повернул голову и посмотрел на него.
Честно говоря, мне больше нравился твой прежний, вызывающий вид. Жаль, что ты сдался так быстро.
— Извините, вы уже совершили покупку и покинули очередь. Если хотите купить снова — пожалуйста, встаньте в конец очереди.
— Я...
Он уже собирался что-то сказать, но его тут же перебили остальные посетители.
— Что? Ты хочешь пролезть без очереди? В конец — и жди своей очереди!
— Именно! Ты хотя бы уже попробовал, а мы ещё нет!
— Кто тебя просил раньше не верить боссу Мо и брать так мало?
— Вот потому ты ещё и слишком молод. Мы, кто приходит сюда каждый день, обычно берём минимум восемь баоцзы и два чайных яйца.
Белобрысый парень посмотрел на спорившего с ним посетителя — лицо у него стало пепельно-серым.
Хотелось просто уйти и больше никогда не возвращаться в это разбивающее сердце место.
Но аромат баоцзы с тушёной свининой, соевой свинины и чайных яиц не отпускал его мысли. В конце концов он не выдержал искушения и, послушно вздохнув, отправился в конец очереди.
......
8:00 утра.
Суй Пин и его ассистент Сяо Ли появились у дома No30 на улице Цзиньхэ.
Сяо Ли с недоумением посмотрел на участок возле «Закусок Мо Цзи», утопающий в восторженных возгласах и похвалах посетителей.
Сяо Ли с недоумением посмотрел на участок возле «Закусок Мо Цзи», утопающий в восторженных возгласах и похвалах посетителей.
— Учитель Суй, «Мо Цзи» ведь уже давно популярна, люди тут давно едят... Разве сейчас должно быть так шумно?
Суй Пин прислушался и быстро уловил суть.
— Ты тоже слышал? Они все говорят о баоцзы с тушёной свининой...
— Но вчера я проверял информацию — там ничего не было про такие баоцзы. Значит, мы пришли как раз вовремя? Прямо на запуск нового блюда?
— Похоже на то. Пойдём, встанем в очередь.
С этими словами Суй Пин и Сяо Ли послушно заняли место в самом конце.
Как ни крути, Суй Пин — фуд-блогер с пятью миллионами подписчиков. Его узнали уже через несколько минут.
— Эй... разве это не учитель Суй Пин?
— Учитель Суй Пин?! Это правда он! Не ожидал увидеть его в «Мо Цзи»!
— Учитель Суй, для такого маленького города, как Биньхай, «Мо Цзи» — настоящая удача. Вы обязательно должны попробовать!
— Да-да, господин Суй, идите ко мне! Я уступлю место и снова встану в очередь!
— Я ближе к началу, профессор Суй Пин, давайте сюда!
После нескольких горячих уговоров Суй Пин и Сяо Ли быстро оказались почти у прилавка — перед ними оставалось всего два человека.
Мо Ли уже давно заметила его по волнению среди посетителей и всё это время внимательно следила за ситуацией.
【Информация дня обновлена】
【Информация дня обновлена】
【Особый гость (Редкий): популярный фуд-блогер Суй Пин посетит дом No30 на улице Цзиньхэ сегодня в 8:00 для обзора «Закусок Мо Цзи».】
【Особый гость (Редкий): популярный фуд-блогер Суй Пин посетит дом No30 на улице Цзиньхэ сегодня в 8:00 для обзора «Закусок Мо Цзи».】
Любой, кто хоть немного следит за короткими видеообзорами еды, сразу узнает такого блогера, как Суй Пин.
Но ценность этой информации была не в самом факте визита.
А в предвидении.
Зная всё заранее, можно подготовиться, действовать спокойно и не быть застигнутым врасплох.
Столкнувшись с Суй Пином, Мо Ли спокойно указал на прайс-лист.
Столкнувшись с Суй Пином, Мо Ли спокойно указал на прайс-лист.
— Учитель Суй, что будете заказывать?
Суй Пин быстро пробежался взглядом по ценам.
— Баоцзы с тушёной свининой из шейной части?
— Да. Мне пришлось немало постараться, чтобы найти надёжный источник такого мяса... Но я советую попробовать всего понемногу — так визит точно будет не напрасным.
— Такая уверенность? Интересно... Тогда дайте четыре — четыре из грудинки, ещё баоцзы с тушёной свининой и чайные яйца.
Мо Ли быстро собрал заказ.
Мо Ли быстро собрал заказ.
Получив пакет, Суй Пин добродушно улыбнулся.
— По одному лишь аромату уже понятно, что еда отличная... Можно я сниму небольшой фрагмент рядом с вашей тележкой?
Не радоваться — грех.
Снимай!
Сколько угодно!
Тележка и магазин точно попадут в кадр — лучшей бесплатной рекламы и придумать нельзя.
— Конечно, снимайте, не стесняйтесь.
Мо Ли ответила и продолжил работу.
Мо Ли ответила и продолжил работу.
Суй Пин и Сяо Ли быстро выбрали удачный ракурс и начали съёмку.
— Случайный визит — и правда выходит наружу: «Закуски Мо Цзи». На двоих — сорок юаней.
— Случайный визит — и правда выходит наружу: «Закуски Мо Цзи». На двоих — сорок юаней.
Произнеся вступительную речь и несколько привычных фраз, Суй Пин взял баоцзы из шейного мяса.
— Баоцзы из шейной части. Честно говоря, я давно таких не встречал. Сейчас почти все делают из грудинки.
— Со свиньи весом около ста килограммов можно получить всего граммов сто шейного мяса. Теперь понимаете, насколько это редкий ингредиент?
— Посмотрите на тесто... Оно хорошо поднялось, пышное, восемнадцать складок — выглядит отлично.
Сяо Ли с камерой сначала снял крупным планом тележку и магазин Мо Ли, затем — сами баоцзы.
Суй Пин продолжил:
— По аромату уже ясно, что это нечто особенное. Давайте я попробую первым...
С этими словами он откусил баоцзы.
— Вау! Фарш томился на медленном огне, коллаген полностью вытопился. Мясо нежное, совсем не жирное, насыщенный аромат тушёного мяса мгновенно ударяет в голову. Такой текстуры и вкуса без шейного мяса не добиться.
— Этот баоцзы приготовлен из ингредиентов высшего качества. Вкус — просто потрясающий!
Говоря и комментируя, Суй Пин очень быстро расправился с двенадцатью баоцзы и четырьмя чайными яйцами.
Сяо Ли больше не смог сдержаться:
— Может, сменим реплики?.. Это же явно порция на одного человека!
Суй Пин улыбнулся в камеру.
— Не поймите неправильно. Сяо Ли просто протестует, что я съел его долю.
— Это обычная уличная закусочная, порции здесь нормальные. Просто еда настолько вкусная, что невозможно остановиться.
— Баоцзы с тушёной свининой, соевой свининой и чайные яйца получили единодушные восторженные отзывы! Наша программа «Обзор ресторана от особого шефа» нашла первое заведение со стопроцентно положительными оценками!
......

Комментарии

Загрузка...