Ци Манман была немного озадачена словами Мо Ли и с раздражением уставилась на него.
— Ты можешь говорить по-человечески?
Мо Ли бросил на Ци Манман загадочный взгляд, ясно говоривший — поговорим внутри, — после чего вошёл в дом.
Подстёгиваемая жгучим любопытством, Ци Манман последовала за ним и, не отрывая взгляда, уставилась на Мо Ли.
— Кхе-кхе... что-то пить хочется...
Не говоря ни слова, Ци Манман тут же встала и налила Мо Ли стакан воды.
— Осторожно, горячая.
Мо Ли взял чашку и сделал глоток.
— Немного горячевато...
Он не успел договорить, как заметил недовольное выражение лица Ци Манман, и тут же поправился:
— Ладно, больше не буду тебя дразнить. У меня есть автоматическая машина для приготовления баоцзы. Все баоцзы, которые ты ела, сделаны машиной. На этот раз у нас действительно высокие технологии.
— Автоматическая машина для баоцзы? Она надёжная?
— Ещё как надёжная... Я уже какое-то время ей пользуюсь. Но давай пока не об этом. Попробуй лучше эти баоцзы.
Ци Манман кивнула, взяла баоцзы с тушёной свининой и разломила его пополам.
В тот миг, когда начинка из тушёного мяса соприкоснулась с воздухом, в нос ударил густой, насыщенный аромат.
Ци Манман тут же ахнула.
Ух ты! Как же вкусно пахнет!
— Хватит болтать, ешь уже свои баоцзы... — закатила глаза Ци Манман.
— Посмотри на себя — хвост от самодовольства уже в воздухе виляет.
— Слишком много говоришь. Если не будешь есть, я позову кого-нибудь покормить молодого господина лепёшками.
Ци Манман сердито зыркнула на Мо Ли, затем поднесла баоцзы ко рту и сделала небольшой укус. В следующий же миг её глаза широко распахнулись.
— Это... этот баоцзы с тушёной свининой совсем другой! Аромат мяса, текстура... это просто взрыв вкуса!
Увидев её реакцию, Мо Ли самодовольно приподнял уголки губ.
Во вкусе баоцзы с тушёной свининой Мо Ли был по-прежнему абсолютно уверен.
Пятизвёздочная оценка от Ци Манман была вполне ожидаемой.
Но как бы там ни было, получать похвалу за еду, которую ты сам приготовил, — всегда невероятно приятно.
Впрочем, дело было не в этом.
После того как Ци Манман в два укуса расправилась с первым баоцзы, Мо Ли спросил:
— Это тушёный фарш из мяса с шеи свиньи, сто процентов чистая шейная часть, поэтому вкус такой особенный. Кстати, ты знаешь, что такое мясо с шеи?
Ци Манман потрясённо посмотрела на Мо Ли.
— Ты хочешь сказать, что у одной свиньи всего шесть лян мяса с шеи? Это... это же страшная роскошь!
Говоря это, она достала ещё один баоцзы из пакета, разломила его пополам, внимательно осмотрела количество начинки и продолжила:
— В каждом твоём баоцзы примерно по десять граммов мясной начинки. Если тушить до такой мягкости, вес уменьшается примерно вдвое. То есть если у свиньи всего шесть лян мяса с шеи, то после тушения остаётся только три ляна — и из них можно сделать всего пятнадцать баоцзы с тушёной свининой?
У Мо Ли дёрнулись веки.
Не зря её семья занимается завтраками — с первого взгляда всё подмечает.
Ещё немного — и, откусив, уже бы рецепт тушёного мяса вычислила.
Мо Ли показал Ци Манман большой палец.
— Впечатляет! А можешь заодно сказать, какие специи я использовал для тушения и сколько граммов каждой положил?
— Пф! Если бы у меня были такие способности, разве я стала бы работать на кого-то, как вьючное животное?
— Логично... Ладно, давай серьёзно. Как думаешь, продавать такие баоцзы по три юаня — нормально?
— По три юаня за штуку? Цена нормальная, но смысла мало... Где ты возьмёшь столько мяса с шеи?
Мо Ли удивлённо посмотрел на Ци Манман.
Она и это понимает?
Вскоре Мо Ли всё осознал.
Раз она уже знает, что у свиньи всего шесть лян мяса с шеи, стоит лишь немного подумать — и ключевая проблема становится очевидной.
В конце концов, её семья занимается завтраками, а значит, вопросы закупок и запасов для неё — дело привычное.
Неудивительно, что она мгновенно ухватила суть.
Мо Ли достал из кармана личи, очистил его и сказал Ци Манман:
— Пока мы не сдаёмся, решений всегда больше, чем проблем. Пусть Биньхай — город не большой, но найти десять-двадцать килограммов мяса с передней части шеи не должно быть слишком сложно.
Ци Манман тихо кашлянула.
— Дай сюда очищенный личи, может, я подскажу тебе правильное направление...
— ???
Мо Ли посмотрел на личи в своей руке, затем на Ци Манман и, ни секунды не колеблясь, протянул его ей.
Ци Манман взяла очищенный личи и сделала маленький укус.
— Мм... сладкий. Интересно, это потому что я ем без всяких фильтров?
Мо Ли очистил ещё несколько личи и передал их Ци Манман.
Увидев это, она не смогла удержаться от мягкой улыбки.
— Разве я в последнее время не работаю сверхурочно над проектом GG?
— И какая связь?
— Самая прямая! Ты знаешь, чем занимается клиент?
У Мо Ли снова дёрнулись веки.
Шутки — шутками, но когда дело серьёзное, Ци Манман никогда не несёт чепуху.
Она уже так прозрачно намекнула — о чём тут ещё думать?
Это точно связано с оптовой торговлей свининой.
Мо Ли немного подумал и решил сразу обозначить позицию:
— Сразу скажу: я использую только свежую свинину. Замороженное мясо — ни при каких условиях.
— Не переживай. Мой клиент — оптовик свежего мяса. Они забирают товар с бойни каждое утро до рассвета, их главный козырь — свежесть.
— Вот это отлично! Ты меня реально выручила... Давай, ешь личи и баоцзы с тушёной свининой, не стесняйся!
— Баоцзы с личи? Такое мог придумать только ты. К тому же этих баоцзы маловато... Ладно, мой клиент находится по адресу улица Уцзян, дом 45. Магазин называется «Оптовая торговля свининой Юсянь». Хозяина зовут Чжао. Когда будет время — сходи к нему.
......
На следующий день, в 9:30 утра.
Благодаря горячей поддержке многочисленных покупателей, в «Закусках Мо Цзи» полностью распродали баоцзы с тушёной свининой и чайные яйца.
Благодаря горячей поддержке многочисленных покупателей, в «Закусках Мо Цзи» полностью распродали баоцзы с тушёной свининой и чайные яйца.
Свернув лавку, Мо Ли сел на свой электрический трицикл и поехал в «Оптовую торговлю свининой Юсянь» на улице Уцзян, 45.
О том, что по этому адресу есть оптовик свинины, Ци Манман знала, а Мо Ли — нет. Само по себе это уже было информационным разрывом.
Если бы Ци Манман ничего не сказала, Мо Ли мог бы оказаться здесь разве что случайно, бесцельно блуждая по городу.
В обычных условиях он вряд ли вообще узнал бы о существовании такого магазина.
Информация, которую дала Ци Манман, по сути закрыла этот разрыв, и за это Мо Ли был ей чрезвычайно благодарен.
Когда хозяин магазина, господин Чжао, увидел Мо Ли, его взгляд на несколько секунд задержался на электрическом трицикле, после чего он тепло поприветствовал гостя:
— Господин, вы за свининой? Проходите, пожалуйста!
Мо Ли ответил, слез с трицикла и запер его.
Затем сразу перешёл к делу:
— Хозяин, товар, который мне нужен, довольно специфический. Не знаю, сможете ли вы его поставить...
— У свиньи есть всё, что только можно. Вопрос лишь в том, что именно вам нужно?
— Мне нужно получать не меньше двадцати цзиней мяса с шеи каждый день.
Услышав слова «мясо с шеи», хозяин магазина «Юсянь» тут же помрачнел.
......

Комментарии

Загрузка...