Улица Цзиньхэ, дом No 30.
Увидев, как Мо Ли возвращается, Тан Гоэр вприпрыжку подбежала к нему.
— Я тут немного прибралась и заодно пересчитала всё, что есть в магазине. Вот список...
Говоря это, Тан Гоэр протянула Мо Ли аккуратно исписанный от руки лист.
Мо Ли с удивлением посмотрел на неё.
— Ты же говорила, что дождёшься меня, и мы будем убираться вместе?
— Да я всё равно без дела болтаюсь... если честно, это единственное, чем я могу помочь. У тебя впереди куда более утомительные дела, чем у меня.
Глядя на Тан Гоэр, перепачканную пылью и следами уборки, Мо Ли вдруг испытал странное чувство.
Тан Гоэр вовсе не была интернет-знаменитостью с тремя миллионами подписчиков и не относилась к богатым барышням, которые могут без раздумий вложить двести тысяч юаней.
Перед ним была самая обычная девушка — соседская девчонка, только начинающая взрослеть.
Хороший характер, мягкий нрав и трудолюбие!
Мо Ли пожал плечами.
— Делай так, как тебе нравится... Кстати, я только что заезжал за покупками и наткнулся на одну интересную вещь, так что тоже её купил.
— Что покупать — решай сам, у меня возражений нет...
— Я о другом. Не спеши, подожди, пока посылку привезут, и посмотришь. Гарантирую, ты будешь поражена!
Тан Гоэр с сомнением посмотрела на Мо Ли.
— Разве ты не собирался купить кухонную утварь? Откуда вдруг что-то, способное всех удивить?
— Абсолютно неожиданный бонус... Давай подождём немного, скоро всё доставят. А пока есть ещё один вопрос, который я хотел бы с тобой обсудить.
Мо Ли прошёл к обеденному столу, сел и указал на стул напротив, приглашая Тан Гоэр присесть.
Она откликнулась и тут же устроилась напротив него, с любопытством глядя на его лицо.
— Ещё что-то обсуждать? Мы же вроде договорились, что я не вмешиваюсь в работу магазина и просто считаю деньги.
— Как раз это и касается твоих денег... Я не планирую поначалу открывать зал для посетителей, так что доходы, соответственно, могут быть меньше.
Тан Гоэр удивлённо приподняла брови.
— Не совсем понимаю. Помещение уже есть, разве не жалко не делать обслуживание на месте? У тебя есть какие-то опасения?
— Всё очень просто. Готовить баоцзы, варить чайные яйца, добавить паровые лепёшки, соевое молоко и ютиао я могу и сам. Но если открывать зал, одному мне с этим не справиться.
Тан Гоэр прикусила губу, почувствовав лёгкое чувство вины.
Она так радовалась совместному открытию магазина с Мо Ли, что представляла себе лишь одно: после открытия, с его мастерством, бизнес точно пойдёт в гору, а ей останется только считать деньги.
И в этот момент они упустили из виду, что всю нагрузку Мо Ли придётся нести в одиночку.
В заведении с обслуживанием на месте нужно готовить, подавать блюда, убирать посуду, стоять за кассой, мыть тарелки... Всё это физически невозможно делать одному.
Именно поэтому так распространены семейные лавки: даже маленькому ресторанчику с залом нужны как минимум два человека, и супруги для этого — самый подходящий вариант.
Тан Гоэр виновато посмотрела на Мо Ли.
— Прости, я раньше об этом не подумала. Давай сделаем так, как ты считаешь нужным. Главное — не переутомляйся. Все деньги мира всё равно не заработаешь, здоровье дороже. Будем идти шаг за шагом.
— Вот за это я тебя и ценю, понимающую Тан Гоэр! Я знал, что ты меня поймёшь. Не переживай, даже без зала наша выручка всё равно будет значительно выше, чем у тележки с завтраками.
Тан Гоэр окончательно осознала, что в будущем Мо Ли придётся почти в одиночку тянуть весь магазин, и в её взгляде появилось беспокойство.
— Ты собираешься просто увеличить время работы, делать больше баоцзы с тушёной свининой и продавать ещё больше? Может, всё-таки не стоит... Ты же не выдержишь.
— Ни за что... Вот увидишь, когда посмотришь на ту штуку, что я купил.
......
Закончив разговор, Мо Ли быстро замесил на кухне тесто, а затем приготовил около двух цзиней фарша.
Тан Гоэр с недоумением посмотрела на него.
— И всё? Неужели ты собираешься съесть всё это сам, просто потому что захотелось? Я тоже хочу, на меня тоже рассчитывай!
— Скоро узнаешь...
Примерно через час в магазин доставили оборудование, заказанное в оптовой компании «Сянсян — кухонная утварь».
Хозяин компании, господин Чжэн, лично привёз двух рабочих на улицу Цзиньхэ, дом No 30, чтобы установить и отладить автоматическую машину для приготовления баоцзы.
Когда всё оборудование занесли внутрь, господин Чжэн занялся сборкой аппарата.
Тан Гоэр с любопытством оглядывалась по сторонам, а затем наклонилась к Мо Ли и прошептала:
— Это и есть то, чем ты собирался меня «удивить»?
— Сможешь догадаться, для чего это?
Уголки губ Тан Гоэр приподнялись, и на её лице появилась чуть самодовольная улыбка.
— Знаешь, вообще-то я видела похожие машины и раньше...
Услышав этот ответ, Мо Ли вдруг вспомнил, что Тан Гоэр — фуд-блогер.
Она побывала как минимум в восьмистах, а то и в тысяче ресторанов, отелей и частных кухонь.
В сфере общепита она действительно была человеком знающим. Похоже, на этот раз они попали точно по её специализации.
Мо Ли, всё ещё не желая так просто сдаваться, спросил:
— Тогда скажи, что делает эта машина?
— Если не ошибаюсь, это автомат для приготовления баоцзы?
— Угадала...
— Пф! Что значит «угадала»?
Тан Гоэр закатила глаза, а затем продолжила:
— Я видела подобные в других местах, но между теми и этой есть различия.
Хозяин «Сянсян — кухонная утварь», услышав её слова, громко рассмеялся.
— Девушка, эту машину изобрёл я. У меня больше десятка патентов — и на изобретения, и на полезные модели. Конечно, она отличается от того, что вы видели раньше.
— Правда? А в чём именно разница? Не могли бы вы рассказать?
— Вы, должно быть, хозяйка магазина? Без проблем... Гарантирую, с этой машиной вы точно будете в прибыли!
С этими словами господин Чжэн отложил инструменты, ловко достал из кармана телефон, открыл видео из программы «Я люблю изобретения» и принялся с воодушевлением объяснять Тан Гоэр все достоинства устройства.
Сначала Тан Гоэр хотела возразить против обращения «хозяйка» — его легко было неправильно понять, — но очень быстро она увлеклась содержанием ролика.
Только когда видео закончилось, Тан Гоэр пришла в себя и воскликнула:
— Выглядит действительно намного лучше, чем то, что я видела раньше...
Хозяин самодовольно улыбнулся.
— Ещё бы! Кстати, установка займёт примерно час. Почему бы вам заранее не подготовить тесто и начинку, чтобы потом сразу испытать машину? После тестирования я уже поеду.
Тан Гоэр повернулась к Мо Ли и в этот момент наконец поняла, зачем он, вернувшись, замешивал тесто и готовил фарш.
Так вот для чего это было.
Серьёзный подход!
Правда, она не знала, о чём Мо Ли договорился с господином Чжэном, поэтому просто сказала:
— Босс, видно, что вы очень уверены в своём изобретении. Я как раз раньше просила его сделать для меня баоцзы, и у нас уже есть тесто и начинка. Позже используем их, чтобы протестировать машину.
......

Комментарии

Загрузка...