Понедельным утром у входа в Касукабский торговый квартал пестрели разноцветные транспаранты, а надпись «Праздничная неделя весенних скидок в Касукабе» ярко сияла под лучами солнца.
Чжан Хуайчу катил тщательно убранную тележку с закусками и загодя прибыл к выделенному ему временному месту — оно располагалось на центральной аллее торгового квартала: слева находился магазин одежды, а справа — пекарня, так что проходящие мимо люди могли сразу же заметить его лоток.
— Нужно скорее поставить вывеску и расставить все термоконтейнеры, — споро засуетился Чжан Хуайчу.
Стоило ему только водрузить светящиеся вывески с надписями «Такояки» и «Взбитый лимонный чай», как мимо поспешил офисный работник в костюме, чей взгляд мгновенно приковался к шкворчащим в жаровне такояки.
— Босс, одну порцию такояки, пожалуйста, насыпьте побольше стружки бонито, я тороплюсь, — на ходу доставая телефон для оплаты и поминутно поглядывая на часы, произнес служащий.
— Сейчас будет! Через три минуты всё будет готово! — Чжан Хуайчу быстро залил жидкое тесто в лунки жаровни, бросил кусочки осьминога, двигаясь в два раза быстрее обычного: поток людей в торговом квартале всегда спешил, и скорость выдачи заказов должна была за этим поспевать.
Едва он передал такояки служащему, как к лотку подошла держащаяся за руки пара.
Девушка указала на витрину с сакуровыми дораяки, и её глаза ярко заблестели:
— Милый, я хочу дораяки со вкусом сакуры! И ещё две чашки лимонного чая, со льдом!
Парень с улыбкой кивнул:
— Как скажешь. А мне ещё порцию темпуры, с креветками и тыквой.
Чжан Хуайчу, одновременно отвечая и быстро упаковывая заказ, произнес:
— Дораяки только испечены, еще горячие, в лимонный чай положен двойной лед, темпура свежеприготовленная. Держите, осторожно, горячо!
Девушка откусила кусочек дораяки и довольно прищурилась:
— Вкуснее, чем в кондитерской! Корочка такая мягкая, а сакуровый джем совсем не приторный, в следующий раз снова придем сюда за покупками!
По мере того как солнце поднималось выше, людей в торговом квартале становилось всё больше. Возле лотка Чжан Хуайчу быстро выстроилась длинная очередь: кто-то привлекался ароматом такояки, кто-то, увидев лимонный чай в руках других, хотел его попробовать, а проходившая мимо домохозяйка сразу купила три комбинированных набора, сказав, что хочет отнести их домой на обед для всей семьи.
— Босс, почем ваш лимонный чай? Смотрится гораздо освежающее, чем в соседней чайной лавке! — заглянув к нему, спросила тетушка, несшая сумки с покупками.
— Сто иен за стакан, делается из свежих лимонов на месте, без добавления всякой химии, даже детям давать не страшно! — объяснил Чжан Хуайчу, протягивая стаканчик для дегустации.
Тетушка отпила глоток и тут же достала кошелек:
— Дайте мне два стакана! И еще порцию такояки, внуку заберу!
Ближе к полудню Чжан Хуайчу только собрался передохнуть и сделать глоток воды, как увидел водителя из продуктовой лавки Мориты, катившего небольшую тележку со свежими осьминогами, лимонами и мукой.
— Босс Чжан, глядя на эту вашу очередь, запасов точно не хватит, я привез вам побольше ингредиентов! — с улыбкой разгружая продукты, произнес водитель.
— Огромное спасибо! Вы просто спасли меня! — с благодарностью отозвался Чжан Хуайчу: привезенные утром продукты уже наполовину распродались, и если бы никто ничего не подвез, к полудню пришлось бы сворачивать торговлю из-за нехватки товара.
В два часа дня учительницы из детского сада «Футаба» тоже решили прогуляться в обеденный перерыв и, заметив лоток Чжан Хуайчу, сразу же направились к нему.
Госпожа Ёсинага улыбнулась:
— Босс Чжан, никак не ожидала, что вы тоже придете в торговый квартал! Мы тут уже полдня ходим, как раз хотели где-нибудь попить воды, ваш лимонный чай пришелся как нельзя кстати!
— Учительницам всем по стаканчику лимонного чая, с меня! — ловко наполняя стаканы, Чжан Хуайчу поджарил еще несколько порций такояки. — Попробуйте и свежеприготовленную темпуру, еще горячую!
Госпожа Мацудзака, попивая лимонный чай и оглядывая оживленный лоток, не удержалась от похвалы:
— Вы отличное место выбрали: проходимость большая, торговля точно идет хорошо. В следующий раз, когда будут подобные мероприятия, обязательно зовите нас, мы поможем вам с рекламой!
К вечеру поток людей в торговом квартале постепенно уменьшился, и Чжан Хуайчу наконец смог присесть, чтобы подвести итоги.
Лимонный чай в термоконтейнерах подошел к концу, масло для темпуры заменили на свежее, а в бухгалтерской книге значилось: такояки — 86 порций, дораяки с сакурой — 58 порций, темпура — 32 порции, комбинированные наборы — 24 порции, всего более 200 порций, что в три с лишним раза больше обычной торговли в парке.
Стоило ему закончить уборку лотка, как в голове раздался системный звонок:
[Дзинь! Суточные продажи временного лотка в торговом квартале Касукабэ превысили 200 порций, получено +50 положительных отзывов от клиентов «Вкусно и удобно»!]
[Текущий общий рейтинг одобрения: 210 (160 + 50)!]
[Разблокирован знак «Адаптация к торговой зоне»: при последующей торговле в торговых кварталах, торговых центрах и других коммерческих зонах привлекательность для клиентов увеличивается на 40%, появляется возможность подавать заявки на временные места в приоритетном порядке!]
Чжан Хуайчу смотрел на пришедшую на телефон сумму выручки, и его сердце переполнялось радостью.
Когда он катил тележку обратно, вечерний ветерок приносил с собой живую атмосферу торгового квартала, и вспомнив счастливые лица покупателей днем, он вдруг подумал, что даже если от боли в руках ныли плечи, всё было не зря — это не просто прорыв в торговле, это признание его мастерства всеми людьми.

Комментарии

Загрузка...