Когда Ли Чжибай вышел из кухни с глиняным горшком и Дунгуанем в руках, Ян Чунъу всё так же сидел там, безучастно уставившись в телефон, словно потерял душу.
─ Дружище, твоя еда готова, ешь, пока горячая.
Ян Чунъу опустил взгляд на еду перед собой и мгновенно застыл.
Перед ним стоял чёрный глиняный горшок, в котором лежала куриная ножка.
Эта куриная ножка была невероятно красивой: кожица карамельного цвета, похожая на янтарь, с поверхности лёгкими клубами поднимался пар, источая аромат, какого он никогда в жизни не чувствовал.
Этот аромат был не просто насыщенным, в нём присутствовала какая-то неописуемая свежая сладость.
Под куриной ножкой покоился кристально чистый, зернышко к зернышку, рис, на дне горшка едва проглядывала золотистая корочка, а по краям всё ещё аппетитно шкворчало масло.
Ян Чунъу подсознательно сглотнул слюну.
Сегодня с самого обеда и до сей поры он не съел ни крошки, перебиваясь лишь несколькими чашками кофе. Сначала его желудок от голода уже ничего не чувствовал, но сейчас, при виде этого горшочка с Рисом с куриной ножкой, его желудок будто мгновенно проснулся и заурчал во всю мочь.
─ Это... это правда Шахэньский рис с куриной ножкой?
Ян Чунъу действительно впервые видел такой Рис с куриной ножкой.
С заведениями Шасянь Сяочи он был прекрасно знаком, ел там ещё со студенческих времён. Обычный Рис с куриной ножкой в Шахэни ─ это когда на тарелку побольше кладут темную тушёную куриную ножку, насыпают немного риса, добавляют пару листочков зелени да тушёное яйцо, всё очень просто.
Но Рис с куриной ножкой перед его глазами был совершенно иным.
Хотя подача и не сравнилась бы с изысканностью Мишлен напротив, но цвет и аромат были на высоте ─ от одного лишь запаха разгорался зверский аппетит, а слюнки подступали к горлу.
─ Дружище, ешь, пока горячее, остынет – корочка перестанет быть хрустящей, ─ Ли Чжибай протянул ему пару палочек и напомнил.
Ян Чунъу опомнился, взял палочки и первым делом отправил в рот порцию риса.
В тот миг, когда рис коснулся языка, его зрачки резко расширились.
Этот рис... он же слишком вкусный!
Как бы это описать? У него возникло ощущение, будто каждое зернышко обладало собственным натуральным свежим вкусом. Текстура была не мягко-липкой, как у традиционного риса, а невероятно упругой – разжёвывая, можно было почувствовать, как зёрна слегка пружинят на зубах, а затем ротовую полость мгновенно взрывает густой, богатый свежий аромат.
─ Как... как этот рис может быть таким вкусным?
Ян Чунъу съел всего лишь одну ложку, а у него из глаз уже покатились слёзы.
Не от грусти, а оттого, что это было вкусно до слёз.
Затем он подцепил тот самый кусок куриной ножки ─ куриное мясо невероятно гладко отделилось от кости, оно было чрезвычайно нежным.
Отправив кусочек куриного мяса в рот, он снова прикрыл глаза.
Куриная кожица в процессе медленного томления при низкой температуре стала невероятно желейной и таяла во рту, неся в себе солоновато-сладкие нотки соуса и чистый аромат маслят, совершенно без приторности.
Волокна куриного мяса были буквально пропитаны соком. Едва он куснул, сок брызнул во рту ─ настолько свежо и вкусно, что он едва не прикусил собственный язык.
─ У-у-у...
С набитым курицей ртом Ян Чунъу невольно издавал странные звуки.
Только сейчас он по-настоящему осознал, что значит чувство «вкусно до слёз».
От этой штуки действительно плачут!
Вкусовые рецепторы Ян Чунъу окончательно активизировались, и следом начался режим безудержного поглощения еды.
В то же время все спутанные, тревожные мысли в его голове полностью испарились ─ перед его глазами существовали лишь эти деликатесы из Шахэни.
Сначала ложка риса с куриным мясом, а когда свежий вкус во рту начинал рассеиваться – ложка бульона из старой курицы с сушёным рыбим пузырём и брюхоногими моллюсками.
Едва бульон попал в рот, его душа будто вострепетала вместе с ним.
Вкусно! Этот бульон тоже невероятно вкусен!
Более того, когда он проглатывал его, от ротовой полости до самого желудка непрерывно отзывалось приятное тепло.
Невероятно комфортно!
И что ещё более удивительно: все знают, что когда супы долго тушатся, ингредиенты внутри обычно отдают всю свою суть бульону и становятся сухими и безвкусными, в них не остаётся ничего интересного.
Но как это сделал хозяин, оставалось загадкой: и курица, и рыбный пузырь, и моллюски внутри всё так же сохраняли свою идеальную текстуру, и это было сродни чуду.
Пиала риса, горшочек супа.
Ян Чунъу от начала и до конца не откладывал палочки. За всё время, кроме звуков жевания и редкого странного постанывания, он не произнёс ни слова.
Лишь когда последняя капля бульона была выпита дочиста, он с нескрываемым сожалением отложил палочки, взял глиняный горшок и палочками кусочек за кусочком соскрёб со дна золотистую корочку. Он с хрустом съел всё подчистую, не оставив ни единого зёрнышка риса.
В конце концов он положил палочки на стол и всем телом откинулся на спинку стула.
─ Отрыжка~~
Издав долгую отрыжку сытости, Ян Чунъу почувствовал, как его ранее утраченная душа снова вернулась в тело, а сам он вновь наполнился жизненной энергией.
Тысяча шестьсот восемьдесят юаней.
Эта трапеза обошлась ему в тысячу шестьсот восемьдесят юаней.
Если бы до сегодняшнего дня кто-то сказал ему, что он потратит тысячу шестьсот восемьдесят юаней на Шасяньские закуски, он бы точно подумал, что у этого человека проблемы с головой.
Но сейчас он хотел сказать лишь одно.
─ Стоило того! Чёрт возьми, это более чем стоило того!
Потому что эта еда помогла ему снова найти смысл жизни.
Изначально удар от увольнения почти раздавил его, будущее казалось беспросветно мрачным, но эта трапеза, словно луч света, насильно вытащила его из бездны и снова дала ему силы жить дальше.
Впредь, пусть даже ни ради чего другого, а хотя бы ради того, чтобы иметь возможность часто приходить и есть в этой Шахэни, он должен жить хорошо и хорошо зарабатывать.
─ Хозяин.
Ли Чжибай как раз вытирал плиту и, услышав голос, поднял на него взгляд: ─ Что такое, дружище? Не наелся? Хочешь ещё порцию?
─ Одной порции мало, можно и две!
─ Нет-нет, ─ Ян Чунъу поспешно замахал руками. ─ Я просто хотел сказать тебе: твоё заведение обязательно должно работать всегда!
─ Я, возможно, не смогу часто приходить сюда есть в ближайшее время, потому что... я остался без работы.
─ Но я обязательно вернусь. Когда найду новую работу, я точно приведу жену и ребёнка поесть вместе, чтобы они тоже попробовали, что такое настоящие Шасяньские закуски!
Сказав это, он накинул рюкзак, повернулся и ушёл.
Ли Чжибай смотрел на его решительно удаляющуюся спину, и на душе у него было как-то неспокойно.
Как раз в этот момент раздался голос системы.
[Поздравляем хозяина, сегодняшний оборот составил 1680 юаней.]
[Прогресс задания: 2/100.]
[Дружеское напоминание хозяину: рейтинг личного финансового состояния данного клиента – Фиолетовый. Клиенты фиолетового уровня обычно не опускаются на самое дно из-за одного увольнения. Пока они восстанавливают уверенность, вероятность снова подняться очень высока.]
─ И что с того?
[Поэтому хозяину не нужно о нём грустить.]
─ ......
─ Кто сказал, что я о нём грущу?
─ Сердце у меня болит! Болит оттого, что я потерял постоянного клиента. Эх, если бы удалось обдереть его ещё пару раз, было бы отлично.
Этот гость только что сказал, что потерял работу, а значит, в ближайшее время он вряд ли придет поесть.
А сам Ли Чжибай всё ещё задолжал шестьсот тысяч за аренду.
[Система: ......]
[Уровень бессердечности хозяина снова вырос, система глубоко удовлетворена.]
─ Хе-хе......
Ли Чжибай холодно ухмыльнулся и принялся убирать со стола посуду и глиняный горшок. Помыв всё, он снова тщательно протёр плиту изнутри и снаружи.
Закончив всё это, он опустил роллеты и закрыл заведение.
Умывшись, Ли Чжибай лёг на жёсткие деревянные доски на втором этаже, разглядывая в телефоне первую поступившую сумму.
В первый день работы на него один раз заявили как на аферистскую лавку.
Но, по крайней мере, удалось продать один заказ, оборот 1680 юаней.
До выполнения задания в 100 порций не хватает ещё 98 порций.
До оплаты аренды в конце месяца не хватает......
Ладно, не стоит считать, чем больше считаешь, тем хуже спится.
Ли Чжибай перевернулся на другой бок, отбросил телефон в сторону и закрыл глаза.
Завтра всё будет лучше.

Комментарии

Загрузка...