Когда Цинь Хуай закончил излагать свою теорию Чжэн Да и Чжэн Сыюаню, оба мастера признали: в этом есть смысл. Чжэн Да и вовсе выглядел так, будто внезапно прозрел. Ему до смерти хотелось отвесить самому себе пару крепких оплеух.
«Ой-ёй-ёй, ну почему такая блестящая идея пришла в голову не мне?!»
Мастер Чжэн со слезами на глазах смотрел на банку с медом. Если корень всех бед с мантоу действительно крылся в пастеризации меда, и Цинь Хуай сам это обнаружил и решил — как же тогда заманить его в ученики?
Что теперь делать? Ситуация становилась всё более неловкой. Вместо того чтобы показать класс перед будущим подопечным, Чжэн Да сам оказался в роли того, кому «показали класс».
«Как же бесит... Еще сильнее хочу его в ученики! И как же бесит... Еще труднее будет его заполучить!»
Сердце Чжэн Да разрывалось от противоречий, а вот мысли Сыюаня были куда проще.
— Если всё дело в меде, то задача упрощается, — Сыюань с облегчением выдохнул. — Как только получим правильное сырье, проблема решится.
А значит, он сможет со спокойной душой вернуться в Гусу и продолжить заниматься своими делом. Хотя столовая «Юньчжун» была местом приятным — постоянные клиенты забавные, старики вечно подкармливают фруктами, чаем и сладостями, кухня огромная и чистая, а Цинь Хуай — отличный товарищ с устойчивой психикой и хорошим чувством юмора, — Сыюань всё же тосковал по своей кондитерской лавке.
За те полмесяца, что он отсутствовал, многие постоянные покупатели уже оборвали ему WeChat, спрашивая, не закрылся ли он насовсем. По сравнению с нынешним бешеным ритмом — вонтоны на рассвете, десерты до обеда и тренировки с мантоу до заката — Сыюань предпочитал свою размеренную жизнь: утром приготовил, днем и вечером распродал.
Вечером бабушка Дин прислала ответ.
Натуральный мед акации — есть!
Правда, придется подождать доставку. Завтра он точно не придет, но вот послезавтра во второй половине дня — вполне. Бабушка Дин торжественно поклялась, что послезавтра с самого утра будет «сидеть в засаде» у центрального склада курьерской службы. Как только мед «дропнется», она тут же примчит его в столовую.
Цинь Хуай посчитал, что это слишком неудобно для пожилого человека, и попросил её не суетиться — мол, подождет обычного курьера. Но бабушка Дин была непреклонна. Она заявила, что просто обязана привезти его лично, иначе её совесть не позволит ей съесть тот огромный пакет горячих винных мантоу, что Цинь Хуай ей презентовал.
Против такой аргументации не попрешь. Пришлось согласиться, тем более что послезавтра утром у Цинь Хуая были дела поважнее.
Послезавтра предстоял визит к Ло Цзюню.
Это был ключевой момент.
Цинь Хуай наконец-то должен был встретиться лицом к лицу с целью своего побочного квеста.
К этой встрече он готовился основательно.
«Чай пяти цветков», «Семикомпонентный детокс-чай», три вида чая с чэньпи, чай с архатом, чай для улучшения зрения и очистки печени...
Весь следующий день Цинь Хуай посвятил отработке этих рецептов. В обычной жизни в столовой лянча варили Ло-Ло или Чжао Жун, сам он редко брался за это дело. Опасаясь облажаться и сварить что-то «не то», он решил заранее набить руку. В итоге продажи ручного лимонного чая в тот день выросли вдвое — людям просто нужно было чем-то запить горечь пробных отваров.
Чжэн Сыюань, который отродясь не пил травяные сборы, после одного глотка «Семикомпонентного чая» буквально позеленел лицом. Чжэн Да же технично «ушел в отказ» и объявил забастовку.
Повод для забастовки был прост: он всю ночь размышлял о том, что мед — это ключ к успеху, и окончательно впал в депрессию от осознания собственной недогадливости. Раз «живой» мед еще не приехал, а душа не лежала к тесту, он решил взять выходной и «побатонить». Официальная версия для Цинь Хуая: «Срочные дела на фабрике».
— Сыюань, выручай. Приготовь что-нибудь из десертов, что подошло бы пожилому человеку? Легкое, нежное. Я завтра иду навещать деда, хочу взять с собой, — попросил Цинь Хуай, решив заручиться поддержкой профессионала для создания идеального первого впечатления.
Сыюань не возражал. Его лавка в Гусу как раз стояла у ворот ЖК, и старики с детьми были его основной аудиторией. Такие заказы были его стихией. Раз уж Цинь Хуай попросил, Сыюань решил подойти к делу творчески и придать десертам особенно нарядный и аппетитный вид.

Комментарии

Загрузка...