Цзян Юэ в основном хотела осмотреть дикий перец чили, который она обнаружила вчера. Торопясь домой, она не смогла рассмотреть его внимательно.
Цзян Юэ в основном хотела осмотреть дикий перец чили, который она обнаружила вчера. Торопясь домой, она не смогла рассмотреть его внимательно.
По памяти она нашла тот саженец дикого перца чили, а затем внимательно огляделась вокруг и обнаружила еще несколько. Правда, они были намного ниже и с редкой листвой. Ей нужно было придумать, как перенести эти саженцы дикого перца чили домой и хорошо за ними ухаживать. Вспомнив острые блюда, которые она ела в современном мире, Цзян Юэ снова почувствовала, как потекли слюнки. «Ладно, всему свое время», – подумала она. — «И деньги, и деликатесы – все будет».
По памяти она нашла тот саженец дикого перца чили, а затем внимательно огляделась вокруг и обнаружила еще несколько. Правда, они были намного ниже и с редкой листвой. Ей нужно было придумать, как перенести эти саженцы дикого перца чили домой и хорошо за ними ухаживать. Вспомнив острые блюда, которые она ела в современном мире, Цзян Юэ снова почувствовала, как потекли слюнки. «Ладно, всему свое время», – подумала она. — «И деньги, и деликатесы – все будет».
Когда Цзян Юэ нашла мать Цзян и Цзян Син, их корзины уже были полны, и они сидели на обочине, ожидая ее.
Когда Цзян Юэ нашла мать Цзян и Цзян Син, их корзины уже были полны, и они сидели на обочине, ожидая ее.
— Давай вернемся домой, – предложила мать Цзян. — Внутри мы не нашли диких овощей.
— Давай вернемся домой, – предложила мать Цзян. — Внутри мы не нашли диких овощей.
— Ничего, – ответила Цзян Юэ. — Я знаю, где еще есть, завтра приду и соберу.
— Ничего, – ответила Цзян Юэ. — Я знаю, где еще есть, завтра приду и соберу.
Мать Цзян очень хорошо знала деревню Люси.
Мать Цзян очень хорошо знала деревню Люси.
Придя домой, Цзян Юэ сразу отправилась на кухню, чтобы очистить свиное нутряное сало, купленное в полдень. А мать Цзян и Цзян Син тем временем мыли дикие овощи во дворе. В конце концов, сегодня было собрано так много диких овощей, что мыть их завтра утром было бы поздно.
Придя домой, Цзян Юэ сразу отправилась на кухню, чтобы очистить свиное нутряное сало, купленное в полдень. А мать Цзян и Цзян Син тем временем мыли дикие овощи во дворе. В конце концов, сегодня было собрано так много диких овощей, что мыть их завтра утром было бы поздно.
На кухне Цзян Юэ нагрела теплую воду, тщательно вымыла свиное нутряное сало, а затем нарезала его небольшими кусочками. После того как котел нагрелся, Цзян Юэ положила туда свиное нутряное сало. Поскольку оно имело свой специфический запах, она добавила несколько ломтиков имбиря и обжарила их вместе. Когда свиное нутряное сало начало шипеть в котле, она влила небольшую чашу чистой воды. Это был маленький секрет Цзян Юэ: немного чистой воды помогало свиному нутряному салу легче превратиться в белоснежное свиное сало. Увидев, что вода в котле почти испарилась, Цзян Юэ уменьшила огонь и медленно томила.
На кухне Цзян Юэ нагрела теплую воду, тщательно вымыла свиное нутряное сало, а затем нарезала его небольшими кусочками. После того как котел нагрелся, Цзян Юэ положила туда свиное нутряное сало. Поскольку оно имело свой специфический запах, она добавила несколько ломтиков имбиря и обжарила их вместе. Когда свиное нутряное сало начало шипеть в котле, она влила небольшую чашу чистой воды. Это был маленький секрет Цзян Юэ: немного чистой воды помогало свиному нутряному салу легче превратиться в белоснежное свиное сало. Увидев, что вода в котле почти испарилась, Цзян Юэ уменьшила огонь и медленно томила.
Свиное сало постепенно вытапливалось. Когда кусочки стали маленькими и золотисто-желтыми, Цзян Юэ поняла, что они готовы. Она выловила шкварки, достала заранее приготовленную маленькую баночку для свиного сала и перелила туда свиное сало из котла. Однако баночка оказалась слишком маленькой, и ей пришлось перелить оставшееся свиное сало в среднюю чашу, а затем накрыть блюдом и убрать.
Свиное сало постепенно вытапливалось. Когда кусочки стали маленькими и золотисто-желтыми, Цзян Юэ поняла, что они готовы. Она выловила шкварки, достала заранее приготовленную маленькую баночку для свиного сала и перелила туда свиное сало из котла. Однако баночка оказалась слишком маленькой, и ей пришлось перелить оставшееся свиное сало в среднюю чашу, а затем накрыть блюдом и убрать.
В котле еще оставалось немного масла. Цзян Юэ не стала его трогать, а сразу вышла из кухни и отправилась на свое поле, чтобы сорвать большую головку капусты. Присев во дворе, она вместе с матерью Цзян и Цзян Син принялась мыть ее.
В котле еще оставалось немного масла. Цзян Юэ не стала его трогать, а сразу вышла из кухни и отправилась на свое поле, чтобы сорвать большую головку капусты. Присев во дворе, она вместе с матерью Цзян и Цзян Син принялась мыть ее.
— Мы будем есть капусту на ужин?
— Мы будем есть капусту на ужин?
— Мама, я теперь могу зарабатывать серебряные деньги, так что нам не нужно быть такими экономными, как раньше.
— Мама, я теперь могу зарабатывать серебряные деньги, так что нам не нужно быть такими экономными, как раньше.
Семья Цзян на самом деле выращивала немного овощей, а также зеленый лук и имбирь. На полях у них был рис, и они держали несколько куриц. Однако мать Цзян не могла позволить себе есть эти продукты. Обычно в середине каждого месяца, когда Цзян Ян возвращался домой, она просила его помочь ей продавать эти продукты в городе. Поскольку Цзян Ян достиг нужного возраста, семья копила деньги, чтобы жениться его, а их старый дом тоже требовал серебряных денег на ремонт.
Семья Цзян на самом деле выращивала немного овощей, а также зеленый лук и имбирь. На полях у них был рис, и они держали несколько куриц. Однако мать Цзян не могла позволить себе есть эти продукты. Обычно в середине каждого месяца, когда Цзян Ян возвращался домой, она просила его помочь ей продавать эти продукты в городе. Поскольку Цзян Ян достиг нужного возраста, семья копила деньги, чтобы жениться его, а их старый дом тоже требовал серебряных денег на ремонт.
Мать Цзян посмотрела на бледно-желтое личико Цзян Юэ, сухие и растрепанные волосы, а затем на невысокое тело Цзян Син. Ее сердце немного сжалось. Какая мать не будет переживать за своих детей?
Мать Цзян посмотрела на бледно-желтое личико Цзян Юэ, сухие и растрепанные волосы, а затем на невысокое тело Цзян Син. Ее сердце немного сжалось. Какая мать не будет переживать за своих детей?
— Да, – проговорила она. — У нашей семьи теперь есть надежда, и мы не можем больше так мучить детей, как раньше.
— Да, – проговорила она. — У нашей семьи теперь есть надежда, и мы не можем больше так мучить детей, как раньше.
— Хорошо, мама, я сейчас же пойду приготовлю что-нибудь вкусненькое.
— Хорошо, мама, я сейчас же пойду приготовлю что-нибудь вкусненькое.
Цзян Юэ вернулась на кухню, подложила дров в огонь и нарезала капусту ломтиками, а затем накрошила немного зеленого лука. Она бросила нарезанный лук прямо в уже нагретый котел и обжарила. Как только появился легкий аромат, она добавила капусту и продолжила жарить. Увидев, что капуста стала мягкой, Цзян Юэ высыпала туда шкварки, увеличила огонь и жарила еще некоторое время, в конце добавила немного соли. Ароматная тушеная капуста со шкварками была готова. Это был первый раз, когда Цзян Юэ по-настоящему ела мясо здесь, хоть это были всего лишь шкварки, она была очень довольна.
Цзян Юэ вернулась на кухню, подложила дров в огонь и нарезала капусту ломтиками, а затем накрошила немного зеленого лука. Она бросила нарезанный лук прямо в уже нагретый котел и обжарила. Как только появился легкий аромат, она добавила капусту и продолжила жарить. Увидев, что капуста стала мягкой, Цзян Юэ высыпала туда шкварки, увеличила огонь и жарила еще некоторое время, в конце добавила немного соли. Ароматная тушеная капуста со шкварками была готова. Это был первый раз, когда Цзян Юэ по-настоящему ела мясо здесь, хоть это были всего лишь шкварки, она была очень довольна.
На ужин Цзян Юэ не хотела снова есть мантоу. Она приготовила немного отборного риса, туша его в котле. Редко когда у нее были деньги, и она хотела себя побаловать.
На ужин Цзян Юэ не хотела снова есть мантоу. Она приготовила немного отборного риса, туша его в котле. Редко когда у нее были деньги, и она хотела себя побаловать.

Комментарии

Загрузка...