Цзян Юэ достала дикие овощи из корзины и тщательно их вымыла, затем вскипятила котел воды. Как только вода закипела, она опустила туда овощи – это делалось для того, чтобы удалить горечь и сделать блинчики вкуснее.
Цзян Юэ достала дикие овощи из корзины и тщательно их вымыла, затем вскипятила котел воды. Как только вода закипела, она опустила туда овощи – это делалось для того, чтобы удалить горечь и сделать блинчики вкуснее.
Прикинув время, Цзян Юэ, когда оно подошло, вынула бланшированные дикие овощи и снова промыла их холодной водой. Затем она мелко нарезала их и положила в большую чашу, добавив немного нарезанного зеленого лука для аромата.
Прикинув время, Цзян Юэ, когда оно подошло, вынула бланшированные дикие овощи и снова промыла их холодной водой. Затем она мелко нарезала их и положила в большую чашу, добавив немного нарезанного зеленого лука для аромата.
Подумав, что сейчас в семье четыре человека, Цзян Юэ всё же решила добавить три куриных яйца. Это были настоящие домашние яйца с глубоким золотисто-желтым желтком, нежной текстурой, свежим вкусом и без рыбного привкуса – она просто не могла дождаться, чтобы их съесть.
Подумав, что сейчас в семье четыре человека, Цзян Юэ всё же решила добавить три куриных яйца. Это были настоящие домашние яйца с глубоким золотисто-желтым желтком, нежной текстурой, свежим вкусом и без рыбного привкуса – она просто не могла дождаться, чтобы их съесть.
Цзян Юэ ускорилась, насыпала три ложки пшеничной муки, добавила немного воды и соли, перемешав всё до получения густой массы. Затем она отставила овощную массу в сторону и достала маленькую баночку свиного сала, которую мать Цзян хранила в углу.
Цзян Юэ ускорилась, насыпала три ложки пшеничной муки, добавила немного воды и соли, перемешав всё до получения густой массы. Затем она отставила овощную массу в сторону и достала маленькую баночку свиного сала, которую мать Цзян хранила в углу.
Банка была невелика, но свиного сала в ней оставалось много, и Цзян Юэ догадалась, что мать Цзян берегла его.
Банка была невелика, но свиного сала в ней оставалось много, и Цзян Юэ догадалась, что мать Цзян берегла его.
«Эх, нужно поскорее заработать денег и обеспечить семью Цзян мясом и рыбой», – подумала она. — «После стольких дней жидкой каши и мантоу, я так хочу тушеной свинины!»
«Эх, нужно поскорее заработать денег и обеспечить семью Цзян мясом и рыбой», – подумала она. — «После стольких дней жидкой каши и мантоу, я так хочу тушеной свинины!»
Думая так, Цзян Юэ не особо жалела свиного сала и добавила его побольше. Когда масло в котле разогрелось, она ложкой выкладывала овощную массу, формируя блинчики. Увидев, что одна сторона стала золотисто-желтой, она перевернула их и продолжила жарить.
Думая так, Цзян Юэ не особо жалела свиного сала и добавила его побольше. Когда масло в котле разогрелось, она ложкой выкладывала овощную массу, формируя блинчики. Увидев, что одна сторона стала золотисто-желтой, она перевернула их и продолжила жарить.
Мать Цзян и Цзян Син, находившиеся за пределами кухни, уже почувствовали аромат яичных блинчиков, и их животы начали урчать.
Мать Цзян и Цзян Син, находившиеся за пределами кухни, уже почувствовали аромат яичных блинчиков, и их животы начали урчать.
Как раз в это время отец Цзян вернулся с работы на поле, а Цзян Юэ вышла из кухни со свежеиспеченными блинчиками с дикими овощами и яйцами. Вся семья уселась за стол и с радостью смотрела на яичные блинчики перед собой.
Как раз в это время отец Цзян вернулся с работы на поле, а Цзян Юэ вышла из кухни со свежеиспеченными блинчиками с дикими овощами и яйцами. Вся семья уселась за стол и с радостью смотрела на яичные блинчики перед собой.
Особенно Цзян Син очень сильно хотелось есть. Цзян Юэ посмотрела на её милое личико и не удержалась, чтобы не ущипнуть.
Особенно Цзян Син очень сильно хотелось есть. Цзян Юэ посмотрела на её милое личико и не удержалась, чтобы не ущипнуть.
— Папа, мама, давайте есть, 一 сказала Цзян Юэ. 一 Обязательно попробуйте яичные блинчики, которые я приготовила.
— Папа, мама, давайте есть, 一 сказала Цзян Юэ. 一 Обязательно попробуйте яичные блинчики, которые я приготовила.
— Хорошо, хорошо, 一 ответил отец Цзян. 一 Эти блинчики выглядят очень аппетитно.
— Хорошо, хорошо, 一 ответил отец Цзян. 一 Эти блинчики выглядят очень аппетитно.
Отец Цзян, говоря это, раздал по одному блинчику каждому.
Отец Цзян, говоря это, раздал по одному блинчику каждому.
Сначала все молчали, сосредоточившись на яичных блинчиках в своих чашах, они были просто невероятно вкусными. В них чувствовался аромат свиного сала, дикие овощи после бланшировки совсем не горчили, нежный мясной аромат смешивался со свежестью домашних яиц, свежей сладостью диких овощей и мягкостью пшеничной муки. Вкус был превосходным.
Сначала все молчали, сосредоточившись на яичных блинчиках в своих чашах, они были просто невероятно вкусными. В них чувствовался аромат свиного сала, дикие овощи после бланшировки совсем не горчили, нежный мясной аромат смешивался со свежестью домашних яиц, свежей сладостью диких овощей и мягкостью пшеничной муки. Вкус был превосходным.
Цзян Син быстро съела один и хотела ещё, но, увидев, что родители Цзян едят медленно, словно тщательно смакуя блинчики и не желая глотать их целиком, Цзян Син не притронулась к палочкам для еды, ожидая, пока они закончат.
Цзян Син быстро съела один и хотела ещё, но, увидев, что родители Цзян едят медленно, словно тщательно смакуя блинчики и не желая глотать их целиком, Цзян Син не притронулась к палочкам для еды, ожидая, пока они закончат.
В это время Цзян Юэ тоже закончила есть. Она положила себе один блинчик, а затем ещё один Цзян Син. Она посмотрела на родителей Цзян:
В это время Цзян Юэ тоже закончила есть. Она положила себе один блинчик, а затем ещё один Цзян Син. Она посмотрела на родителей Цзян:
— Папа, мама, я хочу кое-что с вами обсудить.
— Папа, мама, я хочу кое-что с вами обсудить.
— Что такое, А-Юэ, что ты хочешь сказать?
— Что такое, А-Юэ, что ты хочешь сказать?
— Папа, работники на пристани много вэней зарабатывают?
— Папа, работники на пристани много вэней зарабатывают?
— Конечно, много, 一 ответил отец Цзян. 一 Они, кажется, получают вэни за штуку, чем больше сделаешь, тем больше вэней получишь.
— Конечно, много, 一 ответил отец Цзян. 一 Они, кажется, получают вэни за штуку, чем больше сделаешь, тем больше вэней получишь.
Отец Цзян, закончив говорить, подумал, что Цзян Юэ хочет, чтобы он пошел работать на пристань, и добавил:
Отец Цзян, закончив говорить, подумал, что Цзян Юэ хочет, чтобы он пошел работать на пристань, и добавил:
— Зарплата на пристани большая, и желающих работать там, естественно, тоже много. Поэтому обычный человек туда не попадет, только если у него хорошие отношения с управляющим, тогда можно устроиться.
— Зарплата на пристани большая, и желающих работать там, естественно, тоже много. Поэтому обычный человек туда не попадет, только если у него хорошие отношения с управляющим, тогда можно устроиться.
Цзян Юэ понимающе кивнула, но её мысли были не о том, кто может работать на пристани, она хотела заняться там торговлей.
Цзян Юэ понимающе кивнула, но её мысли были не о том, кто может работать на пристани, она хотела заняться там торговлей.
— Папа, мама, блинчики с дикими овощами и яйцами вкусные, не правда ли?
— Папа, мама, блинчики с дикими овощами и яйцами вкусные, не правда ли?
Родители Цзян быстро кивнули, подтверждая, что вкусно. Цзян Син, увидев это, тоже быстро кивнула.
Родители Цзян быстро кивнули, подтверждая, что вкусно. Цзян Син, увидев это, тоже быстро кивнула.
Цзян Юэ улыбнулась и сказала:
Цзян Юэ улыбнулась и сказала:
— На самом деле, я хочу сделать побольше и продавать их на пристани.
— На самом деле, я хочу сделать побольше и продавать их на пристани.
— Это... 一 отец Цзян посмотрел на мать Цзян, и оба увидели в глазах друг друга Неопределенность.
— Это... 一 отец Цзян посмотрел на мать Цзян, и оба увидели в глазах друг друга Неопределенность.
Цзян Юэ, заметив, что родители Цзян не стали сразу возражать, поспешно сказала:
Цзян Юэ, заметив, что родители Цзян не стали сразу возражать, поспешно сказала:
— Я думаю, мои яичные блинчики очень вкусные, а многие работники на пристани приносят с собой сухой паек, который сухой и безвкусный. Если мы будем продавать их, наверняка найдутся те, кто захочет купить.
— Я думаю, мои яичные блинчики очень вкусные, а многие работники на пристани приносят с собой сухой паек, который сухой и безвкусный. Если мы будем продавать их, наверняка найдутся те, кто захочет купить.
Родители Цзян посмотрели друг на друга, но всё ещё ничего не говорили. Цзян Юэ продолжила:
Родители Цзян посмотрели друг на друга, но всё ещё ничего не говорили. Цзян Юэ продолжила:
— Папа, мама, просто позвольте мне попробовать. В худшем случае, если не будет продаваться, я просто перестану. А если будет хорошо продаваться, наша семья заживет намного лучше.
— Папа, мама, просто позвольте мне попробовать. В худшем случае, если не будет продаваться, я просто перестану. А если будет хорошо продаваться, наша семья заживет намного лучше.
— Но для торговли нужен капитал, не так ли? Свиное сало и яйца, а ещё пшеничная мука, 一 сказала мать Цзян. 一 Хотя у нас сейчас всё это есть, что, если не продастся? В виде вэней это немалая сумма.
— Но для торговли нужен капитал, не так ли? Свиное сало и яйца, а ещё пшеничная мука, 一 сказала мать Цзян. 一 Хотя у нас сейчас всё это есть, что, если не продастся? В виде вэней это немалая сумма.

Комментарии

Загрузка...