Переводчик:
Силавин
В племени Огненных Драконов кипела жизнь: каждый занимался своей работой, не оставляя времени ни на что другое.
Более десяти зданий выросли из земли за более чем десять дней. Эти высокие здания выглядели особенно привлекательно в примитивном племени.
Строительство главной дороги, начинающееся с центральной части, также шло уверенно и уже протянулось на значительное расстояние.
Строительство планировалось завершить через несколько дней, после чего можно было приступить к строительству второстепенных дорог — ответвлений от главной дороги в стороны.
Соплеменники были поражены этими изменениями, они и представить себе не могли, что у них появятся дороги.
Изменения в Племени были поистине колоссальными, настолько, что люди едва могли поверить своим глазам.
Неужели это действительно то место, где они жили? Это то, о чем они размышляли снова и снова.
Все это казалось таким сюрреалистичным – иметь достаточно еды за каждым приемом пищи, у всех была работа, это было действительно невероятно.
Не только простые соплеменники чувствовали то же самое, даже вождь и Цан Ши сочли это совершенно невероятным.
«Шаман, мы сегодня поймали много рыбы», — раздался милый голос Юй Ин.
Сегодня утром несколько воинов-тотемов вернулись с реки и принесли восемь рыбин.
Вечером они снова отправились на рыбалку, так как утром уже довольно долго рыбачили.
Продолжение рыбалки сейчас не принесло бы значительного улова, поэтому они отдохнули и вернулись бы днем, когда клевало бы больше рыбы.
«Пойдем, обработаем эту рыбу», — сказал Су Бай, вставая.
Племя накопило довольно много рыбы за последние пару дней. Если ее не обработать должным образом, ее нельзя будет долго хранить.
Раньше они ели то, что ловили каждый день, поэтому не было запасов рыбы. Однако с приближением сезона дождей племени теперь нужно было запасать больше еды.
Хотя у Племени было много сушеного мяса, оно представляло собой обычное мясо животных или свирепых зверей, есть которое было утомительно.
Поэтому им приходилось хранить и другие виды мяса для разнообразия.
«Обрабатывать рыбу? Разве мы не можем просто съесть ее сегодня?» — спросил Ю Ин, озадаченный, так как обычно они съедали ее сразу. [Зачем обрабатывать ее в этот раз?]
«Сезон дождей наступит через несколько дней. Нам нужно хранить разные виды мяса», — сказал Су Бай.
Пару дней назад, когда он открыл посылку с Системой, он получил нечто иное. Это был мешок крупной соли.
Мешок с крупной солью был не маленький. Он был таким же большим, как мешок с зерном в прошлый раз.
Жаль, что это была крупная, а не рафинированная соль. Если бы это была рафинированная соль, он был бы вне себя от радости.
В настоящее время Племени не хватает соли, и хотя у них еще осталась большая часть очищенной соли с прошлого раза, получение большого мешка крупной соли стало для них большим сюрпризом.
Для консервирования лучше всего использовать крупную соль.
«Понятно», — кивнула Юй Ин, отчасти понимая, что он говорит.
Когда Су Бай прибыл туда, где содержались рыбы, он увидел их. Они были без воды уже некоторое время, но они были все еще живы.
Конечно, они были не такими уж и живыми, как вначале. Они лишь изредка шевелили хвостами и телами.
«Они такие большие!» — воскликнула Юй Ин, хотя она уже видела их раньше, она все равно была поражена этим зрелищем.
«Шаман, ты тоже пришел посмотреть на улов?» — подошел Янь Хуа.
Девушка с рогами коровы всегда была такой. Всякий раз, когда Охотничья команда возвращалась с охоты или люди возвращались с рыбалки, она спешила посмотреть, в основном, чтобы увидеть добычу и подумать, как охотиться на нее в будущем.
«Да, я собираюсь приготовить консервированную рыбу», — сказал Су Бай.
Когда он покинул деревянный дом, он привез с собой много приправ, все из Системы.
Именно потому, что у него были все эти упаковки, он задумался о консервировании мяса.
Консервированная еда могла храниться даже дольше сушеного мяса – при правильной обработке она могла храниться около двух месяцев. Более того, мясо, хранящееся в керамических банках в течение некоторого времени, становилось более ароматным. Любой, кто пробовал его, поймет.
«Консервированная рыба?» — Янь Хуа нахмурилась, показывая свое непонимание.
Помимо слова «рыба», она впервые услышала и другие слова, хотя ей было интересно, связано ли это как-то с едой.
«Это означает, что рыбу помещают в керамическую посуду, что может продлить срок ее хранения на несколько дней, около 60 дней», — пояснил Су Бай.
Мало того, он также подумал о консервированных овощах, поскольку овощи можно было мариновать и в керамических емкостях.
Маринованные овощи имели другой вкус, кисловатый и аппетитный. Они были прекрасным дополнением к лапше или мясным блюдам.
Более того, все в Первобытном Племени любили есть мясо, но употребление только мяса могло стать слишком большим перебором — по крайней мере, для Су Бая.
Если бы в качестве гарнира использовались маринованные овощи, это могло бы сбалансировать остроту мяса и улучшить его вкус.
К сожалению, когда он в последний раз покинул Племя, овощи еще не были собраны. Плюс, поскольку керамика тогда еще не была изготовлена, естественно, не было возможности мариновать овощи.
«Мясо рыбы можно хранить в керамике более 60 дней?» Красные глаза Янь Хуа расширились от удивления. «Не испортится ли мясо?»
Хотя она не могла ходить на охоту, она знала, что мясо не может храниться слишком долго.
Услышать, что рыбу можно хранить более 60 дней, да еще и в керамической посуде, казалось невероятным.
В конце концов, мясо обычно не могло храниться дольше пяти-шести дней даже в проветриваемых местах, не говоря уже о том, чтобы быть запечатанным в керамике более чем на 60 дней. Это казалось почти невозможным.
«Конечно, это было бы невозможно, если бы вы просто положили мясо отдельно... Вам нужно добавить немного приправ», — улыбнулся Су Бай.
Видя, как удивилась девушка с коровьими рогами, он, естественно, понял, о чем она думает.
Но это было нормально. Откуда люди этой эпохи могли знать так много? Они даже жарили мясо с кожей и мехом... Как они вообще могли понять методы консервации? Консервация требовала добавления приправ и тщательной стерилизации керамики.
«Шаман, что такое приправы?» Янь Хуа с нетерпением ждала, когда сможет увидеть процесс приготовления консервов.
«Такие вещи, как бадьян, сушеная мандариновая цедра, чили, лавровый лист. Вы сохраняете их вместе с мясом». Су Бай достал пакет приправ.
Хоть упаковка и не была очень большой, ее хватило, чтобы законсервировать несколько банок.
Этот пакет приправы только что пришел из пакета помощи, который он открыл этим утром. Это было как раз перед тем, как девушка с лисьими ушами рассказала ему о прибытии рыбы.
Он и раньше думал о консервировании мяса, но его ограничивало отсутствие приправ. Теперь эта проблема решена.

Комментарии

Загрузка...