Дягиль — лекарственное растение, которое помогает восполнить кровь и улучшает кровообращение. В кулинарии же он используется, чтобы отбить специфический запах и придать блюдам более насыщенный вкус: с ним получаются превосходные супы из баранины, курицы, утки или рыбы.
Это растение в основном произрастает в китайских провинциях Сычуань и Ганьсу.
Ян Сюин внимательно просмотрела раздел продуктов.
Свежий дягиль, мелкий: 15 юаней за две штуки.
Спецпредложение — субсидия в сто миллиардов: упаковка из пяти штук за 50 юаней.
Это был обычный дягиль, который повсеместно используют для варки супов.
Взглянув на баланс, она увидела 3892 юаня. Затем проверила стоимость активации раздела — 2000 юаней. Ян Сюин нажала кнопку активации, и сумма на счету мгновенно сократилась до 1892 юаней.
Ох, ничего еще не купила, а две тысячи как корова языком слизнула.
Следом Ян Сюин заказала две упаковки по спеццене за 100 юаней, а также взяла мелкого дягиля по 15 юаней за пару на общую сумму 100 юаней.
Затем она отыскала раздел семян и, стиснув зубы, активировала его, потратив 1000 юаней. Она нашла семена дягиля — по 60 штук в упаковке — и купила десять пакетов за 200 юаней.
Баланс стал равен 592 юаням.
Оставшиеся деньги нужно приберечь, чтобы купить дочерям мяса.
Таохуа, увидев, как на земле появились кучки дягиля разного размера, поспешно принялась складывать их в плетеную корзину.
Ян Сюин сказала ей:
— Крупные завтра возьмем на продажу. Из мелких половину отложи, а остальные закопай на горе. Если нас вдруг спросят, скажем, что выкопали их там.
Таохуа подняла маленькие пакетики с семенами.
— Матушка, это и есть семена дягиля?
Ян Сюин кивнула:
— Наши две горы как раз подойдут для посадки. В будущем не придется покупать их в торговом центре. После первого урожая мы оставим достаточно семян, чтобы засеять поле снова.
Таохуа бережно убрала семена:
— Матушка, на наших горах можно вырастить еще много всего. Посмотри в том сокровище, которое дал тебе отец, нет ли там чего-то, что можно использовать как основной продукт питания? Чтобы и сажать было легко, и голод утолять.
Ян Сюин посмотрела на дочь. Неужели эта девочка так боится остаться голодной? Неужели она так сильно наголодалась?
Таохуа тут же принялась объяснять:
— Старики в деревне Футянь рассказывали, что однажды там случилось сильное наводнение. Урожай погиб, дома были затоплены, многие погибли или получили увечья. После потопа наступил жуткий голод, больше половины жителей умерли от истощения. Люди обдирали кору с деревьев, а те, кто совсем не мог терпеть, ели гуалиновую глину. Умирая, они лежали с огромными животами, набитыми этой землей.
Матушка, раз отец дал нам такое чудесное сокровище, почему бы нам не сделать доброе дело и не помочь всем наесться досыта?
Ян Сюин поняла намек дочери. Она беспокоилась не только из доброты — она предвидела опасность. Если случится беда и все в деревне будут голодать, а в их доме будут столы ломиться от еды, это может закончиться очень плохо.
В голодные годы случалось всякое, вплоть до страшных вещей, а ведь она живет у подножия горы с семью дочерьми. Нужно быть начеку.
Если еды будет в избытке, это станет просто еще одним видом пищи, а в случае беды — спасительной соломинкой для односельчан. Перед лицом смерти люди способны на многое.
Ян Сюин начала размышлять, какая культура лучше всего подойдет для посадки. Она должна быть неприхотливой, урожайной и, самое главное, крахмалистой, чтобы давать чувство сытости.
Идеальным вариантом был батат. В старом Китае он был важнейшим продуктом, спасавшим от голода. В нынешние же времена батата не было, а рацион был крайне скудным.
— Матушка, нашла? — Таохуа немного пожалела, что задала этот вопрос. Она видела, что поставила мать в трудное положение. Где же найти такую чудесную культуру, которая и растет хорошо, и дает большой урожай, и насыщает? Это она проявила жадность.
Ян Сюин нашла в уже открытом разделе семена батата и купила сразу пять цзиней за 125 юаней.
— Да, нашла. Батат не только дает хороший урожай и легко растет, но и созревает всего за сто двадцать дней. Меньше чем через три месяца он заполнит каждый уголок на горе.
Она купила улучшенные семена, выведенные учеными: они были еще более неприхотливыми и легко адаптировались к суровым условиям.
Таохуа, не ожидавшая, что такая культура действительно существует, просияла. Ее матушка такая способная, самая лучшая на свете!
— Матушка, давай засадим дягилем тот участок за домом? А гору, что ближе к деревне, отдадим под батат. Сейчас я пойду посажу дягиль, а завтра, как вернусь из города, займусь семенами батата.
Ян Сюин довольно кивнула. Ей нравилось, что Таохуа проявляет инициативу и умеет планировать дела сама, без лишних напоминаний.
Таохуа сложила в корзину дягиль, приготовленный для продажи, прикрыла его сверху дикорастущими травами, а остальное уложила в другую корзину и отправилась к задней горе.
Ян Сюин не пошла с ней. Она достала из самодельной печи небольшую миску с тестом, которое поставила на расстойку, чтобы испечь лепешки. Они пригодятся им в завтрашней дороге в город, да и на ужин останется. Она добавила в тесто побольше яиц для аромата и капельку белого вина, чтобы убрать лишний запах.
Когда лепешки были готовы, вернулись остальные пять дочерей, ходившие обменивать вещи на семена. Увидев их печальные лица, Ян Сюин встревожилась:
— Что случилось? Кто-то вас обидел? Не бойтесь, рассказывайте матушке.
Четвертая дочь расплакалась:
— Матушка, большинство людей в деревне уже посадили свои семена.
Пятая дочь протянула ей завернутый сверток:
— Матушка, это дала тетушка Сунь.
Ян Сюин развернула лист и увидела с десяток семян. Она ласково произнесла:
— Неплохо, целых десять штук! Из них вырастет много овощей, нам хватит.
Милые мои, у нас полно семян, самых разных. Сколько захотите, столько и посадим.
Четвертая дочь всхлипнула:
— У-у-у... Матушка, разве этого хватит на всю нашу большую семью? — она вспомнила, как тяжело работала на огороде бабушки, и как те семена, что она припасла для себя, спрятала старшая невестка. Что же теперь делать?
Ян Сюин наклонилась и подхватила девочку на руки:
— Глупышка, ты забыла, что завтра мы идем в город продавать дикие грибы и трюфели?
— Нет... — Четвертая дочь перестала плакать. Точно! Грибы и трюфели принесут деньги, нужно просто вместе с сестрами собрать их как можно больше до начала третьего месяца.
Успокоившись, она вдруг осознала, что сидит на руках у матушки, а сестры смотрят на нее с завистью. Боже мой, матушка ее обняла!
Ян Сюин, заметив завистливые взгляды остальных дочерей, опустила четвертую на землю, присела и широко развела руки:
— Доченьки, идите же в мамины объятия!

Комментарии

Загрузка...