На самом деле поездка не была напрасной.
Перед отъездом она купила несколько видов мелких морепродуктов – и сушёных, и солёных. Она не только опустошила запасы семьи Ли, но и прикупила немало у других жителей деревни Хоухай.
Такие продукты, как морская капуста и ламинария, в сушёном виде очень лёгкие: целую стопку даже Сюй Инь могла без труда нести в руках.
Старики Ли беспокоились, что она купила слишком много и не съест, пока продукты не испортились.
Сюй Инь объяснила, что это не только для себя – большую часть она планирует отвезти в Тунчэн и обменять на что-нибудь другое.
Тогда они перестали возражать и дали ей столько, сколько она просила.
Вот только как всё это увезти на велосипеде? Старики хотели попросить сына одолжить у секретаря тележку, чтобы отвезти Сюй Инь домой.
Она поспешно отказалась, сказав, что не нужно. Она попросила у семьи Ли две большие бамбуковые корзины и две маленькие плетёные корзинки. Корзины связала толстой пеньковой верёвкой и пристроила на багажник, а корзинки с двумя горшками солёных улиток повесила на руль.
– Спасибо, дядя и тётя! Я поехала. Когда вернусь из Тунчэна, снова загляну к вам.
Выехав из деревни Хоухай, убедившись, что рядом никого нет, она убрала обе большие корзины в системный склад, а следом и горшки с улитками. Вместо них достала два пакета сушёной морской капусты и сушёных креветок и, весело позвякивая звонком, покатила в деревню Даао.
Минувшей ночью она хорошо изучила географию и природные условия Тунчэна. В основном это была равнина, а в пригороде находилось большое озеро. Местные жители разводили баранов и уток. Даже если вокруг и были горы, то лишь невысокие холмы, где сажали чай.
Поэтому она решила закупить в деревне Даао лесные дары, чтобы потом обменять их в Тунчэне на мясо барана, утку и чай.
Если продать не удастся – не беда, оставит брату и невестке на угощение.
Бабушка Гэн, увидев её, очень обрадовалась, но сделала замечание, что та пришла в гости с пустыми руками, да ещё с бумажными свёртками.
Сюй Инь сказала, что это морепродукты – в жаркую погоду из них хорошо суп варить, аппетит разжигает. И добавила, что через пару дней хочет поехать в Тунчэн проведать брата с невесткой и хотела бы прикупить у них немного лесных даров.
Бабушка Гэн, не говоря ни слова, достала все припасы, какие были дома, выбрала те, что покрасивее, и сама запихала их в принесённую Сюй Инь корзину.
Она хотела заплатить, но бабушка с невесткой наотрез отказались брать деньги.
– Бери, что есть. Если мало, я схожу к соседям, поищу ещё, – тётя Ли Асян упёрлась – денег не возьмет.
Сюй Инь пришлось уступить, про себя она решила: разживётся бараниной и уткой – пришлёт бабушке в благодарность.
– Посиди с бабушкой, поговори, а я схожу узнаю, у кого что есть, – тётя Ли сняла передник. – Тебе только грибы да сушёные ростки бамбука, или ещё что-то нужно?
– Всё, что найдёте. На всё – вот столько денег, – Сюй Инь протянула тёте пять крупных купюр по десять юаней.
– Ладно, поняла.
Тётя Ли управилась быстро – Сюй Инь ещё не наговорилась с бабушкой, а та уже вернулась, таща два больших мешка.
В одном мешке были сушёные ростки бамбука двух сортов: крупные пластины из мао-бамбука и тонкие длинные цельные побеги – каменный бамбук. Ростки мао-бамбука лучше всего тушить с мясом, а каменный бамбук – незаменимая вещь для прозрачных бульонов.
– Ростков мао-бамбука – тридцать цзиней, мелкого каменного бамбука набралось пятьдесят цзиней. Они только недавно высушены, будь спокойна за свежесть. Хватит? Если мало, я ещё поищу.
Тётя Ли спрашивала у тех, кто жил с ними на одном склоне, а ниже было ещё много домов.
– Хватит, хватит.
В другом мешке были грибы – в основном шиитаке и древесные ушки. Красных и бамбуковых грибов оказалось всего по несколько лянов, но качество отменное. Их упаковали отдельно.
Остальное – сборные дикие грибы: много видов, но в малом количестве, при сушке их специально не разделяли. Но такой сборный грибной микс, если потушить с мясом или сварить бульон, даёт изумительный вкус.
Кроме того, дядя, только что спустившийся с гор, передал ей корзину спелой лесной малины – ярко-красной, сладкой и сочной.
С помощью дяди Сюй Инь погрузила два больших мешка с горными деликатесами на багажник велосипеда.
Хорошо, что это был электровелосипед: на обычном она бы, наверное, и с места не тронулась.
По дороге домой, снова убедившись, что никого нет, она отправила оба мешка в системное хранилище, оставив снаружи только две корзины морепродуктов и свежую малину.
Когда она добралась до дома, мать Сюй уже начала готовить обед.
Увидев две корзины, от которых разило морем, она сморщила нос и скривилась:
– Что в них хорошего?! Тебе того, что я для поездки в Тунчэн приготовила, мало? Опять деньги потратила! Пару дней не поговоришь – у тебя руки чешутся сорить деньгами...
Сюй Инь достала содержимое, показывая матери:
– Это только что высушенное. Смотри, какие крупные! Я специально отобрала для тебя и папы. Когда станет жарко, сваришь суп из редьки с моллюсками или суп из креветок с ламинарией – пальчики оближешь! И аппетит разжигает, и под рис идёт.
Мать Сюй фыркнула:
– А разве это вкуснее мяса?
– ...
Товарищ Гэн Цзиньхуа, так нечестно!
Разве можно сравнивать эти вещи?
Но в обед, по просьбе дочери, она сварила суп из мяса моллюсков с редькой и поджарила с перцем сушёных морских черенков. И правда, как и говорила дочь – и аппетитно, и под рис самое то.
На следующий день Сюй Инь сходила на утренний рынок и купила свиные рёбрышки.
Мать Сюй сначала морщилась:
– Что в костях хорошего? Хочешь мяса – купи нормального.
Сюй Инь возразила:
– Это вкусно.
Она сварила суп из рёбрышек с морской капустой и приготовила острую и кислую закуску из той же капусты.
Наваристый суп и пикантная закуска так разожгли аппетит отца Сюя, что он съел даже больше обычного.
С этого дня мать Сюй перестала относиться к дарам моря, которые присылала родня невестки, с прежним пренебрежением.
***
Три дня спустя Сюй Инь сошла с поезда на вокзале Тунчэна.
Сюй Чжинянь приехал за ней на джипе, но у него были дела, поэтому он отвёз её в ведомственный жилой квартал и уехал на работу.
Невестка Сюй хлопотала несколько дней: убирала комнату, мыла и сушила циновки, сегодня встала пораньше, купила мяса, нажарила мясных шариков, сделала яичные пельмени и сварила суп из утки с сушёными ростками бамбука.
Как только Сюй Инь прибыла, невестка сразу налила ей тарелку утиного бульона.
– А сейчас я тебе лапшу с тремя видами начинки сварю.
– Спасибо, невестка.
– Да за что спасибо! Раз тебе нравится, я хоть каждый день готовить могу. Здесь мясо купить проще, чем у нас, и цены разумные. Я давно уже ждала твоего приезда, – улыбнулась невестка Сюй.
С тех пор как она переехала в Тунчэн, муж отдавал ей под управление всю зарплату и надбавки. За вычетом пятидесяти юаней, которые каждый месяц отправляли в деревню, на остальные она сама распоряжалась питанием и одеждой всей семьи.
Денег было не так много, но ощущение, что ты держишь финансы в своих руках, было просто замечательным.
К тому же она умела шить. Иногда шила одежду по просьбе других членов семей сотрудников, подрабатывая понемногу, и жизнь текла вполне приятно.
Честно говоря, всем этим она была обязана своей золовке. И то, что она благополучно родила второго ребёнка, и могла подрабатывать шитьём – всё благодаря ей.
Особенно когда родился второй. Врачи и медсёстры тогда говорили ей, что при таком положении плода естественные роды сопряжены с риском.
Если бы она не легла в больницу заранее и не согласилась вовремя на кесарево сечение, ей бы пришлось рожать дома у местной повитухи.
Если бы роды прошли удачно – хорошо, а если бы нет – повитуха ничем бы не помогла. А если бы её повезли в больницу уже в процессе, то вполне могла бы случиться беда – и мать, и дитя могли погибнуть.
И то, что ей удалось приехать с двумя детьми в Тунчэн – тоже заслуга золовки. Иначе свекровь заставила бы её сидеть в деревне.
При мысли об этом невестка Сюй ещё больше уверилась, что золовка – её ангел-хранитель, и решила принять её как можно лучше.

Комментарии

Загрузка...