Сестрица Хуа, я правду говорю! Вчера ночью я и вправду видел призрака! — Ван Хао, оглядев пустой зал ресторана, подбежал к окошку для подачи блюд и с самым серьезным видом заговорил с А Хуа.
Я знаю! Ты его уже целую неделю видишь! — Однако А Хуа решила, что у Ван Хао помутился рассудок и призраком он называет её саму.
Да нет же, нет! Вчера я же носил заказ соседям по общежитию, сестрица Хуа, вы ведь помните! — Ван Хао попытался вернуть доверие этой женщины, которой на вид было уже под сотню лет, и торопливо начал рассказ с самого начала.
Угу, помню. Ну как, очень вкусно? — стоило А Хуа услышать это, как она тут же бросила гребешки в своей руке и взволнованно спросила Ван Хао. Наверное, всё дело было в том, что дела у ресторана шли из рук вон плохо.
Вкусно, они уплетали за обе щеки! Нет, сестрица Хуа, сейчас речь не об этом, а о том самом призраке! Я встретил его в интернет-кафе! — Ван Хао только было заговорил, как заметил, что его уводят совсем в другую сторону, и тут же поправился. Он принялся подробно описывать то, что произошло минувшей ночью.
Мои сокурсники, они как раз ели, когда их одержал призрак, а потом... потом... в общем, их увезла в больницу скорая помощь. — Когда Ван Хао закончил рассказ, брови А Хуа нахмурились.
Сплошной черный туман, молодой человек, страсть к видеоиграм, одержимость троих. — А Хуа опустила голову и погрузилась в задумчивость, а затем неожиданно спросила Ван Хао: — Ты уверен, что он тебя заметил?
В ответ А Хуа получила лишь кивок Ван Хао, напоминавший цыпленка, клюющего зерна, и его серьезный ответ:
Конечно! Я так долго за ним наблюдал, а потом он меня заметил. И даже сказал мне такую фразу: ты меня видишь!
Ван Хао рассчитывал, что после рассказа об этом А Хуа сможет предпринять что-нибудь, что ему поможет, но она лишь опустила голову и продолжила возиться с ужином для сотрудников, после чего бросила фразу: Какое мне до этого дело? — и полностью перестала обращать на него внимание.
Но сестрица Хуа, тот призрак ведь видел меня, он обнаружил меня! — Ван Хао пытался донести главное: призрак мог представлять для него опасность. Однако для А Хуа главным было то, что призрак-то на него еще не напал, а потому ей всё равно.
Гости пришли! — А Хуа внезапно прервала Ван Хао, потому что в дверях ресторана появилось человек пять.
Добро пожаловать в Ресторан Таоте, я ваш официант на сегодняшний вечер. Пожалуйста, пройдите со мной, я провожу вас к столику. — Ван Хао вовсе не растерялся от прихода посетителей, в нем даже проснулось некое воодушевление — наконец-то можно заняться работой.
Не нужно столько официальности. — Один из мужчин средних лет махнул рукой и последовал за Ван Хао, чтобы занять место за круглым столом. — Что у вас есть?
Судя по всему, этот мужчина был главным среди собравшихся — во всяком случае, остальные относились к нему с почтительным уважением, так что он мог приходиться им либо начальником, либо старшим братом.
Вот наше меню. Сейчас на кухне маловато рук, шеф-повар всего один, но если вы не брезгуете, она может обслужить вас лично. Главная специализация нашего шеф-повара — рыбные блюда, так что если кто-то из гостей хочет отведать свежей и вкусной рыбы, это лучший выбор. Впрочем, и с остальными блюдами наш шеф-повар справляется блестяще. — Ван Хао выпятил грудь и с гордостью произнес заученные слова, а мужчина с интересом посмотрел на него.
Ты ведь студент? — с улыбкой спросил мужчина. Ван Хао, прекрасно знавший правила для персонала, мог лишь кивнуть. — Послушаем тебя: раз шеф-повар мастерски готовит рыбу, давай рыбу, а к ней пару холодных закусок. — Было очевидно, что мужчина даже не заглянул в меню. Ассортимент в Ресторане Таоте менялся ежедневно, и сегодня упор в кухне делался на западные блюда. Если он не ошибался, эти люди должны были быть полицейскими. Невысокий доход, высокая скорость работы, профессиональная деформация.
Вы полицейские? — прямо спросил Ван Хао, в ответ на что мужчина одарил его озадаченным взглядом — так Ван Хао сам себя и выдал.
Похоже, что так. Не могли бы вы предъявить свои полицейские удостоверения? В нашем ресторане действуют правила: сотрудникам полиции, врачам и пожарным предоставляется скидка семьдесят процентов. — Боясь, как бы эти люди не поняли его неправильно, Ван Хао поспешил с пояснениями. На самом деле он и сам не знал, почему Старый Ян установил для них столь щедрые льготы — было ли это проявлением уважения или чего-то еще.
Но только для таких людей.
Как ты догадался? — Мужчина не стал доставать удостоверение, а лишь задал вопрос, требуя объяснений.
Когда вы вошли, все остальные сразу признали в вас главного. Только у военных и полицейских бывает такая дисциплина. К тому же вы не заказали достаточного количества еды, что говорит о скромном бюджете, а выбор холодных закусок, от которых мало толку, окончательно доказывает, что вы не военные. Ну а то, что вы, просто понаблюдав за мной, определили во мне студента — полагаю, это профессиональная деформация. — Ван Хао улыбнулся. В конце концов, он говорил то, что думал: если мужчина покажет полицейский удостоверение — он сделает скидку, не покажет — не сделает. Ему-то нечего было бояться, чего переживать?
Угадал. В каком ты вузе учишься? — Мужчина улыбнулся и достал из нагрудного кармана удостоверение. Его звали Ли Лун, ему было тридцать два года, и у него, судя по всему, была жена — фотография, заложенная рядом с удостоверением, выдавала все эти сведения Ван Хао.
Я из Медицинского университета. — Ван Хао кивнул, дочитав. — Похоже, сегодня угощаете вы. Не могли бы сориентировать по бюджету, я подскажу, что лучше выбрать.
Ого, а ты держишься уверенно! Парень, если бы ты не пошел в полицейскую академию, это было бы просто расточительством. — Легкий смешок Ли Луна немного разрядил обстановку за их столом. — С собой у меня только пятьсот, думал перекусить чем-нибудь простым, а у вас тут вон как дорого. — Ли Лун пожал плечами и с досадой пояснил Ван Хао.
Ресторан Таоте стремится к безупречному сервису и безупречным блюдам. Все ингредиенты закупаются лично шеф-поваром самыми свежими, а используемые методы приготовления подарят гостям совершенно новые впечатления от еды, поэтому цены немного высоки. — Цитата из правил для персонала, обязательный к заучиванию пункт номер три для официантов.
Этот малец... Ладно, говори, что к чему заказывать. — Ли Лун улыбнулся, найдя ситуацию забавной. Грех не поесть со скидкой семьдесят процентов, раз уж этот парень так уверен в себе, почему бы и не попробовать.
Есть ли у кого-то из присутствующих непереносимость каких-то продуктов... — И тогда Ван Хао, опираясь на собственное понимание меню, принялся формировать заказ для этих стражей порядка.
Сестрица Хуа, два салата Цезарь, одно ризотто, две порции гребешков. — Разобравшись с тем, что именно им заказать, Ван Хао подошел к окну подачи и передал закуски на кухню для сестрицы Хуа.
Пять минут. — А Хуа кивнула и тут же засуетилась у различных плит и столов на кухне.
Кулинарное мастерство А Хуа с каждым днем казалось всё более виртуозным. Стоило ожидать от древнего призрака, прожившего сотню лет: делая по три дела одновременно, она в считанные минуты приготовила закуски для пяти полицейских и выставила их на выдачу.
Три порции Веллингтона: две прожарки медиум, одна медиум велл. Два стейка филе-миньон, прожарка медиум. — Передав заказ на основные блюда, Ван Хао забрал пять тарелок и отнес их к столику полицейских.
Ого! Командир, сколько же это стоит, наверное, целое состояние? — Когда Ван Хаo расставил закуски, один из молодых полицейских не удержался от возгласа. Стоит ли говорить, что подобное можно отведать лишь в фешенебельных ресторанах западной кухни.
Эй, парень, ты случаем не пытаешься нас разорить? — Брови Ли Луна непроизвольно задергались. Похоже, сегодня вечером им и правда предстояло отужинать вот в таком дорогом заведении.
Я тут подсчитал, выйдет около трехсот. Разумеется, со скидкой — около трехсот. — Следующие слова Ван Хао заставили Ли Луна подавиться. Триста? Со скидкой семьдесят процентов? Да у них здесь средний чек на человека в западном ресторане за две сотни переваливает!
Приятного аппетита. — Ван Хао слегка поклонился — сейчас он действительно выглядел безупречным официантом.
Сестрица Хуа, сколько еще? Их закуски почти закончились. — Ван Хао, не спускавший с них глаз, заглянул в окошко. Сейчас в ресторане были только они вдвоем, так что всю тяжесть работы приходилось вывозить им одним.
Три минуты! — А Хуа стояла у духовки, с ювелирной точностью контролируя температуру стейков. Загляни кто-нибудь сейчас на кухню, он наверняка услышал бы, как в печи потоки горячего воздуха заставляют шкворчать отборное мясо.
Подача: два Веллингтона медиум, один медиум велл, два филе-миньон медиум. — А Хуа не только не сбавила темп из-за обилия блюд, но и с пылу с жару сервировала гарниры к этим пяти основным блюдам.
Сэр, это ваша порция. Вы упоминали, что у вас болят зубы, поэтому я попросил шеф-повара приготовить стейк слабой прожарки. Остальным гостям такое сырое мясо может прийтись не по вкусу, поэтому им всем сделали классическую среднюю прожарку. — Ван Хао по очереди расставил тарелки перед гостями, ожидая реакции.
Сырое? — Ли Лун озадаченно посмотрел на Ван Хао. Разве средняя прожарка не означает, что оно сырое?
Отнюдь не сырое. Просто для того, чтобы сохранить естественную нежность мяса, его не стали прожаривать полностью, иначе оно получилось бы жестковатым. Гость может попробовать и оценить. — Ван Хао и сам не до конца понимал все эти тонкости с прожаркой, просто механически повторяя фразы из справочника сотрудника.
Командир, м-м, как вкусно! — Пока Ли Лун еще раздумывал, его подчиненный уже вовсю уплетал за обе щеки.
Приятного аппетита. — Ван Хао снова вернулся к окошку подачи, чтобы попросить А Хуа заняться десертом.
Мм, и впрямь очень вкусно! — Ли Лун тоже попробовал кусочек, после чего набросился на еду с удвоенной силой.
Почему-то наблюдать за тем, как люди трапезничают, будучи официантом, оказалось на редкость приятно. Конечно, о качестве стряпни А Хуа он и не думал переживать — раз за дело взялась она, всё будет в абсолютном порядке.
Дзинь-линь-линь! — Когда основные блюда были съедены и гости приступили к десерту, раздался телефонный звонок. Мелодия была настолько старомодной, что, пожалуй, превосходила по возрасту телефон самого Ван Хао, а от её громкости вздрогнул весь ресторан.
Напряжение! За этим столом воцарилось невиданное прежде напряжение! Каждый отложил в сторону нож и вилку, ожидая реакции Ли Луна. Тот же, поднеся трубку к уху, выдавил из себя всего три слова: Угу, хорошо, понял.
Что-то случилось! — опытная А Хуа, стоявшая у окна подачи, тихо бросила Ван Хао, застывшему по ту сторону стекла.
А? Что такое? — Ван Хаo растерянно обернулся и переспросил.
Тише ты! — А Хуа закатила глаза на Ван Хао и покосилась на компанию. — Жди. Они еще не доели, если дело не срочное — конечно, сначала доедят и только потом уйдут.
А если срочное? — озадаченно спросил Ван Хао.
Парень, счет. С вас четыреста. Заверни мне десерт с собой! Заберу чуть позже! — А если срочное? Тогда эти полицейские уйдут, даже не сверив чек.
Сестрица Хуа, что это с ними? — Ван Хаo был абсолютно сбит с толку. Что за срочные дела могли заставить их улепетывать с такой скоростью? Да еще и денег оставили с избыком.
Наверное, кто-то помер. — А Хуа вернулась к своему обычному ледяному состоянию и принялась неторопливо мыть использованную посуду.

Комментарии

Загрузка...