Ферма настоящих вкусов среди звёзд — Глава 4 читать онлайн

Цзян Ли обернулась на голос. У ворот соседнего двора стояла женщина. Заметив, что девушка смотрит на нее, она с удивлением поспешила навстречу.

— Ох, и вправду ты, егоза! — Воскликнула соседка, хватая ее за руки и внимательно разглядывая. — Батюшки, сколько же мы не виделись? Совсем исхудала!

Цзян Ли не стала вырываться. Она узнала гостью – это была Лань Хуэйин, супруга соседа, которую она привыкла называть пятой тетушкой.

— Это я, пятая тетушка, — улыбнулась девушка.

В памяти всплыло, что соседи здесь всегда были доброжелательными. Когда дедушка с бабушкой были заняты делами и не могли присмотреть за внучкой, маленькая Ли вечно пропадала то в одном доме, то в другом.

— А я-то гадаю, почему цветы в вашем дворе снова зацвели, — продолжала Лань Хуэйин. — Раньше они так разрослись, что почти всю дорогу загородили. Тебя дома не было, рубить жалко – вот и пришлось их аккуратно обратно за ограду заправлять. Я как раз из огорода вернулась, решила побольше наготовить. Думала, сейчас Эргоу отправлю, чтобы тебя на обед позвал.

Цзян Ли осеклась. «Эргоу?» Неужели традиция давать детям «скверные» имена, чтобы они росли крепкими и не привлекали злых духов, сохранилась даже в эпоху межзвездных перелетов?

— Я... — начала было она, собираясь вежливо отказаться, но тетушка не дала ей вставить и слова.

— И не вздумай отнекиваться! Знаю я, в доме у тебя сейчас шаром покати.

— Но у меня есть... — попыталась возразить Цзян Ли.

— Ты про свой питательный раствор? — Перебила ее Лань Хуэйин. Девушка хотела кивнуть, но та лишь фыркнула:

— Эту гадость даже собаки не едят! На дворе двухтысячный год космической эры, а эту дрянь так и не изжили. Какая поразительная живучесть у этой гадости!

Цзян Ли, успевшая сегодня пригубить немного этой самой «дряни», промолчала.

— Ладно, заболталась я с тобой, пора обед готовить, — спохватилась Лань Хуэйин. Цзян Ли поспешно перехватила ее за руку:

— Пятая тетушка, давайте я вам помогу.

На этот раз та отказываться не стала и потащила гостью в свой двор. Усадив девушку на маленькую скамеечку, она скомандовала:

— Сяо Ли, посиди пока здесь, а я пойду рис поставлю.

— Хорошо, — послушно отозвалась девушка.

В этом мире были и рис, и пшеница, но по вкусу они разительно отличались от земных. Здесь работало то же правило: все, что было на Земле, есть и в космосе, но и того, чего на Земле никогда не видывали, тут в избытке. Чтобы растения приспособились к новым планетам, их столько раз подвергали генной модификации, что в ботанике наступил настоящий хаос. Есть это было можно, но вкус оставался пресным, так что все уповали лишь на приправы.

Цзян Ли взяла один из овощей, принесенных тетушкой. С виду он напоминал шпинат, но, поднеся его к носу, она убедилась – никакого аромата.

Вскоре Лань Хуэйин вернулась с корзиной зелени. Цзян Ли пододвинула ей вторую скамейку:

— Присаживайтесь, тетушка.

— Ох, спасибо, милая.

Женщина начала ловко обирать пожелтевшие листья и отщипывать корешки. Цзян Ли принялась помогать, как бы невзначай заметив:

— Ого, тетушка, какие овощи у вас славные, такие нежные.

Лань Хуэйин расплылась в улыбке:

— Да брось ты! Самые обычные сезонные овощи, у любого такие вырастут.

— Значит, вы за ними хорошо ухаживаете. Кстати, а как они называются?

— Ишь, какая льстивая девчонка! — Рассмеялась женщина. — Это я в сети семена заказывала, вроде «треугольником» кличут.

Цзян Ли промолчала. Описание было образным, но не слишком точным.

Зайдя вслед за хозяйкой в кухню, девушка приметила чеснок и имбирь. Улучив момент, она принюхалась. Не поверив своим чувствам, вдохнула еще раз. И вправду – запах настоящего чеснока! И имбирь пахнет именно так, как должен. Как же так? Неужели эти специи сохранили свой первозданный вкус независимо от сорта? А как же галангал?

— Тетушка, а это что? — Спросила она.

Лань Хуэйин оглянулась через плечо:

— А, это чеснок и имбирь.

Названия тоже остались прежними. Цзян Ли кивнула и принялась чистить дольки чеснока.

— Сяо Ли, мы сегодня не собирались его жарить. Ты что, любишь чеснок?

Девушка замерла в недоумении.

— Жарить... чеснок?

— Ну да. У него вкус больно едкий, мы его не жалуем. Но в исследовательском институте говорят, что он полезный, так что раз в месяц приходится готовить.

Цзян Ли подняла корень имбиря:

— А этот?

Лань Хуэйин поморщилась с явным отвращением:

— Этот еще хуже. Такое чувство, будто он ядовитый – во рту все горит огнем.

Цзян Ли была потрясена. Даже на Земле находились те, кто не любил эти пряности, но здесь отношение к ним было совсем иным. Она уже открыла рот, чтобы возразить, как со двора донесся детский крик:

— Пятая тетушка! Пятая тетушка!

— Эргоу на дереве застрял, слезть не может!

Лань Хуэйин, только что доставшая мясо из холодильника, так и застыла. Она бросилась вон из кухни, Цзян Ли – за ней. Выбежав на крыльцо, девушка увидела, как тетушка подхватила прислоненный к стене прут и быстрым шагом направилась за мальчишкой-вестником, на ходу причитая:

— Ах ты, негодный малец! Каждый раз одно и то же: лезет, застревает и ничему не учится! Вот уж я тебе всыплю, живого места на заднице не оставлю!

Цзян Ли лишь беспомощно протянула руку ей вслед. Посмотрев на чеснок в ладони, а потом на калитку, она сверилась с оптическим компьютером – было уже начало седьмого вечера.

«Ладно уж», – подумала она.

Вернувшись к плите, девушка сложила очищенные дольки и задумчиво посмотрела на кусок мяса. Она взяла нож. Пусть Цзян Ли и не была великим шеф-поваром, но покушать любила, а еще обожала смотреть кулинарные видео, сохранять рецепты и, главное, готовить сама. В свое время от ароматов из ее съемной квартиры пускали слюнки все соседские дети!

Завязав фартук, она осмотрела мясо – очень похоже на свинину. Запах был слабым, но все же мясным, что уже радовало. В холодильнике ее взгляд зацепился за нечто, напоминающее болгарский перец. Для верности она просканировала его оптическим компьютером.

【Перец】: Острый вкус. Не рекомендуется употреблять как самостоятельное блюдо.

Цзян Ли лишь хмыкнула. Главное, что это действительно перец. Она достала один плод – раз в доме ребенок, перебарщивать не стоит, хватит и легкой остроты для аромата.

Стоило ей закончить нарезку, как с улицы донеслись рыдания:

— У-а-а-а! Мамочка, я больше не буду! Прости-и-и!

— Еще раз полезешь?! А?!

— Не полезу, честное слово, не полезу!

Цзян Ли выглянула в окно. Убедившись, что пятая тетушка лишь припугнула сорванца хворостиной, она не стала выходить. Здешняя кухня была оснащена по последнему слову техники: даже автоматическая чудо-печь имелась. Но в представлении девушки, взращенном на старых видеороликах, такие машины доверия не внушали.

В этот момент на кухню вошла запыхавшаяся хозяйка. Увидев подготовленные ингредиенты, она расплылась в похвале:

— Ох, Сяо Ли, ты уже все нарезала? Какая умница!

Цзян Ли смутилась – взрослой девушке было неловко выслушивать столь прямолинейные комплименты.

— Да что вы, пустяки...

Тетушка мягко отодвинула ее в сторону:

— Ну всё, всё. Места тут мало, иди отдохни, а я заброшу всё в машину.

Цзян Ли не успела и глазом моргнуть, как женщина открыла автоматическую кастрюлю и одним махом вывалила туда мясо, овощи, чеснок и перец – всё вперемешку. Девушка лишь рот открыла от изумления, глядя, как соседка не глядя сыплет приправы – щепотку того, ложку этого, – после чего с размаху захлопнула крышку и залихватски нажала кнопку «Старт».

Вытерев руки о фартук, Лань Хуэйин обернулась и увидела остолбеневшую гостью.

— Эй, ты чего? Челюсть заклинило? У меня в комнате медблок есть, хочешь, полежишь в капсуле?

Цзян Ли тряхнула головой и осторожно прикрыла рот ладонью.

Теперь она была абсолютно уверена: великое кулинарное наследие Китая в этом мире было утрачено безвозвратно.

Комментарии