Глава 61

Глава 61 Первый шаг к предпринимательству семьи ЧжанГоспожа Чжан и Чжан Сяолин задумались, услышав слова невестки (брата и сестры). Госпожа Чжан взглянула на невестку.— Девочка Цин, ты думаешь, кто-нибудь купит эту вещь?— Бабушка, я думаю, люди купят, и все это пожарят, но, возможно, не добавят приправу, которую добавила я.Госпожа Чжан не знала, что добавила в неё невестка госпожи Сунь, и никогда не видела, чтобы кто-то покупал жареные грибы в городе, поэтому подумала, что может попробовать предложение невестки госпожи Сунь.— Юная леди, то, что вы сюда положили, – это семейный секрет.Фан Цин: «...»Она никакую секретную рецептуру не добавляла! Да и в её родном мире это не считалось секретной рецептурой, достаточно было поискать в интернете, и каждый знал, как это сделать.— Бабушка, это не семейная секретная рецептура. Бабушка может попросить тётушек и остальных собрать немного грибов, а я им скажу, какая приправа. Грибы пожарят, и тётушки с остальными смогут продавать их в городе.Госпожа Чжан услышала от своей невестки, что это не секретная рецептура. Она догадалась, что ребёнок боялся, что она не примет, поэтому сказала так.— Девочка Цин, как насчёт того, чтобы бабушка купила твою секретную рецептуру за три таэля серебра?— Нет, бабушка, просто соберите грибы и сделайте это. — Фан Цин была потрясена и быстро остановила старушку, когда услышала, что та хочет купить эту секретную приправу.— Нет, бабушка не может позволить тебе страдать, и бабушка попросила твою тётушку пожарить немного, чтобы проверить спрос. Если захочешь купить, бабушка попросит твою тётушку пойти купить грибы вместе с ней.Госпожа Чжан всё обдумала. Если жареные грибы будут хорошо продаваться, она попросит свою младшую дочь купить их вместе со старшей. Она не хотела, чтобы её младшая дочь видела, как её старшая сестра зарабатывает деньги, а у неё ничего нет. Она ещё жива и может помочь детям.Сунь Цин, думая о сердце старушки, хоть та и жаловалась, что это не тайный рецепт, но ведь в этом отсталом мире разве не является тайным рецептом то, что она знает из приправ? Попросить её взять деньги с семьи Юэ – она никак не могла этого принять!«Бабушка, давай пока не будем говорить о деньгах. Пусть тётушки и дядюшки наберут грибов, а если их удастся продать, бабушка даст мне один лянь серебра».«Нет, если удастся купить, бабушка даст тебе три ляня».«Бабушка, ты же знаешь положение брата Линя и меня, и я не ем благодаря этому, зачем ты мне это делаешь?»Конечно, госпожа Чжан знала, что семья снохи её внука была небогатой. Судя по еде и одежде её внука, это было очевидно, но она всё же должна была отдать деньги, и нельзя было позволять другим думать, что они рассчитывают на сноху её внука...Сунь Цин действительно не соглашалась с тем, что бабушка даёт ей три ляня серебра. После того, как они поспорили, госпожа Чжан дала Сунь Цин два ляня серебра, чтобы купить рецепт жареных диких грибов.После того, как госпожа Чжан и Чжан Сяолин ушли, Сунь Цин лежала на кровати с закрытыми глазами, думая о бамбуковых побегах и диких деликатесах в лесу. Завтра утром она отправится в горы, и сейчас она воспользуется этим временем, чтобы собрать побольше и высушить.Отдохнув немного, Сунь Цин встала и посмотрела на людей, которые всё ещё шили. «Брат Линь, почему ты снова шьёшь?»Чжан Цзылинь увидел, что его жена спит на кровати, и не мог заставить себя нарушить её покой, поэтому он делал одежду из ткани.«Жена моя, как тебе эти туфли?»Сунь Цин взяла маленькую туфельку из рук Фу Лана, она не могла сдержать смех, увидев, что на туфле всего лишь её пальцы, и один палец был широк.«Брат Линь, разве детские ножки бывают такими маленькими?»— Да! Ножки новорожденного ребенка такие маленькие, — сказал Чжан Цзэлинь, осматривая детские ножки.Фан Цин была единственным ребенком в семье, и у нее никогда не было братьев или сестер. Пока были живы родители, она редко навещала родные места. С тех пор как выросла, она почти не общалась с малышами. Глядя на обувь, приготовленную для будущего ребенка, она лишь думала о том, какие же они крошечные.Супруги обсуждали одежду. Вернувшись с дележом вещей из дома Чжан, старуха Чжан и ее внучка позвали к себе семью младшей дочери, чтобы обсудить дела. Старуха Чжан даже позвала Ся Е. Только что она размышляла о том, что, пока две дочери будут покупать жареные грибы, нельзя оставлять младшую одну.Сестры Чжан Мэн и Чжан Жэнь, попробовав жареные грибы, привезенные матерью и дочерью, обе решили, что это отличная идея. Им лишь стоило подумать о грибах в горах, как они тут же пожелали, чтобы дождь поскорее прекратился. Тогда можно было бы отправляться в горы за фунгусами.Фан Цин не знала, к чему пришли Чжаны на своем обсуждении. Она как раз мяла тесто, чтобы лепить булочки.— Брат Линь, чего ты хочешь сегодня вечером? — спросила она.Чжан Цзэлинь почувствовал дискомфорт, вспомнив вчерашнее мясо. Жена спросила его, какую начинку он предпочитает, и он, не задумываясь, ответил:— Милая, я хочу пельмени с кислой капустой.— Хорошо, я достану тебе квашеной капусты прямо сейчас, — сказала Фан Цин. Она вспомнила банку с квашеной капустой, которую ей подарила Чэнь Далань, вымыла руки и спустилась в погреб, чтобы ее достать.Вынув квашеную капусту и положив ее на разделочную доску, она нарезала ее в миску, добавила любимые ингредиенты, а затем — начинку из тушеной капусты и свиного фарша. Как только начинка была готова, она достала закваску.Тесто выложи на чистую разделочную доску, посыпь мукой и ножом нарежь тесто на небольшие шарики. Затем раскатай шарики в тонкие лепешки для булочек с помощью скалки. После того, как лепешки готовы, выложи начинку в центр теста и руками защипни края, придавая булочкам желаемую форму. Готовые булочки помести в пароварку и готовь на пару 45 минут.Чжан Цзэлинь увидел, что булочки, приготовленные его женой, выглядели аппетитно, и не мог удержаться, чтобы не протянуть руки и не помочь ей лепить их. Ожидая вечерней трапезы, он съел три булочки и миску рисовой каши, что случалось редко.«Жена моя, я обнаружил, что твои кулинарные творения вкуснее, чем в городских ресторанах».Фан Цин откусила кусочек мясной булочки и сказала: «Тогда ты хочешь, чтобы твоя жена попросила меня пойти работать на кого-нибудь другого в ресторан?»«Нет, работать в ресторане слишком утомительно». Хотя Чжан Цзэлинь так и сказал, он знал, что в деревне есть семьи, где мужчины могли работать в ресторане и получать зарплату каждый месяц. Он считал, что его жене не нужно работать, как другим женщинам.Фан Цин ничего не сказала в ответ. Она думала, что ей и так не нужно работать. Ей было бы предпочтительнее ходить в горы за тремя или четырьмя таэлями серебра в месяц. Деньги, которые она зарабатывала, охотясь на добычу в горах, были гораздо лучше, чем зарплата.«Жена моя, ты можешь попросить Ван Эрчжу сторожить мальков в поле», — сказал Чжан Цзэлинь, вспомнив о мальках дома. Он боялся, что кто-нибудь их украдет.Фан Цин посмотрела на погоду за окном. Дождь не прекращался, и охранять поля ночью было непросто. Она решила нанять несколько человек, чтобы они построили дом на краю поля, как только дождь прекратится.«Я еще не сказала Ван Эрчжу, но сегодня ночью охранять ничего не нужно. Когда дождь прекратится, я найду несколько человек, чтобы построить дом на краю поля, а затем попрошу их семью посторожить его».Чжан Цзэлинь уставился на нескончаемый дождь за окном. Эта погода, конечно, не способствовала охране, поэтому он решил дождаться, пока ливень прекратится, прежде чем отпустить семью Ван.— Моя дорогая, не забудь после того, как дождь закончится!— Не забуду. В арбузном поле остались деревянные колья, просто перенесем туда доски.— Моя дорогая, а ты думаешь, тетушка и остальные, когда пойдут покупать жареные лесные грибы, смогут их продать? — с тревогой спросил Чжан Цзэлинь, вспомнив о родне.— Если они готовы их жарить, то найдутся покупатели, если вкус окажется неплохим. Возможно, городские рестораны сами придут к бабушке и остальным с предложением о покупке.Чжан Цзэлинь недоуменно уставился на свою дражайшую супругу.— Пойми, в такой дождливый день все в безопасности, а городские жители свободны. Разве это время не предназначено для того, чтобы выпить вина и хорошенько перекусить?..(Конец главы)

Глава 61 Первый шаг к предпринимательству семьи Чжан

Госпожа Чжан и Чжан Сяолин задумались, услышав слова невестки (брата и сестры). Госпожа Чжан взглянула на невестку.

— Девочка Цин, ты думаешь, кто-нибудь купит эту вещь?

— Бабушка, я думаю, люди купят, и все это пожарят, но, возможно, не добавят приправу, которую добавила я.

Госпожа Чжан не знала, что добавила в неё невестка госпожи Сунь, и никогда не видела, чтобы кто-то покупал жареные грибы в городе, поэтому подумала, что может попробовать предложение невестки госпожи Сунь.

— Юная леди, то, что вы сюда положили, – это семейный секрет.

Фан Цин: «...»

Она никакую секретную рецептуру не добавляла! Да и в её родном мире это не считалось секретной рецептурой, достаточно было поискать в интернете, и каждый знал, как это сделать.

— Бабушка, это не семейная секретная рецептура. Бабушка может попросить тётушек и остальных собрать немного грибов, а я им скажу, какая приправа. Грибы пожарят, и тётушки с остальными смогут продавать их в городе.

Госпожа Чжан услышала от своей невестки, что это не секретная рецептура. Она догадалась, что ребёнок боялся, что она не примет, поэтому сказала так.

— Девочка Цин, как насчёт того, чтобы бабушка купила твою секретную рецептуру за три таэля серебра?

— Нет, бабушка, просто соберите грибы и сделайте это. — Фан Цин была потрясена и быстро остановила старушку, когда услышала, что та хочет купить эту секретную приправу.

— Нет, бабушка не может позволить тебе страдать, и бабушка попросила твою тётушку пожарить немного, чтобы проверить спрос. Если захочешь купить, бабушка попросит твою тётушку пойти купить грибы вместе с ней.

Госпожа Чжан всё обдумала. Если жареные грибы будут хорошо продаваться, она попросит свою младшую дочь купить их вместе со старшей. Она не хотела, чтобы её младшая дочь видела, как её старшая сестра зарабатывает деньги, а у неё ничего нет. Она ещё жива и может помочь детям.

Сунь Цин, думая о сердце старушки, хоть та и жаловалась, что это не тайный рецепт, но ведь в этом отсталом мире разве не является тайным рецептом то, что она знает из приправ? Попросить её взять деньги с семьи Юэ – она никак не могла этого принять!

«Бабушка, давай пока не будем говорить о деньгах. Пусть тётушки и дядюшки наберут грибов, а если их удастся продать, бабушка даст мне один лянь серебра».

«Нет, если удастся купить, бабушка даст тебе три ляня».

«Бабушка, ты же знаешь положение брата Линя и меня, и я не ем благодаря этому, зачем ты мне это делаешь?»

Конечно, госпожа Чжан знала, что семья снохи её внука была небогатой. Судя по еде и одежде её внука, это было очевидно, но она всё же должна была отдать деньги, и нельзя было позволять другим думать, что они рассчитывают на сноху её внука...

Сунь Цин действительно не соглашалась с тем, что бабушка даёт ей три ляня серебра. После того, как они поспорили, госпожа Чжан дала Сунь Цин два ляня серебра, чтобы купить рецепт жареных диких грибов.

После того, как госпожа Чжан и Чжан Сяолин ушли, Сунь Цин лежала на кровати с закрытыми глазами, думая о бамбуковых побегах и диких деликатесах в лесу. Завтра утром она отправится в горы, и сейчас она воспользуется этим временем, чтобы собрать побольше и высушить.

Отдохнув немного, Сунь Цин встала и посмотрела на людей, которые всё ещё шили. «Брат Линь, почему ты снова шьёшь?»

Чжан Цзылинь увидел, что его жена спит на кровати, и не мог заставить себя нарушить её покой, поэтому он делал одежду из ткани.

«Жена моя, как тебе эти туфли?»

Сунь Цин взяла маленькую туфельку из рук Фу Лана, она не могла сдержать смех, увидев, что на туфле всего лишь её пальцы, и один палец был широк.

«Брат Линь, разве детские ножки бывают такими маленькими?»

— Да! Ножки новорожденного ребенка такие маленькие, — сказал Чжан Цзэлинь, осматривая детские ножки.

Фан Цин была единственным ребенком в семье, и у нее никогда не было братьев или сестер. Пока были живы родители, она редко навещала родные места. С тех пор как выросла, она почти не общалась с малышами. Глядя на обувь, приготовленную для будущего ребенка, она лишь думала о том, какие же они крошечные.

Супруги обсуждали одежду. Вернувшись с дележом вещей из дома Чжан, старуха Чжан и ее внучка позвали к себе семью младшей дочери, чтобы обсудить дела. Старуха Чжан даже позвала Ся Е. Только что она размышляла о том, что, пока две дочери будут покупать жареные грибы, нельзя оставлять младшую одну.

Сестры Чжан Мэн и Чжан Жэнь, попробовав жареные грибы, привезенные матерью и дочерью, обе решили, что это отличная идея. Им лишь стоило подумать о грибах в горах, как они тут же пожелали, чтобы дождь поскорее прекратился. Тогда можно было бы отправляться в горы за фунгусами.

Фан Цин не знала, к чему пришли Чжаны на своем обсуждении. Она как раз мяла тесто, чтобы лепить булочки.

— Брат Линь, чего ты хочешь сегодня вечером? — спросила она.

Чжан Цзэлинь почувствовал дискомфорт, вспомнив вчерашнее мясо. Жена спросила его, какую начинку он предпочитает, и он, не задумываясь, ответил:

— Милая, я хочу пельмени с кислой капустой.

— Хорошо, я достану тебе квашеной капусты прямо сейчас, — сказала Фан Цин. Она вспомнила банку с квашеной капустой, которую ей подарила Чэнь Далань, вымыла руки и спустилась в погреб, чтобы ее достать.

Вынув квашеную капусту и положив ее на разделочную доску, она нарезала ее в миску, добавила любимые ингредиенты, а затем — начинку из тушеной капусты и свиного фарша. Как только начинка была готова, она достала закваску.

Тесто выложи на чистую разделочную доску, посыпь мукой и ножом нарежь тесто на небольшие шарики. Затем раскатай шарики в тонкие лепешки для булочек с помощью скалки. После того, как лепешки готовы, выложи начинку в центр теста и руками защипни края, придавая булочкам желаемую форму. Готовые булочки помести в пароварку и готовь на пару 45 минут.

Чжан Цзэлинь увидел, что булочки, приготовленные его женой, выглядели аппетитно, и не мог удержаться, чтобы не протянуть руки и не помочь ей лепить их. Ожидая вечерней трапезы, он съел три булочки и миску рисовой каши, что случалось редко.

«Жена моя, я обнаружил, что твои кулинарные творения вкуснее, чем в городских ресторанах».

Фан Цин откусила кусочек мясной булочки и сказала: «Тогда ты хочешь, чтобы твоя жена попросила меня пойти работать на кого-нибудь другого в ресторан?»

«Нет, работать в ресторане слишком утомительно». Хотя Чжан Цзэлинь так и сказал, он знал, что в деревне есть семьи, где мужчины могли работать в ресторане и получать зарплату каждый месяц. Он считал, что его жене не нужно работать, как другим женщинам.

Фан Цин ничего не сказала в ответ. Она думала, что ей и так не нужно работать. Ей было бы предпочтительнее ходить в горы за тремя или четырьмя таэлями серебра в месяц. Деньги, которые она зарабатывала, охотясь на добычу в горах, были гораздо лучше, чем зарплата.

«Жена моя, ты можешь попросить Ван Эрчжу сторожить мальков в поле», — сказал Чжан Цзэлинь, вспомнив о мальках дома. Он боялся, что кто-нибудь их украдет.

Фан Цин посмотрела на погоду за окном. Дождь не прекращался, и охранять поля ночью было непросто. Она решила нанять несколько человек, чтобы они построили дом на краю поля, как только дождь прекратится.

«Я еще не сказала Ван Эрчжу, но сегодня ночью охранять ничего не нужно. Когда дождь прекратится, я найду несколько человек, чтобы построить дом на краю поля, а затем попрошу их семью посторожить его».

Чжан Цзэлинь уставился на нескончаемый дождь за окном. Эта погода, конечно, не способствовала охране, поэтому он решил дождаться, пока ливень прекратится, прежде чем отпустить семью Ван.

— Моя дорогая, не забудь после того, как дождь закончится!

— Не забуду. В арбузном поле остались деревянные колья, просто перенесем туда доски.

— Моя дорогая, а ты думаешь, тетушка и остальные, когда пойдут покупать жареные лесные грибы, смогут их продать? — с тревогой спросил Чжан Цзэлинь, вспомнив о родне.

— Если они готовы их жарить, то найдутся покупатели, если вкус окажется неплохим. Возможно, городские рестораны сами придут к бабушке и остальным с предложением о покупке.

Чжан Цзэлинь недоуменно уставился на свою дражайшую супругу.

— Пойми, в такой дождливый день все в безопасности, а городские жители свободны. Разве это время не предназначено для того, чтобы выпить вина и хорошенько перекусить?..

(Конец главы)