Ша‐Чжу и вправду подумал, что Вэй У собрался учиться готовить! Он взял зеленую редьку, с шипением обмыл её в тазу, отряхнул воду и, схватив тяжелый кухонный нож, сказал, прищурившись:
— Смотри внимательно!
Лезвие в его правой руке заходило ходуном с такой скоростью, что оставляло за собой мутные следы. Вскоре на разделочной доске ровными рядами легли редечные кружки толщиной примерно по три миллиметра.
— Не моргай! — приподнял брови Ша‐Чжу.
Да он ведь вовсе не учил Вэй У кулинарии — он хвастал! И не просто силой своей «килиньей руки», а отточенным, почти магическим мастерством ножа.
Вэй У поднял одну из тонких полосок и, покрутив между пальцами, похвалил:
— Брат Чжу, да ты ас! Слушай, такие ровные ломтики — словно натер на тёрке!
Ша‐Чжу засмеялся довольным смехом.
— А как же! Кто тебя учил сомневаться? Мой наставник — сам мастер из ресторана «Фэнцзэюань»!
Вэй У, жуя тонкую редечную стружку, усмехнулся:
— Знаю, знаю. Говорят, как‐то ты под воротами продавал паровые булки и чуть не врезался с часовой стражей — весь бамбук с булками отобрали. А потом твой дядя Хэ заставил тебя отрабатывать нарезку на картошке — и вы сидели на жареной соломке больше года!
При воспоминании об этом глаза Ша‐Чжу выкатились, как у тигра:
— Эй! Это я тебя учу или ты меня, а?
— Давай‐давай, продолжай! — улыбнулся Вэй У.
Ша‐Чжу выложил редечную соломку в миску, всыпал ложку сахара, плеснул уксуса — и готова хрустящая пряная закуска. Потом тем же способом приготовил тарелку черных древесных грибов.
Сняв фартук, он помыл руки и объявил:
— Всё. Рыбе ещё немного побулькать — и можно садиться!
Через двадцать минут за столом, ломившимся от ароматных блюд, уже сидели шесть крепких мужиков. От одного только запаха тушёной рыбы слюнки текли.
Вэй У налил всем по рюмке из глиняного кувшина, поднял свою и, посмотрев на собравшихся, серьёзно произнёс, обращаясь к И Чжунхаю:
— Все вы знаете, я сирота. Родных у меня нет. С тех пор как я оказался в нашем дворе, дядя И и тётя Ма заботились обо мне, словно о собственном сыне. Можно сказать, они мне ближе родни. Сегодня здесь сразу два уважаемых старших — вот я и хочу, чтобы вы, братья, стали свидетелями: отныне мастер И Чжунхай для меня — родной дядя, а тётя Ма — родная тётя. И когда у меня появятся дети, пусть они зовут тебя, дядя И, дедушкой по крови.
Глаза Вэй У затуманились.
Услышав это, и И Чжунхай, и сидевшая с тётей Ма Сюй Юйшуй у маленького столика, разом прослезились.
Остальные же переглянулись, у каждого на лице своя тень мысли.
Лю Хайчжун нахмурился. На заводе Вэй У уже заместитель начальника цеха — чин повыше его. Он‐то думал, что как «второй дядя» сможет чувствовать себя весомее... А теперь выходит, Вэй У признал И Чжунхая старшим — и все козыри ускользнули. Настроение Лю Хайчжуна заметно испортилось.
Янь Бугуй лишь слегка удивился: не самому признанию, а скорости, с которой Вэй У решил открыть это на людях.
Ша‐Чжу сначала опешил, потом широко ухмыльнулся.
— Брат, поздравляю! С этого дня ты не один — у тебя семья! — обнял он Вэй У за плечо.
Янь Бугуй, желая не упустить случая сблизиться, поднял рюмку:
— Верно‐верно! Старина И, чего же ты слёзы льёшь? Радоваться надо — теперь у тебя сын! Ну‐ка, поздравим!
Лю Хайчжун, криво усмехнувшись, поднялся следом:
— Поздравляю, старина И! Нашёл себе отличного племянника!
Сюй Дамо тоже не остался в стороне:
— Да‐да! Великая радость, первая радость года! Поздравляем, Первый дядя!
— Дядя! — сказал Вэй У и поднял бокал к И Чжунхаю.
Тот посмотрел на него, вытер слёзы и ответил:
— Маленький Вэй!
— Дядя!
И Чжунхай улыбнулся, запрокинул голову и осушил рюмку до дна.
Вэй У повернулся к остальным:
— Второй дядя, Третий дядя!
Он сделал жест в воздухе, чокнувшись с каждым взглядом, а затем посмотрел на Ша‐Чжу и Сюй Дамо:
— Брат Чжу, брат Мао, ваше здоровье! Я пью до дна!
Все разом подняли рюмки — и зал схлынул звоном стекла и запахом крепкой водки.

Комментарии

Загрузка...