Еще толком не рассвело. Первыми «просыпались» пар от лапшичной лавки Цянь и крики носильщиков, отправлявшихся на работу. Вскоре запах жарящихся на фруктовых дровах уток и гусей наполнил воздух, а за ним по улице перед храмом Тяньцин начал разливаться аромат риса.
Еще толком не рассвело. Первыми «просыпались» пар от лапшичной лавки Цянь и крики носильщиков, отправлявшихся на работу. Вскоре запах жарящихся на фруктовых дровах уток и гусей наполнил воздух, а за ним по улице перед храмом Тяньцин начал разливаться аромат риса.
Вэй Фуцюй покормила Сыгуа и Маодоу, затем размешала немного отрубей. Бормоча «раз, два, три», она несколько раз постучала палкой по миске и три курицы тут же выскочили из угла под навесом, закудахтали и с шумом начали клевать корм.
Вэй Фуцюй покормила Сыгуа и Маодоу, затем размешала немного отрубей. Бормоча «раз, два, три», она несколько раз постучала палкой по миске и три курицы тут же выскочили из угла под навесом, закудахтали и с шумом начали клевать корм.
С каждым днём они становились всё менее симпатичными: перья густели, даже на голове, свисая и наполовину закрывая глаза. Ван Цюлань внимательно их рассматривала, но так и не смогла понять, что это за порода, видимо, какой-то дикий горный вид, которого торговец поймал неизвестно где.
С каждым днём они становились всё менее симпатичными: перья густели, даже на голове, свисая и наполовину закрывая глаза. Ван Цюлань внимательно их рассматривала, но так и не смогла понять, что это за порода, видимо, какой-то дикий горный вид, которого торговец поймал неизвестно где.
Куры отвечали за уничтожение насекомых у стены. Сёстры сначала хотели дать им имена, но те всё равно ничего не понимали, только знали, что стук означает «пора кормить».
Куры отвечали за уничтожение насекомых у стены. Сёстры сначала хотели дать им имена, но те всё равно ничего не понимали, только знали, что стук означает «пора кормить».
В итоге у них появилось общее имя «Раз-Два-Три». А кто из них «Раз» - это та, что прибегает к миске быстрее всех.
В итоге у них появилось общее имя «Раз-Два-Три». А кто из них «Раз» - это та, что прибегает к миске быстрее всех.
Вэй Фулин с наступлением прохлады стала дольше нежиться в постели, сейчас она всё ещё спала вместе с Юаньбао.
Вэй Фулин с наступлением прохлады стала дольше нежиться в постели, сейчас она всё ещё спала вместе с Юаньбао.
Когда Вэй Цзиньюнь открыла дверь лавки, у входа уже ждали торговцы с продуктами. Теперь, когда лавка начала работать, а помощников у неё ещё не было, она не могла постоянно бегать по рынкам, поэтому договорилась с несколькими поставщиками. Это были крестьяне, выращивавшие овощи сами. С утра они шли на рынок - конкуренция там была высокая: продашь сегодня или придётся готовить самому завтра. А здесь у них появился постоянный покупатель, а значит и стабильный доход.
Когда Вэй Цзиньюнь открыла дверь лавки, у входа уже ждали торговцы с продуктами. Теперь, когда лавка начала работать, а помощников у неё ещё не было, она не могла постоянно бегать по рынкам, поэтому договорилась с несколькими поставщиками. Это были крестьяне, выращивавшие овощи сами. С утра они шли на рынок - конкуренция там была высокая: продашь сегодня или придётся готовить самому завтра. А здесь у них появился постоянный покупатель, а значит и стабильный доход.
Все эти люди были знакомы Вэй Цзиньюнь ещё с тех времён, когда она сама ходила за покупками. Вечером она сообщала, что нужно, а утром ей просто привозили всё к двери. Овощи были ещё с каплями утренней росы - свежие и качественные, она внимательно проверяла каждую позицию. Расчёт происходил ежедневно: деньги - сразу, товар - сразу. Вечером торговцы возвращались за корзинами.
Все эти люди были знакомы Вэй Цзиньюнь ещё с тех времён, когда она сама ходила за покупками. Вечером она сообщала, что нужно, а утром ей просто привозили всё к двери. Овощи были ещё с каплями утренней росы - свежие и качественные, она внимательно проверяла каждую позицию. Расчёт происходил ежедневно: деньги - сразу, товар - сразу. Вечером торговцы возвращались за корзинами.
Хоть Вэй Цзиньюнь и выглядела мягкой, на деле она была очень расчётливой. Пару дней назад один торговец, старик Чжэн, решил схитрить: подмешал к свежему таро старые, подпорченные клубни. После этого Вэй Цзиньюнь больше не стала с ним сотрудничать.
Хоть Вэй Цзиньюнь и выглядела мягкой, на деле она была очень расчётливой. Пару дней назад один торговец, старик Чжэн, решил схитрить: подмешал к свежему таро старые, подпорченные клубни. После этого Вэй Цзиньюнь больше не стала с ним сотрудничать.
Хотя тот торговец и пытался уговорить её, мол, «сделаю дешевле, впредь такого не будет», он всё равно потерял такого постоянного клиента.
Хотя тот торговец и пытался уговорить её, мол, «сделаю дешевле, впредь такого не будет», он всё равно потерял такого постоянного клиента.
После проверки товары заносили во двор. Один из крестьян, продающих молоко, тоже приносил с собой ведро свежевыдоенного молока. Для сладостей молоко было необходимо, с ним вкус получался намного лучше. Вэй Цзиньюнь пробовала использовать более дешёвое козье молоко, но даже у хороших коз оно имело характерный запах, который не удавалось полностью убрать ни кипячением, ни сахаром. В итоге она отказалась от этой идеи: с коровьим молоком себестоимость выше, но прибыль всё равно есть, и вкус гораздо лучше.
После проверки товары заносили во двор. Один из крестьян, продающих молоко, тоже приносил с собой ведро свежевыдоенного молока. Для сладостей молоко было необходимо, с ним вкус получался намного лучше. Вэй Цзиньюнь пробовала использовать более дешёвое козье молоко, но даже у хороших коз оно имело характерный запах, который не удавалось полностью убрать ни кипячением, ни сахаром. В итоге она отказалась от этой идеи: с коровьим молоком себестоимость выше, но прибыль всё равно есть, и вкус гораздо лучше.
К тому же, люди той эпохи любили баранину: хорошую овцу лучше жарить или варить из неё суп, а не думать о её молоке.
К тому же, люди той эпохи любили баранину: хорошую овцу лучше жарить или варить из неё суп, а не думать о её молоке.
Когда продукты были доставлены, Вэй Цзиньюнь сразу принималась за приготовление сладостей. Летние жасминовые пирожные уже убрали, пора было придумывать осенние. Появился таро: крупные клубни - рассыпчатые, сытные, от нескольких кусочков можно «протянуть два ли»; мелкие - мягкие, клейкие, идеально подходят для сладких супов.
Когда продукты были доставлены, Вэй Цзиньюнь сразу принималась за приготовление сладостей. Летние жасминовые пирожные уже убрали, пора было придумывать осенние. Появился таро: крупные клубни - рассыпчатые, сытные, от нескольких кусочков можно «протянуть два ли»; мелкие - мягкие, клейкие, идеально подходят для сладких супов.
Ван Цюлань надела защитные перчатки и очищала таро от кожуры, по одному опуская в таз с водой. Если чистить много без защиты, кожа начинает краснеть и чесаться.
Ван Цюлань надела защитные перчатки и очищала таро от кожуры, по одному опуская в таз с водой. Если чистить много без защиты, кожа начинает краснеть и чесаться.
Крупные клубни были ровные и плотные. Вэй Цзиньюнь нарезала их, пропаривала, а затем растирала с сахаром каменной толкушкой. Фиолетового батата здесь не было, чтобы придать красивый цвет, поэтому она добавила немного гранатового сока и молока. В итоге начинка получилась нежно-розоватой, с насыщенным ароматом таро.
Крупные клубни были ровные и плотные. Вэй Цзиньюнь нарезала их, пропаривала, а затем растирала с сахаром каменной толкушкой. Фиолетового батата здесь не было, чтобы придать красивый цвет, поэтому она добавила немного гранатового сока и молока. В итоге начинка получилась нежно-розоватой, с насыщенным ароматом таро.
Рисовую муку смешивали с обычным рисом и маслом, замешивали тесто и пропаривали, получалась мягкая, тягучая масса.
Рисовую муку смешивали с обычным рисом и маслом, замешивали тесто и пропаривали, получалась мягкая, тягучая масса.
Вэй Фулин, наконец выбравшаяся из постели, наблюдала за тем, как Вэй Цзиньюнь растягивает тесто, и заметила:
Вэй Фулин, наконец выбравшаяся из постели, наблюдала за тем, как Вэй Цзиньюнь растягивает тесто, и заметила:
— Это как дядя Цянь тянет лапшу... только у него получаются тонкие нити, а у тебя мягкие комочки.
— Это как дядя Цянь тянет лапшу... только у него получаются тонкие нити, а у тебя мягкие комочки.
Вэй Цзиньюнь делила тесто на кусочки, брала один, скатывала в шар, большим пальцем делала углубление - оболочка должна быть тонкой, но прочной. Затем она клала внутрь ложку таро-пасты, аккуратно защипывала края, формируя ровный шарик, обваливала его в клейкой рисовой муке, чтобы не лип, и посыпала сверху крошками османтуса.
Вэй Цзиньюнь делила тесто на кусочки, брала один, скатывала в шар, большим пальцем делала углубление - оболочка должна быть тонкой, но прочной. Затем она клала внутрь ложку таро-пасты, аккуратно защипывала края, формируя ровный шарик, обваливала его в клейкой рисовой муке, чтобы не лип, и посыпала сверху крошками османтуса.
Мелкие клубни таро тихо булькали в глиняном горшке. С добавлением щёлочи и сахара они постепенно превращались в красивое красноватое таро. Затем из него делали слойки с желтком и пастой из таро по той же технологии, что и яичные слойки. Стоило укусить, тесто рассыпалось хрустящими крошками, а внутри раскрывался насыщенный аромат таро.
Мелкие клубни таро тихо булькали в глиняном горшке. С добавлением щёлочи и сахара они постепенно превращались в красивое красноватое таро. Затем из него делали слойки с желтком и пастой из таро по той же технологии, что и яичные слойки. Стоило укусить, тесто рассыпалось хрустящими крошками, а внутри раскрывался насыщенный аромат таро.
Три блюда из таро продавались вместе под названием «Золото и таро наполняют дом».
Три блюда из таро продавались вместе под названием «Золото и таро наполняют дом».
Если есть в заведении - 28 вэней за порцию, в комплекте чайник чая, тарелка жареных дынных семечек и корзинка креветочных чипсов. Если покупать по отдельности - по 8 вэней за штуку.
Если есть в заведении - 28 вэней за порцию, в комплекте чайник чая, тарелка жареных дынных семечек и корзинка креветочных чипсов. Если покупать по отдельности - по 8 вэней за штуку.
Осень выдалась ясной и приятной, жители Пинцзян-фу охотно выходили гулять. Едва перевалило за полдень, как в «Юньлайсян» начали постепенно приходить посетители.
Осень выдалась ясной и приятной, жители Пинцзян-фу охотно выходили гулять. Едва перевалило за полдень, как в «Юньлайсян» начали постепенно приходить посетители.
Вэй Фулин поставила табурет у тележки, одной рукой разливала сладкий таро-десерт, другой - подавала гостям чашки горячего чая с красными финиками и имбирём. Чай стоил всего одну монету за чашку, а если покупали сладости, его давали бесплатно.
Вэй Фулин поставила табурет у тележки, одной рукой разливала сладкий таро-десерт, другой - подавала гостям чашки горячего чая с красными финиками и имбирём. Чай стоил всего одну монету за чашку, а если покупали сладости, его давали бесплатно.
Многие, купив жареную курицу в «Чжао-цзи», заходили сюда, пока ждали свой заказ, и брали по чашке чая. Звон медных монет сыпался в кувшин рядом с Вэй Фулин. Она, улыбаясь, считала деньги, настроение поднималось, и она начинала зазывать:
Многие, купив жареную курицу в «Чжао-цзи», заходили сюда, пока ждали свой заказ, и брали по чашке чая. Звон медных монет сыпался в кувшин рядом с Вэй Фулин. Она, улыбаясь, считала деньги, настроение поднималось, и она начинала зазывать:
— Горячий чай с финиками и имбирём - всего одна монета за чашку!
— Горячий чай с финиками и имбирём - всего одна монета за чашку!
— Сладости! «Золото и таро наполняют дом» - и хрустящее, и мягкое, и тягучее!
— Сладости! «Золото и таро наполняют дом» - и хрустящее, и мягкое, и тягучее!
Прохожие, заинтригованные, спрашивали:
Прохожие, заинтригованные, спрашивали:
— Девочка, так у вас сладости хрустящие или мягкие? Как они могут быть ещё и тягучими?
— Девочка, так у вас сладости хрустящие или мягкие? Как они могут быть ещё и тягучими?
Вэй Фулин бойко отвечала:
Вэй Фулин бойко отвечала:
— Всё есть, всё сразу!
— Всё есть, всё сразу!
Колокольчики из соломы в форме бабочек у входа тихо зазвенели - в лавку вошёл здоровенный мужчина. Ростом около семи чи, широкоплечий, с крепкой спиной. Его круглое лицо почти полностью скрывала густая борода, видны были только переносица и маленькие глаза. Щетина торчала, как осенняя сухая трава.
Колокольчики из соломы в форме бабочек у входа тихо зазвенели - в лавку вошёл здоровенный мужчина. Ростом около семи чи, широкоплечий, с крепкой спиной. Его круглое лицо почти полностью скрывала густая борода, видны были только переносица и маленькие глаза. Щетина торчала, как осенняя сухая трава.
На нём была короткая коричневая куртка, рукава закатаны до локтей, обнажая крепкие руки - на вид обычный грузчик. В руке он держал свёрток в промасленной бумаге, пропитанный жирными пятнами - и без слов было ясно: жареная курица из «Чжао-цзи».
На нём была короткая коричневая куртка, рукава закатаны до локтей, обнажая крепкие руки - на вид обычный грузчик. В руке он держал свёрток в промасленной бумаге, пропитанный жирными пятнами - и без слов было ясно: жареная курица из «Чжао-цзи».
— Мне одну порцию того «Золото и таро наполняют дом», что девчонка расхваливала!
— Мне одну порцию того «Золото и таро наполняют дом», что девчонка расхваливала!
Голос у него был громкий. Он выбрал столик у окна, сел, положил свёрток на стол и с хрустом разорвал бумагу - внутри показались золотистые куски жареной курицы, от которых еще шел легкий пар.
Голос у него был громкий. Он выбрал столик у окна, сел, положил свёрток на стол и с хрустом разорвал бумагу - внутри показались золотистые куски жареной курицы, от которых еще шел легкий пар.
Он обернулся и вдруг увидел Вэй Фуцзю, которая несла тарелку с креветочными чипсами. Глаза у него стали круглыми, как медные колокольчики, он даже замер:
Он обернулся и вдруг увидел Вэй Фуцзю, которая несла тарелку с креветочными чипсами. Глаза у него стали круглыми, как медные колокольчики, он даже замер:
— Ой!
— Ой!
Здоровяк повернул голову к двери, посмотрел ещё раз и только тогда понял, что это близнецы. Он облегчённо выдохнул. Вот это он испугался!
Здоровяк повернул голову к двери, посмотрел ещё раз и только тогда понял, что это близнецы. Он облегчённо выдохнул. Вот это он испугался!
Когда Вэй Цзиньюнь принесла «Золото и таро», здоровяк как раз ел жареную курицу. Он схватил куриную ножку и, запрокинув голову, откусил огромный кусок. Кожа хрустнула, жирный аромат разошёлся вокруг. В мгновение ока от сочного кусочка осталась лишь жалкая косточка.
Когда Вэй Цзиньюнь принесла «Золото и таро», здоровяк как раз ел жареную курицу. Он схватил куриную ножку и, запрокинув голову, откусил огромный кусок. Кожа хрустнула, жирный аромат разошёлся вокруг. В мгновение ока от сочного кусочка осталась лишь жалкая косточка.
Закончив с курицей, он увидел поданное блюдо. Белоснежные шарики, припорошенные тонкой мукой, как жемчужины; нежно-красное таро, усыпанное крошками османтуса; хрустящие пирожные с кунжутом - всё выглядело изысканно. Он невольно остановился, торопливо вытер жирные руки тряпкой с плеча.
Закончив с курицей, он увидел поданное блюдо. Белоснежные шарики, припорошенные тонкой мукой, как жемчужины; нежно-красное таро, усыпанное крошками османтуса; хрустящие пирожные с кунжутом - всё выглядело изысканно. Он невольно остановился, торопливо вытер жирные руки тряпкой с плеча.
Он осторожно взял рисовый шарик с таро. На ощупь тот был мягкий и тёплый. Стоило чуть надавить, оболочка слегка проминалась, упругая и клейкая. Он аккуратно надкусил: тонкая оболочка растянулась почти на пару цуней. Внутри оказалась нежная, бархатистая паста из таро. Естественная сладость клубня смешивалась с молочным ароматом и таяла на языке.
Он осторожно взял рисовый шарик с таро. На ощупь тот был мягкий и тёплый. Стоило чуть надавить, оболочка слегка проминалась, упругая и клейкая. Он аккуратно надкусил: тонкая оболочка растянулась почти на пару цуней. Внутри оказалась нежная, бархатистая паста из таро. Естественная сладость клубня смешивалась с молочным ароматом и таяла на языке.
— Хм? Такой мягкий и тягучий!
— Хм? Такой мягкий и тягучий!
Он причмокнул. Солёный вкус курицы ещё оставался во рту, но эта лёгкая сладость вдруг создала удивительное ощущение гармонии. И он сразу же проглотил всё целиком.
Он причмокнул. Солёный вкус курицы ещё оставался во рту, но эта лёгкая сладость вдруг создала удивительное ощущение гармонии. И он сразу же проглотил всё целиком.
Съев сладкое, он тут же потянулся обратно к курице.
Съев сладкое, он тут же потянулся обратно к курице.
Вэй Цзиньюнь улыбнулась:
Вэй Цзиньюнь улыбнулась:
— Приятного аппетита, господин.
— Приятного аппетита, господин.
Доев куриное крыло, весь в масле, он схватил слойку с таро и желтком и без всяких церемоний сунул в рот. Хруст резко отличался от прежней мягкости. Его глаза загорелись:
Доев куриное крыло, весь в масле, он схватил слойку с таро и желтком и без всяких церемоний сунул в рот. Хруст резко отличался от прежней мягкости. Его глаза загорелись:
— Вот это вещь! Сладкое, и отлично снимает жирность!
— Вот это вещь! Сладкое, и отлично снимает жирность!
Он сразу запихнул целый кусок в рот, левой рукой уже тянулся за новой курицей. Во рту раздавалось «хрусть-хрусть», а правой рукой он уже ел чашку сладкого таро.
Он сразу запихнул целый кусок в рот, левой рукой уже тянулся за новой курицей. Во рту раздавалось «хрусть-хрусть», а правой рукой он уже ел чашку сладкого таро.
Гости в лавке, которые до этого спокойно беседовали, теперь невольно отвлеклись на него. Студент у окна поставил чашку и уставился на жирный свёрток. Женщина в юбке толкнула ребёнка рядом, тот сглотнул слюну и смотрел, не отрывая глаз.
Гости в лавке, которые до этого спокойно беседовали, теперь невольно отвлеклись на него. Студент у окна поставил чашку и уставился на жирный свёрток. Женщина в юбке толкнула ребёнка рядом, тот сглотнул слюну и смотрел, не отрывая глаз.
— Ещё одну порцию «Золота и таро»!
— Ещё одну порцию «Золота и таро»!
Здоровяк в несколько укусов расправился с блюдом, отодвинул пустую тарелку вперёд и громко сказал:
Здоровяк в несколько укусов расправился с блюдом, отодвинул пустую тарелку вперёд и громко сказал:
— Вот это сочетание сладкого и солёного просто замечательное!
— Вот это сочетание сладкого и солёного просто замечательное!
Он был грузчиком, зарабатывал тяжёлым физическим трудом. Других увлечений у него не было, только любовь к вкусной еде. За день он получал несколько десятков вэней, а вечером после работы шёл покупать себе поесть. Причём он никогда не ограничивался одним блюдом. Если брал лапшу с бараниной, то обязательно с лепёшкой. Жареные баоцзы обязательно с чашкой тофу с соусом. А всякие закуски вроде рубленой курицы, утиных шашлычков, тонко нарезанной свиной кожи... это ведь просто «перекус между делом», разве можно считать их полноценной едой?
Он был грузчиком, зарабатывал тяжёлым физическим трудом. Других увлечений у него не было, только любовь к вкусной еде. За день он получал несколько десятков вэней, а вечером после работы шёл покупать себе поесть. Причём он никогда не ограничивался одним блюдом. Если брал лапшу с бараниной, то обязательно с лепёшкой. Жареные баоцзы обязательно с чашкой тофу с соусом. А всякие закуски вроде рубленой курицы, утиных шашлычков, тонко нарезанной свиной кожи... это ведь просто «перекус между делом», разве можно считать их полноценной едой?
С таким образом жизни он за год почти ничего не откладывал, всё уходило на еду. Отец таскал его за уши, требуя копить деньги. Он соглашался на словах, а сам уже снова мечтал о жареной курице из «Чжао-цзи». Кто знает, что туда добавляют, но если он два дня её не ел, начинал тосковать по вкусу. Даже таская тяжести, он думал только о том, что после работы обязательно купит курицу.
С таким образом жизни он за год почти ничего не откладывал, всё уходило на еду. Отец таскал его за уши, требуя копить деньги. Он соглашался на словах, а сам уже снова мечтал о жареной курице из «Чжао-цзи». Кто знает, что туда добавляют, но если он два дня её не ел, начинал тосковать по вкусу. Даже таская тяжести, он думал только о том, что после работы обязательно купит курицу.
И обязательно с двойным соусом!
И обязательно с двойным соусом!
Теперь он открыл для себя новый способ есть - сочетать сладкое и солёное. Сладости в этой лавке были приятные на вкус, а если заедать ими что-то жареное и солёное, получалось просто великолепно.
Теперь он открыл для себя новый способ есть - сочетать сладкое и солёное. Сладости в этой лавке были приятные на вкус, а если заедать ими что-то жареное и солёное, получалось просто великолепно.
Сидящий напротив него студент не выдержал и сказал товарищу:
Сидящий напротив него студент не выдержал и сказал товарищу:
— Может... и нам взять жареной курицы? Прямо аппетит разыгрался.
— Может... и нам взять жареной курицы? Прямо аппетит разыгрался.
Этот здоровяк словно стал живой рекламой лавки Вэй Цзиньюнь. За один только день многие начали приносить сюда курицу из соседней лавки и есть её вместе со сладостями. Конечно, немалую роль сыграла и активная зазывная речь её младшей сестры. Это был эффект торгового соседства: сладкое у Вэй Цзиньюнь и солёное у Чжао Сянпин дополняли друг друга. Она поняла это ещё тогда, когда начала учить Чжао Сянпин готовить жареную курицу. Вэй Цзиньюнь и сама могла бы её делать, но вкус всё равно уступал бы - у Чжао Сянпин был многолетний опыт работы с мясными блюдами. К тому же, если бы она тоже начала продавать курицу, это означало бы прямую конкуренцию и отток клиентов. А ведь её утка тоже хороша, не стоит делить поток покупателей. Лучше пусть каждый занимается своим, усиливая друг друга, так будет взаимная выгода.
Этот здоровяк словно стал живой рекламой лавки Вэй Цзиньюнь. За один только день многие начали приносить сюда курицу из соседней лавки и есть её вместе со сладостями. Конечно, немалую роль сыграла и активная зазывная речь её младшей сестры. Это был эффект торгового соседства: сладкое у Вэй Цзиньюнь и солёное у Чжао Сянпин дополняли друг друга. Она поняла это ещё тогда, когда начала учить Чжао Сянпин готовить жареную курицу. Вэй Цзиньюнь и сама могла бы её делать, но вкус всё равно уступал бы - у Чжао Сянпин был многолетний опыт работы с мясными блюдами. К тому же, если бы она тоже начала продавать курицу, это означало бы прямую конкуренцию и отток клиентов. А ведь её утка тоже хороша, не стоит делить поток покупателей. Лучше пусть каждый занимается своим, усиливая друг друга, так будет взаимная выгода.
Сидя за прилавком, Вэй Цзиньюнь щёлкала счётами, записывая доход за последние дни. Дела шли неплохо. Скоро осень, пройдут Праздник Середины Осени и Чунъян, и младшие сёстры пойдут учиться. Нужно отложить деньги на обучение.
Сидя за прилавком, Вэй Цзиньюнь щёлкала счётами, записывая доход за последние дни. Дела шли неплохо. Скоро осень, пройдут Праздник Середины Осени и Чунъян, и младшие сёстры пойдут учиться. Нужно отложить деньги на обучение.
Она не собиралась держать их всё время при себе на подхвате, значит, придётся нанимать работников: официанта, помощников для мытья посуды и овощей, кондитера...
Она не собиралась держать их всё время при себе на подхвате, значит, придётся нанимать работников: официанта, помощников для мытья посуды и овощей, кондитера...
Деньги, деньги, деньги - только об этом и думала.
Деньги, деньги, деньги - только об этом и думала.
Счёты в её руках были подарком от Лу Ланя на открытие. Рама из чёрного дерева была тщательно отполирована, без единой зазубрины, и приятно лежала в руках.
Счёты в её руках были подарком от Лу Ланя на открытие. Рама из чёрного дерева была тщательно отполирована, без единой зазубрины, и приятно лежала в руках.
Счётные косточки в её руках двигались легко и звонко, точно становясь на свои места.
Счётные косточки в её руках двигались легко и звонко, точно становясь на свои места.
У края рамки был едва заметно вырезан иероглиф «Юнь». Линии были изящные^ если не присматриваться, его почти невозможно было заметить.
У края рамки был едва заметно вырезан иероглиф «Юнь». Линии были изящные^ если не присматриваться, его почти невозможно было заметить.
Пальцы Вэй Цзиньюнь коснулись этого «Юнь», и она невольно вспомнила день открытия, когда Лу Лань протянул ей счёты. Он тогда всё так же спешил, даже не успел переодеть служебный мундир. Держа счёты в руках, он немного неловко, сказал:
Пальцы Вэй Цзиньюнь коснулись этого «Юнь», и она невольно вспомнила день открытия, когда Лу Лань протянул ей счёты. Он тогда всё так же спешил, даже не успел переодеть служебный мундир. Держа счёты в руках, он немного неловко, сказал:
— Я не знал, что подарить на открытие... подумал, что это... должно пригодиться.
— Я не знал, что подарить на открытие... подумал, что это... должно пригодиться.
Тогда Вэй Цзиньюнь лишь подумала, что подарок практичный, с улыбкой приняла его и поблагодарила, не заметив, как, уходя, он едва заметно улыбнулся.
Тогда Вэй Цзиньюнь лишь подумала, что подарок практичный, с улыбкой приняла его и поблагодарила, не заметив, как, уходя, он едва заметно улыбнулся.
Под лунным светом, возвращаясь верхом в Чанмэнь, Лу Лань улыбался. Он знал, что ей понравится. Каждый раз, когда при ней заходила речь о деньгах, в её ясных глазах появлялся живой, чуть жадный блеск. Он видел много жадных людей, но почему-то в ней это выглядело особенно живо и притягательно. Представляя, как она будет сидеть над книгами, оживлённо подсчитывая доходы, он понял: счёты, которые будут каждый день у неё в руках, самый подходящий подарок.
Под лунным светом, возвращаясь верхом в Чанмэнь, Лу Лань улыбался. Он знал, что ей понравится. Каждый раз, когда при ней заходила речь о деньгах, в её ясных глазах появлялся живой, чуть жадный блеск. Он видел много жадных людей, но почему-то в ней это выглядело особенно живо и притягательно. Представляя, как она будет сидеть над книгами, оживлённо подсчитывая доходы, он понял: счёты, которые будут каждый день у неё в руках, самый подходящий подарок.
Звонкий щелчок косточек вернул её в реальность.
Звонкий щелчок косточек вернул её в реальность.
Вэй Цзиньюнь опустила взгляд на ровные ряды счётов и на мгновение задумалась.
Вэй Цзиньюнь опустила взгляд на ровные ряды счётов и на мгновение задумалась.
— Сестра, сегодня не жарко, да?
— Сестра, сегодня не жарко, да?
Вэй Фуцюй сидела рядом, после работы спокойно доедая чашку сладкого таро.
Вэй Фуцюй сидела рядом, после работы спокойно доедая чашку сладкого таро.
Вопрос застал Вэй Цзиньюнь врасплох, она поперхнулась, торопливо сделала глоток чая, подняла глаза...
Вопрос застал Вэй Цзиньюнь врасплох, она поперхнулась, торопливо сделала глоток чая, подняла глаза...
И увидела знакомое красное одеяние.
И увидела знакомое красное одеяние.
Лу Лань тихо сказал:
Лу Лань тихо сказал:
— Пейте осторожнее.
— Пейте осторожнее.
Но от его появления она только сильнее закашлялась.
Но от его появления она только сильнее закашлялась.
— Лу... господин Лу?
— Лу... господин Лу?
Придя в себя, Вэй Цзиньюнь поспешно встала, чтобы принять его:
Придя в себя, Вэй Цзиньюнь поспешно встала, чтобы принять его:
— Как у вас нашлось время зайти в такой час?
— Как у вас нашлось время зайти в такой час?
Она проводила его к столику у окна, поставила чайник, принесла семечки и креветочные чипсы.
Она проводила его к столику у окна, поставила чайник, принесла семечки и креветочные чипсы.
— Проходил мимо.
— Проходил мимо.
Лу Лань сделал глоток чая и тихо сказал:
Лу Лань сделал глоток чая и тихо сказал:
— Завтра отправляюсь на канал. Возможно, придётся пробыть там полмесяца... Счёты удобные?
— Завтра отправляюсь на канал. Возможно, придётся пробыть там полмесяца... Счёты удобные?
— Очень удобные.
— Очень удобные.
Когда Вэй Цзиньюнь несла к нему сладости, она, поколебавшись, всё же заговорила:
Когда Вэй Цзиньюнь несла к нему сладости, она, поколебавшись, всё же заговорила:
— Я слышала, как гости обсуждали... Говорят, на канале ещё остались банды водных разбойников. Жестокие, хорошо знают водные пути, играют с патрулями в кошки-мышки... уже ранили немало людей...
— Я слышала, как гости обсуждали... Говорят, на канале ещё остались банды водных разбойников. Жестокие, хорошо знают водные пути, играют с патрулями в кошки-мышки... уже ранили немало людей...
Такие чайные, как её, всегда были местом, где можно услышать всё и обо всём. Посетители болтали обо всём подряд: от сплетен и свадеб до того, сколько щенков появилось в соседнем переулке. А уж про разбойников тем более.
Такие чайные, как её, всегда были местом, где можно услышать всё и обо всём. Посетители болтали обо всём подряд: от сплетен и свадеб до того, сколько щенков появилось в соседнем переулке. А уж про разбойников тем более.
Если уничтожить самую жестокую банду «Водяного дракона», на канале и Янцзы наконец станет спокойно хотя бы на время.
Если уничтожить самую жестокую банду «Водяного дракона», на канале и Янцзы наконец станет спокойно хотя бы на время.
Лу Лань как раз взял рисовый шарик с таро. Услышав её слова, он на мгновение замер, поднял взгляд - в нём мелькнула серьёзность, но голос остался мягким:
Лу Лань как раз взял рисовый шарик с таро. Услышав её слова, он на мгновение замер, поднял взгляд - в нём мелькнула серьёзность, но голос остался мягким:
— Да, ситуация непростая.
— Да, ситуация непростая.
Он отправил шарик в рот и медленно разжевал. Сладость таро и мягкость риса немного разгладили его нахмуренные брови.
Он отправил шарик в рот и медленно разжевал. Сладость таро и мягкость риса немного разгладили его нахмуренные брови.
— Но это старые противники. Справимся.
— Но это старые противники. Справимся.
— Правда?
— Правда?
Вэй Цзиньюнь не уходила, стояла рядом со столом.
Вэй Цзиньюнь не уходила, стояла рядом со столом.
— Правда — именно так.
— Правда — именно так.
Он посмотрел на неё:
Он посмотрел на неё:
— Новинка. Очень вкусно.
— Новинка. Очень вкусно.
Загрузка главы...

Комментарии

Загрузка...