Вэнь Чжии, едва не сияя от восторга, прошла мимо ряда тележек. Она давно ждала этого момента и теперь возбуждённо посмотрела на Вэнь Яня:
— Давайте будем покупать на ходу.
Троица догнала Чи Лань, и все четверо принялись бродить по ночному рынку при университете. Рынок был небольшим, но, как говорится, мал золотник, да дорог: лавочек здесь было не так много, зато имелось всё необходимое, а главное — сохранилась та самая живая, не успевшая стать коммерческой атмосфера.
Вэнь Чжии собиралась снять влог о прогулке — это ведь входило в её обычную работу. Подняв стабилизатор, она стала снимать всевозможные тележки и время от времени тихим, мягким голосом рассказывала, что здесь продают.
Тут даже цзяньфэнь есть? Нет, лучше уж поесть его, когда вернутся в Янчэн.
Яичный бургер за пять юаней — большой, толстый. Конечно, надо попробовать.
— Хозяин, пожалуйста, два!
Расплатившись, Вэнь Чжии с аппетитом принялась за еду. Яичный бургер приятно пах и оказался очень даже неплох: кусаешь — а там полно мяса. Самая что ни на есть уличная еда.
Вэнь Чжии показала камере мясную начинку бургера:
— По-моему, очень вкусно. За пять юаней — чего ещё желать? И правда отличный вкус. Настоятельно рекомендую.
Всем четверым нужно было оставить место для других угощений, поэтому они поделили каждый бургер пополам и снова отправились бродить по рынку, пробуя всё подряд.
И что же она увидела? Куриные каркасы!
Глаза Вэнь Чжии заблестели. Взволнованно глядя в камеру, она сказала:
— Мы с младшим братом очень любим куриные каркасы. Когда я ещё не окончила учёбу, а каникулы в школе у него начинались рано, я каждый раз встречала его после уроков. Если по дороге домой попадалась жареная курочка на каркасе, обязательно покупала. А потом Чжичуань окончил школу, и мы больше не ходили той дорогой. С тех пор мне больше не попадались жареные куриные каркасы.
Она так давно их не ела, что теперь, увидев, словно встретила друга, с которым не виделась много лет. Вэнь Чжии щедро махнула рукой:
— Хозяин, взвесьте мне два цзиня!
Десять юаней за цзинь — два цзиня в большой пакет, совсем недорого.
Она попросила Вэнь Чжичуаня направить на неё стабилизатор, раскрыла пакет, от которого валил пар, и достала куриный каркас. Стоило ей откусить, как звёзды ночного неба будто переселились в её зрачки. Вэнь Чжии показала камере большой палец и энергично кивнула.
Вот это вкуснотища! Снаружи каркас был хрустящим, а мясо внутри — упругим. Перец чили и зира добавляли приятную остроту.
Вэнь Чжии протянула пакет родителям:
— Правда очень вкусно. Мам, попробуй тоже.
Отец, Вэнь Янь, съел один кусочек и больше не стал. Всякие горячие закуски, от которых поднимается внутренний жар, его и так не особо привлекали. Чи Лань была совсем другой: она, как ребёнок, любила снеки и вредную еду, так что куриные каркасы, которые обожали брат с сестрой, ей тоже пришлись по душе.
Чи Лань дочиста обглодала каркас и взяла ещё один.
— Вкусно.
Вэнь Чжичуань смотрел, как все в семье уже попробовали, и нетерпеливо спросил:
— А мне осталось?
У него от одного запаха уже голова кругом шла.
Вэнь Чжии тихонько рассмеялась, забрала стабилизатор и протянула ему:
— Держи, теперь твоя очередь. Только не урони.
Семья продолжила бродить по ночному рынку. Они не стали покупать привычные закуски — вонючий тофу, куриные полоски без костей, жареных цикад, жареный холодный блинчик. Не потому, что не любили, просто хотели оставить место для других блюд.
У одной из тележек Вэнь Чжии остановилась. Может, взять молочный лёд?
После жареных куриных каркасов во рту пересохло — хотелось чего-нибудь сладкого, чтобы освежиться.
— Хозяин, четыре бутылочки молочного льда, пожалуйста.
Её мягкий, чуть детский голос прозвучал неожиданно среди криков торговцев. Услышавшие её невольно обернулись.
Опять приехала с юга крошка-южанка.
Купив молочный лёд, четверо пошли дальше и вскоре оказались в странном месте. Почему здесь всё в ряд отгорожено белой пластиковой плёнкой?
А внутри, похоже, было довольно оживлённо: сквозь тонкую плёнку смутно виднелись силуэты.
Вэнь Чжии подошла поближе. Как раз в этот момент оттуда вышел мужчина средних лет. Она приветственно подняла руку:
— Здравствуйте, дяденька! Скажите, пожалуйста, что там внутри?
Мужчина взглянул на неё. По акценту и внешности сразу было понятно, что она не местная.
Он прочистил горло и заговорил с заметным акцентом:
— Там едят малатан. Вы, наверное, туристы? Можете попробовать, у нас, на северо-востоке, малатан очень вкусный.
Вэнь Чжии поняла: так вот что здесь продают — малатан.
Она улыбнулась мужчине:
— Хорошо, тогда зайдём попробовать. Спасибо вам!
Мужчина смущённо отмахнулся:
— Подумаешь, пустяки. Да что вы так официально, сестрёнка?
— Вы уже весь ночной рынок обошли? Наелись? Может, я вас угощу? Заодно окажу гостям радушный приём.
Теперь отмахиваться стала Вэнь Чжии. Она вежливо отказалась от щедрого приглашения:
— Не надо, не надо, мы сами разберёмся.
Какие же на северо-востоке люди гостеприимные! Она уже не знала, как отбиваться от их любезности.
Мужчина понял, что настаивать не стоит.
— Ладно. Хорошо поешьте, попейте. Если чего-то не хватит — говорите. Мы, северо-восточные, терпеть не можем жуликов, которые обманывают людей.
Она кивнула в знак благодарности:
— Тогда мы пойдём. Хорошего вам вечера.
Войдя внутрь, все четверо замерли на месте. За тонкой плёнкой клубился пар, а народу было ещё больше, чем на рынке, который они только что обошли. Здесь всё кипело жизнью.
Хозяйка заведения не стала кричать на четверых, застывших у входа. По их растерянному виду сразу было ясно: приезжие туристы.
— Порция — двенадцать юаней. Хотите — сами набирайте в миску, сколько угодно, мы тут не жадничаем.
Хозяйка продолжала проворно заниматься заказами: отваривала, раскладывала по мискам, добавляла кунжутную пасту, масло с чили, сахар, чесночную воду и сок ферментированного тофу. Всё делала ловко, одним движением за другим.
— Мясные добавки — по два юаня за порцию.
Каждый из четверых взял миску и пошёл к прилавку набирать себе овощи. Они добавили фрикадельки, сосиски и жареные палочки из теста и прочее — на троих вышло всего 48 юаней.
На четверых — всего 48 юаней!
Не зря шутят: южане зарабатывают, северяне тратят. Да это же невероятно дёшево!

Комментарии

Загрузка...