Ван Шо и без того отличался крутым нравом, а тут еще, хоть он в глубине души и презирал Фэн Сяогана, тот все же считался его протеже. Стерпеть такую обиду Ван Шо не мог. Он с размаху грохнул ладонью по столу и подскочил как ужаленный.
Ван Шо и без того отличался крутым нравом, а тут еще, хоть он в глубине души и презирал Фэн Сяогана, тот все же считался его протеже. Стерпеть такую обиду Ван Шо не мог. Он с размаху грохнул ладонью по столу и подскочил как ужаленный.
— Мать твою! Это еще что за хмырь?!
— Мать твою! Это еще что за хмырь?!
Договорить он не успел — в воздух взмыла пивная бутылка. В зачинщика она не попала, но шедших следом за ним приятелей заставила резко затормозить.
Договорить он не успел — в воздух взмыла пивная бутылка. В зачинщика она не попала, но шедших следом за ним приятелей заставила резко затормозить.
— Охренеть! Да они заодно! Бей гадов!
— Охренеть! Да они заодно! Бей гадов!
Придя в себя, нападающие с дикими воплями ринулись внутрь. Но в кабинете хлюпиков не водилось: мужики тут же похватали стулья и сошлись со шпаной стенка на стенку.
Придя в себя, нападающие с дикими воплями ринулись внутрь. Но в кабинете хлюпиков не водилось: мужики тут же похватали стулья и сошлись со шпаной стенка на стенку.
И Цина затянуло в эту заваруху без всякой вины. Но в прошлой жизни он служил в армии, да и характер имел взрывной — заводился с пол-оборота. Мысль разнять дерущихся лишь на миг промелькнула в голове и тут же растаяла. Схватив первую попавшуюся бутылку, он без долгих раздумий примерил ее к голове набегавшего парня.
И Цина затянуло в эту заваруху без всякой вины. Но в прошлой жизни он служил в армии, да и характер имел взрывной — заводился с пол-оборота. Мысль разнять дерущихся лишь на миг промелькнула в голове и тут же растаяла. Схватив первую попавшуюся бутылку, он без долгих раздумий примерил ее к голове набегавшего парня.
Остальные махали кулаками на одном упрямстве и злости, а вот И Цин воевал по науке. Против уличных задир, привыкших размахивать руками как ветряные мельницы, его умения пришлись как нельзя кстати. Не зря говорят: «С тайцзи три года со двора не выходят, а багуа за год насмерть бьет». Уже через пару минут вся банда лежала на полу, и это при том, что И Цин еще сдерживался, чтобы ненароком кого-нибудь не искалечить.
Остальные махали кулаками на одном упрямстве и злости, а вот И Цин воевал по науке. Против уличных задир, привыкших размахивать руками как ветряные мельницы, его умения пришлись как нельзя кстати. Не зря говорят: «С тайцзи три года со двора не выходят, а багуа за год насмерть бьет». Уже через пару минут вся банда лежала на полу, и это при том, что И Цин еще сдерживался, чтобы ненароком кого-нибудь не искалечить.
— Ты у меня, сука, попляшешь! Жди здесь!
— Ты у меня, сука, попляшешь! Жди здесь!
Выплюнув эту избитую до дыр угрозу, побитые хулиганы на карачках вымелись из кабинета. Все эти обещания вернуться обычно оставались лишь сотрясением воздуха. Лезть на рожон, заведомо зная, что тебя отмутузят — это не храбрость, это клиническая глупость.
Выплюнув эту избитую до дыр угрозу, побитые хулиганы на карачках вымелись из кабинета. Все эти обещания вернуться обычно оставались лишь сотрясением воздуха. Лезть на рожон, заведомо зная, что тебя отмутузят — это не храбрость, это клиническая глупость.
За милицию тоже можно было не переживать. В эти годы у уличных авторитетов, шпаны и простых дворовых парней на первом месте стояли понятия и авторитет. Пожаловаться ментам после драки означало навсегда похоронить свое имя в четырех стенах Пекина.
За милицию тоже можно было не переживать. В эти годы у уличных авторитетов, шпаны и простых дворовых парней на первом месте стояли понятия и авторитет. Пожаловаться ментам после драки означало навсегда похоронить свое имя в четырех стенах Пекина.
Стиснув зубы, они молча проглотили обиду вместе с кровью.
Стиснув зубы, они молча проглотили обиду вместе с кровью.
Надо признать, в этой суровой гордости пекинских хулиганов тех лет было даже что-то благородное.
Надо признать, в этой суровой гордости пекинских хулиганов тех лет было даже что-то благородное.
Нападающие скрылись, и только тогда в дверях показались перепуганные служащие ресторана Фэнцзеюань. Глядя на разгром в кабинете, они едва не плакали, но высказать претензии вслух никто не решался. Вызывать милицию тоже побоялись.
Нападающие скрылись, и только тогда в дверях показались перепуганные служащие ресторана Фэнцзеюань. Глядя на разгром в кабинете, они едва не плакали, но высказать претензии вслух никто не решался. Вызывать милицию тоже побоялись.
И дело было вовсе не в их кротости. За прошлые годы люди до смерти натерпелись страха. В период «культурной революции» таким старым, заслуженным заведениям досталось сполна. Как «пережиток феодализма» ресторан едва не стерли с лица земли: вывеску сожгли, шеф-поваров заставили печь пресные лепешки да варить кукурузные вотоу, а само заведение превратили в общественную столовую, на пару лет переименовав в «Весенний ветер». Прежнее имя ресторану вернули совсем недавно.
И дело было вовсе не в их кротости. За прошлые годы люди до смерти натерпелись страха. В период «культурной революции» таким старым, заслуженным заведениям досталось сполна. Как «пережиток феодализма» ресторан едва не стерли с лица земли: вывеску сожгли, шеф-поваров заставили печь пресные лепешки да варить кукурузные вотоу, а само заведение превратили в общественную столовую, на пару лет переименовав в «Весенний ветер». Прежнее имя ресторану вернули совсем недавно.
Но даже с окончанием смутных времен покоя заведение не знало. Будучи лучшим рестораном шаньдунской кухни в Пекине, он так и притягивал местную фартовую шпану, мнившую себя важными птицами. Если за день в зале не разбивали пару тарелок ради демонстрации удали, это считалось чудом.
Но даже с окончанием смутных времен покоя заведение не знало. Будучи лучшим рестораном шаньдунской кухни в Пекине, он так и притягивал местную фартовую шпану, мнившую себя важными птицами. Если за день в зале не разбивали пару тарелок ради демонстрации удали, это считалось чудом.
Но в этот раз погром вышел знатным. Столы и стулья превратились в щепки, пострадали даже деревянные гравюры на стенах. К тому же посетители кабинета, угрюмо поглядывавшие на персонал, явно не походили на робких интеллигентов. Пожалуйся ресторан властям — и кто знает, не пустит ли какой-нибудь отчаянный мститель «красного петуха» под крышу заведения глухой ночью?
Но в этот раз погром вышел знатным. Столы и стулья превратились в щепки, пострадали даже деревянные гравюры на стенах. К тому же посетители кабинета, угрюмо поглядывавшие на персонал, явно не походили на робких интеллигентов. Пожалуйся ресторан властям — и кто знает, не пустит ли какой-нибудь отчаянный мститель «красного петуха» под крышу заведения глухой ночью?
— Простите, хозяева. Что побили — за все заплачу!
— Простите, хозяева. Что побили — за все заплачу!
И Цин умел гулять и драться, но всегда держался рамок приличия. Раз уж разнесли заведение из-за их потасовки, оставлять убытки на совести ни в чем не повинных работников было бы свинством.
И Цин умел гулять и драться, но всегда держался рамок приличия. Раз уж разнесли заведение из-за их потасовки, оставлять убытки на совести ни в чем не повинных работников было бы свинством.
С этими словами он достал плотную пачку новеньких Датуаньцзе, отсчитал двадцать купюр и припечатал к столу. В 1984 году цены в стране были копеечными: мясо стоило гроши, капусту продавали телегами, так что двести юаней равнялись полугодовой зарплате обычного рабочего.
С этими словами он достал плотную пачку новеньких Датуаньцзе, отсчитал двадцать купюр и припечатал к столу. В 1984 году цены в стране были копеечными: мясо стоило гроши, капусту продавали телегами, так что двести юаней равнялись полугодовой зарплате обычного рабочего.
У сотрудников ресторана отлегло от сердца.
У сотрудников ресторана отлегло от сердца.
— Ну что вы, не надо... Это слишком много, — замахал руками администратор.
— Ну что вы, не надо... Это слишком много, — замахал руками администратор.
— Берите-берите, доставили мы вам хлопот. Да и прибраться тут придется за нами, — ответил И Цин.
— Берите-берите, доставили мы вам хлопот. Да и прибраться тут придется за нами, — ответил И Цин.
Сказав это, он сделал знак Ван Шо и остальным уходить. Тот всю дорогу молчал, явно чувствуя себя не в своей тарелке. Инициатором встречи был он, подрались тоже из-за его человека, так что платить по справедливости следовало ему. Да вот беда — денег с собой старина Шо взял в обрез, и попытайся он сейчас рассчитаться, выставил бы напоказ пустые карманы.
Сказав это, он сделал знак Ван Шо и остальным уходить. Тот всю дорогу молчал, явно чувствуя себя не в своей тарелке. Инициатором встречи был он, подрались тоже из-за его человека, так что платить по справедливости следовало ему. Да вот беда — денег с собой старина Шо взял в обрез, и попытайся он сейчас рассчитаться, выставил бы напоказ пустые карманы.
— И Цин! Двести юаней... считай, я у тебя перехватил. Верну при первой же возможности, копейка в копейку.
— И Цин! Двести юаней... считай, я у тебя перехватил. Верну при первой же возможности, копейка в копейку.
И Цин лишь усмехнулся и отмахнулся:
И Цин лишь усмехнулся и отмахнулся:
— Брось, к чему эти счеты между своими? Мы ведь друзья.
— Брось, к чему эти счеты между своими? Мы ведь друзья.
Эти слова попали прямо в яблочко. Поначалу Ван Шо заинтересовался И Цином лишь потому, что тот в столь юном возрасте умудрился накатать потрясающий сценарий. Он хотел просто познакомиться, присмотреться и уже потом решить, стоит ли сближаться. Но сейчас он увидел: парень не строит из себя невесть что, прост в общении, да к тому же широк душой. Прямо-таки Сун Цзян, «Своевременный дождь» наших дней!
Эти слова попали прямо в яблочко. Поначалу Ван Шо заинтересовался И Цином лишь потому, что тот в столь юном возрасте умудрился накатать потрясающий сценарий. Он хотел просто познакомиться, присмотреться и уже потом решить, стоит ли сближаться. Но сейчас он увидел: парень не строит из себя невесть что, прост в общении, да к тому же широк душой. Прямо-таки Сун Цзян, «Своевременный дождь» наших дней!
— Ладно, уел. Вижу, человек ты правильный. С этого дня мы с тобой кореша, так и знай. — Он окинул взглядом разгромленный кабинет. — Ну так что? Переберемся в другое место или как?
— Ладно, уел. Вижу, человек ты правильный. С этого дня мы с тобой кореша, так и знай. — Он окинул взглядом разгромленный кабинет. — Ну так что? Переберемся в другое место или как?
— На сегодня, пожалуй, хватит. Еще успеем наговориться. Будет время — заваливайтесь ко мне домой, посидим по-простому. Брат Сяоган знает, где я живу, так что жду в гости в любое время.
— На сегодня, пожалуй, хватит. Еще успеем наговориться. Будет время — заваливайтесь ко мне домой, посидим по-простому. Брат Сяоган знает, где я живу, так что жду в гости в любое время.
Обменявшись еще парой фраз, приятели разошлись. Фэн Сяоган, успевший получить пару чувствительных затрещин и щеголявший теперь разбитым веком, поспешил домой прикладывать примочки. И Цин же уходить не торопился. Он направился к углу, где, прислонившись к стене, старательно изображал глубокий обморок виновник всей заварухи.
Обменявшись еще парой фраз, приятели разошлись. Фэн Сяоган, успевший получить пару чувствительных затрещин и щеголявший теперь разбитым веком, поспешил домой прикладывать примочки. И Цин же уходить не торопился. Он направился к углу, где, прислонившись к стене, старательно изображал глубокий обморок виновник всей заварухи.
Это был тот самый тип, что толкнул Фэн Сяогана. Пока шла драка, он пытался тихонько уползти, но выход перекрыли, и бедолаге пришлось затаиться у стены, молясь, чтобы про него забыли. И действительно, в пылу драки никто на него не посмотрел.
Это был тот самый тип, что толкнул Фэн Сяогана. Пока шла драка, он пытался тихонько уползти, но выход перекрыли, и бедолаге пришлось затаиться у стены, молясь, чтобы про него забыли. И действительно, в пылу драки никто на него не посмотрел.
Никто, кроме И Цина. Ему очень помогли знания из будущей жизни — он сразу узнал в этом человеке Ли Чэнжу.
Никто, кроме И Цина. Ему очень помогли знания из будущей жизни — он сразу узнал в этом человеке Ли Чэнжу.
Да, того самого Ли Чэнжу, который спустя годы станет звездой телешоу, будет безжалостно громить бездарных актеров на глазах у всей страны, заставляя зрителей ненавидеть его длинный язык, но втайне соглашаться с каждым едким словом.
Да, того самого Ли Чэнжу, который спустя годы станет звездой телешоу, будет безжалостно громить бездарных актеров на глазах у всей страны, заставляя зрителей ненавидеть его длинный язык, но втайне соглашаться с каждым едким словом.
Для Пекина этот человек был личностью поистине легендарной. Как актер он раскрылся довольно поздно, сыграв шедеврального безумного девелопера в фильме «Похороны большого босса», но по-настоящему поражала его биография до прихода в кинематограф.
Для Пекина этот человек был личностью поистине легендарной. Как актер он раскрылся довольно поздно, сыграв шедеврального безумного девелопера в фильме «Похороны большого босса», но по-настоящему поражала его биография до прихода в кинематограф.
В семидесятом году он пошел простым рабочим на швейную фабрику. Позже его актерский талант заметили в самодеятельном театре и пригласили в труппу. Потом была учеба на актерских курсах при Пекинской киноакадемии, а совсем скоро ему предстояло устроиться администратором в съемочную группу сериала Путешествие на Запад.
В семидесятом году он пошел простым рабочим на швейную фабрику. Позже его актерский талант заметили в самодеятельном театре и пригласили в труппу. Потом была учеба на актерских курсах при Пекинской киноакадемии, а совсем скоро ему предстояло устроиться администратором в съемочную группу сериала Путешествие на Запад.
Казалось бы, обычная карьера советского образца, сиди в госструктуре да радуйся жизни. Но в 1985 году Ли Чэнжу неожиданно увольняется и уходит в частный бизнес. Говорили, что к девяностым его капитал исчислялся миллионами долларов — в те времена, когда будущие олигархи еще прозябали в безвестности, проклиная судьбу.
Казалось бы, обычная карьера советского образца, сиди в госструктуре да радуйся жизни. Но в 1985 году Ли Чэнжу неожиданно увольняется и уходит в частный бизнес. Говорили, что к девяностым его капитал исчислялся миллионами долларов — в те времена, когда будущие олигархи еще прозябали в безвестности, проклиная судьбу.
Продолжай он в том же духе, наверняка вошел бы в топ-список Forbes. Но Ли Чэнжу внезапно наскучило заколачивать деньги. Решив, что сцена ему все-таки ближе, он закрыл лавочку и вернулся к актерскому ремеслу.
Продолжай он в том же духе, наверняка вошел бы в топ-список Forbes. Но Ли Чэнжу внезапно наскучило заколачивать деньги. Решив, что сцена ему все-таки ближе, он закрыл лавочку и вернулся к актерскому ремеслу.
В прошлой жизни И Цин пересекался с ним. К тому времени у самого И Цина дела шли стабильно, жизнь текла размеренно, и он потихоньку начал увлекаться антиквариатом. Общие знакомые свели его с Ли Чэнжу. Два заядлых ценителя прекрасного сошлись мгновенно — словно Симэнь Цин и Пань Цзиньлянь, вспыхнули от одной искры и вскоре стали неразлучными друзьями, невзирая на разницу в возрасте.
В прошлой жизни И Цин пересекался с ним. К тому времени у самого И Цина дела шли стабильно, жизнь текла размеренно, и он потихоньку начал увлекаться антиквариатом. Общие знакомые свели его с Ли Чэнжу. Два заядлых ценителя прекрасного сошлись мгновенно — словно Симэнь Цин и Пань Цзиньлянь, вспыхнули от одной искры и вскоре стали неразлучными друзьями, невзирая на разницу в возрасте.
И вот теперь, возродившись, И Цин снова встретил старого приятеля. Тот еще не обзавелся своей знаменитой лысиной, лицо его не покрывали глубокие морщины — парень так и пышал молодостью.
И вот теперь, возродившись, И Цин снова встретил старого приятеля. Тот еще не обзавелся своей знаменитой лысиной, лицо его не покрывали глубокие морщины — парень так и пышал молодостью.
— Слышь, кончай придуриваться. До утра здесь прописаться решил?
— Слышь, кончай придуриваться. До утра здесь прописаться решил?
Поняв, что раскрыт, Ли Чэнжу со вздохом открыл глаза. Поднявшись, он виновато глянул на И Цина:
Поняв, что раскрыт, Ли Чэнжу со вздохом открыл глаза. Поднявшись, он виновато глянул на И Цина:
— Да ладно тебе... Спасибо, в общем, выручил.
— Да ладно тебе... Спасибо, в общем, выручил.
Он явно хотел пообещать, что вернет долг за разгром, но, прикинув свои финансы, понял, что двести юаней для него сейчас — неподъемная сумма. Пришлось ограничиться простым спасибо.
Он явно хотел пообещать, что вернет долг за разгром, но, прикинув свои финансы, понял, что двести юаней для него сейчас — неподъемная сумма. Пришлось ограничиться простым спасибо.
— Да брось. Раз встретились — значит, судьба. К чему эти благодарности? Ты мне лучше скажи, как тебя угораздило сцепиться с людьми из ресторана?
— Да брось. Раз встретились — значит, судьба. К чему эти благодарности? Ты мне лучше скажи, как тебя угораздило сцепиться с людьми из ресторана?
Ли Чэнжу поднялся, отряхнул пыль со штанов и вытер рукавом разбитую губу:
Ли Чэнжу поднялся, отряхнул пыль со штанов и вытер рукавом разбитую губу:
— Да ну их к лешему, уроды неблагодарные! Сделка ведь чисто на мне держалась. Все устроил, все оформили, а как дошло до дела — ни копейки обещанных комиссионных не дали. Пошел требовать свое, а они сразу с кулаками. Ну где справедливость, а?
— Да ну их к лешему, уроды неблагодарные! Сделка ведь чисто на мне держалась. Все устроил, все оформили, а как дошло до дела — ни копейки обещанных комиссионных не дали. Пошел требовать свое, а они сразу с кулаками. Ну где справедливость, а?
И Цин удивился: неужели Ли Чэнжу так рано начал пробовать себя в коммерции?
И Цин удивился: неужели Ли Чэнжу так рано начал пробовать себя в коммерции?
— Что за сделка-то? — полюбопытствовал он.
— Что за сделка-то? — полюбопытствовал он.
— Да банда там во главе с малым по имени Ма У, в наших краях личность известная. У них дома пылился шикарный гарнитур из хуанхуали, давно хотели сплавить. Попросили меня найти покупателя. Ну, я и свел их с парочкой иностранцев, которые так и рыщут в поисках старья. Ма У клялся: как сторгуемся, с него пятьсот юаней за труды. Сделку закрыли, а этот ублюдок уши прижал и сделал вид, что знать меня не знает. Пришел к ним поговорить по-хорошему, слово за слово... Ну и сам видишь, чем кончилось. Хоть в милицию иди, да только толку с них!
— Да банда там во главе с малым по имени Ма У, в наших краях личность известная. У них дома пылился шикарный гарнитур из хуанхуали, давно хотели сплавить. Попросили меня найти покупателя. Ну, я и свел их с парочкой иностранцев, которые так и рыщут в поисках старья. Ма У клялся: как сторгуемся, с него пятьсот юаней за труды. Сделку закрыли, а этот ублюдок уши прижал и сделал вид, что знать меня не знает. Пришел к ним поговорить по-хорошему, слово за слово... Ну и сам видишь, чем кончилось. Хоть в милицию иди, да только толку с них!
Ли Чэнжу был из тех людей, у кого что на уме, то и на языке — И Цин слишком хорошо знал эту его черту по прошлой жизни.
Ли Чэнжу был из тех людей, у кого что на уме, то и на языке — И Цин слишком хорошо знал эту его черту по прошлой жизни.
— Так ты знаешь, у кого в Пекине можно разжиться приличным антиквариатом?
— Так ты знаешь, у кого в Пекине можно разжиться приличным антиквариатом?
У И Цина теперь водились шальные деньги, и он всерьез подумывал о покупке старинных вещей. Рассказ Ли Чэнжу пришелся как нельзя кстати. До этого он планировал расспросить старых приятелей прежнего владельца тела, но те были из простых бедняков — их кругозор ограничивался окраинами, и какой-нибудь бесценный минский фарфор они запросто могли приспособить под банку для солений.
У И Цина теперь водились шальные деньги, и он всерьез подумывал о покупке старинных вещей. Рассказ Ли Чэнжу пришелся как нельзя кстати. До этого он планировал расспросить старых приятелей прежнего владельца тела, но те были из простых бедняков — их кругозор ограничивался окраинами, и какой-нибудь бесценный минский фарфор они запросто могли приспособить под банку для солений.
А вот Ли Чэнжу в этих вопросах собаку съел. В прошлой жизни И Цин бывал у него дома — там вся мебель была либо из золотистого нанму, либо из ценнейшего сандала, чай пили из пиал с вековой историей, а любую безделушку со стеллажа можно было выставить на аукцион за миллионы юаней. Ли Чэнжу сам когда-то приобщил И Цина к коллекционированию. Упускать такого эксперта сейчас было бы верхом глупости.
А вот Ли Чэнжу в этих вопросах собаку съел. В прошлой жизни И Цин бывал у него дома — там вся мебель была либо из золотистого нанму, либо из ценнейшего сандала, чай пили из пиал с вековой историей, а любую безделушку со стеллажа можно было выставить на аукцион за миллионы юаней. Ли Чэнжу сам когда-то приобщил И Цина к коллекционированию. Упускать такого эксперта сейчас было бы верхом глупости.
— Ладно тебе, забудь. Считай, за опыт заплатил. Сам-то обедал?
— Ладно тебе, забудь. Считай, за опыт заплатил. Сам-то обедал?
— Какое там! С утра по всему городу этого гада Ма У выслеживал. Только наткнулся — вместо обеда зуботычин по полной получил, — сокрушенно вздохнул Ли Чэнжу.
— Какое там! С утра по всему городу этого гада Ма У выслеживал. Только наткнулся — вместо обеда зуботычин по полной получил, — сокрушенно вздохнул Ли Чэнжу.
И Цин рассмеялся:
И Цин рассмеялся:
— Вот и ладно. Я тоже толком не поел. Пошли, найдем свободный кабинет, поболтаем спокойно.
— Вот и ладно. Я тоже толком не поел. Пошли, найдем свободный кабинет, поболтаем спокойно.
Не дожидаясь согласия, И Цин кликнул официанта, и вскоре они уже сидели в уютном чистом кабинете, а на столе дымились свежие блюда.
Не дожидаясь согласия, И Цин кликнул официанта, и вскоре они уже сидели в уютном чистом кабинете, а на столе дымились свежие блюда.
Ван Шо, хоть и любил напускать на себя столичный шик, коренным пекинцем все же не был, а потому его представления о «красивой жизни» сводились к банальному набиванию брюха. Предыдущее застолье больше походило на сходку разбойников на лесной поляне — горы мяса, крики, звон стаканов.
Ван Шо, хоть и любил напускать на себя столичный шик, коренным пекинцем все же не был, а потому его представления о «красивой жизни» сводились к банальному набиванию брюха. Предыдущее застолье больше походило на сходку разбойников на лесной поляне — горы мяса, крики, звон стаканов.
Теперь же И Цин подошел к делу с умом.
Теперь же И Цин подошел к делу с умом.
На столе красовались шаньдунское рагу, свинина с яйцом и древесными грибами, тушеный желтый горбыль, знаменитое девятикратное тушеное свиное кишечное кольцо, жареные свиные почки с узором, нежнейший тофу с крабовой икрой, жареные рыбные ломтики в винном соусе и, конечно, коронное блюдо заведения — тушеный трепанг с луком. Вот это был стол настоящего ценителя.
На столе красовались шаньдунское рагу, свинина с яйцом и древесными грибами, тушеный желтый горбыль, знаменитое девятикратное тушеное свиное кишечное кольцо, жареные свиные почки с узором, нежнейший тофу с крабовой икрой, жареные рыбные ломтики в винном соусе и, конечно, коронное блюдо заведения — тушеный трепанг с луком. Вот это был стол настоящего ценителя.
Ли Чэнжу, коренной пекинец из обедневшей аристократической семьи, толк в хорошей жизни знал с детства. Если бы не тяжелые годы «культурной революции», разве стал бы он подставлять голову под кулаки за жалкие пятьсот юаней?
Ли Чэнжу, коренной пекинец из обедневшей аристократической семьи, толк в хорошей жизни знал с детства. Если бы не тяжелые годы «культурной революции», разве стал бы он подставлять голову под кулаки за жалкие пятьсот юаней?
Он повидал лучшие времена, и вкус у него был отменный. В прошлой жизни они с И Цином только тем и занимались, что выискивали новые вкусы да искали редкие развлечения. Впрочем, в гастрономических тонкостях И Цин все же признавал превосходство приятеля.
Он повидал лучшие времена, и вкус у него был отменный. В прошлой жизни они с И Цином только тем и занимались, что выискивали новые вкусы да искали редкие развлечения. Впрочем, в гастрономических тонкостях И Цин все же признавал превосходство приятеля.
— Угощайся, не стесняйся. Я и сам в «Фэнцзеюане» сто лет не был, — улыбнулся И Цин.
— Угощайся, не стесняйся. Я и сам в «Фэнцзеюане» сто лет не был, — улыбнулся И Цин.
Поняв, что хозяин стола приглашает от чистого сердца, Ли Чэнжу отбросил церемонии. Он подцепил палочками кусочек рыбы в винном соусе, отправил в рот и тут же недовольно поморщился:
Поняв, что хозяин стола приглашает от чистого сердца, Ли Чэнжу отбросил церемонии. Он подцепил палочками кусочек рыбы в винном соусе, отправил в рот и тут же недовольно поморщился:
— Не то. Паршиво сделали.
— Не то. Паршиво сделали.
И Цин удивился. Сам он уже пробовал это блюдо и нашел его вполне сносным. Все-таки в 1984 году мастера на кухне еще держали марку, не то что в будущем, когда рестораны выезжали лишь на старой вывеске, скармливая туристам безвкусную стряпню.
И Цин удивился. Сам он уже пробовал это блюдо и нашел его вполне сносным. Все-таки в 1984 году мастера на кухне еще держали марку, не то что в будущем, когда рестораны выезжали лишь на старой вывеске, скармливая туристам безвкусную стряпню.
— И чем же тебе не угодило?
— И чем же тебе не угодило?
Ли Чэнжу, соскучившийся по умному собеседнику за годы мытарств, с радостью ухватился за возможность блеснуть знаниями. Глаза его загорелись:
Ли Чэнжу, соскучившийся по умному собеседнику за годы мытарств, с радостью ухватился за возможность блеснуть знаниями. Глаза его загорелись:
— Рыба совсем не хрустит, огонь недодержали. Да и сама рыба подкачала. Из чего они ее приготовили? Разве можно брать горбыля для этого блюда? Настоящие жареные рыбные ломтики в винном соусе делают исключительно из тяньцзиньской рыбы, да еще пойманной в конце осени или начале зимы, когда она весит не меньше полутора цзиней! Подали бы такую стряпню при старом режиме — приличный гость сразу бы стол перевернул.
— Рыба совсем не хрустит, огонь недодержали. Да и сама рыба подкачала. Из чего они ее приготовили? Разве можно брать горбыля для этого блюда? Настоящие жареные рыбные ломтики в винном соусе делают исключительно из тяньцзиньской рыбы, да еще пойманной в конце осени или начале зимы, когда она весит не меньше полутора цзиней! Подали бы такую стряпню при старом режиме — приличный гость сразу бы стол перевернул.
Все тот же апломб, те же придирки. Время над ним действительно не властно.
Все тот же апломб, те же придирки. Время над ним действительно не властно.
— Вспомнил дореволюционные времена! Сейчас тебе никто ради одного блюда так убиваться не станет.
— Вспомнил дореволюционные времена! Сейчас тебе никто ради одного блюда так убиваться не станет.
— И то правда, — со вздохом согласился Ли Чэнжу. — Растеряли мы в Пекине всю былую культуру. Желание есть, а возможности тю-тю.
— И то правда, — со вздохом согласился Ли Чэнжу. — Растеряли мы в Пекине всю былую культуру. Желание есть, а возможности тю-тю.
Закончив сокрушаться, он поднял чарку и осушил ее до дна.
Закончив сокрушаться, он поднял чарку и осушил ее до дна.
До этого с компанией Ван Шо они пили маотай, который Е Цзинь стащил из отцовских запасов. Водка была отменной, да только к шаньдунской кухне совершенно не подходила. Пить маотай под такие закуски — только продукт переводить. А вот местная настойка под тушеного трепанга пошла как дети в школу — мягко и благостно.
До этого с компанией Ван Шо они пили маотай, который Е Цзинь стащил из отцовских запасов. Водка была отменной, да только к шаньдунской кухне совершенно не подходила. Пить маотай под такие закуски — только продукт переводить. А вот местная настойка под тушеного трепанга пошла как дети в школу — мягко и благостно.
— Слушай, я человек прямой, так что спрошу без обиняков, — Ли Чэнжу прищурился. — Буду звать тебя Сяо И, идет? Ты меня поил, кормил, за долги мои рассчитался... К чему такая щедрость?
— Слушай, я человек прямой, так что спрошу без обиняков, — Ли Чэнжу прищурился. — Буду звать тебя Сяо И, идет? Ты меня поил, кормил, за долги мои рассчитался... К чему такая щедрость?
Ли Чэнжу был слишком умен, чтобы верить в бескорыстных самаритян. Да и долг платежом красен — двести юаней, которые И Цин швырнул рестораторам, камнем лежали у него на душе. Приятно, конечно, сидеть в тепле и сытости, но платить по счетам все равно придется.
Ли Чэнжу был слишком умен, чтобы верить в бескорыстных самаритян. Да и долг платежом красен — двести юаней, которые И Цин швырнул рестораторам, камнем лежали у него на душе. Приятно, конечно, сидеть в тепле и сытости, но платить по счетам все равно придется.
— Дело к тебе есть, — честно признался И Цин. — Ты обмолвился, что знаешь всех, кто в округе торгует старьем. Это правда?
— Дело к тебе есть, — честно признался И Цин. — Ты обмолвился, что знаешь всех, кто в округе торгует старьем. Это правда?
Ли Чэнжу кивнул:
Ли Чэнжу кивнул:
— Ну, положим. За годы смуты много чего пожгли да разворовали, но мы ведь где находимся? В самом сердце столицы, под стенами Запретного города! Тут у каждой второй семьи на чердаке какая-нибудь ценность припрятана. А тебе-то зачем? Никак скупать надумал?
— Ну, положим. За годы смуты много чего пожгли да разворовали, но мы ведь где находимся? В самом сердце столицы, под стенами Запретного города! Тут у каждой второй семьи на чердаке какая-нибудь ценность припрятана. А тебе-то зачем? Никак скупать надумал?

Комментарии

Загрузка...