— Упругие, мягкие, такие забавные! — маленькая Нуоми вовсе не собиралась помогать по хозяйству, для неё это была увлекательная игра.
Шэнь Юэ пожалела, что позволила дочке вмешаться.
— А ну-ка, понюхай свои ручки, — Ли Гуйсян взяла маленькие ладошки Нуоми и поднесла их к её носу.
Почувствовав резкий рыбный запах, девочка тут же сморщилась и сделала вид, что её тошнит.
— Ха-ха, ну что, будешь ещё тереть? — Ли Гуйсян знала, что малышка не вынесет этого амбре.
— Бабушка, больше не буду, ни за что! — Нуоми поспешно замахала руками.
— Иди сюда, я помогу тебе отмыться, — Ли Гуйсян выдавила немного средства для мытья посуды и принялась отмывать ручки внучки.
Нуоми тут же увлеклась мыльными пузырями в тазике.
Зрители в прямом эфире были тронуты этой сценой семейной гармонии.
— Обычная домашняя жизнь — вот что по-настоящему греет душу.
— Завидую ведущему, такая тёплая семья. У меня несчастливое детство, я никогда не знал такой близости с родными.
— Плюсую. Цените своих близких, пока они рядом, не дожидайтесь момента, когда будет поздно и останется лишь горько сожалеть.
— Стал сентиментальным с возрастом, не могу смотреть на такое без слёз.
Когда Нуоми перестала мешать, Шэнь Юэ быстро закончила промывать рыбное филе. После тщательной промывки мясо стало почти прозрачным и выглядело очень аппетитно.
— Мама, а почему рыбку нужно так долго тереть? — Нуоми с любопытством подняла голову.
— Потому что если дольше её потереть, мясо станет упругим, и вкус будет намного лучше, — объяснила Шэнь Юэ.
Конечно, это требовало лишних усилий. Если не хочется возиться, этот шаг можно и пропустить.
Пока Шэнь Юэ занималась рыбой, Линь И не терял времени даром и начал варить бульон для рыбы с квашеной капустой. Хотя главное блюдо — это рыба, именно качество бульона определяет, насколько вкусным получится всё кушанье. Свежесть рыбы в сочетании с кисло-острым бульоном, возбуждающим аппетит — вот секрет идеального блюда.
Когда все приготовления были завершены, дело пошло как по маслу. Линь И добавил рыбное филе в кипящий бульон, следом отправил специи и приправы. Вскоре по кухне поплыл дразнящий аромат рыбы, смешанный с характерным запахом квашеной капусты, отчего у каждого невольно потекли слюнки.
— Как вкусно пахнет! — даже Нуоми глубоко вдохнула воздух.
— Проголодалась? Скоро будет готово, — сказал Линь И дочке.
Нуоми закивала: — Папа, твой кулинарный талант просто за гранью! Ставлю тебе лайк!
— Ну надо же, где ты нахваталась этих словечек? — улыбнулся Линь И.
— Я ещё и песню Одинокий воин умею петь, папа, не недооценивай меня! — Нуоми лукаво подмигнула.
Шэнь Юэ развела руками: — Дети в детском саду тоже смотрят короткие видео, они в этом разбираются лучше нас.
— Не стоит ей давать так много играть в телефоне, — покачал головой Линь И. Это не к добру.
— Слышала, Нуоми? Папа сказал, чтобы ты меньше сидела в телефоне, — передала слова мужа Шэнь Юэ.
Малышка округлила рот буквой О и тихонько проговорила: — Папа, если ты будешь играть со мной каждый день, я обещаю не трогать телефон.
— А если папа будет каждый день играть с тобой, кто будет зарабатывать деньги на твои хотелки? — с притворным укором спросила Шэнь Юэ.
Мир ребёнка полон игр, но взрослым не до этого: еда, одежда, жильё — всё требует денег. Постоянно сидеть с семьёй, не работая, просто невозможно.
Однако Линь И, не раздумывая, согласился: — Хорошо, папа будет играть с тобой, но ты должна пообещать, что будешь слушаться.
— Ура! — захлопала в ладоши Нуоми.
Тем временем рыба с квашеной капустой была почти готова. Аромат становился всё гуще.
— Мама, этот запах просто с ног сбивает! — Нуоми сглотнула слюну, слегка преувеличивая.
— Нуоми, сегодня вечером нас ждёт настоящий пир, — Шэнь Юэ тоже была в предвкушении. Она уже несколько лет не пробовала такой вкусной рыбы.
— Захотела рыбы — это легко устроить. Завтра снова пойду на рыбалку. Если не надоест, хоть каждый день буду готовить, — сказал Линь И жене.
— Это если каждый день будет клевать, — улыбнулась Шэнь Юэ.
Конечно, можно было купить рыбу и на рынке, но рыболовы в чате трансляции засомневались.
— Ведущий, ты слишком самоуверен, думаешь, каждый день будешь с уловом?
— Если завтра вернёшься с пустыми руками, я открою шампанское в честь этого события!
— Даже я, король дикой рыбалки с Северо-Востока, не рискнул бы так говорить.
Пока шёл разговор, Линь И выложил рыбу в глубокое блюдо и поставил на стол. Пар шёл столбом, густой бульон источал невероятный аромат. Когда дымка рассеялась, зрители наконец увидели блюдо во всей красе.
Это было настоящее произведение искусства: цвет, аромат и вкус — всё на высшем уровне. Внешний вид был просто безупречен. Многие зрители начали засыпать ведущего сообщениями, спрашивая, можно ли прийти к нему на ужин.
Разумеется, это было невозможно. Разве прилично так напрашиваться в гости? Но если бы кто-то предложил прийти со своей рыбой и подарками, Линь И, возможно, и не отказал бы. В конце концов, в жизни всё строится на взаимности.
— Кажется, у ведущего действительно золотые руки, выглядит очень аппетитно.
— У меня семья держит ресторан, можно я у тебя поучусь? Я быстро учусь!
— Так хочется попробовать! *чавкает*
Те, кто раньше сомневался в кулинарных способностях Линь И, теперь стали его преданными фанатами. Отрицать, что блюдо выглядит потрясающе, означало бы кривить душой.
Шэнь Юэ разложила приборы. Нуоми сидела за столом, она ещё не умела пользоваться палочками, поэтому ела ложкой. Девочка с нетерпением заглядывала в чашку, ожидая своей порции.
— Нуоми, держи, я положил тебе кусочек рыбы. Подуй, чтобы не обжечься, — Линь И положил дочке рыбу.
— Папа, это так вкусно! — Нуоми откусила кусочек и восторженно воскликнула, едва справляясь с полным ртом.
— Рад, что тебе нравится, — Линь И словно знал это заранее.
С его кулинарным мастерством максимального уровня, полученным от Системы, любое блюдо становилось особенным. Линь И приготовил огромную порцию, ведь ели всей семьёй. На самом деле, можно было больше ничего не готовить: в блюде уже были и капуста, и ростки сои, и тофу, которые отлично шли с рисом. Но Линь И решил, что одного блюда маловато, и быстро приготовил ещё пару закусок. Ли Гуйсян тоже помогла.
Меньше чем через десять минут на столе появились жареные речные гольцы с перцем и огурцы с колбасой.
— Пап, может, выпьем по чуть-чуть? — Линь И вспомнил, что купил в супермаркете бутылку Маотая, и достал её.

Комментарии

Загрузка...