Миска разваренных до мягкости свиных ножек в густом белом бульоне... Ярко-желтая кукуруза напиталась соком и стала такой пухлой, что её сразу хотелось укусить.
Блюдо с белоснежными креветками и изумрудными листьями чая Лунцзин походило на изысканное произведение искусства – и форма, и цвет были безупречны.
А уж тарелка с фаршированными перцами, обжаренными до характерных «тигровых полосок», одним своим запахом вызывала зверский аппетит.
И, наконец, дымящаяся мандаринка на пару, украшенная тончайшими, как нити, полосками лука и чили... зрелище было неописуемо соблазнительным.
Глядя на это пиршество, зрители в чате невольно сглатывали слюну.
— Народ, я был неправ! Раньше я говорил, что стример окончил кулинарную школу «Новый Восток», но на самом деле он там сам, видать, преподавал!
— Мне только креветок с Лунцзином, больше ничего не надо! Ся-цзе, оставь мне порцию, я бронирую на следующий месяц!
— Силач Цзе – определенно самый образованный из поваров и самый умелый кулинар среди интеллектуалов!
— Вроде всего несколько блюд, но в ресторане за такой стол содрали бы юаней пятьсот, не меньше!
— Смотреть, как Шеф Цзе готовит – одно удовольствие. А если бы это можно было съесть – был бы экстаз!
— Стример, наш ресторан ищет шеф-повара, зарплата двадцать тысяч в месяц, интересно?
— Ладно, мы садимся за стол. Еще увидимся! — Помахав зрителям рукой, Ся-цзе отключил стрим и обратился к Линь Лояо:
— Зови свою подругу, обед готов!
— Ага, я мигом!
Увидев воочию, как рождаются эти шедевры, Линь Лояо и сама изрядно проголодалась. Она кивнула и поспешила в гостевую комнату.
Сун Сяодун уже сидел за столом, сияя от предвкушения.
— Куда пошел? Только что пса тискал – брысь мыть руки, потом сядешь, — шутливо прикрикнул на него Ся-цзе.
— Хе-хе, больше грязи – шире морда! — Отшутился Сяодун, но всё же послушно побежал умываться. От таких ароматов отказаться было невозможно!
— Лояо, вы ешьте, а я еще полежу немного... — пробормотала Мо Жоужоу, которую подруга буквально вытащила из кровати. Девушка терла заспанные глаза с ленивым видом.
— Ты уверена? Когда мы всё сметем, чур не реветь, что тебе достался только пустой рис! — Подмигнула ей Линь Лояо.
— Да ешьте, подумаешь, великое де... — на полуслове Мо Жоужоу осеклась, увидев на столе это буйство красок и ароматов.
Она сделала два шага вперед, глубоко вдохнула и восхищенно подняла большой палец:
— Ого! Не врет народ про Шефа Цзе – мастер, ничего не скажешь!
— Всё-всё, Жожо, иди отдыхай дальше, а мы начнем! — Поддразнила её Линь Лояо, легонько подталкивая к выходу.
— Я уже выспалась! Я полна сил и готова к великой битве за еду!
— Садитесь, садитесь. Такие блюда нужно есть с пылу с жару, остынут – будет не то, — пригласил их Ся-цзе.
— Точно-точно! Едим! — Поддакнул вернувшийся с чистыми руками Сяодун.
Если уж за столом не проявлять активности, то и в делах ловить нечего!
— Ся-цзе, я привезла красное вино. Может, откроем? — Предложила повеселевшая Мо Жоужоу. К такому столу грех не выпить.
— Да, давайте! Я за любой кипиш, хоть белое, хоть красное! — Поддержал Сяодун.
— Думаю, в обед не стоит, — Ся-цзе покачал головой. — Днем я хотел сводить вас в горы погулять.
Стоит приложиться к бутылке – и после обеда все станут ватными и ленивыми, какой уж тут поход.
— Да, Жожо, давай в другой раз, — согласилась Линь Лояо.
— Впрочем, можно выпить немного моего сладкого рисового вина, оно совсем легкое, — добавил Ся-цзе. Он достал из холодильника бутылочку и разлил всем понемногу.
Затем он улыбнулся:
— Считайте, что мы уже друзья, так что обойдемся без церемоний. Приятного аппетита!
— Спасибо, мы скромничать не будем!
Мо Жоужоу первой подхватила палочками креветку. Нежное, упругое мясо с тонким, едва уловимым ароматом чая мгновенно раскрылось на языке.
— Лояо! Эти... эти креветки просто божественны!
— Угу-угу, вкуснотища! — Не дожидаясь ответа, Сяодун заглотил сразу три штуки, энергично кивая.
Линь Лояо тоже попробовала креветку. На её лице расцвела лучезарная улыбка. Этот изысканный вкус словно перенес её на берега озера Сиху в погожий весенний день.
— Попробуйте мандаринку на пару, — предложил Ся-цзе, раздвигая палочками ароматный лук на рыбе.
— М-м-м!
Линь Лояо зацепила кусочек белого, нежного, как подтаявшее масло, мяса и отправила в рот.
— Какая свежесть!
Стоило чуть прижать языком – и рыба растаяла, оставив после себя чудесное послевкусие. Блюдо казалось простым, без лишних специй, но именно это позволило продукту раскрыться во всей красе. Ни убавить, ни прибавить.
Мастерство Ся-цзе вполне могло потягаться с искусством шеф-поваров пятизвездочных отелей!
Что до Сяодуна, он не вдавался в гастрономические тонкости, руководствуясь простым правилом: вкусно – значит, надо есть много!
Девушки поначалу пытались соблюдать приличия, но видя, как Сяодун сметает еду со скоростью урагана, отбросили стеснение. Если не поторопиться, этот Черныш всё слопает сам.
Вчетвером они наглядно продемонстрировали принцип «чистой тарелки». Горячие блюда исчезли вмиг, Сяодун даже рыбью голову обглодал.
Ик!
Мо Жоужоу невольно издала звук сытого довольства и слегка покраснела.
Должно быть, переборщила с фаршированным перцем – съела целых три штуки! Но это было так остро, так ароматно и так вкусно, что остановиться было невозможно.
Линь Лояо прыснула в кулак: она знала, что подруга не умеет вовремя остановиться, и скоро наверняка начнет причитать о необходимости диеты.
— Давайте я вам супа налью, — Ся-цзе потянулся за половником.
— Мне только бульон, ножки не надо! — Поспешно заявила Мо Жоужоу.
— Да съешь одну, там и мяса-то почти нет, — улыбнулся Ся-цзе.
— Ешь, Жожо! Чтобы худеть, нужны силы! — Подколола подругу Линь Лояо.
— Да я правда больше не могу!
Но когда перед ней поставили тарелку с ароматным наваристым бульоном, Мо Жоужоу в очередной раз доказала старую истину: если девушка говорит «нет», не принимай это всерьез!
Из четырех ножек Линь Лояо и Мо Жоужоу съели по половинке, Ся-цзе взял одну, а оставшиеся две прикончил Сяодун.
Глядя на то, как этот парень метет еду и остается худым как щепка, Мо Жоужоу ощутила жгучий укол зависти.
Такой талант – и достался мужчине!

Комментарии

Загрузка...