В наши дни люди всё больше следят за здоровьем, поэтому чаепитие стало популярным увлечением. Чайные дома и лавки открываются на каждом шагу.
Разумеется, тема чая вызвала живой интерес у публики.
Разложив все листья, Ся-цзе пояснил:
— Я выбрал этот метод, потому что после солнечного завяливания в чайном листе происходят удивительные изменения, рождается особый цветочный аромат.
— Но процесс идет быстро, его трудно контролировать. Иногда из-за передержки края листьев могут подгореть или покраснеть раньше времени, что снижает качество, и цена падает.
— Поэтому современные чайные фабрики почти не используют этот метод, предпочитая машинную сушку.
— Ого, стример подкован! Даже в производстве чая разбирается!
— А как иначе? Энциклопедия Цзе не зря носит свое прозвище!
— Послушав Силача, я уже предчувствую, что чай будет отменный!
— Красный чай и правда хорош: мягкий, ароматный, обволакивающий!
В ворота один за другим вбежали Дахэй и Цюцю.
— Хрю-хрю... хрю-хрю!
«Хозяин... есть охота, страсть как кушать хочется!»
Черный вепрь, зайдя во двор, уставился на Ся-цзе своими маленькими глазками и жалобно захрюкал. Цюцю тоже плюхнулся на землю, вывалив язык от усталости.
«Этот обжора соображает быстро», – подумал Ся-цзе. — «Только вернулся, а уже требует награду, боится, что я забуду».
Ся-цзе усмехнулся, сходил в дом за яйцами, а затем взял мотыгу и отправился на огород копать батат.
Яйца вперемешку с бататом – и кабан счастлив!
— Би-би!
Сзади раздался громкий сигнал. Обернувшись, Ся-цзе увидел черный «Ленд Ровер», за которым, как обычно, следовал минивэн «Тойота».
Яо Ияо прибыл.
Заметив Ся-цзе на огороде, машина остановилась. Яо Ияо вышел и помахал рукой:
— Брат, свинью кормишь?
— Ха-ха, старший брат Яо! Иди присядь в доме, я сейчас закончу!
— Хорошо-хорошо, не спеши, занимайся делами!
Яо Ияо весело кивнул и зашел во двор.
Поощрив Дахэя заслуженным обедом, Ся-цзе вернулся к дому, оставил мотыгу, вымыл руки и неспешно вошел в комнату.
— Слушай, брат Ся, ты и впрямь человек необычный. Все коров да овец держат, а ты – дикого кабана. И что, этот здоровяк правда такой послушный?
Увидев вошедшего Ся-цзе, Яо Ияо поднялся с улыбкой. На самом деле он давно хотел об этом спросить, но раньше они не были так близки, да и случая не представлялось.
— Старший брат Яо, кабаны на самом деле очень умные. Просто людям обычно не хватает терпения с ними общаться, — улыбнулся Ся-цзе.
— Э-э, ну, это верно, — кивнул Яо Ияо.
Для него свиньи и бараны были либо едой, либо источником дохода – о каком «общении» могла идти речь?
— Подожди минутку, я принесу резьбу.
— Чего застыли? Помогите мастеру Ся донести! — Скомандовал Яо Ияо своим помощникам.
— Не нужно, я сам справлюсь, — Ся-цзе махнул рукой и вынес из внутренней комнаты уже отшлифованную фигуру Пияо.
— Старший брат Яо, посмотри. Как тебе? Доволен?
— Красота... Какая красота! Доволен? Еще бы! Брат Ся, твоя резьба – это просто нечто!
Поглаживая шелковистую поверхность Пияо и разглядывая тончайшие детали, Яо Ияо то и дело кивал от восторга. Огромные деньги, заплаченные Ся-цзе, определенно того стоили!
К тому же это был Пияо – символ, приносящий богатство. Добрый знак, очень добрый!
— Кстати, брат, есть какие-то особые правила по уходу за таким изделием?
Яо Ияо спросил об этом со всей скромностью. Его коллекция состояла в основном из нефрита и фарфора, а в резьбе по дереву он был новичком.
Ся-цзе кивнул и обстоятельно начал объяснять:
— Старший брат Яо, сама древесина у тебя высшего качества, но о деталях забывать нельзя.
— Во-первых, защита от коррозии. Нужно регулярно протирать пыль мягкой тканью. Ни в коем случае не используй никакие моющие средства! Только хлопковое полотенце, слегка смазанное натуральным пчелиным воском.
— Во-вторых, аккуратность при переноске. Избегай ударов. Дерево твердое, но даже железо не выдержит, если его как следует приложить.
— В-третьих, место. Поскольку это дерево, оно боится прямых солнечных лучей. Не ставь фигуру у окна, на солнцепеке или рядом с отопительными приборами и кондиционерами.
— И четвертое – микроклимат в комнате. Поддерживай стабильную влажность и температуру. Лучше всего, если в помещении работает климат-контроль, чтобы избежать трещин от резких перепадов.
Ся-цзе говорил, Яо Ияо внимательно слушал, а его помощник быстро записывал каждое слово в блокнот.
— Вот, пожалуй, и всё, старший брат Яо.
— Хорошо-хорошо, я обязательно всё исполню, — серьезно ответил тот. — Слушай, брат, ты сегодня вечером свободен? Поехали в город, поужинаем?
— Старший брат Яо, спасибо, но не получится. Я сегодня собрал чай, нужно будет занести его в дом, когда стемнеет.
Ся-цзе указал на бамбуковые сита во дворе. К тому же его бамбуковый усач был готов только наполовину, и он планировал закончить его сегодня ночью.
— Да брось, брат Ся! Скажи, какой чай тебе нравится, я распоряжусь, чтобы тебе привезли годовой запас. Зачем самому возиться?
— Кстати, у меня в машине коробка «Лунцзина», собранного до праздника Цинмин. Давай-ка я тебя угощу!
Яо Ияо обернулся и крикнул:
— Сяо Лун, сходи к машине, принеси чай для мастера Ся!
— Слушаюсь, гендиректор Яо! — Парень с блокнотом тут же сорвался с места.
— Старший брат Яо, не стоит такой вежливости. Я делаю совсем немного, чисто ради удовольствия! — Улыбнулся Ся-цзе, вежливо отказываясь.
— Брат Ся, это просто чай, он не стоит великих денег. Пей в свое удовольствие, не обижай меня отказом, — Яо Ияо дружески похлопал его по плечу.
Раз уж разговор зашел в такое русло, Ся-цзе решил принять подарок. Позже, когда красный чай будет готов, он отдаст ему часть в качестве ответного жеста.
— Старший брат Яо, раз уж ты приехал, оставайся у меня на простой домашний ужин, а потом поедешь.
Хозяин обязан был проявить гостеприимство.
— Идет! С удовольствием воспользуюсь приглашением! — Яо Ияо радостно кивнул.
Без всякой лести, кулинарный талант Ся-цзе был неоспорим. Даже в пятизвездочных отелях Яо Ияо не пробовал такой вкусной домашней еды.
— Тогда договорились. Присаживайся, отдохни, попробуй мое ферментированное рисовое вино, а я пойду подготовлю продукты.
Ся-цзе принес несколько пиал холодного рисового вина.
— О, это же деликатес из детства! — Воскликнул Яо Ияо с ностальгией. — Помню, если удавалось съесть такую порцию в детстве, радости было на весь день!

Комментарии

Загрузка...