Только вот...
Неужели всё получится так, как говорил тот молодой китайский шеф-повар?
Такой способ приготовления ей раньше пробовать не доводилось.
— Столько перца... Не будет ли это слишком остро для детей?
Несмотря на сомнения, Мэгги старательно следовала каждому шагу из видео Ся-цзе.
Конечно, она не была настолько безрассудной, чтобы готовить сразу всё. Она брала по полкило за раз: даже если испортит – не жалко.
Первая попытка: слишком солено. Провал!
Вторая попытка: раки подгорели. Провал!
Третья попытка: кажется, с перцем всё же переборщила. Снова неудача...
Четвертая попытка. Этот цвет, этот соус, этот аромат...
Да, это определенно был тот самый вкус китайских «острых раков». Невероятно вкусно!
Хоть и островато, но чем больше ешь, тем сильнее хочется. А если добавить баночку ледяного пива – это просто сказка!
— Эй, мам, что у нас сегодня на ужин?
— Мам, когда ты снова приготовишь ту «Квашеную капусту и рыбу»?
— Дорогая мамочка, я проголодался и мне срочно нужен достойный обед!
Два сына и дочка – шуму от них было предостаточно.
— Идите сюда, дети, попробуйте «Острых и пряных раков», которых я для вас приготовила!
Мэгги поманила их к столу.
— Ого, мам, эти раки выглядят очень соблазнительно!
Младший сын, Бен, уже потянулся за ножом и вилкой.
— Дорогой, никакой посуды. Надень одноразовые перчатки и делай как я!
Мэгги подняла руки в перчатках, взяла рака и вскрыла панцирь.
— Сначала выпей сок, потом достань мясо, макни в соус и открывай рот!
Все трое детей послушно открыли рты.
— М-м-м, очень вкусно. Теперь сами!
Мэгги приучала детей к самостоятельности, поэтому мясо первого рака никому не отдала – съела сама.
— О боже, мама, эти раки и правда острые! Мне нужна кола. Бен, принеси мне бутылку, большую!
Майк говорил с набитым ртом.
— А почему не ты, Майк? Мне вот совсем не остро! — Бен упорно продолжал жевать, хотя его губы уже раскраснелись так, будто он накрасился помадой.
— Мам, я думаю, на следующей вечеринке это должно стать главным блюдом. Все будут в восторге! — Кэтрин, казалось, была полностью покорена раками и совсем забыла о манерах леди.
Видя восторг детей, Мэгги довольно улыбнулась.
Конечно, как и прежде, она засняла весь процесс приготовления и дегустации на видео и выложила на YouTube.
«Я успешно приготовила „Острых и пряных раков“. Спасибо моему учителю, „Деревенскому парню Сяоцзе“. Надеюсь, вы тоже насладитесь этим вкусом, от которого немеет язык, но невозможно оторваться».
— Что-о?! Глазам не верю, неужели этих малышей можно ТАК готовить?
— Выглядит аппетитно, я тоже попробую!
— Ого, у нас этих тварей развелось пруд пруди, наконец-то я знаю, что с ними делать!
— Мэгги, ты чудесная мама!
— Это новый челлендж? Думаю, я смогу съесть пять килограммов!
— Окей, я подписался на тебя и на твоего мастера. «Деревенский парень Сяоцзе» и правда крутой малый, мне он нравится!
...
Пробуждение встретило очередным ясным днем.
Выпустить кур, собрать яйца, полить огород и прополоть грядки, проверить наливающиеся соком персики – ежедневный ритуал.
Когда Ся-цзе уже собрался проверить свое вино, за воротами раздалось тяжелое сопение.
— Великий Царь, есть находка!
О, это Дахэй пожаловал!
Видно, всю ночь на горе трудился.
Ся-цзе вышел за калитку. Черный вепрь, помахивая головой точь-в-точь как Цюцю, настойчиво хрюкал.
— Ну, и что ты нашел?
— Хрю-хрю... хрю-хрю!
— Ароматное! Вкусное!
Ся-цзе удивленно вскинул бровь. Ну и нюх у этого зверя! Неужели опять белый трюфель?
Подготовленный корень можно будет начать резать только через несколько дней, когда он подсохнет, так что сейчас времени вагон – можно сходить с Дахэем в лес, посмотреть.
Накинув на плечи корзину и взяв нож-мачете, Ся-цзе махнул рукой:
— Веди!
— Гав-гав! (И меня возьми!)
Цюцю тоже не пожелал оставаться дома. Следовать по пятам за хозяином – первейшая обязанность достойного пса.
— Глядите, Силач Цзе снова в горы навострился!
— Сегодня без свиной рульки, значит, не к Белой Госпоже идет!
— Зачем в лес-то? Грибы собирать или червей бамбуковых ловить?
— Наверное, за глиной, прошлая-то уже кончилась!
— У стримера там места шикарные, на пенсии только там и жить!
— Ага, в Японии в таких местах курорты строят. Интересно, а горячие источники там есть?
— Ого, Силач Цзе сегодня солидно идет: впереди дикий кабан путь прокладывает, сзади верный пес семенит, а в горах еще и змея-покровительница ждет. Кто рискнет дорогу перейти?!
Количество подписчиков уже вплотную приблизилось к пятидесяти тысячам. Каждый раз, когда Ся-цзе выходил в эфир, в чате собиралась толпа зрителей.
Они любовались лесными пейзажами и оживленно болтали.
Ся-цзе, разумеется, не стал говорить, что идет за кладом по наводке кабана – всё равно бы никто не поверил.
— Погода отличная, решил прогуляться по горам, вдруг найду что-нибудь интересное.
— Ха-ха, будь увереннее, Силач Цзе! С твоей удачей из леса пустым не выходят!
— Точно. В крайнем случае накопай земли!
— Я тут в лесу столько гнезд заприметил. Стример, по деревьям лазать умеешь? Может, яиц наберешь?
— Ты чего несешь? Это же преступление! Мы тут все свидетели, если он редкую птицу разорит – под суд пойдет!
— Вот-вот. Теперь понятно, почему он того борова прикормил. Неужели только из жалости?
Миновав поросшие зеленью вершины и перейдя через узкий ручей, Ся-цзе под предводительством Дахэя углубился в тенистую чащу.
— Хрю-хрю... хрю-хрю! (Великий Царь, здесь!)
Дахэй остановился и, словно ожидая похвалы, указал рылом вперед.
— Здесь вряд ли растут белые трюфели, — Ся-цзе нахмурился. Судя по его знаниям, этот темный и влажный участок леса совершенно не подходил для их роста.
— Что же там такое?
Сгорая от любопытства, Ся-цзе раздвинул траву и колючие кусты, осторожно продвигаясь вперед.
В таких сырых зарослях часто селится всякая ядовитая живность.
Ого!
Это же...
Сделав всего несколько шагов, Ся-цзе увидел у корней дерева целую россыпь чего-то ярко-красного.
Беспилотник над его головой бесшумно подлетел ближе, позволяя зрителям рассмотреть находку во всей красе.

Комментарии

Загрузка...