Появление этих троих школьников прозвучало как сигнал боевого горна.
Следом за ними в Таотаоцзю стали подтягиваться и другие фанаты.
За исключением пары чрезмерно застенчивых ребят, все остальные сначала подходили поздороваться с Ли Сяо-м и лишь потом рассаживались по местам.
В конце концов, как ни крути, а этот обед оплачивал Ли Сяо.
Появиться неподалёку, наброситься на еду и даже словом не обмолвиться с хозяином стола было бы верхом бестактности.
К тому же, подгоняемые жгучим любопытством, многие хотели своими глазами увидеть стримера в реальной жизни.
Стоило всё большему числу людей воочию лицезреть Ли Сяо, как атмосфера в чате трансляции начала приобретать странный оттенок.
«О боже, всегда думала, что стример балуется фильтрами для красоты, но он ведь ведёт трансляцию с полностью чистым лицом!!!»
«И правда!! Вживую стример выглядит намного горячее, чем на экране!»
«Его рост метр восемьдесят и эти длинные ноги... Я рыдаю от зависти!»
«То, как он только что со мной заговорил... такое невероятно мягкое у него было!»
«Зря я только что не попросила его личный ВиЧат!»
«Обращаюсь к предыдущему оратору: мечтать не вредно. Такой парень, как стример — высокий, красивый и обеспеченный — наверняка давно занят. С чего вы вообще взяли, что у вас есть шанс?»
«Послушать тебя... С таким завидным парнем, как стример, не то что в парнях ходить — даже побывать его постельной игрушкой уже за счастье».
Заметив, что комментарии в чате трансляции становятся всё более безумными, Ли Сяо решил просто не обращать на них внимания.
В конце концов, он прекрасно знал, что в подобного рода разговорах девушки могут дать фору любому парню.
Взгляд Ли Сяо скользнул с экрана трансляции на димсамы, расставленные по столу.
«Великолепные красные рисовые роллы с морепродуктами» выглядели весьма впечатляюще. Цвет внешней оболочки из красного риса отличался глубокой чистотой.
Она была красной, но не кричащей — верный знак того, что порошок красного дрожжевого риса использовали в меру и обошлись без лишних пищевых красителей.
Однако стоило палочкам коснуться рисового ролла, как брови Ли Сяо едва заметно сошлись на переносице.
Великолепный рисовый ролл прилип к палочкам.
Когда он попытался переложить его в свою пиалу, тонкая оболочка оказалась настолько клейкой, что мёртвой хваткой вцепилась в дерево. Стоило приложить чуть больше силы, как тесто порвалось, и ролл развалился прямо на глазах.
Золотистая сеточка из теста, целые креветки, зелёный лук и тонкая соломка грибов шиитаке — вся начинка, аккуратно спрятанная внутри, вывалилась в пиалу бесформенной кучей.
Глядя на лоснящийся рисовый пласт, прилипший к палочкам, Ли Сяо невольно покачал головой.
«Подумать только, что такое солидное заведение, как Таотаоцзю, способно совершить столь грубый промах».
Они умудрились перепутать лицевую и изнаночную сторону рисовой блинной ленты.
У блинчиков из красного риса есть лицевая и изнаночная сторона, которые формируются во время пропаривания.
Верхняя сторона получает больше тепла и пропекается значительно лучше, благодаря чему становится менее липкой, гладкой и привлекательной на вид.
Нижняя же сторона куда сильнее липнет к поверхности, поскольку соприкасается со стенками пароварки.
Именно эту липкую, обращенную книзу сторону положено использовать для заворачивания богатой начинки рисового ролла.
Могло показаться, что это пустяк, но на деле всё обстояло иначе.
Подобное упущение указывало на серьёзный беспорядок в работе кухни; в противном случае столь элементарной ошибки просто не произошло бы.
В конце концов, с виду лицевая и изнаночная стороны не так уж сильно отличались.
Но стоило к ним прикоснуться, как разница сразу бросалась в глаза: одна сторона липла к пальцам, а вторая — нет.
Если повар на кухне лажает в таком простом деле, это доказывает, насколько халатно он относится к своим обязанностям.
«Выбор начинки на самом деле весьма неплох. Креветки свежие, а лук и грибная соломка нарезаны мелко и аккуратно, текстура каждого ингредиента отлично чувствуется».
Он тихо вздохнул и продолжил.
«Но эта проблема с рисовой оболочкой напрочь убивает текстуру и внешний вид блюда».
«Умудриться перепутать лицевую и изнаночную стороны... Тут явно не хватает аккуратности».
Чат трансляции.
«Это же тянет на нарушение стандартов качества, верно? Почему стример не потребует переделать?»
«Точно-точно, сразу видно, что блюдо приготовили неправильно. Оно развалилось прямо в тот момент, когда он взял его! На его месте я бы заставил их забрать это обратно».
Прислушавшись к советам зрителей, Ли Сяо задумался и согласился.
Путаница с лицевой и изнаночной сторонами действительно оказалась довольно серьезным недочетом.
Ли Сяо помахал стоявшему вдали администратору зала.
На самом деле администратор заметил Ли Сяо уже давно.
В конце концов, когда столько посетителей приходили и непременно здоровались с Ли Сяо, разве мог он не привлечь к себе особого внимания ресторана?
От тех же посетителей администратор уже успел узнать, что Ли Сяо — популярный стример.
Все они заявились сюда, потому что стример пообещал оплатить их сегодняшний счет; можно сказать, они пришли на дармовщину.
Большинство ресторанов испытывали смешанные чувства при появлении таких крупных стримеров.
Конечно, они были рады, ведь известный стример приводил с собой огромный поток гостей. Если повезет, пара удачных видео или трансляций могла даже сделать заведение вирусным.
Но они же и опасались их, потому что за такими стримерами стояли огромные аудитории в сети. Столкнись ресторан хоть с малейшей проблемой качества или стань жертвой злостной клеветы популярного блогера — и убытки могли оказаться астрономическими.
Теперь же, заметив, как Ли Сяо подзывает его к себе, он почувствовал, как у него сжалось сердце, и поспешно зашагал навстречу.
— Господин, у вас возникли какие-то проблемы?
Ли Сяо кивнул и сразу перешел к делу.
— Да, тут небольшая заминка. Взгляните на ваши рисовые рулетики.
Говоря это, он протянул палочки и подцепил с тарелки еще один рулетик.
Он ослабил пальцы точно так же, как и в прошлый раз, и, вполне предсказуемо, от малейшего движения палочек оболочка порвалась, а начинка вывалилась в тарелку точь-в-точь как до этого.
Увидев это, администратор покрылся холодным потом.
Столкнись с такой проблемой обычный посетитель, всё разрешилось бы само собой. В худшем случае блюдо просто заменили бы новым.
Но перед ним сидел крупный стример, к тому же ведущий прямую трансляцию.
Зрение у администратора было отменным: мельком взглянув на экран, он заметил, что число зрителей на трансляции уже перевалило за двадцать тысяч.
Это означало, что больше двадцати тысяч человек уже стали свидетелями этой сцены.
В тот миг он мысленно проклял отвечавшего за рисовые рулетики повара раз десять на дню.
«Каждый день готовят это простое блюдо, и умудряются так облажаться».
Но он прекрасно понимал: сейчас не время искать виноватых, нужно разбираться с возникшей проблемой.
Таотаоцзю действительно была заведением с богатой историей. И хотя это не крошечная лавка, которую можно разорить волной негатива в сети...
...нельзя было недооценивать силу общественного мнения в интернете. Если не уладить это дело как следует, оно непременно ударит по их бизнесу.
Мысли в голове администратора закрутились с лихорадочной скоростью, и он моментально нашел выход.
Для обычного человека бесплатный обед стал бы неплохим бонусом, но стример, угощающий сотни людей, явно не испытывал недостатка в деньгах на еду.
Если всё обставить правильно, этот кризис удастся даже обратить в свою пользу.
— Прошу прощения, господин. Похоже, кто-то из поваров на кухне случайно перепутал лицевую и изнаночную стороны рисовой оболочки.
— Сейчас весь наш кухонный персонал перед началом работы обязан надевать перчатки пищевого класса, поэтому им трудно на ощупь различить стороны тонкого пласта теста. Вышла нелепая ошибка.
— Тем не менее, это наша вина. Как насчет такого варианта? Я слышал, что сегодня вы, господин, угощаете своих подписчиков в нашем ресторане за свой счет.
— Это доказывает ваше огромное доверие к нашему заведению. Раз вы проявили такую щедрость, мы просто не имеем права оставаться в стороне.
— В знак нашей благодарности и извинения за каждый столик ваших подписчиков сегодня мы подадим бесплатную порцию рисовых рулетиков.
— Интересно, что вы думаете об этом решении, господин?

Комментарии

Загрузка...