Кокетливые взгляды, которыми они обменивались, не ускользнули от внимания двух других присутствующих.
Чжоу Шиши и Вэнь Чужэнь переглянулись, и в глазах друг у друга мгновенно прочитали, что-то не так. Воздух в отдельном кабинете сразу стал тяжёлым.
Впрочем, эта неловкая атмосфера вскоре рассеялась.
Дверь отворилась, и вошла официантка.
Она мягким голосом представила блюдо.
— Уважаемые гости, это крабовая икра с акульими плавниками. Под чашей находится бездымная угольная горелка, блюдо очень горячее, поэтому, пожалуйста, будьте осторожны.
На маленькой бездымной горелке стояла небольшая белая чаша.
Плотный слой крабовой икры покрывал акульи плавники; каждая икринка, словно крошечный драгоценный камень, источала неотразимый аромат.
Акульи плавники, разложенные по дну чаши, напоминали изысканный шёлк, придавая блюду нотку благородства.
Крабовый суп, томлёный вместе с икрой и мясом краба, сиял ярко-золотистым цветом.
Ли Сяо осторожно зачерпнул ложку. Крабовая икра и акульи плавники идеально сочетались друг с другом, а бульон в ложке едва заметно поблёскивал — это была сама квинтэссенция вкуса умами.
Он слегка вдохнул аромат, осторожно подул на ложку, чтобы остудить, и попробовал. Мягкая насыщенность крабовой икры и пикантная нежность акульих плавников мгновенно наполнили его рот. Это был дар моря, настоящий шедевр кулинарного искусства.
Плотный вкус икры таял на языке, словно нежное сливочное масло, а упругая текстура акульих плавников создавала резкий контраст, даря особые ощущения.
Вкус раскрывался постепенно, слоями. Сначала рецепторы атаковала яркая крабовая икра, а затем во рту медленно раскрывалась тонкая, упругая текстура плавников.
Отдельные волокна акульих плавников напоминали лопнувшие струны скрипки, постоянно «поигрывая» на языке Ли Сяо.
Сами по себе акульи плавники безвкусны, но, впитав эссенцию крабовой икры, каждое волокно казалось тщательно отобранным и приготовленным до совершенства. Оно сохранило чистейший вкус океана, будучи при этом пропитанным глубоким ароматом икры.
В суп добавили немного тыквенного пюре, что сделало цвет ещё более ярко-золотым, а консистенцию — чуть гуще, придав при этом лёгкий оттенок тонкой тыквенной сладости.
Благодаря такому многослойному вкусу Ли Сяо с каждым кусочком открывал для себя что-то новое, и каждый глоток приносил свежий сюрприз.
Постоянный жар от маленькой угольной горелки позволял крабовому супу оставаться идеально тёплым — очень продуманное решение.
Хотя крабовый суп был необычайно сладким и пикантным, у него был роковой изъян: стоило ему остыть, как он из божественного лакомства превращался в нечто с приторным рыбным запахом. Однако эта крошечная горелка стала идеальным выходом из положения.
[Поздравляем! Вы разблокировали 49-ю запись в своём Кулинарном атласе.]
[Запись в Кулинарном атласе разблокирована: Крабовая икра с акульими плавниками.]
[Оценка блюда: 91 [Отлично]]
[Благодаря отличной оценке награда увеличена в четыре раза.]
[Поздравляем! Вы получили денежное вознаграждение: 800000.]
[Поздравляем! Вы получили денежное вознаграждение: 800000.]
[Поздравляем! Вы получили предмет в награду: Вилла в жилом комплексе «Взор Императора».]
[Поздравляем! Вы получили рецепт в награду: Рецепт крабовой икры с акульими плавниками.]
Увидев награды системы, Ли Сяо широко раскрыл глаза от удивления.
Он слышал о «Взоре Императора». Это был элитный коттеджный посёлок, построенный на природном склоне в центре трёх крупных экономических узлов: центрального делового района Тяньхэ, Научного города и Зоны развития.
Расположение было, мягко говоря, превосходным. Посёлок был встроен в склон горы, а окружающая среда была просто великолепной.
Весь комплекс состоял только из вилл — никаких высоток — и предлагал услуги управления в стиле дворецких.
Ли Сяо знал об этом так много потому, что ранее просил помощника собрать информацию о новой недвижимости.
Квартира, которую купили ему родители, была, безусловно, достаточно просторной, но изначально предназначалась лишь как временное пристанище, чтобы переночевать на выходных.
Там не было лишнего пространства, особенно на кухне. Всего две конфорки и тесная планировка — для него это было слишком неудобно.
Раньше у него не было лишних денег, поэтому он не спешил с поисками жилья. Он лишь попросил помощника заранее собрать кое-какие сведения.
Теперь, имея на руках почти двадцать миллионов, он планировал в ближайшие дни выкроить время, чтобы осмотреть некоторые из этих районов.
«Взор Императора» был в списке рекомендаций его помощника. Однако вилла там не входила в число целей Ли Сяо.
Причина была проста: цена оказалась слишком высокой. Имея менее двадцати миллионов, он, конечно, мог позволить себе виллу попроще, но «Взор Императора» был ему не по карману.
Вилла «Взор Императора» состояла исключительно из особняков. Самые дешёвые из них стоили от 85000 за квадратный метр, а площадь самых маленьких юнитов начиналась от 400 квадратных метров.
Это означало, что даже самый скромный особняк обойдётся более чем в 30 миллионов.
На руках у Ли Сяо было лишь 20 миллионов наличными. Не продавая акции, максимум, что он мог сделать — это внести первоначальный взнос, а остальное взять в кредит в банке.
Но брать в долг Ли Сяо не хотел.
«По-моему, если можешь позволить себе вещь — покупай. Если нет — проходи мимо».
«Занимать деньги на покупки, даже у банка — это не в моём стиле».
Ему претило быть кому-то обязанным. От этого он чувствовал себя не в своей тарелке.
Изначально он планировал со временем купить виллу миллионов за десять, потратить ещё около миллиона на ремонт и приобрести машину с янчэнскими номерами.
Он и представить не мог, что за один обед система подарит ему не только «Порше 911», но и особняк в «Взоре Императора».
Он с нетерпением ждал возможности увидеть этот дом.
Зная характер системы, Ли Сяо сомневался, что она подсунет ему что-то второсортное.
«Похоже, по возвращении в Янчэн придётся наведаться на мою новую виллу».
«Если всё устроит, можно сразу найти ремонтную бригаду и начать обустройство».
Как раз когда Ли Сяо размышлял, когда же ему отправиться осматривать новое жильё, принесли последнее блюдо.
Официантка вежливо объявила.
— Уважаемые гости, ваш обжаренный с жёлтым луком-пореем японский мраморный говяжий стейк М5 готов. Все заказанные блюда поданы. Желаете что-нибудь ещё?
Ли Сяо взглянул на трёх женщин и с улыбкой спросил.
— Вы наелись? Не стесняйтесь, если кто-то всё ещё голоден.
Услышав вопрос Ли Сяо, женщины переглянулись и тут же замахали руками, отказываясь.
Порции до этого были немаленькими, так что все трое были сыты.
К тому же, даже если бы они не наелись, сёстры Вэнь ни за что не стали бы заказывать добавку в такой ситуации. Что до его помощницы, то это было и вовсе исключено.
Видя, что они качают головами, Ли Сяо не стал настаивать. Наконец, он и сам чувствовал сытость процентов на семьдесят-восемьдесят. Этого последнего блюда будет более чем достаточно.
Мраморная говядина славится своей тонкой жировой прослойкой и несравненной текстурой. В особенности, сорт М5 — это вершина нежности и сочности.
В этом блюде говядина была не просто главным ингредиентом — она стала синонимом самого понятия «гурмэ».
Выбор жёлтого лука-порея был столь же тщательным. Использовали только высший сорт — с ярким цветом и хрустящей, нежной текстурой, чтобы блюдо было безупречным на вид, ароматным и вкусным.
Когда официантка поставила тарелку перед Ли Сяо, он увидел ломтики дымящейся говядины, переплетённые с жёлтым луком, источающим пьянящий аромат.
Жирные ломтики вагю были обжарены до аппетитного тёмно-коричневого цвета, а ярко-жёлтый лук добавлял блюду красок и свежести.
Ли Сяо взял палочки и осторожно приподнял кусочек говядины. В нежном мясе едва просматривались полупрозрачные жировые прослойки, словно рассказывающие историю своего происхождения и качества.
Он аккуратно положил кусочек в рот. Ломтик говядины буквально растаял на языке, а его насыщенная текстура и тонкий сладковатый привкус мгновенно заполнили всё нёбо.
Ли Сяо почувствовал, как богатый мясной аромат в сочетании с изысканным вкусом говядины медленно скользнул в горло, оставив приятное чувство сытости.
Затем он попробовал жёлтый лук-порей.
Свежий аромат лука идеально сбалансировал жирность говядины, а его особый пикантный вкус легко заиграл на рецепторах.
Хрустящая нежность лука и мягкость говядины прекрасно дополняли друг друга, придавая каждому кусочку многогранность текстуры и вкуса.
В кухне Чаошань всё мастерство обжарки строится на контроле огня и скорости.
Повар обжарил говядину на сильном огне с невероятной быстротой, запечатав внутри все соки и сохранив нежность мяса.
Лук подвергся тепловой обработке лишь на мгновение, что позволило сберечь его особый хруст и свежесть.
Ли Сяо чувствовал в этом блюде сочетание скорости и страсти — свидетельство того, как мастерски повар сдерживал каждую деталь.
Благодарю читателей за ежемесячные билеты и чаевые. Спасибо вам.

Комментарии

Загрузка...