Спустя чуть больше десяти минут некогда пустой лист бумаги оказался полностью исписан рецептами напитков.
Конечно, это был лишь черновой вариант.
Точные пропорции и соотношения ингредиентов пришлось отложить до тех пор, пока в магазин не доставят сырье. Только тогда он сможет провести дополнительные эксперименты и довести рецепты до ума.
В конце концов, продукты разных брендов обладают своими редкостными вкусовыми оттенками, поэтому для создания идеальных сочетаний требовались неоднократные тесты.
Время пролетело незаметно, и вскоре грузовик службы доставки припарковался неподалеку от входа в магазин.
Затем началась выгрузка коробка за коробкой с новым оборудованием.
Ли Сяо подошел к водителю и вежливо сказал.
— Уважаемый, мне может понадобиться ваша помощь с переноской. В магазине есть вещи, которые нужно...
Не успел он закончить, как водитель поспешно отмахнулся.
— Извините, мы отвечаем только за доставку. Отправитель доплатил немного, так что помощь с разгрузкой — это уже сверх моих обязанностей...
Однако слова водителя застряли у него в горле, и он осекся на полуслове.
Перед его глазами возникли две новенькие стоюаневые купюры.
Ли Сяо усмехнулся, поигрывая деньгами в пальцах.
— Не могу же я заставлять вас работать бесплатно, верно?
— Работы немного: всего четыре или пять подержанных приборов и единиц оборудования. Магазину они больше не нужны, так что вы просто поможете мне их вывезти.
С этими словами он вложил две сотни в руку водителя.
Услышав, что работы мало, а заработать можно целых 200 юаней, лицо водителя средних лет мгновенно сменилось на улыбку. Его мозолистая рука проворно ухватила купюры, и он любезно отозвался.
— Сказали бы сразу! Всего-то несколько приборов? Я мигом всё вывезу. Вы щедрый человек, босс!
Ли Сяо, разумеется, понимал, что водитель просто любезничает. Если бы он не был готов доплатить за лишний труд, тот, вероятно, не стал бы забирать даже пустые картонные коробки, не говоря уже о старой технике.
Он поспешно вернулся в магазин.
Все уже знали от Вэня Чужэня, что Ли Сяо собирается заменить оборудование.
Эта внезапная перестановка сбила с толку не только Си Хуаньэр, но даже управляющую магазином, Хуан Цуйлянь.
Когда новое оборудование начали распаковывать, и стало ясно, что вещи явно дорогие, Хуан Цуйлянь нервно прошептала Ли Сяо.
— Босс, это решение слишком поспешное.
— Наш магазин всегда работал в убыток. Мы держались на плаву только благодаря поддержке господина Тана.
— А вы покупаете столько оборудования сразу... не слишком ли это...
Ли Сяо понял, о чем она беспокоится.
Она явно боялась, что если он вложит слишком много средств без надежды на прибыль, то лишь ускорит крах этого и без того шаткого чайного магазинчика.
Ли Сяо легко усмехнулся.
— Не волнуйтесь, сестрица Хуана. Мои ежемесячные карманные расходы превышают миллион юаней. Это оборудование стоит примерно как один или два моих обеда.
Услышав слова Ли Сяо, в голове Хуана Цуйляня всплыл миллион вопросительных знаков.
Но она быстро взяла себя в руки: «Что за семья дает на карманные расходы больше миллиона? Должно быть, новый босс просто шутит надо мной».
Однако в следующее мгновение Ли Сяо открыл приложение мобильного банка и показал баланс Хуана Цуйляня.
Глаза Хуан Цуйлянь расширились, когда она уставилась на длинную вереницу нулей.
Нулей было так много, что она не смогла пересчитать их с первого взгляда.
Единицы, десятки, сотни, тысячи, десятки тысяч, сотни тысяч, миллионы, десять миллионов!
Глоток. Она с трудом сглотнула.
Ли Сяо убрал телефон, на его лице играла спокойная, непринужденная улыбка, и он негромко пояснил.
— Сестра Хуан, вы всё еще переживаете, что магазин закроется?
— Не волнуйтесь, я всегда всё обдумываю, прежде чем что-то предпринимать.
— Я, конечно, мог бы и дальше субсидировать магазин, как это делал прежний владелец, чтобы он просто держался на плаву.
— Но то, что сказала мне ранее мисс Вэнь, имеет большой смысл.
— Этим детям нужны не просто жалкие 1500 юаней зарплаты.
— Им нужна стабильная работа, надежда на будущее и осознание собственной значимости.
— На мой взгляд, постоянные денежные вливания — это лишь еще одна форма благотворительности. По сути, ничего не меняется.
— Чтобы исправить положение в корне, мы должны решить проблему убыточности магазина чая с молоком.
— Поэтому я считаю: чтобы магазин мог существовать долго, он должен приносить прибыль самостоятельно.
— Ему не обязательно зарабатывать огромные суммы, как другим чайным, но, по крайней мере, он должен быть способен приносить доход и работать без сторонних дотаций.
Услышав объяснения Ли Сяо, Вэнь Чужэнь, стоявшая неподалеку, почувствовала, как в её глазах вспыхнуло восхищение.
Она и не ожидала, что этот юноша, который был на три-четыре года моложе её, сможет так четко и лаконично проанализировать ситуацию меньше чем за полдня.
Однако Хуан Цуйлянь, как управляющая магазином, всё еще беспокоилась.
— Но ведь одной лишь замены оборудования, наверное, будет недостаточно для получения прибыли, верно?
— Я видела немало чайных с отличным оборудованием, которые всё равно закрывались из-за плохого управления.
После слов Хуана Цуйляня сердце Вэнь Чужэнь тоже ушло в пятки.
— Верно. Да и если мы заменим столько техники сразу, дети могут не успеть приспособиться.
Ли Сяо улыбнулся и помахал перед женщинами рецептами напитков, которые написал ранее.
— Не беспокойтесь. Всё купленное мной оборудование — это новые полуавтоматические или даже полностью автоматические модели. Многие из них работают по нажатию одной кнопки.
— Стоит дать им немного времени на обучение, и я уверен, они быстро всё освоят.
— К тому же, я уже разработал новое меню и рецептуру.
— Скоро я всё приготовлю на месте. Как только вы попробуете напитки по моим рецептам, то поймете, почему я так уверен в прибыльности этого магазина.
Хотя его слова звучали не слишком убедительно, даже немного фантастично.
глядя на уверенное лицо Ли Сяо, женщины не стали спорить дальше.
Вскоре водитель «Хуолала» доставил всё новое оборудование в магазин и помог распаковать его.
Он также забрал всю старую технику, которая больше не была нужна Ли Сяо.
Возможно, посчитав, что заработал 200 юаней слишком легко, водитель даже вывез весь мусор от упаковки.
Вскоре после этого в магазин с инструментами прибыл мастер по установке с сайта «58.ком».
Ли Сяо сделал несколько уверенных штрихов, набросав простую схему расположения оборудования.
Хотя набросок выглядел грубым, он был результатом тщательных размышлений.
Согласно его проекту, такая расстановка должна была значительно повысить эффективность работы.
Убедившись, что с проводкой нет проблем, а напряжения достаточно, мастер приступил к работе.
Тем временем сырье, которое Ли Сяо заказал у разных поставщиков, доставляли курьеры.
Пока мастер был занят установкой, Ли Сяо начал процесс отбора ингредиентов разных марок и вносил последние штрихи в рецептуру.

Комментарии

Загрузка...