Поскольку Ли Сяо заранее предупредил зрителей в своей трансляции перед тем, как выйти из сети вчера, количество зрителей начало быстро расти едва ли не с первых секунд его появления в эфире.
Не успел он проронить и пары слов, как число зрителей в трансляции уже перевалило за тысячу.
Ему даже не пришлось отдавать никаких указаний: Чжоу Шиши, управлявшая вторым аккаунтом, принялась разбрасывать по чату небольшие красные конверты с паролями, отчего атмосфера стала еще более оживленной. Сами конверты были не слишком щедрыми, но для любителей халявы — в самый раз. Наконец, полученные бесплатно бобы можно было потратить на подарки любимым стримершам.
Обменявшись с аудиторией дежурными любезностями, Ли Сяо сразу перешел к делу.
— Те друзья, кто смотрел вчерашнюю трансляцию, наверняка помнят, что я раздал девяносто сосновых крабов. Многие из вас не до конца понимают, как их готовить.
— Поэтому сегодня я провожу особую трансляцию, чтобы показать всем, как правильно готовить сосновых крабов в домашних условиях.
— Учитывая, что у всех разные вкусы, я специально подготовил несколько способов приготовления и различных вариантов вкуса, чтобы угодить каждому.
— Но для начала позвольте мне представить зрителям трансляции трех моих соседей по комнате и девушку одного из них.
Ли Сяо направился к кухне.
— Этот пухляк — Чжоу Юй, а девчушка рядом с ним — его девушка, Чжао Шаньшань.
— Слева, этот парень в очках и с интеллигентной внешностью — Чжан Цзявэнь, а справа — мой младший братуха-блондин, Хуан Чжиюань.
— Я хочу выразить им искреннюю благодарность. Эти четверо хороших друзей помогли вымыть все ингредиенты, что значительно сократит время на подготовку, которое мне понадобится.
Познакомив аудиторию с четверкой помощников, Ли Сяо вошел на кухню. Он поднял перед камерой одного из сосновых крабов.
Панцирь краба был вычищен до блеска. Мало того что с него соскребли всех мелких паразитов, даже в суставах не осталось ни малейшего следа грязи — все щелочки сияли чистотой.
Ли Сяо ничего не сказал, но мысленно одобрительно кивнул. Работа предстояла простая, однако качество ее выполнения полностью зависело от усердия.
Если бы эта компания взялась за дело спустя рукава и отнеслась к поручению без должного внимания, Ли Сяо, конечно, продолжил бы звать их поесть и выпить в будущем. Но на этом все и закончилось. В худшем случае они остались бы обычными приятелями-собутыльниками, которые растеряют все контакты сразу после выпуска. Раз они не смогли справиться с такой мелочью, доверять им более серьезные поручения, требующие рабочих рук, было бы опрометчиво.
Наконец, если человек не способен выполнить простейшую задачу вроде чистки краба, каких великих свершений от него ждать?
Судя по всему, трое его соседей оказались парнями надежными. Если в будущем он решит развернуться во всю мощь и расширить дело, вполне можно будет доверить им подходящие проекты. К тому же их связывали отличные отношения, да и сам он явно не бедствовал. Раз появилась возможность заработать, грех не подтянуть за собой братьев.
Ли Сяо быстро отбросил эти мысли и продолжил объяснять зрителям:
— Получив соснового краба, прежде всего убедитесь, что он жив. Если краб мертв, есть его категорически нельзя.
— После гибели краба бактерии и ферменты в его организме активизируются. Эти микроорганизмы ускоряют разложение мяса, вырабатывают опасные токсины и наносят серьезный вред человеческому здоровью.
— Убедившись, что краб жив, съешьте его как можно скорее. Если не планируете готовить сразу, оберните его влажной тканью и уберите в зону свежести холодильника, но хранить его там можно максимум день-два.
— Все-таки это морепродукты. Если не съесть их свежими, пока они живы, вкус сильно пострадает.
— Перед приготовлением каждого краба необходимо тщательно вымыть, ведь их вылавливают прямо из моря. На панцире вполне могут оставаться мелкие паразиты или грязь. Случайно проглотите их — и расстройство желудка обеспечено, так что будьте осторожны.
— Вес каждого такого краба составляет примерно от полутора до двух с половиной котинов. Обычно особи такого веса достигают двухлетнего возраста — то есть с момента рождения прошло ровно два года.
— В этом возрасте мясо краба самое нежное и сочное. Если дать ему вырасти еще сильнее, он станет крупнее, но мясо начнет грубеть, и вкус уже не будет столь великолепным, как у двухлетнего краба.
— Поскольку осень еще не вступила в свои права полностью, в нынешних крабах пока еще не накопилось много зимнего жира, то есть крабовой икры.
— Поэтому сегодня я в основном буду учить вас готовить деликатесы именно из крабового мяса.
Ли Сяо положил краба на разделочную доску и перевел камеру так, чтобы она оказалась в центре внимания.
— Главная съедобная часть соснового краба — его восемь длинных ног.
Перед началом трансляции Ли Сяо учел, что кулинарные навыки зрителей могут сильно различаться. Поэтому он не стал мудрить с изысканными техниками, а выбрал самый простой и доступный способ. Справиться с этим сможет даже новичок, никогда в жизни не державший в руках нож.
Ли Сяо взял со стола кухонные ножницы.
— Я учёл, что у некоторых зрителей могут быть проблемы с владением ножом, поэтому везде, где можно обойтись без него, я буду использовать другие удобные инструменты.
— В моих руках — многофункциональные кухонные ножницы. Если таких у вас нет, сойдут и обычные однофункциональные.
— Подойдет все, что режет, однако ножницы должны быть качественными, иначе вы легко можете поранить себя.
Сообщения в чате трансляции:
«Какие классные ножницы у ведущего!»
«Ага, почему на них такие узоры?»
«Эти узоры ведь ненастоящие, да? Скажите мне, что они ненастоящие?!»
«Если я не ошибаюсь, это дамасская сталь?!»
«На месте любого другого я бы подумал, что узоры нанесли лазером или вытравили кислотой, но раз это ведущий, они наверняка настоящие!»
«Использовать дамасскую сталь для ножниц — не слишком ли расточительно для столь ценного материала??»
Заметив пробегающие мимо сообщения в чате, Ли Сяо опустил взгляд на ножницы в руке.
Честно говоря, хотя узоры на этих цельнометаллических ножницах выглядели потрясающе, к дамасской стали они не имели никакого отношения. Он купил их безо всяких изысков в обычном супермаркете. И хотя марка была Цвиллинг, а цена превышала восемьсот юаней, до стоимости настоящих ножниц из дамасской стали они все же не дотягивали.

Комментарии

Загрузка...