Когда Ли Сяо объявил новое правило, мнения разделились: одни были рады, а другие — не очень.
Те, кто расстроился, конечно же, оказались обладателями страниц, где отродясь не появлялось ни единой публикации.
— Стример, клянусь, я не бот! Я просто обычно ничего не выкладываю в ТикТок!
— Я прямо сейчас пойду и загружу три видео! Надеюсь, ещё не поздно!
— Я сейчас умру, я буквально умираю! Я посмотрел каждый ваш стрим и ни разу ничего не выиграл. Я думал, что несчастнее меня человека нет, но теперь объявляют ещё один редкий розыгрыш, я смотрю на свой профиль, а там всего два видео. Я даже претендовать на участие не могу?!
— Стример, умоляю, сделайте исключение! Я тоже не бот, просто никогда раньше не выкладывал видео!
Ли Сяо пропустил их мольбы мимо ушей. Правила установлены. Если он начнёт давать слабину сейчас, это лишь подстегнет остальных требовать всё новых исключений в будущем.
Пусть подобное правило и отсеяло часть его преданных фанатов, оно оставалось самым умелым способом избавиться от ботов и мёртвых аккаунтов.
Пришлось выбирать из двух зол меньшее, и Ли Сяо не видел ничего дурного в своём решении.
— Скорее всего, будущие розыгрыши пройдут по этому же принципу.
— Ничего не поделаешь. Сейчас слишком много ботов и заброшенных страниц. Вы же сами не хотите, чтобы фермы ботов забирали призы, которые должны достаться вам, верно?
— Так что, если вы действительно хотите участвовать в будущих розыгрышах, пожалуйста, пройдите верификацию по реальному имени и выложите парачку видео.
Выслушав объяснения Ли Сяо, зрители поутихли, и жалобы сошли на нет.
Он был прав. Без каких-либо требований к участникам огромная армия ботов получила бы куда больше шансов на победу.
Пока он говорил, Ли Сяо закончил настраивать денежный розыгрыш.
За те полминуты число зрителей на трансляции взлетело с семи тысяч до одиннадцати.
Наконец, призовой фонд в двести тысяч кого угодно заставит потерять голову.
Ли Сяо не стал гадать, кто перед ним — боты или живые люди.
Запустив розыгрыш, он больше к нему не возвращался, потому что подоспела третья перемена блюд.
Помогая подавать угощение, Таотао пояснила.
— Дорогие гости, перед вами тушёная бескостная утиная лапка с чёрным чесноком и зимними побегами бамбука. Под блюдом находится бездымный антрацит, который поддерживает нужную температуру. Пожалуйста, будьте осторожны и не касайтесь его, иначе можно легко обжечься.
Как и в прошлый раз, порцию подали в небольшом глиняном горшочке, установленном на подставке, похожей на спиртовку.
Вот только спирта там не было — вместо него виднелась тёмная, ничем не примечательная полая металлическая сфера.
Изнутри выбивались язычки пламени. Жар не обжигал, но оставался на удивление стабильным — более чем достаточным, чтобы блюдо не остывало.
Ли Сяо приподнял крышку горшочка, и наружу вырвался густой аромат чёрного и обычного чеснока.
Ему казалось невероятным, что в элитном ресторане с двумя звездами Мишлен и двумя бриллиантами «Черного жемчуга» подадут блюдо с настолько мощным запахом.
Любителям чеснока такое, безусловно, пришлось бы по душе, но те, кто его терпеть не может, сошли бы с ума. Казалось очевидным, что это помешает остальным гостям.
Но, подумав еще немного, он вспомнил, что в «Цзюхэ Юань» не было общего зала — только отдельные кабинеты разных размеров.
Благодаря этому, даже если разные гости закажут совсем разные блюда, запахи не станут смешиваться, какими бы сильными они ни были.
Будь здесь общий зал, одна лишь проблема сталкивающихся ароматов наверняка изрядно подпортила бы ресторану оценки Мишлен и «Черного жемчуга».
Лапок в горшочке оказалось всего две, но обе — на редкость крупные. Их избавили от костей с ювелирной точностью: косточки вынули, не повредив ни нежное мясо, ни кожицу.
Лапки лежали аккуратными рядами, заполняя фарфоровую чашу. Рядом пристроилось несколько зубчиков обычного и чёрного чеснока, которые при нагревании испускали умопомрачительный аромат.
Многим чёрный чеснок незнаком. По сути, это обычный чеснок, прошедший долгий процесс ферментации, который обычно занимает от трех до четырех месяцев.
После брожения мякоть чесночных зубчиков меняет бледный жёлтый цвет на иссиня-чёрный.
Изначальная резкая острота пропадает, уступая место насыщенному чесночному аромату с кремовыми нотками.
К тому же из-за долгой ферментации чёрный чеснок теряет агрессивность, так что он отлично подходит пожилым людям.
Пожилые любители чеснока, чей желудок уже не так крепок, станут идеальными ценителями подобного лакомства.
Шеф-повар использовал два вида приготовления чеснока, что сделало чесночный букет глубже, богаче и добавило ему многогранности.
Утиные лапки предварительно затушили до красивого глубокого золотисто-коричневого оттенка.
Под ними лежал толстый слой нарезанных полосками зимних побегов бамбука. Густой соус побулькивал на огне, и на его поверхности лопались мелкие пузырьки.
Стоило Ли Сяо взглянуть на соус, как он понял, зачем потребовалась эта миниатюрная печь на бездымном угле.
Соус оказался настолько густым, что без постоянного подогрева он быстро превратился бы в липкую корку, мгновенно испортив всю текстуру блюда.
Ли Сяо посмотрел на соблазнительный золотистый чеснок, но решил попробовать его не сразу.
Он понимал, что если первым делом забросить в рот столь яркий продукт, вкусовые рецепторы притупятся, и оценить дальнейшие блюда уже не выйдет.
Ли Сяо взял маленький золотой нож и разрезал утиную лапку.
Тушеное мясо оказалось невероятно мягким. Золотистое лезвие легко скользнуло сквозь него, разделив лапку надвое.
Раскрошив крупный кусок на четыре части, Ли Сяо отложил нож с вилкой, подцепил лакомство палочками и отправил в рот.
В тот же миг в уме прозвенел системный звонок.
[Поздравляем! Вы разблокировали 8-ю запись в каталоге.]
[Запись в каталоге гурмана разблокирована: Тушеная бескостная утиная лапка с чёрным чесноком и зимними побегами бамбука]
[Рейтинг блюда: 94 (Отлично)]
[Поскольку блюдо получило оценку «Отлично», вам полагается учетверенная награда.]
[Поздравляем! Вам начислено 800000 наличными.]
[Поздравляем! Вы получили: Рецепт приготовления чёрного чеснока.]
[Поздравляем! Вы получили: Руководство по выбору зимних побегов бамбука.]
[Поздравляем! Вы получили: Рецепт утиных лапок в устричном соусе.]
[Примечание 1: Все награды автоматически легализованы. Беспокоиться об их происхождении не нужно.]
[Примечание 2: Размер награды зависит от рейтинга.]
Мгновение спустя экран его телефона загорелся.
[Ваш сберегательный счет, оканчивающийся на 7700...]
Это блюдо поистине заслужило свои 94 балла.
Нежное, ароматное, с богатым вкусом.
Соус источал глубокий аромат, в котором переплелись нотки двух разных сортов чеснока.
Затем на языке разлилась приятная сладость. Ли Сяо на секунду задумался и тут же сообразил, откуда взялся этот оттенок.
Это была фирменная сладость соуса из абалонов. Утиные лапки тушили в нем, позволяя плотной мякоти впитать всю его суть. Этот вкус гармонично переплетался с чесночной ноткой, создавая потрясающий дуэт.
Два противоположных, казалось бы, вкуса в этот момент слились в идеальном танце.

Комментарии

Загрузка...