Все трое разошлись в разные стороны собирать ветки. Су Дацян даже притащил на плече пару небольших деревьев, которые сам же и срубил топором.
Все трое разошлись в разные стороны собирать ветки. Су Дацян даже притащил на плече пару небольших деревьев, которые сам же и срубил топором.
Вскоре костер весело затрещал, обдавая их жаром.
Вскоре костер весело затрещал, обдавая их жаром.
Пользуясь отсветами пламени, Фан Цзе кончиком кинжала аккуратно вспорол шкуру на брюхе лося, ведя лезвие точно по волокнам мышц.
Пользуясь отсветами пламени, Фан Цзе кончиком кинжала аккуратно вспорол шкуру на брюхе лося, ведя лезвие точно по волокнам мышц.
— При разделке зверя первым делом нужно вынуть потроха, — объяснял он. — Внутренности очень горячие. Если их сразу не достать, мясо быстро протухнет.
— При разделке зверя первым делом нужно вынуть потроха, — объяснял он. — Внутренности очень горячие. Если их сразу не достать, мясо быстро протухнет.
— Печень и сердце оставим, почки тоже съедобны, а вот желудок с кишечником придется выбросить – там полно непереваренной травы и всяких бактерий.
— Печень и сердце оставим, почки тоже съедобны, а вот желудок с кишечником придется выбросить – там полно непереваренной травы и всяких бактерий.
С этими словами он с усилием раздвинул руками тяжелую грудную клетку лося, и наружу вместе с темной кровью вывалились багровые органы.
С этими словами он с усилием раздвинул руками тяжелую грудную клетку лося, и наружу вместе с темной кровью вывалились багровые органы.
Вэнь Жосюэ инстинктивно зажала нос и рот ладонью.
Вэнь Жосюэ инстинктивно зажала нос и рот ладонью.
Вэнь Жучу тоже почувствовала легкую дурноту и отошла на пару шагов назад.
Вэнь Жучу тоже почувствовала легкую дурноту и отошла на пару шагов назад.
Су Дацян, напротив, подошел ближе. В пламени костра он увидел, как маслянисто блестит толстый слой лосиного жира.
Су Дацян, напротив, подошел ближе. В пламени костра он увидел, как маслянисто блестит толстый слой лосиного жира.
Фан Цзе вырезал мочевой пузырь, вылил содержимое и протянул его Су Дацяну:
Фан Цзе вырезал мочевой пузырь, вылил содержимое и протянул его Су Дацяну:
— Из этого выйдет отличный бурдюк для воды. Дома хорошенько вымоем, продезинфицируем, и будет очень удобно брать с собой в дорогу.
— Из этого выйдет отличный бурдюк для воды. Дома хорошенько вымоем, продезинфицируем, и будет очень удобно брать с собой в дорогу.
Затем его кинжал переместился к шее туши, ловко подрезая сухожилия. — Гортань и трахею выбрасываем, а вот на шее мясо нежное – для жарки на углях самое то.
Затем его кинжал переместился к шее туши, ловко подрезая сухожилия. — Гортань и трахею выбрасываем, а вот на шее мясо нежное – для жарки на углях самое то.
Вэнь Жучу присела рядом, аккуратно складывая срезанные куски мяса в ровную стопку.
Вэнь Жучу присела рядом, аккуратно складывая срезанные куски мяса в ровную стопку.
Фан Цзе остановился и указал на темную соединительную ткань у суставов лосиных ног:
Фан Цзе остановился и указал на темную соединительную ткань у суставов лосиных ног:
— Сухожилия здесь невероятно прочные. Если их высушить, получатся отличные веревки. Или даже тетива для лука. Вот сделаем лук со стрелами – и тогда никакой хищник в этом лесу нам не страшен!
— Сухожилия здесь невероятно прочные. Если их высушить, получатся отличные веревки. Или даже тетива для лука. Вот сделаем лук со стрелами – и тогда никакой хищник в этом лесу нам не страшен!
Вэнь Жучу тут же поспешила закрыть ему рот ладонью:
Вэнь Жучу тут же поспешила закрыть ему рот ладонью:
— Тсс, не говори о таком, аж мурашки по коже! Вдруг сейчас тигр какой-нибудь выскочит, и мы сами станем его ужином.
— Тсс, не говори о таком, аж мурашки по коже! Вдруг сейчас тигр какой-нибудь выскочит, и мы сами станем его ужином.
— Вот-вот, сплюнь три раза! — Поддакнул Су Дацян. — Не накликай беду.
— Вот-вот, сплюнь три раза! — Поддакнул Су Дацян. — Не накликай беду.
— Ну вы и суеверные, — усмехнулся Фан Цзе.
— Ну вы и суеверные, — усмехнулся Фан Цзе.
Он осторожно отделил ножом прочные жилы, свернул их аккуратным квадратом и спрятал за пояс.
Он осторожно отделил ножом прочные жилы, свернул их аккуратным квадратом и спрятал за пояс.
— Лосиную кровь тоже нельзя разбазаривать, — продолжил Фан Цзе, наклоняя шею лося над походным котелком, чтобы туда стекала теплая багровая струя. — Это мощнейшее укрепляющее средство! Я даже пожалел, что пролил столько, пока забивал его.
— Лосиную кровь тоже нельзя разбазаривать, — продолжил Фан Цзе, наклоняя шею лося над походным котелком, чтобы туда стекала теплая багровая струя. — Это мощнейшее укрепляющее средство! Я даже пожалел, что пролил столько, пока забивал его.
— Если ее вскипятить для дезинфекции и выпить, она и силы восстановит, и от инфекций защитит.
— Если ее вскипятить для дезинфекции и выпить, она и силы восстановит, и от инфекций защитит.
Следом он вырезал лосиный язык:
Следом он вырезал лосиный язык:
— Тоже деликатес. Засолим его – будет ароматнее любого балыка.
— Тоже деликатес. Засолим его – будет ароматнее любого балыка.
По мере работы огромная туша лося постепенно распадалась на отдельные части.
По мере работы огромная туша лося постепенно распадалась на отдельные части.
Фан Цзе топором перерубил ребра и вытащил нежное мясо с хребта:
Фан Цзе топором перерубил ребра и вытащил нежное мясо с хребта:
— Эту часть пустим на вяление. Подвесим над огнем, подкоптим – и оно будет храниться очень долго.
— Эту часть пустим на вяление. Подвесим над огнем, подкоптим – и оно будет храниться очень долго.
Несъедобные потроха он закопал в глубокую яму, чтобы их запах не привлек лесных хищников.
Несъедобные потроха он закопал в глубокую яму, чтобы их запах не привлек лесных хищников.
Су Дацян вместе с сестрами принялся перетаскивать добычу.
Су Дацян вместе с сестрами принялся перетаскивать добычу.
Когда первые лучи рассвета окрасили небосвод в багровые тона, на земле остался лишь голый остов скелета.
Когда первые лучи рассвета окрасили небосвод в багровые тона, на земле остался лишь голый остов скелета.
Фан Цзе упаковал самую нежную вырезку и обратился к Вэнь Жучу:
Фан Цзе упаковал самую нежную вырезку и обратился к Вэнь Жучу:
— Отнесите это мясо в лагерь и прижмите камнями, чтобы птицы не растащили. А мы с братом Дацяном останемся здесь, разберемся со шкурой и костями.
— Отнесите это мясо в лагерь и прижмите камнями, чтобы птицы не растащили. А мы с братом Дацяном останемся здесь, разберемся со шкурой и костями.
Сестры Вэнь уложили жилы и мочевой пузырь в пластиковый ящик.
Сестры Вэнь уложили жилы и мочевой пузырь в пластиковый ящик.
Перед уходом Вэнь Жучу обернулась и заботливо произнесла:
Перед уходом Вэнь Жучу обернулась и заботливо произнесла:
— Вы только поосторожнее там, не перетруждайтесь.
— Вы только поосторожнее там, не перетруждайтесь.
Фан Цзе с улыбкой помахал ей рукой и забрал у нее глиняный кувшин.
Фан Цзе с улыбкой помахал ей рукой и забрал у нее глиняный кувшин.
— Не переживайте. Возвращайтесь в лагерь, приберите мясо и разведите костер побольше, чтобы я мог сразу заняться копчением, когда вернусь. Как все сделаете – ложитесь отдыхать. Тяжелая выдалась ночь!
— Не переживайте. Возвращайтесь в лагерь, приберите мясо и разведите костер побольше, чтобы я мог сразу заняться копчением, когда вернусь. Как все сделаете – ложитесь отдыхать. Тяжелая выдалась ночь!
Вэнь Жучу улыбнулась:
Вэнь Жучу улыбнулась:
— Да какая уж тут усталость, мы сейчас так возбуждены, что ни в одном глазу. Чувство такое, будто выиграли сто миллионов!
— Да какая уж тут усталость, мы сейчас так возбуждены, что ни в одном глазу. Чувство такое, будто выиграли сто миллионов!
— Точно, — подтвердила Вэнь Жосюэ. — Вы, мужчины, заканчивайте тут, а мы вернемся, разложим мясо и начнем коптить, как ты учил. И за мамой Дацяна приглядим, так что не беспокойтесь.
— Точно, — подтвердила Вэнь Жосюэ. — Вы, мужчины, заканчивайте тут, а мы вернемся, разложим мясо и начнем коптить, как ты учил. И за мамой Дацяна приглядим, так что не беспокойтесь.
С этими словами сестры подхватили последнюю часть добычи и скрылись из виду.
С этими словами сестры подхватили последнюю часть добычи и скрылись из виду.
Су Дацян проводил их взглядом и невольно вздохнул:
Су Дацян проводил их взглядом и невольно вздохнул:
— Золотые девчонки, что и говорить. На работе всегда трудились аккуратно и быстро, но кто бы мог подумать, что и на необитаемом острове на них можно так железно положиться.
— Золотые девчонки, что и говорить. На работе всегда трудились аккуратно и быстро, но кто бы мог подумать, что и на необитаемом острове на них можно так железно положиться.
По указанию Фан Цзе он нагнулся и взвалил на плечи тяжелую лосиную шкуру, отчего его плечи заметно просели.
По указанию Фан Цзе он нагнулся и взвалил на плечи тяжелую лосиную шкуру, отчего его плечи заметно просели.
Фан Цзе опустился на одно колено перед шкурой и полоснул кинжалом по толстому подкожному слою.
Фан Цзе опустился на одно колено перед шкурой и полоснул кинжалом по толстому подкожному слою.
Как он и предполагал, слой жира под шкурой лося был толщиной в три пальца – желтоватый, плотный, он лежал пластами, напоминая застывшее сливочное масло.
Как он и предполагал, слой жира под шкурой лося был толщиной в три пальца – желтоватый, плотный, он лежал пластами, напоминая застывшее сливочное масло.
— Травоядные только за счет этого жира зимой и выживают, а теперь он достанется нам, — приговаривал Фан Цзе, соскабливая жир и бросая его в глиняный кувшин. Тяжелые куски падали на дно с глухим стуком.
— Травоядные только за счет этого жира зимой и выживают, а теперь он достанется нам, — приговаривал Фан Цзе, соскабливая жир и бросая его в глиняный кувшин. Тяжелые куски падали на дно с глухим стуком.
— Перетопим его – можно будет светильники заправлять, делать пропитку для обуви, а если смешать с древесной золой, то и мыло сварим...
— Перетопим его – можно будет светильники заправлять, делать пропитку для обуви, а если смешать с древесной золой, то и мыло сварим...
— Погоди, братишка, — прервал его Су Дацян. — Уж больно эта штука тяжелая. Пойду поищу ветки, чтобы растянуть ее.
— Погоди, братишка, — прервал его Су Дацян. — Уж больно эта штука тяжелая. Пойду поищу ветки, чтобы растянуть ее.
Су Дацян притащил несколько толстых палок и с трудом растянул лосиную шкуру за четыре угла, закрепив ее на земле.
Су Дацян притащил несколько толстых палок и с трудом растянул лосиную шкуру за четыре угла, закрепив ее на земле.
Вытерев пот со лба, он спросил:
Вытерев пот со лба, он спросил:
— А кости-то на что сдались? Почему просто не выбросить?
— А кости-то на что сдались? Почему просто не выбросить?
Фан Цзе поднял одно из ребер и постучал им по ладони:
Фан Цзе поднял одно из ребер и постучал им по ладони:
— Кости – вещь незаменимая.
— Кости – вещь незаменимая.
Он отрезал ножом кусок кости длиной с палец:
Он отрезал ножом кусок кости длиной с палец:
— Из них можно выточить иглы – шить шкуры, плести сети. Из трубчатых костей ног, если вычистить середину, получатся отличные сигнальные дудки. Слышал про костяные флейты? Крупные кости пойдут под сосуды для воды. А после шлифовки из них выходят превосходные наконечники для оружия.
— Из них можно выточить иглы – шить шкуры, плести сети. Из трубчатых костей ног, если вычистить середину, получатся отличные сигнальные дудки. Слышал про костяные флейты? Крупные кости пойдут под сосуды для воды. А после шлифовки из них выходят превосходные наконечники для оружия.
С этими словами он легонько пнул лежащие рядом лосиные рога:
С этими словами он легонько пнул лежащие рядом лосиные рога:
— А это готовая мотыга. Ямы копать или дерево долбить – милое дело.
— А это готовая мотыга. Ямы копать или дерево долбить – милое дело.
Су Дацян восхищенно кивал:
Су Дацян восхищенно кивал:
— Послушаешь тебя – и никакой академии не надо! Не думал, что в этом лосе буквально каждая часть – сокровище. Век живи, век учись.
— Послушаешь тебя – и никакой академии не надо! Не думал, что в этом лосе буквально каждая часть – сокровище. Век живи, век учись.
Тем временем золотистый жир уже начал переливаться через край глиняного кувшина.
Тем временем золотистый жир уже начал переливаться через край глиняного кувшина.
Фан Цзе выпрямился, глядя на переполненный сосуд:
Фан Цзе выпрямился, глядя на переполненный сосуд:
— Плохо дело, сейчас все потечет на землю!
— Плохо дело, сейчас все потечет на землю!
Он сунул кувшин в руки Су Дацяну:
Он сунул кувшин в руки Су Дацяну:
— Быстро неси в лагерь и тащи сюда пластиковый ящик! В кувшин весь лосиный жир не поместится!
— Быстро неси в лагерь и тащи сюда пластиковый ящик! В кувшин весь лосиный жир не поместится!
Су Дацян крепко обхватил кувшин обеими руками и припустил во весь дух.
Су Дацян крепко обхватил кувшин обеими руками и припустил во весь дух.
Фан Цзе проводил его взглядом, сорвал прочную лиану и принялся связывать оставшиеся куски жира.
Фан Цзе проводил его взглядом, сорвал прочную лиану и принялся связывать оставшиеся куски жира.
Пока товарища не было, он подбирал острые осколки костей и делал пометки на коре дерева, планируя работу.
Пока товарища не было, он подбирал острые осколки костей и делал пометки на коре дерева, планируя работу.
Лосиные кости он рассортировал по толщине. Трубчатые кости ног расколол камнем, прикидывая, как приспособить их под контейнеры для хранения мелочей.
Лосиные кости он рассортировал по толщине. Трубчатые кости ног расколол камнем, прикидывая, как приспособить их под контейнеры для хранения мелочей.
Ребра он начал стесывать, собираясь изготовить из них острые костяные ножи.
Ребра он начал стесывать, собираясь изготовить из них острые костяные ножи.
Как только он закончил с сортировкой, издалека послышались торопливые шаги.
Как только он закончил с сортировкой, издалека послышались торопливые шаги.
Запыхавшийся Су Дацян прибежал обратно, держа перед собой пластиковый ящик:
Запыхавшийся Су Дацян прибежал обратно, держа перед собой пластиковый ящик:
— Успел! Думаю, этого точно хватит!
— Успел! Думаю, этого точно хватит!
Фан Цзе тут же взялся за нож, и свежие пласты жира с тихим шорохом посыпались в ящик.
Фан Цзе тут же взялся за нож, и свежие пласты жира с тихим шорохом посыпались в ящик.
Вскоре емкость заполнилась до краев. На поверхности блестела тонкая масляная пленка, переливаясь мелкими золотистыми искрами в лучах утреннего солнца.
Вскоре емкость заполнилась до краев. На поверхности блестела тонкая масляная пленка, переливаясь мелкими золотистыми искрами в лучах утреннего солнца.
— Ну вот, ровно ящик! — Фан Цзе облегченно выдохнул и вытер испачканное жиром лицо. — Этого запаса нам до самой весны хватит.
— Ну вот, ровно ящик! — Фан Цзе облегченно выдохнул и вытер испачканное жиром лицо. — Этого запаса нам до самой весны хватит.
Су Дацян нагнулся, собираясь поднять ношу:
Су Дацян нагнулся, собираясь поднять ношу:
— Ого! Ну и тяжесть, я один еле отрываю его от земли.
— Ого! Ну и тяжесть, я один еле отрываю его от земли.
Фан Цзе взял лежащую рядом лиану и аккуратно обвязал ящик крест-накрест.
Фан Цзе взял лежащую рядом лиану и аккуратно обвязал ящик крест-накрест.
— Не спеши, понесем вдвоем. За ручки этот ящик сейчас брать нельзя: на морозе пластик становится хрупким. Если он лопнет под таким весом и весь жир прольется – вся наша работа пойдет насмарку!
— Не спеши, понесем вдвоем. За ручки этот ящик сейчас брать нельзя: на морозе пластик становится хрупким. Если он лопнет под таким весом и весь жир прольется – вся наша работа пойдет насмарку!

Комментарии

Загрузка...