На следующее утро, едва Чжан Хуайчу выкатил тележку к месту торговли, в голове раздался системный сигнал, в котором звучало чуть больше воодушевления, чем обычно:
— Динь! Зафиксировано достижение уровня одобрения в 100 баллов. Получено звание Популярный владелец ларька!
— Награда за достижение: разблокирован канал льготных поставок местных продуктов Касукабэ!
— Детали канала: вы можете связаться с оптовой компанией Морита, специализирующейся на свежих продуктах, и закупать морепродукты, овощи, муку и прочее со скидкой 20 процентов от рыночной цены. При долгосрочном сотрудничестве предусмотрены дополнительные скидки!
— Подсказка: контактные данные компании Морита синхронизированы. Рекомендуется связаться как можно скорее, чтобы снизить расходы и увеличить прибыль!
Глаза Чжан Хуайчу загорелись. Он поспешно достал телефон и нашел синхронизированный номер — это был стационарный телефон с пометкой Морита: Морита Юити.
Не раздумывая, он набрал номер. После двух гудков трубку сняли, и раздался густой мужской голос:
— Алло, компания Морита слушает.
— Здравствуйте, я владелец закусочной у парка Касукабэ, Чжан Хуайчу. Слышал, что у вас есть льготный канал поставок продуктов, хотел бы узнать подробности, — перешел сразу к делу Чжан Хуайчу.
— О! Господин Чжан! — голос Морита Юити моментально стал приветливым. — Я уже наслышан, что вы популярный владелец ларька. Для меня честь сотрудничать с вами. При долгосрочном контракте вы получите наши оптовые цены. Какие продукты вам нужны? У нас есть свежайшие морепродукты, овощи и мука из Хоккайдо, за качество ручаюсь.
— Мне нужны осьминоги, креветки, капуста, мука низкого помола и кое-какие приправы, — перечислил Чжан Хуайчу. — Хотел бы узнать цены. Например, сколько сейчас стоит осьминог?
— Сейчас рыночная цена на осьминога составляет 800 иен за цзинь. Вам отдам по 640, это скидка 20 процентов. Креветки на рынке по 600 иен, вам — по 480. Капуста по 100 иен за кочан, вам — по 80. Мука по 500 иен за мешок, для вас — 400, — выпалил Морита Юити и добавил: — К тому же мы доставляем прямо к порогу. Каждое утро в семь часов продукты будут на вашем месте. Вам не придется бегать по рынкам, сэкономите кучу времени.
Чжан Хуайчу прикинул в уме и понял, что экономия получается существенная. Раньше два цзиня осьминогов стоили 1600 иен, теперь — 1280, экономия 320 иен. Три цзиня креветок обходились в 1800 иен, теперь — 1440, экономия 360 иен.
Только на морепродуктах и овощах он экономил почти 700 иен в день, а за месяц это более двадцати тысяч. В долгосрочной перспективе прибыль заметно вырастет.
— Отлично! Давайте договоримся о долгосрочном сотрудничестве, — тут же принял решение Чжан Хуайчу. — Мне нужно ежедневно два цзиня осьминогов, три цзиня креветок, два кочана капусты и мешок муки. Если приправы будут заканчиваться, я дам знать заранее.
— Договорились! — охотно согласился Морита Юити. — Завтра в семь утра мой сотрудник привезет всё к вашей тележке. Проверите на месте, если что-то по свежести не устроит — говорите сразу, я всё заменю!
— Большое спасибо, господин Морита.
— Да бросьте вы! Мой внук вчера всё уши прожужжал про ваши такояки, говорит, они вкуснее, чем в магазине. Так что я сам буду вашим частым клиентом!
Повесив трубку, Чжан Хуайчу как раз установил котел с о-дэном, когда к нему подошла Мисаэ с Синноскэ, держа в руках только что купленное молоко:
— Хозяин, почему ты сегодня не ходишь на рынок? Обычно в это время ты уже возвращаешься с продуктами.
— Больше не придется бегать, — Чжан Хуайчу с улыбкой указал на тележку. — Я нашел поставщика, они будут привозить продукты прямо сюда каждое утро, да еще и со скидкой 20 процентов.
— Неужели? — глаза Мисаэ округлились. — Это случайно не компания Морита? Мои знакомые там заказывают, у них всегда всё свежее и недорого. Не ожидала, что ты тоже сможешь договориться о скидке!
Синноскэ подбежал ближе и потянул Чжан Хуайчу за край фартука:
— Дяденька, если продукты стали дешевле, ты сможешь класть мне больше майонеза?
— Конечно! — Чжан Хуайчу потрепал его по голове. — С этого дня тебе — двойная порция майонеза к такояки.
Ровно в семь утра у ларька остановился фургончик с логотипом компании Морита. Водитель выгрузил несколько термоконтейнеров:
— Господин Чжан, вот ваш заказ. Осьминоги и креветки на льду, проверьте свежесть.
Чжан Хуайчу открыл контейнер: кусочки осьминога выглядели плотными и упругими, панцири креветок блестели, отдавая синевой, и пахло от них настоящим морем. Капуста была сочной, на листьях еще поблескивали капли воды. Он взял кусочек осьминога, понюхал — никакого неприятного запаха, свежайший продукт.
— Просто великолепно! Спасибо вам, — Чжан Хуайчу удовлетворенно кивнул и тут же оплатил заказ.
Водитель улыбнулся:
— Главное, что вы довольны. Господин Морита лично просил отобрать для вас самое лучшее. Если что-то понадобится — звоните в любое время.
Только успели разгрузиться, как мимо проходили Масао с мамой.
Мама Масао заглянула в контейнер с креветками и удивленно воскликнула:
— Какие свежие креветки! Это из компании Морита? Я в прошлый раз брала, так они были в два раза меньше и стоили дороже.
— Да, теперь мы сотрудничаем напрямую, так что выходит на 20 процентов дешевле, — ответил Чжан Хуайчу и, достав несколько креветок, добавил: — Сейчас буду делать темпуру, хотите попробовать?
Глаза Масао загорелись, и он тут же закивал:
— Хочу! Мама говорит, что из свежих креветок получается самая вкусная темпура!
К восьми часам у ларька стало оживленно.
Чжан Хуайчу приготовил порцию такояки из свежего осьминога. Постоянный клиент, купивший их, тут же заметил:
— Хозяин, а сегодняшние шарики будто стали еще нежнее?
— Конечно, — улыбнулся Чжан Хуайчу. — Сегодня привезли свежайшего осьминога, качество совсем другое.
Клиент откусил кусочек и закивал:
— И правда, очень вкусно! Буду приходить каждый день, только смотри, не переводись!
К полудню заглянула учительница Мацудзака, заказала темпуру и такояки. Попробовав, она вдруг спросила:
— Ты сменил поставщика продуктов? На вкус они стали намного свежее, чем раньше.
— Да, перешел на другой канал, — честно ответил Чжан Хуайчу. — Когда продукты дешевле и свежее, вкус блюд становится лучше.
Учительница больше ничего не сказала, но, уходя, попросила завернуть еще одну порцию с собой и бросила на прощание:
— Завтра приду с коллегами, пусть тоже попробуют.
Вечером, закрывая ларек, Чжан Хуайчу подвел итоги: продано 55 порций такояки, 40 порций темпуры, а о-дэна и дораяки разошлось гораздо больше обычного. Выручка оказалась почти на 3000 иен выше, чем вчера. И, что еще важнее, благодаря снижению себестоимости чистая прибыль выросла на 15 процентов.
Он прислонился к тележке, глядя на залитые закатным солнцем улицы Касукабэ, и на душе стало спокойно. Теперь, когда есть надежный канал поставок, можно не только экономить время и деньги, но и гарантировать качество. И даже если в будущем захочется расширить ассортимент, проблемы с продуктами уже не будут его пугать.
Он достал телефон и отправил сообщение Морита Юити: Господин Морита, продукты сегодня просто отличные, спасибо. Завтра, пожалуйста, привезите на один цзинь осьминогов больше, такояки стали лучше продаваться.
Ответ пришел быстро: Без проблем! Завтра отложу для вас самого лучшего осьминога!
Чжан Хуайчу убрал телефон и покатил тележку домой.
Вечерний ветерок доносил аромат цветущей сакуры. Он вспомнил, какой пустой была его тележка в самом начале пути, и посмотрел на нынешнее разнообразие блюд и постоянных клиентов. Он вдруг почувствовал, что стал еще на шаг ближе к своей цели — финансовой независимости.
И всё это началось с маленькой тележки с закусками, с каждой порции, получившей признание, постепенно пуская корни здесь, в шумной и уютной жизни Касукабэ.

Комментарии

Загрузка...