─ Ты...
Су Су подняла глаза на Ли Чжибая, пребывая в полном шоке.
Ладно, сначала поем, а там видно будет.
Она палочками отправила лапшу в рот.
И тогда... время словно замерло в это мгновение.
Первое ощущение, когда лапша попала в рот, – упругость.
Но эта упругость отличалась от обычной лапши рамэн; казалось, лапша двигалась сама по себе, она пружинила в полости рта при укусе – это было удивительно.
Сразу за этим во рту взорвался аромат лукового масла.
Су Су инстинктивно закрыла глаза и начала медленно жевать. Она хотела с профессиональной точки зрения проанализировать многослойность этого аромата – такова была ее профессиональная привычка как фуд-блогера: встречая вкусную еду, она всегда любила разбирать, как именно был создан этот вкус.
Первым вырвался вперед аромат говяжьего жира; это явно был не обычный жир, он нес в себе легкий молочный оттенок.
Она быстро определила: это должна быть говядина Вагю из Кобе, наверняка использовалось масло, вытопленное из жира вагю. Обычно только жир кобэвской говядины обладает таким чистым сладковато-молочным ароматом.
Следом шел чрезвычайно богатый аромат лукового масла. Очевидно, что оно было сделано из обычного лука, но почему-то дарило ощущение невероятной глубины, а вкус превосходил все ее воображение; она действительно не понимала, как это приготовлено.
Наконец, она попробовала мясной фарш и крабовую икру из начинки – каждый ингредиент был исключительно свежим, настолько, что от этого вкуса «сянь» на коже головы мурашки пробирали.
─ М-м... ох... у-ум...
Су Су непроизвольно издала стонущие звуки.
Опомнившись, она поспешно зажала рот рукой, а ее личико покраснело до кончиков ушей.
Как человек, стремящийся стать фуд-блогером номер один в Цзянчэне, она во время своих визитов в заведения никогда не издавала таких постыдных звуков. Она даже считала, что те блогеры, которые перед камерой выдают всякие преувеличенные охи-вздохи над едой, ведут себя слишком вычурно и фальшиво.
Тот, кто действительно понимает толк в еде, должен пробовать элегантно и оценивать хладнокровно, а не набрасываться на еду, как бездомный, который не ел три дня.
Но сейчас она наконец поняла.
Когда еда действительно достигает определенной степени совершенства, человек совершенно не может себя контролировать.
─ Слишком вкусно! Ну как это может быть настолько вкусно!!!
Палочки в руках Су Су больше не останавливались, она огромными глотками поглощала лапшу перед собой.
Тщательное пережевывание, элегантность, образ леди – всё было отброшено в сторону.
Сейчас в ее голове была только одна мысль: есть! Скорее есть! Есть, пока горячее!
Меньше чем за две минуты большая часть лапши в тарелке исчезла.
В этот момент Су Су внезапно вспомнила, что рядом стоит нетронутая чаша с голубиным супом. Она поспешно положила палочки и протянула руку, чтобы открыть крышку керамического горшочка.
В то мгновение, когда крышка поднялась, из горшочка вырвалось облако пара, в котором смешались ароматы грибов, мяса и легкие лекарственные нотки.
Су Су подсознательно вдохнула и почувствовала, как всё ее тело обмякло.
Аромат этого голубиного супа... стоило только сделать один вдох, как казалось, что тепло разливается по самому сердцу.
Цвет бульона был почти прозрачным, на поверхности плавал тонкий слой масляных капелек. В суп были добавлены ломтики мацутакэ, ягоды годжи, дудник и другие ингредиенты, а также красивый молодой голубь.
На тушке голубя не было ни единого повреждения, что говорило о чрезвычайно точном контроле повара над силой огня; только так можно было сохранить целостность ингредиента после тушения.
Су Су взяла ложку, зачерпнула немного супа, по привычке подула на него и осторожно отправила в рот.
Сделав глоток, она снова удовлетворенно закрыла глаза.
Божественно! Это действительно божественно!
Никакой жирности, ни капли химических добавок, только этот природный вкус «сянь». Когда суп попадал в рот, можно было даже почувствовать едва уловимое, особенное сладкое послевкусие.
Этот суп приготовлен просто безупречно!
Су Су отложила ложку и тыльной стороной ладони вытерла повлажневшие уголки глаз.
─ У-у-у...
─ Почему! Почему суп в какой-то Шасянь Сяочи может быть вкуснее, чем супы в больших ресторанах!
─ Это же антинаучно!!!
Вытирая слезы, Су Су отправила в рот еще одну ложку супа, а затем подцепила палочками большую порцию лапши. Ее щеки раздулись, и она стала похожа на счастливого хомяка, уплетающего еду.
В этот момент она полностью забыла о цели своего визита и даже о том, что нужно докладывать обстановку в чате; остался только инстинкт едока.
В «Приватном чате любителей роскошной еды Цзянчэна» тем временем все заволновались, видя, что от Су Су давно нет вестей.
Глубоководная рыбка: [Босс Су? Босс Су, ты в порядке? Почему вдруг тишина? @Су Су — не печенька]
Не наливай чай до краев: [Только что же вела стрим в чате, почему исчезла, как только подали блюдо? Уже почти двадцать минут прошло.]
Горы и моря можно сровнять: [@Су Су — не печенька, босс Су, ты там жива? Тебя, часом, не раскрыл владелец как шпиона и не прикончил на месте?]
Не наливай чай до краев: [Не пугай меня! В наше время поход в закусочную сопряжен с риском для жизни? Может, нам стоит вызвать полицию?]
Горы и моря можно сровнять: [Что-то не так. Прошло двадцать минут, босс Су никогда не пропадает так надолго. Обычно, даже когда ест, выкраивает время, чтобы скинуть пару фоток, а тут до сих пор ничего.]
Глубоководная рыбка: [Последнее сообщение от босса Су было с фотографией того, как владелец тянет лапшу, после этого она как сквозь землю провалилась.]
Не наливай чай до краев: [Может, ее и правда взяли в заложники?]
Цинъюань — не коршун: [Су Су! Быстро ответь!]
Время шло минута за минутой, а Су Су всё не отвечала. Она даже перевела телефон в беззвучный режим, лишь бы ничто не отвлекало её от наслаждения едой.
Прошло еще несколько минут.
Как раз когда участники чата начали обсуждать, не пора ли звонить 110, Су Су наконец прислала голосовое сообщение.
─ А-а-а-а!!!
Как только люди открыли сообщение, они услышали этот жуткий крик, и сердца у всех екнули.
Цинъюань — не коршун: [Су Су! Что с тобой? Что-то случилось?]
Глубоководная рыбка: [Босс Су, только не бойся! Я прямо сейчас вызываю полицию!]
Не наливай чай до краев: [Босс Су, что с тобой стряслось?]
В тот момент, когда напряжение достигло пика и кто-то уже действительно набрал номер 110, готовый сообщить о происшествии, Су Су прислала новое сообщение.
Су Су — не печенька: [А! Я в порядке, я просто вспомнила, что забыла сфотографировать.]
Все: [...]
Цинъюань — не коршун: [Напугала до смерти. Подумаешь, не сняла доказательства, главное, что ты сама цела.]
Глубоководная рыбка: [Да! Именно! Главное, что с тобой всё хорошо. В крайнем случае, снимешь улики против этого Ли Хэйцзы в следующий раз.]
Остальные тоже начали наперебой ее успокаивать. В этот миг все забыли спросить, вкусная ли еда в этой Шахэнь.
Конечно же.
Сама Су Су об этом не забыла. Она отправила в чат еще несколько голосовых сообщений подряд, и каждое было сенсационнее предыдущего.
─ Родные мои, послушайте меня! Я не знаю, как выразить то, что я сейчас чувствую, я действительно не знаю, как это описать, но вы обязаны верить каждому моему слову!
─ Этот обед – абсолютно самый-самый-самый-самый-самый-самый-самый-самый-самый вкусный обед, который я ела в своей жизни!!!
─ Без вариантов! Правда, без вариантов! Клянусь! Клянусь своей репутацией босса Су в гастрономических кругах!!!
─ Какие там Мишлены! Какая кайсеки-рёри! Какая молекулярная кухня! Какой «Черный жемчуг»! Перед этой Шахэнь все они – просто сосунки! Просто желторотики!!!
─ Вы обязательно должны это попробовать! Если не придете, будете жалеть всю оставшуюся жизнь!!!
─ Я официально заявляю: отныне это заведение – мое личное сокровище!!!
─ Если кто-то еще посмеет назвать его «черной лавкой», будет иметь дело со мной!!!
─ Это никакая не «черная лавка»! Это заведение, открытое божеством! Это рай! Это мой самый близкий момент к богу кулинарии за всю жизнь!!!

Комментарии

Загрузка...