Ли Лиминь держала свою закусочную с курицей в остром перце на улице Цзиньхуань уже почти пять лет, но впервые видела, чтобы кто-то, подобно Лу Голяну, добровольно отправлял своих клиентов в другие заведения.
Даже если бы в его собственной шашлычной не нашлось места, она решила, что одного этого поступка достаточно, чтобы понять — человек он порядочный.
Разве жалко угостить его тремя цзинями куриного мяса? Кто знает, может, завтра он вернет сторицей.
Увидев, как официант из закусочной несет поднос с курицей, Лю Фэй позвала Ма Цюжун и Ван Инхуа перекусить. Клиентов снаружи пока можно было не обслуживать, но они работали с пяти вечера до половины десятого и выбились из сил. Лю Фэй сейчас даже пошевелиться не хотелось — даже если бы пришли новые посетители, она бы не нашла в себе сил их принять.
Синьбао обрадовалась курице, но из-за плохих зубов жевала медленно. Увидев, что подошел Лу Голян, Лю Фэй позвала его скорее садиться за стол.
Какое же застолье без выпивки? Пусть по-настоящему пить было нельзя, Лу Голян принес двухлитровую бутылку Спрайта, наполнил стаканы Ма Цюжун и Ван Инхуа, а затем — свой и жены. Синьбао тоже захотела попробовать, но после крошечного глотка начала плеваться:
— Невкусно! — надулась она.
Лу Голян рассмеялся и сбегал в соседний магазин за двумя бутылочками йогуртового напитка для дочки.
Сев обратно, он поднял стакан и обратился к женщинам:
— Тетушки, сегодня вечером в нашей лавке был настоящий аврал, вы очень устали. Ничего особенного к столу нет, вот, заказал курицу, пока горячая — ешьте побольше.
Он качнул стаканом:
— Спиртное пить не будем, давайте чокнемся лимонадом.
Ни Ма Цюжун, ни Ван Инхуа уже не помнили, в скольких шашлычных подрабатывали, но именно у Лу Голяна им нравилось больше всего. Здесь всегда было чисто и свежо, а сам хозяин — человек справедливый. Сколько бы ни продали за день, он всегда платил им гарантированный минимум в тридцать юаней, чего не делали в других местах. Да и на еде он никогда не экономил. Теперь они сами искренне желали, чтобы дела у Лу Голяна шли в гору — работать здесь было одно удовольствие.
— Босс, и вы пейте, — просто ответили они, не умея плести красивых слов, и выпили Спрайт до дна.
Постепенно клиенты расплачивались и уходили. Когда за одним из столов хотели заказать добавку, Лу Голян подошел с бутылкой напитка в руках и с извинениями объяснил, что всё распродано, но в следующий раз он обязательно подготовится лучше. Бутылка лимонада стоила копейки, но такое отношение подкупало. Люди понимали: раз всё распродано, значит, место популярное и качественное. Многие уходя обещали в следующий раз привести друзей.
Пока Лю Фэй рассчитывала клиентов, она не упускала случая прорекламировать QQ-группу Ежедневной свежести, обещая сообщать обо всех акциях заранее. В тот вечер в группе прибавилось несколько десятков человек.
Время было позднее. Синьбао днем температурила, и хотя лекарство помогло, силы ребенка были на исходе. Поев, она тут же уснула на руках у матери. Лу Голян понял, что так дело не пойдет, и отправил жену домой на такси, а сам остался с помощницами приводить лавку в порядок.
Проводив женщин, Лу Голян убрал выручку и гроссбух в сумку, закинул её на плечо и поехал домой на мотоцикле. Глядя ему вслед, владельцы соседних лавок испытывали смешанные чувства. С самого открытия у Лу Голяна всегда было людно, а сегодня — тем более.
— Ну и парень, молодец! — искренне восхищались одни.
Другие же смотрели с завистью и злобой.
***
Лу Голян думал, что жена с дочкой уже давно спят, но едва переступил порог, как Лю Фэй вышла из спальни и с тревогой спросила:
— Голян, гроссбух принес?
Лу Голян удивился, но кивнул:
— Принес, а что случилось?
— Скорее считай, сколько мы сегодня выручили! Мамочки, впервые за всё время полная посадка, да еще и оборачиваемость столов! — Лю Фэй сияла от радости.
Лу Голян невольно улыбнулся: оказывается, жена не спала из-за этого. Он протянул ей сумку:
— Сама посмотри, я пойду в душ.
— Иди, иди, я посчитаю и всё расскажу, — нетерпеливо ответила она, вытаскивая тетрадь.
Когда Лу Голян вышел из ванной в свежей пижаме, Лю Фэй уже закончила. Она вскочила с калькулятором в руках и подбежала к нему:
— Голян, угадай, сколько мы сегодня наторговали?
Глядя в её горящие глаза, он растерялся и неуверенно предположил:
— Тысяча шестьсот?
— Еще разок, — покачала она головой.
— Тысяча семьсот? — добавил он.
Лю Фэй заволновалась:
— Еще!
— Тысяча шестьсот пятьдесят? — он нарочно назвал меньшую сумму, забавляясь её нетерпением.
Лю Фэй чуть не подпрыгивала:
— Люди обычно называют всё больше и больше, а ты почему уменьшаешь? Столько народу было, давай, выше!
— Тысяча девятьсот? — расхохотался Лу Голян, находя её сейчас невероятно милой. Если бы жена не была так вымотана, он бы обязательно увлек её в другую комнату.
Поняв, что муж не угадает, Лю Фэй сдалась:
— Две тысячи сорок! Голян, мы сегодня заработали как за два дня! — она гордо задрала голову, ожидая похвалы.
Лу Голян, глядя на её влажные губы, не удержался и припал к ним. Через минуту они отстранились, тяжело дыша, и Лю Фэй в шутку ударила его кулачками, но удары были мягкими и слабыми.
Посмеявшись, Лу Голян сказал:
— Такая выручка логична. Сегодня было двадцать семь столов, некоторые ели очень много, всё подчистую распродали.
— И то верно, — согласилась Лю Фэй, мечтая: — Вот бы каждый день так было.
— Как такое возможно? Думаю, вчера шел дождь, многие не могли выйти, плюс сегодня пятница — завтра выходной, вот все и выбрались, — рассудил Лу Голян.
Лю Фэй была того же мнения, но напомнила:
— Завтра суббота. Как думаешь, в обед и вечером тоже много народу будет?
— Трудно сказать, вдруг завтра снова ливень зарядит? — покачал он головой. В ресторанном бизнесе прогнозы — дело неблагодарное.
— Тьфу на тебя, каркаешь, — фыркнула Лю Фэй.

Комментарии

Загрузка...