— Хорошо-хорошо, сейчас иду, — донесся голос Чэнь Син.
Она подгоняла мужа, требуя шевелиться быстрее: — И почему ты такой копающийся? За соседним столом уже всё подали, нельзя ли поднатужиться?
Юй Цзинхай от ее подгонялок вышел из себя: — Ты можешь помолчать? Дай мне сосредоточиться на шашлычках, чем больше ты говоришь, тем медленнее я жарю.
— Ой, какие мы грозные, а я ведь еще пару дней назад просила тебя нормально потренироваться, а ты не стал... — занудила Чэнь Син.
Юй Цзинхай был до смерти раздражен, но, к счастью, остальное тоже дожарилось: — Всё, отнеси скорее, не заставляй людей долго ждать.
— И у тебя хватает совести это говорить, — пробормотала Чэнь Син.
Однако, когда она вышла с оставшимися шашлычками, прямо у двери у нее отвисла челюсть: она увидела, что табуреты за единственным соседним столиком заставлены готовыми жареными шашлычками, а те четверо уже вовсю уплетали еду.
— Так быстро? — Чэнь Син едва верила своим глазам.
Ожидавшая парочка уже теряла терпение — в зале была только их столовая группа, а их так долго мариновали.
— Хозяин, давайте быстрее, у нас мясо на шпажках уже закончилось, — подал голос парень.
Едва он договорил, девушка добавила: — Хозяин, вы посмотрите на тех ребят — они пришли позже нас, а уже всё зажарили. Ничего лишнего не имею в виду, но нельзя ли проявлять хоть немного расторопности? Подавайте блюда быстрее.
Чэнь Син: — ...
Ее лицо залилось густой краской.
Она вечно презирала соседнюю шашлычную Ежедневная свежесть, а теперь клиенты в открытую заявляли ей, что они хуже нее.
Это задело самолюбие Чэнь Син до глубины души, но сорвать злость на посетителях она не смела.
Извиняясь, она поставила оставшиеся шашлычки и уже собиралась проверить, не идет ли еще кто поесть, как вдруг услышала, как соседняя девчонка снова вовсю заголосила: — Кушать подано, очень вкусно и недорого!
Как раз в этот момент Цзян Тинтин съела только что зажаренную свиную шпажку — из тех, где чередуются кусочки жира и мяса. Откусив сразу два куска, она почувствовала, как во рту брызнул обжигающий жир. Ей было так горячо, что она шумно выдыхала воздух, но выплевывать кушанье не собиралась ни за что на свете. Сделав глоток колы, чтобы остудить рот, она принялась медленно пережевывать мясо. Распробовав как следует, она разгладила бродившие до того брови: — Вкусно.
— Хоу Лэй, Сюхун, попробуйте скорее, и правда очень вкусно, такой аромат, — сказала Цзян Тинтин.
Сказав это, она позвала своего парня: — Гао Лян, ты тоже давай попробуй.
Хоу Лэй был парнем Кан Сюхун.
Кан Сюхун и Хоу Лэй находились в Цинчэне. Кан Сюхун и Цзян Тинтин были лучшими подругами еще с университета, и в этот раз они воспользовались длинными первомайскими выходными, чтобы навестить Гао Ляна и Цзян Тинтин. К обеденному часу Хоу Лэй и Кан Сюхун захотели отведать шашлыков.
Увидев, как те двое умяли по шпажке, Гао Лян присоединился к разговору: — Хоу Лэй, послушайте моего совета: заверните в лепешку с зеленым луком и соусом, вот так — будет еще вкуснее.
С этими словами Гао Лян продемонстрировал всё на практике.
Он развернул на ладони тонкую пшеничную лепешку, намазал перья зеленого лука чесночным соусом и положил на лепешку, после чего добавил туда же две шпажки с мясом. Сложив ладони вместе, он другой рукой с силой выдернул деревянные палочки — все кусочки мяса остались завернутыми внутри лепешки, и из них даже выступил сочный жир.
Гао Лян протянул получившийся шашлычный рулетик своей девушке Цзян Тинтин и с улыбкой бросил остальным двум: — Крутите сами, за вас я ухаживать не собираюсь.
— Ха-ха, подумаешь, больно надо. Сюхун, я тебе тоже заверну, — Хоу Лэй тоже решил похвастаться.
Процесс был проще некуда, но Хоу Лэй никогда раньше так не ел и нашел этот способ очень необычным.
Завернув порцию по методу Гао Ляна и попробовав, он обнаружил, что вкус поистине великолепный.
— И впрямь вкуснятина, — Хоу Лэй довольно поднял большой палец вверх.
Стоявший рядом Лу Голян вовремя вставил словечко: — То-то же! Можете не сомневаться: если не понравится, я с вас ни копейки не возьму, угощу за свой счет.
— Ха-ха, хозяин, а вы не боитесь, что я сейчас возьму и скажу: невкусно? — поддразнила его Цзян Тинтин.
Лу Голян же уверенно ответил: — Не боюсь. Вы выскажете мне замечания, а я их тут же исправлю — так удастся избежать того, что другие покупатели наступят на те же грабли.
Услышав слова Лу Голяна, все четверо искренне подумали, что у него потрясающее мышление, да и сам он человек на редкость прямой и надежный.
Пока они беседовали, Синьбао вдруг звонко крикнул: — Папа, дедушка с бабушкой пришли ужинать!
Лу Голян поднял голову и увидел двух пожилых людей. У него уже не оставалось времени болтать с Цзян Тинтин и ее компанией — нужно было сначала обслужить гостей.
Он бросил им на ходу: — Вы пока кушайте, вы самые первые гости нашего заведения, я вам чуть позже добавлю в подарок десять свиных шпажек.
— Хозяин, спасибо! — отозвался Гао Лян.
В общении между людьми дороже всего искренность!
Он действительно считал Лу Голяна отличным парнем, да и шашлыки в этой забегаловке оказались на редкость отменными — на его вкус, просто объедение.
А вот хозяйка соседнего ресторана горячих блюд Чэнь Син остолбенела от увиденного. Она наблюдала, как Лу Голян с ловкостью привечает посетителей, как с его лица не сходит улыбка, и, видя, как он умело заслуживает расположение клиентов, лишь презрительно скривила губы: — Тоже мне, великое дело.
Однако не успела она выговорить это, как по соседству нарисовалась еще одна компания.
Вскоре, прямо на глазах у Чэнь Син, подошла и третья группа посетителей — на сей раз это были четверо здоровяков, привлеченных супервыгодным баннером шашлычной Ежедневная свежесть.
Едва приземлившись за стол, они потребовали, чтобы Лу Голян немедленно выставил два блока освежающего пива Greenlansa, добавив, что если не хватит, они дозакажут еще.
При оформлении заказа Лу Голян даже вынес свежеприготовленную свиную шпажку на пробу и сказал четверке, что если они возьмут слишком много, то просто не осилят еду. Но те, растроганные его честностью, упрямо заказали ровно сто свиных шпажек: — Хозяин, у тебя куски-то на шпажках просто огромные, ты случаем не боишься, что из-за нашей щедрости прогоришь?
Другой толстяк хлопнул себя по животу: — Хозяин, видишь? Мы любим выпить пива и закусить мясом. Думаю, сотни шпажек нам мало — давай еще пятьдесят сверху, восемь упаковок лепешек и две порции лукового соуса, больше ничего не надо.
Эта компания была способна умять что угодно.
Прошло совсем немного времени, как Лу Голян в два захода зажарил им полтораста свиных шпажек. Когда он подал их на стол, те четверо, недолго думая, прихватили мясо после двухминутной дожарки и, даже не обращая внимания на жар, запихивали его в рот.
Буквально в мгновение ока перед каждым выросла гора из доброго десятка палочек.
— Ой, хозяин, а у тебя и вправду вкусно!
— Да, прожарено на славу.
Обменявшись короткими похвалами, они открыли пиво и принялись пить прямо из горла, каждый по бутылке. Эта удаль была настолько заразительной, что даже Лу Голян невольно проникся уважением.
Хозяйка соседнего заведения Чэнь Син смотрела на происходящее во все глаза, потеряв дар речи.
Похоже, дела у Лу Голяна шли куда лучше, чем у них дома.
И скорость, с которой он жарил мясо, превосходила темп ее мужа в несколько раз.
Сотню с лишним шпажек он довел до полуготовности в два счета! Она даже специально подошла ближе к входу в Ежедневную свежесть и, проследив за движениями Лу Голяна, почувствовала, как у нее рябит в глазах.
Если мастерство жарки Лу Голяна можно было сравнить с выпускником профильного вуза, то ее муж со своими навыками явно не дотягивал и до окончания средней школы — об их сопоставлении не могло быть и речи.

Комментарии

Загрузка...