Е Дасао, войдя с Линь Юймэй и увидев, что дети заняты, не стала их беспокоить, а подвела её к окну:
— Ты хотела что-то сказать?
Линь Юймэй покраснела:
— Сноха, от тебя ничего не скроешь.
И она поделилась своими мыслями.
— Так нельзя! — покачала головой Е Дасао.
Линь Юймэй с интересом ждала её слов.
— Мужчины как дети, их нужно учить, а не только ругать.
Если он поступает плохо, ты злишься и ругаешь его. Поступает хорошо — опять ругаешь, почему раньше так не делал.
Тогда зачем ему стараться, если всё равно достанется?
Со временем он перестанет вообще думать, как правильно.
Видя, что Линь Юймэй молчит, Е Дасао продолжила объяснять:
— Если он ошибся, говори об этом, но не вспоминай старые обиды.
Упрекая его за сегодняшнее, ты даёшь ему понять, что он не прав, и он может почувствовать вину.
Но если начнёшь перечислять все прошлые промахи, это только разозлит его, и ссора разгорится сильнее.
И ещё, ты ведь уже воспитываешь двоих детей, разве не замечала?
Если похвалить ребёнка за помощь, в следующий раз он сам предложит её.
С мужчинами то же самое: за ошибки — упрёки, за правильные поступки — награда.
Никто не любит ругань, все хотят жить в мире.
Если он поступает правильно, похвали, приготовь что-нибудь вкусное, будь ласковее.
Ему будет приятно, и он станет стараться вести себя так, чтобы не огорчать тебя, и постепенно всё наладится!
Линь Юймэй наконец поняла:
— Боже, да он же ещё один ребёнок!
— Все мужчины дети! — рассмеялась Е Дасао.
— Сноха, спасибо тебе большое сегодня, — горячо поблагодарила Линь Юймэй.
— Не за что, главное, чтобы вы жили дружно.
Нам, женщинам, непросто устроить свою жизнь, особенно с детьми.
Жизнь у нас одна, не стоит портить отношения из-за посторонних.
— Тётя, я запомню. Недаром, глядя на вашу семью, где все три брата живут в мире и согласии, понимаешь, сколько в этом тонкостей и мудрости!
— Многому я научилась у свекрови за эти годы.
— Как я завидую, что у тебя такая хорошая свекровь! — подумала она о своей несносной свекрови.
— Всё придёт со временем. Твоя свекровь не злой человек, просто немного запуталась и не может отпустить дочь. Поэтому тебе тем более нужно держаться за Вана, чтобы он всегда был на твоей стороне. Иначе, если ты и его оттолкнёшь, останешься одна, как в осаде?
Представив такую картину, Лин почувствовала неприятный озноб.
Когда задушевный разговор подошёл к концу, в соседней комнате начали подавать блюда. Подсобный работник даже принёс горячую воду, смешал её с холодной в тазу, чтобы все могли помыть руки. Лин и Линь помыли детей и повели их за стол.
Когда все расселись, Лин попросила подсобного работника рассказать о фирменных блюдах.
— Конечно! — оживился он с энтузиазмом. — Наш ресторан «Фудиньсюань» — одно из самых известных заведений в уездном городе, мы работаем уже более тридцати лет. Наш хозяин, Цянь из семьи потомственных поваров, и его предки занимались этим ремеслом поколениями! Самый известный из них — прадед хозяина, который был императорским поваром. Многие из наших блюд родом из дворцовой кухни, это блюда, которые подавали на императорских пирах!
— Сегодня вы заказали наши фирменные блюда: куриные ломтики «Фурон», свинину в кисло-сладком соусе, тофу «Ипинь», жареные почки и филе рыбы в винном соусе.
— Значит, хозяин — мастер кухни провинции Шаньдун?
Подсобный работник оживился, когда услышал, что кто-то разбирается в кулинарии.
— Совершенно верно, хозяин родом из Шаньдуна, настоящий наследник традиций шаньдунской кухни, в его семье все поколения были поварами. Его прадед был приглашён ко двору за выдающееся мастерство, и с тех пор эта ветвь семьи поселилась в столице. Хозяин унаследовал кулинарный талант прадеда и начал учиться ремеслу, когда ещё не доставал до плиты. Шаньдунская кухня славится чистотой вкуса, солоновато-сочными оттенками, нежностью, ароматом и хрустящей корочкой, особенно выделяются техники быстрой обжарки и тушения. Блюда, которые я рекомендовал, действительно известные представители шаньдунской кухни.
К сожалению, в этом заведении не готовили такие классические блюда, как «Девятикратные свиные кишки» или «Морской огурец с луком». Но даже если бы они были в меню, семья Е не позволила бы Ван их заказать. Приготовление свиных кишок сложное, а морской огурец — дорогой деликатес. Возможно, их нет в меню не потому, что хозяин не умеет их готовить, а потому, что в маленьком уездном городе вроде Фэнле никто не стал бы за них платить. Вместо того чтобы держать ингредиенты на случай заказа, проще убрать блюда из меню.
Закончив объяснения, подсобный работник быстро покинул элегантную комнату, оставив гостей наедине.
— Старший брат Е, тётя Е, третий брат Е, вы все стали для нас настоящими благодетелями. Я не мастер красивых слов, так что всё в этом бокале, — с этими словами он поднял бокал и выпил до дна.
— Да, вы помогали нам во всём, я тоже выпью, а вы как хотите, — она выпила залпом.
Старший Е, тётя Е и третий брат Е не могли ударить в грязь лицом и тоже осушили бокалы.
Увидев, что все выпили, Лин собиралась предложить приступить к еде, но тут её перебил голос маленькой Чжан Тянь, сидевшей рядом с Е-дасао:
— А почему вы пьёте, а нас не позвали?
— Потому что детям нельзя пить вино!
— А мы можем пить что-то другое! Раз мы все вместе за столом, как можно поднимать тосты только для себя?
Лин задумалась, как объяснить детям, но Линь прервала её размышления:
— Ты права, это моя оплошность, давай начнём заново! — она позвала подсобного работника и спросила, есть ли напитки для детей.
— Конечно, у нас есть напиток из ягод, суп из зелёных бобов с сахаром и грушевый отвар «Сяодяо»...
— Принесите грушевый отвар! — решила Линь, полагая, что дети могут не оценить вкус ягод, а зелёный бобовый суп, хоть и полезен, не подходит для этого времени года. Грушевый отвар, напротив, смягчает лёгкие и увлажняет, идеален для осени и зимы.
— Сейчас принесу! — подсобный работник отправился выполнять заказ.
— Не слушай ребёнка, не нужно было этого делать.
— Тётя, вы не правы. Это мы были невнимательны, а благодарить нужно в первую очередь Тяньтянь, — ещё не закончив фразу, Линь поняла, что речь идёт о бумаге, спрятанной у неё за пазухой. Она ещё не знала, о чём идёт речь. — Третий брат и мой муж получили возможность сотрудничать с домом Цинь и делать пазлы только благодаря тому, что Тяньтянь договорилась с молодым господином. Мы забыли поблагодарить самого главного благодетеля, как же так!

Комментарии

Загрузка...