Озадаченный мастер Сяо Цинь решил прекратить филонить и заглянуть в столовую, чтобы разведать обстановку. Он не верил, что задание на травяной чай могло свалиться на него без веской причины.
Перед тем как зайти в «Юньчжун», Цинь Хуай заглянул в магазинчик у дома и купил жареную сосиску. Заметив странное выражение лица владельца, Цинь Хуай заботливо поинтересовался, не болит ли у того живот. Хозяин лавки, Шэнцай, трижды яростно открестился от всех болезней и твердо заявил, что он здоров как бык и ни за что не закроет магазин на больничный. Удовлетворенный ответом, Цинь Хуай ушел, дожевывая сосиску на ходу.
В столовой царило послеобеденное затишье. Оба повара поднялись на второй этаж, нашли место попрохладнее и завалились спать. Хуан Си сидела в телефоне, а Ань Юю с двумя официантками разложили на столах меню и усердно их протирали.
Цинь Цунвэня и Чжао Жун не было — скорее всего, тоже ушли отдыхать. Зато Цинь Ло, раздобыв где-то смартфон, азартно «сидела в кустах» в Ущелье призывателей.
— Телефон откуда? — Цинь Хуай бесшумно материализовался за спиной сестры. Та вздрогнула так, что аппарат едва не улетел на пол.
— Брат, ну зачем так пугать?! Я же в засаде сижу! — возмутилась Ло-Ло, не поднимая головы. — Тебя сегодня всё утро не было, куча народа спрашивала, не заболел ли ты. Папа побоялся, что в обед всем не хватит выпечки, и налепил целую гору баоцзы.
— Я всё утро начинку мешала! Минимум шестьсот штук упаковали! Руки до сих пор отваливаются. Мама сказала, что я сегодня молодец, и разрешила весь вечер играть в телефон. Не отвлекай меня, а то я из-за тебя продую! — Несмотря на «отваливающиеся» руки, Ло-Ло с невероятным упорством продолжала жать на кнопки. Её воля к победе вызывала искреннее восхищение.
Цинь Хуай: «...»
«Так вот почему ты не спишь, а зеваешь так, что слезы текут? Если мама узнает, что ты вместо отдыха зрение портишь, завтра тебе несдобровать».
Оставив сестре это «заботливое» напутствие, он подошел к третьему столику к Хуан Си. Увидев босса, управляющая тут же отложила телефон и встала.
— Сестра Хун, присядь, — Цинь Хуай махнул рукой. — Я хотел спросить: у нас на складе есть гиностемма пятилистная?
— Гиностемма? — Хуан Си на мгновение задумалась и неуверенно покачала головой: — Кажется, нет. Сейчас проверю накладные. Это нужно для завтрашних десертов?
— Не к спеху, — ответил Цинь Хуай. — В эти дни стоит жара, я решил сварить Лянча.
Он прикинул, что делать просто чай с чэньпи — это как-то несерьезно, и решил усложнить задачу.
— Когда будешь делать инвентаризацию, посмотри, есть ли у нас жимолость, белая хризантема, цветы долихоса, цветы плюмерии, цветы хлопкового дерева, свежий смилакс, бусенник, иовлевы слезы, ягоды годзилы, фулинь, гардения, семена эвриалы и солодка. Можешь брать с запасом.
Цинь Хуай рассудил здраво: травяной чай варится огромными котлами, это куда проще, чем возиться с тестом и начинками.
Хуан Си, ошарашенная этим списком ингредиентов, который больше напоминал рецепт из средневековой аптеки, выпалила:
— Мастер Сяо Цинь, вы что, прочитали сообщения в чате групповых закупок?
— Каком еще чате? — удивился Цинь Хуай.
Он привык каждое утро просто просматривать список заказов на удинбао и саньдинбао, а во внутренние группы клиентов даже не заглядывал.
Хуан Си протянула ему свой телефон.
Цинь Хуай потратил минут десять, проглядывая бесконечный поток сообщений (999+).
Дело раскрыто.
Загадочный Ро Цзюнь определенно был в этой группе. Осталось его вычислить.
Цинь Хуай глянул на состав участников: в первой группе — лимит в 500 человек, во второй — еще 227.
Итого 727 потенциальных Ло Цзюней. Если вычесть сотрудников столовой, останется 719. Найти среди них нужного человека было всё равно что...
...искать иголку в стоге сена.
Цинь Хуай всерьез задумался о том, чтобы ввести в столовой систему заказов по паспортам.
— Сестра Хун, а у нас есть постоянный клиент по имени Ло Цзюнь? — спросил он, решив пойти кратчайшим путем.
Хуан Си окончательно запуталась. Сяо Цинь в последние дни вел себя странно, так что этот вопрос она восприняла как продолжение его «творческого кризиса».
— Насколько я помню... нет, такого имени не припомню.
— Тогда приглядывайся в ближайшие дни, — бросил Цинь Хуай, усаживаясь за соседний столик, чтобы погуглить рецепты чая с чэньпи. «Вдруг в интернете есть что-то более изысканное?»
Хуан Си осталась сидеть с открытым ртом. Она — управляющая районной столовой, а не частный детектив. Как ей «приглядываться» к именам едоков? Заглядывать им в бейджики? Так многие их в карман прячут...
Пока Цинь Хуай изучал рецепты, которые по составу ингредиентов уже больше напоминали суп, чем чай, Цинь Ло закончила катку и припрыгала к брату.
— Брат, ты что, реально собрался варить Ухуача и Семикомпонентный детокс-чай? — Ло-Ло по одним названиям ингредиентов поняла, что затевает брат. — А кто варить будет: ты или мама? Только не давай маме варить Ухуача! Она туда сахар вообще не кладет, это же пить невозможно, горько до смерти!
— А то, как мама варит детокс-чай, можно подумать, шедевр? — задал Цинь Хуай риторический вопрос.
Ло-Ло замялась:
— Ну... когда она его варит, она хотя бы капельку сахара кладет, а то он совсем уж противный.
Если «Чай пяти цветков» был классикой летнего оздоровления на юге, то «Семикомпонентный детокс-чай» был авторским изобретением из родных мест Чжао Жун. У такого чая не было фиксированного рецепта — в каждой семье его варили по-своему. В версии семьи Цинь было семь секретных ингредиентов, но из-за того, что у Чжао Жун он выходил слишком специфическим, в их старой лавке он спросом не пользовался.
Да, семья Цинь и раньше пыталась заниматься «побочным бизнесом» в виде продажи травяных напитков. Несмотря на сомнительный вкус, Чжао Жун годами придерживалась принципа: «Хорошее лекарство обязано быть горьким». Раз в неделю она варила котел этой субстанции, чтобы Цинь Хуай и Цинь Ло «почувствовали мамину любовь».
Пока Цинь Хуай листал рецепты, Ло-Ло не уходила. Она стояла рядом и глупо улыбалась, демонстрируя все свои зубы.
— Говори уже, чего надо, — Цинь Хуай закрыл очередной подозрительный сайт.
— Брат, раз уж ты всё равно собрался возиться с чаями... Сделай сегодня кое-что особенное, а?
Цинь Хуай вздохнул:
— Ты хочешь...
— Ты сам знаешь что!
Ань Юю, протиравшая ценники неподалеку, не удержалась и подала голос:
— Мастер Сяо Цинь, а вы правда будете варить травяной чай? Можно мне тоже стаканчик? Я никогда такого не пробовала.
— Конечно, — кивнул Цинь Хуай, окинув взглядом присутствующих. — На всех хватит.
Двадцать минут спустя каждый в столовой уже держал в руках напиток, приготовленный лично мастером Сяо Цинем. Это был...
Шоуда нинмэнча!
Цинь Ло сделала огромный глоток, перекатывая льдинки во рту, и блаженно промычала:
— Наконец-то! Пока родителей нет, а ты в добром настроении... Вот это я понимаю — лето! Только такой «травяной чай» я признаю!
Хуан Си: «...»
Она хоть и не была южанкой и плохо разбиралась в традициях, но даже она понимала, что лимонад со льдом — это не совсем то, что пьют для «очищения организма».
Впрочем, чай у босса вышел отменный — куда вкуснее, чем в тех пафосных сетевых кофейнях.
— Сестра Хун, скажи поставщику, чтобы завтра привезли побольше лимонов, — распорядился Цинь Хуай, потягивая свой напиток.
Если завтра он не найдет таинственного Ло Цзюня, а продажи целебных отваров не заладятся, «Ручной лимонный чай» всегда спасет кассу.
А что касается того, кто будет вручную разминать эти горы лимонов...
Цинь Хуай мельком глянул на Цинь Ло.
Его сестренка с детства не блистала в учебе, тесто месила так себе, с начинками вечно портачила, а баоцзы у неё выходили кривыми. Но был у неё один талант, неоспоримый и очевидный для всех.
Эта девчонка с малых лет обладала недюжинной физической силой!
Настоящая мощь.
Пришло время Ло-Ло проявить себя на том поприще, для которого она была рождена.

Комментарии

Загрузка...