Цзян Юэ хотела, чтобы тетя Ван тоже попробовала приготовленный ею тофу-мозг, поэтому она взяла корзину, наполнила две миски – одну сладкую, другую соленую – и отнесла тете Ван.
— Тетя Ван, я сегодня дома приготовила тофу-мозг, принесла вам попробовать.
— Да что вы, право, не стоило так утруждаться, специально нести мне. Могла бы просто позвать меня во дворе.
Цзян Юэ вынула из корзины весь тофу-мозг, предлагая тете Ван все попробовать.
— Это называется тофу-мозг? Он, конечно, намного нежнее тофу, очень вкусно, мне нравится. Из этих двух вкусов мне больше по душе сладкий. Я с детства люблю сладкое, но из-за бедности ела его мало, поэтому и до сих пор предпочитаю сладкие блюда. Вот, например, тушеная свинина, что ты готовила в прошлый раз, – сладкая, я никак не могла ею наесться.
Услышав это, Цзян Юэ еще больше утвердилась в мысли продавать как сладкие, так и соленые варианты. Однако для соленого ей придется отправиться в город, чтобы купить маленьких креветок, так вкус будет насыщеннее и приятнее.
Выйдя из дома тети Ван, Цзян Юэ встретила отца Цзян, который нес мотыгу, и они вместе пошли домой.
Отец Цзян, вернувшись домой, только успел опустить мотыгу, как увидел перед собой Цзян Юэ с двумя мисками.
— Папа, скорее попробуйте мой тофу-мозг, отведайте оба вкуса.
— Тофу-мозг? Из тофу сделан?
— Конечно, нет, – из соевых бобов. — Теперь Цзян Юэ была уверена, что местные жители никогда не ели тофу-мозг и не пили соевое молоко. Странно, что тофу они уже готовят, но этих двух блюд не пробовали.
Как только отец Цзян доел, Цзян Юэ сразу же спросила его, что ему больше понравилось. И, как она и думала, отец Цзян предпочитал соленый вкус.
Хотя она уже решила продавать оба вида, ей все равно хотелось узнать, что именно нравится членам ее семьи.
Во время обеда мать Цзян собиралась собирать дикие овощи, но, как только она приготовилась выйти, снова пошел дождь.
— Ох, эта погода просто раздражает.
Увидев ее такой, Цзян Юэ успокоила мать, сказав, что не стоит спешить, и хорошо бы воспользоваться этой возможностью, чтобы отдохнуть. Хотя сегодня не удастся продать лепешки из диких овощей, завтра можно будет заняться уборкой лавки.
— Эй, А-Юэ права, завтра встанем пораньше и пойдем посмотрим лавку. Кухонная плита уже готова, пора нам хорошенько подготовиться.
— Отлично, завтра пойдем вместе, и Сяо Син с собой возьмем, она ведь еще ни разу в лавке не была.
— Ура, ура, возьмите меня, я тоже хочу! — Как только Сяо Син услышала слова отца Цзян, она, боясь, что мать Цзян не согласится, тут же подбежала, обняла мать за ногу и стала капризно просить взять ее с собой.
— Твой папа так сказал, как я могу тебя не взять? Ладно, отпусти меня, завтра возьму тебя.
— Ура, я наконец-то тоже поеду в город.
Цзян Юэ, видя радость Сяо Син, немного сочувствовала ей. В конце концов, в пять лет обычные дети полны озорства, но маленькая Цзян Син слишком рано стала рассудительной и послушной. Когда в доме были дела, она не шумела и не капризничала, следуя указаниям членов семьи. Однако теперь жизнь стала лучше, чем раньше, и ее маленькие желания можно было исполнить.
Из-за дождя вся семья осталась дома, они болтали в комнате, и разговор постепенно перешел к делам лавки.
— А-Юэ, а что мы будем продавать после открытия нашей лавки? Все те же лепешки?
— Яичные блины, конечно, будем продавать, а тофу-мозг, который я сегодня сделала, тоже планирую продавать по утрам. Люди, поев лепешки, чувствуют жажду, и к ним как раз подойдет миска тофу-мозга.
— Это, по-моему, хорошо, так и будем продавать по утрам. — Что бы ни говорила Цзян Юэ, отец Цзян всегда соглашался, потому что считал, что А-Юэ во всем права и во всем есть смысл.
— Ты говоришь, по утрам будем продавать лепешки и тофу-мозг, а что насчет обеда? — Мать Цзян уловила намек в словах Цзян Юэ.
— В обед я думаю продавать и лепешки, ведь раньше столько работников приходило к нам за ними, наверное, многие по-прежнему захотят их есть. Но я думаю, что одних лепешек мало, я хочу продавать комплексные обеды. Конечно, в лавке будут также жареный рис и жареная лапша на выбор.
— Комплексный обед? Жареный рис и жареная лапша? — Отец и мать Цзян были полны вопросов.
— То есть я заранее приготовлю одно мясное блюдо и два овощных. Когда придут работники, я просто подам им еду. Один комплексный обед будет стоить около восемнадцати вэнь. Жареный рис и жареная лапша будут дешевле – восемь вэнь за порцию, и в подарок суп. Конечно, это все для обеда, а вечером будут продаваться только жареная лапша и жареный рис.
Цзян Юэ рассказала родителям Цзян о своей идее открытия лавки. Она долго думала и поняла, что здесь, у пристани, работники ценят удобство и доступность, а изысканные блюда на пристани, наоборот, будут плохо продаваться.

Комментарии

Загрузка...