Чжэн Кунь вырос в деревне, и хотя крестьянский труд не был его сильной стороной, основы он знал неплохо. Первым делом он расчистил участок от сорняков, затем с помощью саперной лопатки насыпал межевые валы, очертив границы будущего огорода.
После этого он разделил весь участок на несколько маленьких грядок под разные овощи. Поскольку урожай предназначался только для него одного, Чжэн Кунь не гнался за масштабом, сделав ставку на разнообразие. Однако саперная лопатка, хоть и годилась для обустройства рыбацкого места или в качестве средства самообороны, в деле вспашки земли была довольно бесполезной.
Спустя почти час упорного труда Чжэн Куню удалось подготовить лишь небольшой пятачок земли площадью около пяти квадратных метров. Резкий порыв ветра принес долгожданную прохладу, но вместе с ней Чжэн Кунь заметил, как вдалеке клубящиеся грозовые тучи начали стремительно затягивать небо.
"Так вот почему ночью было так душно — это к дождю".
Увидев приближающееся ненастье, Чжэн Кунь поспешно рассыпал семена рапса по свежевскопанной земле. Дождь сам польет грядки, и когда небо прояснится, ему останется только ждать всходов. Закончив с посадкой, он взвалил лопатку на плечо и припустил к палатке.
Вчера, когда он ставил лагерь, он предусмотрел возможность непогоды. Над палаткой был натянут широкий тент, а по периметру выкопаны глубокие дренажные канавы. Тент не только создавал спасительную тень в жару, но и должен был защитить жилище от ливня.
Тан Яньжань уже закончила чистить верховок. Она успела их замариновать и теперь ловко смешивала яйца с мукой, готовя кляр. Чжэн Кунь заскочил под навес как раз в тот момент, когда первые тяжелые капли дождя забарабанили по натянутой ткани.
— Шустрая ты, уже со всем управилась, — похвалил он. — Давай я сам пожарю. От масла летит много копоти, не хочу, чтобы такая нежная кожа, как у тебя, закоптилась.
Глядя на то, как споро Яньжань замешивает кляр, Чжэн Кунь почувствовал на душе тепло. В компании такой хозяйственной девушки даже в глуши было уютно.
— Не такая уж я и неженка, — Яньжань шутливо высунула кончик языка. — Ты лучше отдохни, я видела, как ты там над грядками потел. Самое время оценить мою стряпню.
Она принялась за кассетную плитку. Тан Яньжань видела такую впервые, поэтому поначалу немного замешкалась. Чжэн Кунь поспешил на помощь: он щелкнул поджигом и поправил сковороду. В конце концов, он обещал накормить её, а выходило наоборот — Яньжань готовила для него. В глубине души Чжэн Кунь чувствовал, что немного нарушил свое слово.
Девушка работала уверенно. Дождавшись, когда над маслом поплыл легкий дымок, она макнула кончик палочки в кляр и проверила температуру. Мука тут же зашипела, пуская мелкие пузырьки.
— Масло в самый раз, начинаем жарку! — Тан Яньжань лучезарно улыбнулась и принялась опускать обвалянных в тесте рыбок в кипящий жир.
Глядя на неё, Чжэн Кунь на мгновение ощутил что-то до боли знакомое, родное, почти материнское.
"Тьфу ты, совсем голова не варит", — выругался он про себя и рысцой направился к фургону.
Он не решился доставать жареного гуся прямо при Яньжань — такое внезапное появление готового блюда из воздуха напугало бы её до смерти. Забравшись в «Улин» и сделав вид, что что-то ищет, он извлек награду из системного инвентаря.
В ту же секунду в салоне материализовался огромный, аппетитный гусь весом около четырех килограммов. Золотистая, хрустящая кожа еще источала пар. Он выглядел настолько свежим, будто его только что вытащили из профессиональной печи. Чжэн Кунь дотронулся до него — мясо было обжигающе горячим.
— Невероятно...
Он нашел в машине металлический поднос, уложил на него гуся и собрался выходить. Но тут его взгляд упал на ящики с пивом. Закупаясь в супермаркете, он взял несколько упавок по акции, чтобы коротать время. Дождливый день и хорошая компания — идеальный повод.
Захватив ящик пива и водрузив сверху поднос с гусем, Чжэн Кунь вприпрыжку вернулся под навес. Яньжань к тому моменту уже обжарила всех рыбок один раз и теперь приступала к повторной обжарке для хруста. Увидев Чжэн Куня с горой еды и выпивки, она замерла в изумлении.
— Ого! Где ты взял такого огромного жареного гуся?
Чжэн Кунь заготовил оправдание заранее.
— Да я его еще вчера из города привез, просто закрутился и совсем забыл. Сегодня как раз отличный случай устроить пир.
Он с улыбкой оторвал массивную гусиную ножку, крыло и приличный кусок грудки. Завернув мясо в чистую салфетку, которой были накрыты лепешки, он положил сверток в корзинку.
— Эти куски отнесешь бабушке, пусть попробует. Запах просто божественный, ей должно понравиться.
С этими словами Чжэн Кунь принялся разделывать гуся дальше.
— Пахнет и вправду невероятно! Я даже на расстоянии чувствую аромат, — Яньжань выложила золотистых рыбок на блюдо. Утром она принесла из дома немного посуды, иначе рыбу просто не во что было бы класть.
— А у тебя талант, выглядят очень аппетитно, — Чжэн Кунь поставил тарелку на складной столик и, не удержавшись, отправил одну рыбку в рот.
— Ну как? — Яньжань подалась вперед, ожидая вердикта.
— Хрустит, пахнет, соли в меру... Просто пальчики оближешь! — Чжэн Кунь показал ей большой палец. Он не кривил душой: её рыбки были действительно хороши.
— Хе-хе, я же говорила, что умею всё! — довольная Яньжань тоже взяла кусочек гусятины. — Боже мой, как вкусно! Не зря говорят: гусятина — на небе, ослятина — на земле. Теперь я понимаю почему!
Она съела кусочек и, не стесняясь, облизала испачканные в жире пальцы.
— Неужели настолько вкусно? — Чжэн Кунь тоже принялся за мясо. До этого он лишь проверил температуру, но не пробовал. Стоило ему откусить кусок, как он сам замер от восторга.
За годы в бизнесе он, хоть и не был магнатом, успел перепробовать немало деликатесов на деловых обедах. Он ел гусятину в лучших ресторанах, но вкус этой птицы был за гранью — она превосходила блюда из пятизвездочных отелей. Тан Яньжань, пробуя такое впервые, просто решила, что гусь сам по себе невероятно вкусная птица.
— Действительно, объедение. Сегодня мы должны прикончить его целиком, не уедешь, пока не доедим!
Чжэн Кунь пододвинул ящик с пивом, сорвал упаковку и открыл две бутылки, протянув одну Яньжань.
— Ой... Мы что, еще и пить будем? — смущенно пролепетала девушка, глядя на запотевшее стекло.

Комментарии

Загрузка...