После того как мы начали принимать заказы на бэнто, спрос снова оказался куда выше ожиданий.
Пришлось быстро наращивать поставки.
Поначалу я вообще готов был почти раздавать еду: если сырьё останется, всё равно превратится в отходы.
Да и нормальный бизнес в первые дни нужно прочувствовать собственными ногами.
Мы сложили контейнеры перед общежитием рыцарского факультета и начали торговлю.
Утро, студенты идут на занятия, в воздухе сладко пахнет жарящимся мясом — и тут им говорят: одно бэнто пять тысяч рин.
Как тут не заинтересоваться?
Особенно рыцарям, которые весь день двигаются. На одном воздухе они не выживут.
Нередко студент прямо на месте съедал одну коробку, а вторую покупал на обед.
Кроме того, за каждый возвращённый контейнер мы ставили штамп. Пять штампов — одно бэнто бесплатно.
Уже в первый день возврат составил целых восемьдесят процентов, так что и с тарой проблем не возникло.
Честно говоря, прошло всего несколько дней, а на следующее утро люди уже стояли в очереди заранее.
Ещё через день конца очереди не было видно.
Вот насколько они были голодны.
Вот насколько тяжело им жилось.
Заставлять растущих студентов переживать обед на чёрном хлебе и нескольких горстях травяного салата — разве это не преступление Зефрина?
Даже в мои школьные годы, когда на обед стабильно давали мясо, магазин в столовой всё равно забивался до отказа.
Разумеется, волна дошла и до верхов.
И в тот день меня вызвала Ив.
В последнее время эта девчонка вообще перестала приходить сама — только вызывает меня к себе.
Наглая Мягкотелая фон Лоэнгрин… Так скоро процент подкожного жира перевалит за двадцать…!
— Чего вы так смотрите?
— Ничего. Просто скорблю о нынешней реальности, в которой мне приходится приходить самому, если ты не желаешь явиться ко мне.
— Подождите. Эта «скорбь» случайно не о том, что я растолстею и опозорю императорский род?
Не люблю я детей, которые слишком быстро всё понимают.
Ив смерила меня острым взглядом и тяжело вздохнула.
— Ц. Сегодня у меня действительно не было выбора, кроме как вызвать вас. И вы вообще представляете, сколько я двигаюсь каждый день? Я хожу пешком постоянно!
— Это не тренировка. Это жизнь. Базовое условие выживания.
— Да вы…!
«Вы, вы» — шумная какая.
Что ты вообще хотела сказать?
Я молча уставился на Ив, требуя перейти к делу. Она ответила таким же вздохом и сменила тему.
— Слышала, вы начали новый бизнес с бэнто.
— Хм. Об этом? Да. Хочу изменить питание в Зефрине.
— До сих пор никто не брался: себестоимость не сходилась. Меню, говорят, тоже приличное. По крайней мере, что-то уровня ужина небогатой аристократической семьи.
— Верно.
— И поэтому с другой стороны уже орут торговые студенты: «Вы нас голодной смертью уморить решили?!» Как думаете, по чьей вине?
— По вине тех, кто хотел зарабатывать, не предлагая ничего конкурентоспособного.
— Н-ну… вообще-то да.
Вот именно.
Или виноват я, потому что продаю хороший товар дёшево и ещё умудряюсь оставаться в прибыли?
— Так к чему разговор? Хочешь похвалы за то, что успокаиваешь недовольных? По голове погладить?
— Не несите такую чушь, пока я не сломала вам запястье пополам!
Ив раскраснелась и взвизгнула.
Не волнуйся. Скорее я сам сломаю себе руку, чем наберусь решимости погладить тебя по голове.
— Так что случилось? Если не похвала — претензии к поставкам? Налогам? Гигиене? Насколько мне известно, придраться не к чему.
— М-м… Тут… да. Не хочу признавать, но правда.
Как же с ней хлопотно.
— Если не скажешь, зачем позвала, я ухожу.
— Стойте! Подождите. Сейчас скажу.
Ив немного помялась, тяжело вздохнула и выложила передо мной кое-что.
Пять записок.
И десять контейнеров.
С записками понятно.
А вот контейнеры я прекрасно узнавал.
Что тут объяснять.
Нержавеющие двухслойные коробки инженерной работы дома Тристар — простые в уходе, прочные и удобные.
Наши контейнеры для бэнто.
Десять штук.
То есть…
— Ты съела десять? Все?
— Кхм. А что? Не за один же день!
— Сколько в среднем за день?
— … Три?
— Да что такое! Председатель студсовета обязана проверить, подходит ли еда студентам и всё ли нормально с санитарией!
И для этого обязательно съесть десять бэнто?
— Что будешь делать, если начнёшь толстеть?
— Буду бегать, пока не сброшу. Не ваше дело!
Понятно.
Что ж. Тяга Пухляшки фон Лоэнгрин к еде — примерно как тяга Айлы к восстанию. То есть природная константа.
— Ладно. Допустим, было вкусно. Что за записки?
— Мои впечатления о меню. И предложения по улучшению.
Я просмотрел записи.
Ингредиенты везде поставляются одинаковые, но часть лавок уже делает свои варианты меню.
Кроме того, Ив отметила полное отсутствие заботы о десертах и сладком.
— И после стольких коробок тебе всё ещё хочется сладкого?
— Н-не мне! Студентам хочется!
— Ты тоже студентка.
— Это другое!
Ив снова повысила голос.
Ладно, ладно. Больше не продолжу.
— Понял. Ради удовлетворения твоего аппетита подумаю и о десертах.
Среди доступных ингредиентов точно был сахар. Что-нибудь придумаю.
В худшем случае очень мелко режем фрукты, добавляем сахар, воду, размалываем огромной партией, кладём лёд — чем не десерт?
— Ц. В любом случае… Вы хорошо поработали.
— Неожиданно.
— Я и сама понимаю, что прозвучало внезапно. Но тот, кто стоит наверху, обязан признавать труд человека, который действительно старается.
— О.
— За триста лет истории Зефрина никто этого не сделал. Все говорили: мешает логистика, страдают интересы торговых домов, нет стабильных поставок из-за нападений монстров… И никто, называвший себя правителем ради студентов, ничего не добился. А вы… сделали. Пока накормить всех не получается, но это всё равно значительный шаг. Да. Я признаю это, Вольфрам фон Лоэнгрин.
— Что?
Скрипнул стул.
Ив встала и едва заметно, совсем чуть-чуть склонила голову.
— Как председатель студсовета Зефрина выражаю вам благодарность.
Серьёзно.
Раздражает.
Моя кровь буквально вопит: не признавай её.
Но парадоксальным образом именно поэтому признать приходится.
Это Ив фон Лоэнгрин.
В Зефрине, который вполне достоин называться Пандемониумом, она единственная имеет право объявить себя «светом».
— Благодарность принимаю.
— Думала, вы как обычно скажете что-нибудь вроде: «мерзко, не надо меня благодарить».
— В этот раз отшутиться не хочется.
— Отлично. На этом благодарность закончена. Можете идти.
Получается, Ив действительно вызвала меня только ради этих слов.
Ну и ладно. Из её записок я тоже кое-что вынес.
Я вышел из кабинета председателя и сразу отправился в торговый район.
Лицо почему-то всё ещё оставалось немного напряжённым.
***
Первым я зашёл в лавку того парня, который раньше взял рецепт жареных сухариков.
Хозяин — шумный студент рыцарского факультета.
Не знаю, что он сделал с формой, но рукава оторвал прямо у плеч, волосы зачёсаны вверх, мышцы и вены на руках видны отчётливо.
Настоящий морской мужик.
— Ваше Высочество! Добро пожаловать! Сегодня тоже продали целую гору! Ха-ха! Кажется, теперь за учёбу младшего брата можно не переживать!
— Хорошо.
— Да! Что привело вас сегодня?
— Хочу кое-что обсудить. Можем [ненадолго поговорить наедине] внутри?
— Г-глоть… Д-да. Конечно. Прошу за мной.
Парень нервно сглотнул.
В служебной комнате я сел на стул и отпил принесённого им чая.
Неплохой.
— Хороший чай.
— С-спасибо.
— Естественно. Ведь он заварен из трав, которые сегодня поставил я.
— Д-да! Именно!
— Только странно… Если учесть выданные сегодня ингредиенты и рецепт, трав остаться не должно. Я велел использовать их, чтобы убрать рыбный запах.
— Э-это…
— Не скажешь же ты, что присвоил часть сырья?
— Н-нет! Никогда!
— Тогда откуда этот чай?
— Я… я торговец, но одновременно повар.
— И?
— А ещё я из портового города. Семья была не бедной — раз смогла отправить меня в Зефрин, — но и богатой нас не назовёшь. Вы знаете, что происходит, когда рыбацкое судно возвращается с полным трюмом? Дешёвую рыбу иногда просто выбрасывают в порту. Я с детства ел её столько, что смотреть не мог.
— Вступление длинное. Ты хочешь сказать, что разбираешься в рыбе?
— Нет. Просто… я хотел положить в это бэнто рыбу так, как готовят у меня дома. Хотел, чтобы хоть кто-то попробовал вкус моего родного города.
О.
Я чуть ослабил давление императорской крови и выслушал дальше.
— В центральных землях сильный запах рыбы стараются убрать свежими травами. Но у моря считают наоборот: морской продукт должен пахнуть морем. Поэтому я не использовал травы и приготовил рыбу на пару вот так.
— Значит, не присвоил сырьё, а самовольно изменил рецепт.
— Д-да! Но ингредиенты я всё равно использовал не так, как приказано. Хотел вернуть остаток вечером… Простите. Приму любое наказание!
Парень с глухим стуком ударился лбом о пол.
— Хорошо. Для начала принеси свой рецепт. Нет, свяжись с остальными торговцами и выясни, кто ещё сам менял рецепты. Собери всё и принеси.
— В-вы собираетесь наказать и остальных?
— Наказывать? Скорее хвалить. Раз уж вы настолько уверены в собственной кухне, устроим соревнование.
— Что?
Он растерянно поднял голову.
Не понял?
— Экспериментируйте сколько хотите, пока это не создаёт проблем. Но учёт сырья и изменённые рецепты будете сдавать.
— Е-если так…
— Ты хотел познакомить мир с рыбными блюдами родного города? Тогда можно перейти от простой поставки к заказам. Передай остальным: пусть подготовят заявки, потом соберём их вместе.
— Ваше Высочество…
— Если так уверен в кухне своего края, продавай именно её. И родину прославишь, и мастерство покажешь.
— Спасибо… Спасибо!
Он снова поклонился до пола.
Ну да.
Если у всех бэнто один вкус, это уже столовая, а не магазин.
В современности были десятки вариантов: булгоги пополам, гора курицы, мясной рай, огненная острая курица — каких только коробок не существовало.
Кстати.
Если и наши участники группы включатся, получится интересно.
Все более-менее умеют готовить и родились в разных регионах со своей кухней.
По дороге назад я отправил группе сообщение.
«Если устрою конкурс блюд для бэнто, хотите участвовать? Победитель попадёт в реальную линейку и будет продаваться во всех наших точках».
«М-м. А я вообще смогу победить еду Вольфрама?»
Начиная с Айлы, почти все ответили немного странно.
И только один человек задал вопрос.
«Старший! Если мы победим, можно попросить одно право?»
«Какое?»
«Название бэнто-победителя можно придумать самостоятельно?»
«Разрешаю. Не вижу проблемы».
«Тогда последний вопрос, старший…»
«Хм. Какой?»
«Можно назвать его, например, “Домашнее бэнто молодожёнов” или “Домашнее бэнто влюблённых”?»
Хм?
Хм-м-м.
Понятно. Что-то вроде фирменного названия «Бэнто молодого господина» у сетевой лавки.
Весна опять же. Можно продавать парам.
«Разрешаю. Хорошее настроение для продукта».
После этого ответы посыпались один за другим.
«Вольфрам. Я участвую».
«Старший, я тоже!»
«Вольфрам. Я приму участие».
«Лидер, я тоже».
«Вольфрам, ты сумасшедший человек… Если тебя после этого убьют, я ответственности не несу! Слышишь?!»
Все такие мотивированные.
Отлично.
… Только почему последняя Ив снова злится?

Комментарии

Загрузка...