Грибы были для Чэнь Шу делом привычным. Дикие грибы, безусловно, вкусны и недёшевы, но для уроженца Юаньчжоу в них нет ничего особенного — они как обычные овощи. И не требовали к себе особого подхода; всякие излишества рождаются от нехватки, а у юаньчжоусцев её нет.
Грибы были для Чэнь Шу делом привычным. Дикие грибы, безусловно, вкусны и недёшевы, но для уроженца Юаньчжоу в них нет ничего особенного — они как обычные овощи. И не требовали к себе особого подхода; всякие излишества рождаются от нехватки, а у юаньчжоусцев её нет.
Чэнь Шу решил просто поджарить голубой подосиновик, обжарить с зелёным перцем жёлтый гриб, а из сморчков, бразильских грибов и чёрных грибов сделать жаркое с копчёной ветчиной — по-домашнему. Остальные грибы пошли в суп: куриный бульон с грибами, чтобы можно было добавлять другие ингредиенты — иначе Чжан Суаньнай бы не наелась.
Чэнь Шу решил просто поджарить голубой подосиновик, обжарить с зелёным перцем жёлтый гриб, а из сморчков, бразильских грибов и чёрных грибов сделать жаркое с копчёной ветчиной — по-домашнему. Остальные грибы пошли в суп: куриный бульон с грибами, чтобы можно было добавлять другие ингредиенты — иначе Чжан Суаньнай бы не наелась.
— Чэнь Банься? Чэнь Банься?
— Чэнь Банься? Чэнь Банься?
— А!
— А!
— О, ты не спишь? Чудо.
— О, ты не спишь? Чудо.
— Что нужно старшей сестре?
— Что нужно старшей сестре?
— Закажи в приложении курицу в «Лимонаде» — целую, не руби, я сам разделаю. — Чэнь Шу помедлил. — И обсудите с ними, какие ещё овощи или что-то взять для супа-хого.
— Закажи в приложении курицу в «Лимонаде» — целую, не руби, я сам разделаю. — Чэнь Шу помедлил. — И обсудите с ними, какие ещё овощи или что-то взять для супа-хого.
— Поняла...
— Поняла...
— Это грибной суп, не бери всякие рубцы и утиные кишки.
— Это грибной суп, не бери всякие рубцы и утиные кишки.
— Я что, дура?
— Я что, дура?
— Ну, не уверен.
— Ну, не уверен.
— А курицу какую брать?
— А курицу какую брать?
— Не знаешь — бери самую дорогую, — пробормотал Чэнь Шу про себя: «Всё равно не я плачу».
— Не знаешь — бери самую дорогую, — пробормотал Чэнь Шу про себя: «Всё равно не я плачу».
Чэнь Банься не возражала, её голос снова донёсся:
Чэнь Банься не возражала, её голос снова донёсся:
— У меня есть ветчина из Юаньчжоу, хочешь?
— У меня есть ветчина из Юаньчжоу, хочешь?
— Давай!
— Давай!
Грибной суп с ветчиной — отличное сочетание.
Грибной суп с ветчиной — отличное сочетание.
Он продолжил нарезать голубой подосиновик. Это был вид боровика, который синел на срезе — оттого и название. Вкус у него был отменный, но славу ему приносил в основном содержащийся в нём галлюциногенный токсин, о котором ходили легенды. На самом деле галлюцинации — лишь один из симптомов отравления; куда чаще бывает рвота, головокружение, тошнота, а то и смерть.
Он продолжил нарезать голубой подосиновик. Это был вид боровика, который синел на срезе — оттого и название. Вкус у него был отменный, но славу ему приносил в основном содержащийся в нём галлюциногенный токсин, о котором ходили легенды. На самом деле галлюцинации — лишь один из симптомов отравления; куда чаще бывает рвота, головокружение, тошнота, а то и смерть.
Чем опаснее — тем соблазнительнее.
Чем опаснее — тем соблазнительнее.
Он поднёс к Нин Цин свежий ломтик, уже начавший синеть:
Он поднёс к Нин Цин свежий ломтик, уже начавший синеть:
— На, Цинцин, открой рот, попробуй свеженького.
— На, Цинцин, открой рот, попробуй свеженького.
— ?
— ?
— Не хочешь — не надо.
— Не хочешь — не надо.
Он положил гриб обратно, вымыл руки и принялся за ветчину. Отличная ветчина, нарезанная тонкими ломтиками, в меру солёная и нежная — её можно есть и сырой, и добавлять в суп, придавая ему особый вкус. Правда, нарезать её было хлопотно.
Он положил гриб обратно, вымыл руки и принялся за ветчину. Отличная ветчина, нарезанная тонкими ломтиками, в меру солёная и нежная — её можно есть и сырой, и добавлять в суп, придавая ему особый вкус. Правда, нарезать её было хлопотно.
Он снова протянул ломтик Нин Цин — на этот раз она съела.
Он снова протянул ломтик Нин Цин — на этот раз она съела.
Когда доставили заказ, Чэнь Шу принялся за курицу, готовя бульон, затем приступил к жарке грибов. Хлопот было много, но процесс доставлял удовольствие.
Когда доставили заказ, Чэнь Шу принялся за курицу, готовя бульон, затем приступил к жарке грибов. Хлопот было много, но процесс доставлял удовольствие.
Голубой подосиновик отлично подходил для жарки, хотя туристы в Юаньчжоу чаще пробуют его в супе — так безопаснее. В кипятке, при достаточной варке, вероятность отравления почти нулевая. Но по-настоящему вкусно — только в жареном виде. Высокая температура и масло раскрывали его неповторимый аромат. Его можно было жарить с курицей, с мясом, класть как приправу или просто обжаривать с овощами — грибы были одним из немногих продуктов, которые и без мяса давали насыщенный вкус.
Голубой подосиновик отлично подходил для жарки, хотя туристы в Юаньчжоу чаще пробуют его в супе — так безопаснее. В кипятке, при достаточной варке, вероятность отравления почти нулевая. Но по-настоящему вкусно — только в жареном виде. Высокая температура и масло раскрывали его неповторимый аромат. Его можно было жарить с курицей, с мясом, класть как приправу или просто обжаривать с овощами — грибы были одним из немногих продуктов, которые и без мяса давали насыщенный вкус.
Высокая температура была залогом безопасности. При жарке нужно было помнить о двух вещах: сильный огонь и много масла, чтобы прогреть до конца, и не давать грибам прилипать к лопатке, иначе они не прогреются. Те, кто травился, чаще всего ели именно жареный подосиновик, который не был готов до конца.
Высокая температура была залогом безопасности. При жарке нужно было помнить о двух вещах: сильный огонь и много масла, чтобы прогреть до конца, и не давать грибам прилипать к лопатке, иначе они не прогреются. Те, кто травился, чаще всего ели именно жареный подосиновик, который не был готов до конца.
Пока они готовили, Сяосяо сидела на диване и украдкой поглядывала на сестру и зятя. Видя, что Нин Цин даже не рассердилась, когда он пытался скормить ей сырой гриб, и что весь день она не выказывала ни тени гнева, девочка нахмурилась, и у неё зародилось подозрение.
Пока они готовили, Сяосяо сидела на диване и украдкой поглядывала на сестру и зятя. Видя, что Нин Цин даже не рассердилась, когда он пытался скормить ей сырой гриб, и что весь день она не выказывала ни тени гнева, девочка нахмурилась, и у неё зародилось подозрение.
«А что, если сестра вовсе не перешла из «безгневия» в «усиленный гнев»? Сегодняшняя побои и заставившая её стирать — просто для острастки? Может, она избивала их без капли злости, а внутри посмеивалась?»
«А что, если сестра вовсе не перешла из «безгневия» в «усиленный гнев»? Сегодняшняя побои и заставившая её стирать — просто для острастки? Может, она избивала их без капли злости, а внутри посмеивалась?»
Чем больше она думала, тем вероятнее это казалось. У сестры лицо всегда как каменное — даже если она улыбается внутри, снаружи не видно. Не то что она, Сяосяо — у неё всё на лице написано.
Чем больше она думала, тем вероятнее это казалось. У сестры лицо всегда как каменное — даже если она улыбается внутри, снаружи не видно. Не то что она, Сяосяо — у неё всё на лице написано.
Если так... значит, она зря боялась?
Если так... значит, она зря боялась?
Девочка сжала кулаки.
Девочка сжала кулаки.
«Ненавистная Нин Цин!»
«Ненавистная Нин Цин!»
Вскоре наступил обед.
Вскоре наступил обед.
Нин Цин поставила на стол портативную духовую плиту, а затем принесла горшок с грибным бульоном и предупредила:
Нин Цин поставила на стол портативную духовую плиту, а затем принесла горшок с грибным бульоном и предупредила:
— Минимум двадцать минут не трогать, особенно вы двое. Остальным можно, но лучше подождать.
— Минимум двадцать минут не трогать, особенно вы двое. Остальным можно, но лучше подождать.
Сяосяо помолчала, затем подняла голову:
Сяосяо помолчала, затем подняла голову:
— Кто ты такая, чтобы мне указывать? С какой стати я должна слушаться?
— Кто ты такая, чтобы мне указывать? С какой стати я должна слушаться?
Все повернулись к ней: Чжан Суаньнай, Чэнь Банься, даже Персик.
Все повернулись к ней: Чжан Суаньнай, Чэнь Банься, даже Персик.
— ?
— ?
Нин Цин тоже взглянула на неё.
Нин Цин тоже взглянула на неё.
Взгляд был ледяным.
Взгляд был ледяным.
«Вжух!»
«Вжух!»
Девочка мгновенно вскочила, вытянулась и низко поклонилась:
Девочка мгновенно вскочила, вытянулась и низко поклонилась:
— Прости, сестра, я сказала глупость!
— Прости, сестра, я сказала глупость!
Чжан Суаньнай: ...
Чжан Суаньнай: ...
Чэнь Банься: ...
Чэнь Банься: ...
Персик: ...
Персик: ...
Нин Цин молча вернулась на кухню за остальными блюдами.
Нин Цин молча вернулась на кухню за остальными блюдами.
На столе появились тарелки с закусками для супа — целое изобилие. И три жареных блюда: обжаренный голубой подосиновик, жёлтый гриб с перцем и грибы с ветчиной — итог их утренних трудов.
На столе появились тарелки с закусками для супа — целое изобилие. И три жареных блюда: обжаренный голубой подосиновик, жёлтый гриб с перцем и грибы с ветчиной — итог их утренних трудов.
Сяосяо покорно принесла миски: для каждого — суповая, для соуса и для риса, палочки и ложки; каждому насыпала рис, а сестре даже спросила, сколько ей положить.
Сяосяо покорно принесла миски: для каждого — суповая, для соуса и для риса, палочки и ложки; каждому насыпала рис, а сестре даже спросила, сколько ей положить.
— Можно уже есть? — не выдержала Чжан Суаньнай.
— Можно уже есть? — не выдержала Чжан Суаньнай.
— Можно. — Чэнь Шу помедлил. — Персику и Сяосяо сначала дайте овощи, а суп только потом. Его много, не убудет.
— Можно. — Чэнь Шу помедлил. — Персику и Сяосяо сначала дайте овощи, а суп только потом. Его много, не убудет.
— Хорошо, зять.
— Хорошо, зять.
— Гав!
— Гав!
Все пятеро и кот набросились на еду.
Все пятеро и кот набросились на еду.
Чэнь Шу первым налил себе супу: в миске плавали кусочки курицы, пара ломтиков ветчины и полоска бамбукового гриба. Он отпил — вкус был именно таким, как он хотел: куриный бульон как основа, обогащённая разными грибами, с копчёным привкусом ветчины. Превосходно.
Чэнь Шу первым налил себе супу: в миске плавали кусочки курицы, пара ломтиков ветчины и полоска бамбукового гриба. Он отпил — вкус был именно таким, как он хотел: куриный бульон как основа, обогащённая разными грибами, с копчёным привкусом ветчины. Превосходно.
Обед удался на славу.
Обед удался на славу.
...
...
После еды Сяосяо и Чжан Суаньнай принялись убирать посуду.
После еды Сяосяо и Чжан Суаньнай принялись убирать посуду.
Чэнь Шу сидел на диване и смотрел телевизор; рядом сидела Нин Цин. Он вертел в руках пластиковый веер с рекламой от выпадения волос, не столько обмахиваясь, сколько в задумчивости похлопывая им по ноге Нин Цин — раз за разом.
Чэнь Шу сидел на диване и смотрел телевизор; рядом сидела Нин Цин. Он вертел в руках пластиковый веер с рекламой от выпадения волос, не столько обмахиваясь, сколько в задумчивости похлопывая им по ноге Нин Цин — раз за разом.
Нин Цин не обращала внимания.
Нин Цин не обращала внимания.
Когда Сяосяо и Чжан Суаньнай вышли из кухни и увидели эту сцену, они переглянулись, но промолчали, молча сели рядом.
Когда Сяосяо и Чжан Суаньнай вышли из кухни и увидели эту сцену, они переглянулись, но промолчали, молча сели рядом.
Через некоторое время Чэнь Шу, заскучав, начал листать короткие видео. По музыке было ясно, что за ролики он смотрит. Вдруг заиграла ритмичная мелодия. Нин Цин, послушав несколько секунд, перевела взгляд с телевизора на него. Он как раз смотрел с большим интересом, но, почувствовав что-то неладное, поднял глаза и встретился с ней взглядом.
Через некоторое время Чэнь Шу, заскучав, начал листать короткие видео. По музыке было ясно, что за ролики он смотрит. Вдруг заиграла ритмичная мелодия. Нин Цин, послушав несколько секунд, перевела взгляд с телевизора на него. Он как раз смотрел с большим интересом, но, почувствовав что-то неладное, поднял глаза и встретился с ней взглядом.
— ...Что ты на меня смотришь?
— ...Что ты на меня смотришь?
— Нравится?
— Нравится?
— Что?
— Что?
— Нравится?
— Нравится?
— Ну... в целом... помогает моим глазам... — он покосился на неё и быстро добавил: — Но ты, конечно, красивее.
— Ну... в целом... помогает моим глазам... — он покосился на неё и быстро добавил: — Но ты, конечно, красивее.
— Тогда зачем ты это смотришь?
— Тогда зачем ты это смотришь?
— Это всё алгоритм! Я вообще не люблю такое!
— Это всё алгоритм! Я вообще не люблю такое!
— Правда?
— Правда?
— Конечно.
— Конечно.
— Тогда дай мне телефон.
— Тогда дай мне телефон.
— Зачем?
— Зачем?
— Помогу тебе заблокировать таких.
— Помогу тебе заблокировать таких.
— Не надо, это же хлопотно.
— Не надо, это же хлопотно.
— Дай.
— Дай.
— Не дам!
— Не дам!
— ?
— ?
— Что ты на меня так смотришь? Не дам — и всё!
— Что ты на меня так смотришь? Не дам — и всё!
— ??
— ??
— Ой, какие мы грозные! Хочешь подраться?
— Ой, какие мы грозные! Хочешь подраться?
Услышав это, Сяосяо снова забегала глазами, переглянулась с Чжан Суаньнай, но промолчала, продолжая наблюдать.
Услышав это, Сяосяо снова забегала глазами, переглянулась с Чжан Суаньнай, но промолчала, продолжая наблюдать.
Нин Цин сжала губы и прищурилась:
Нин Цин сжала губы и прищурилась:
— Давай — именно так.
— Давай — именно так.
— Сдаюсь!
— Сдаюсь!
— ?
— ?
— Я сдаюсь, безоговорочно!
— Я сдаюсь, безоговорочно!
— Телефон.
— Телефон.
— Бери!
— Бери!
Сяосяо и Чжан Суаньнай снова переглянулись: в глазах одной читалось «я так и знала», в глазах другой — разочарование и презрение.
Сяосяо и Чжан Суаньнай снова переглянулись: в глазах одной читалось «я так и знала», в глазах другой — разочарование и презрение.
Нин Цин взяла телефон и, не говоря ни слова, принялась проверять его подписки и лайки. Хорошо: в списке подписок не было девушек-блогеров, только принцесса Чжуша и пара известных певиц, да и те немногие — либо юмористические, либо о традиционной культуре. Лайки были разбросаны по самым разным темам: пейзажи, песни и скетчи, деревенские воспоминания, забавные животные, лекции и образовательные ролики, даже уроки маникюра... Очень широкий спектр. Иногда попадались видео от девушек, но не было откровенно пошлых — либо с красивой одеждой, либо с художественным содержанием, либо просто с дурацким чувством юмора. Ничего такого, что сводилось бы к одним ногам и груди.
Нин Цин взяла телефон и, не говоря ни слова, принялась проверять его подписки и лайки. Хорошо: в списке подписок не было девушек-блогеров, только принцесса Чжуша и пара известных певиц, да и те немногие — либо юмористические, либо о традиционной культуре. Лайки были разбросаны по самым разным темам: пейзажи, песни и скетчи, деревенские воспоминания, забавные животные, лекции и образовательные ролики, даже уроки маникюра... Очень широкий спектр. Иногда попадались видео от девушек, но не было откровенно пошлых — либо с красивой одеждой, либо с художественным содержанием, либо просто с дурацким чувством юмора. Ничего такого, что сводилось бы к одним ногам и груди.
Нин Цин осталась довольна.
Нин Цин осталась довольна.
Всё остальное время она листала его ленту, и если натыкалась на девушку-блогера, сразу же нажимала «не интересует».
Всё остальное время она листала его ленту, и если натыкалась на девушку-блогера, сразу же нажимала «не интересует».
Чэнь Шу мог только вздыхать: какая же она мелочная!
Чэнь Шу мог только вздыхать: какая же она мелочная!
Чжан Суаньнай и Сяосяо были в ещё большем недоумении: казалось, Нин Цин никогда не злилась на Чэнь Шу. И они даже начали подозревать, что вся её прежняя показная злость была просто игрой.
Чжан Суаньнай и Сяосяо были в ещё большем недоумении: казалось, Нин Цин никогда не злилась на Чэнь Шу. И они даже начали подозревать, что вся её прежняя показная злость была просто игрой.
...
...
Но, как оказалось, Чэнь Шу всё же получил своё.
Но, как оказалось, Чэнь Шу всё же получил своё.
Загрузка главы...

Комментарии

Загрузка...