Искренний возглас Юй Яо тут же привлёк внимание Линь Сюаня. Сбежать во второй раз было бы верхом неприличия, поэтому девушке не оставалось ничего иного, кроме как, скрепя сердце, подойти к небольшому фургону.
Искренний возглас Юй Яо тут же привлёк внимание Линь Сюаня. Сбежать во второй раз было бы верхом неприличия, поэтому девушке не оставалось ничего иного, кроме как, скрепя сердце, подойти к небольшому фургону.
— Х-хозяин... — робко пробормотала она. — Дайте мне одну порцию...
— Х-хозяин... — робко пробормотала она. — Дайте мне одну порцию...
— Хорошо. С вас ровно восемьдесят восемь юаней, — невозмутимо ответил юноша.
— Хорошо. С вас ровно восемьдесят восемь юаней, — невозмутимо ответил юноша.
Линь Сюань от природы не отличался болтливостью и уж тем более не собирался заводить пустые беседы с покупателями. Как ни странно, но именно такая холодная отстранённость немного успокоила девушку, позволив ей наконец расслабиться. Однако при мысли о том, что за крошечную порцию отварной свинины под чесночным соусом придётся отдать почти сотню юаней, на душе у неё заскребли кошки. Окажись сейчас рядом У Мэнмэн, она бы точно схватила подругу за руку и утащила прочь.
Линь Сюань от природы не отличался болтливостью и уж тем более не собирался заводить пустые беседы с покупателями. Как ни странно, но именно такая холодная отстранённость немного успокоила девушку, позволив ей наконец расслабиться. Однако при мысли о том, что за крошечную порцию отварной свинины под чесночным соусом придётся отдать почти сотню юаней, на душе у неё заскребли кошки. Окажись сейчас рядом У Мэнмэн, она бы точно схватила подругу за руку и утащила прочь.
«Убыток — это тоже опыт, убыток — это тоже опыт...» — мысленно повторяла Юй Яо, отчаянно пытаясь хоть как-то себя утешить.
«Убыток — это тоже опыт, убыток — это тоже опыт...» — мысленно повторяла Юй Яо, отчаянно пытаясь хоть как-то себя утешить.
Тем временем Линь Сюань достал цельный кусок варёной свиной грудинки и бережно уложил его на массивную разделочную доску. Левой рукой он слегка придавил сочащееся соками мясо, а в правую уверенно взял острый тесак. Одно плавное, едва уловимое движение лезвием вдоль верхней кромки — и вот уже на доску ложится тончайший, почти прозрачный ломтик свинины. Весь процесс выглядел настолько естественно и грациозно, словно журчание горного ручья: ни единой запинки, ни малейшего промедления.
Тем временем Линь Сюань достал цельный кусок варёной свиной грудинки и бережно уложил его на массивную разделочную доску. Левой рукой он слегка придавил сочащееся соками мясо, а в правую уверенно взял острый тесак. Одно плавное, едва уловимое движение лезвием вдоль верхней кромки — и вот уже на доску ложится тончайший, почти прозрачный ломтик свинины. Весь процесс выглядел настолько естественно и грациозно, словно журчание горного ручья: ни единой запинки, ни малейшего промедления.
— К-как... невероятно! — Девушка от изумления распахнула глаза так широко, что они едва не вылезли на лоб. На мгновение ей даже показалось, будто перед ней не повар, а легендарный мастер боевых искусств, который молниеносно обнажил клинок, снёс голову врагу и тут же изящно вернул меч в ножны.
— К-как... невероятно! — Девушка от изумления распахнула глаза так широко, что они едва не вылезли на лоб. На мгновение ей даже показалось, будто перед ней не повар, а легендарный мастер боевых искусств, который молниеносно обнажил клинок, снёс голову врагу и тут же изящно вернул меч в ножны.
Вжик, вжик, вжик!
Вжик, вжик, вжик!
Всего несколько секунд, и пять широких, размером с девичью ладонь, ломтиков грудинки легли в ряд. Затем Линь Сюань взялся за огурцы и морковь. Его мастерство владения ножом поражало воображение: овощи превратились в тончайшую, ювелирно нарезанную соломку, где каждая соломинка была идеальной копией предыдущей. Подцепив нежные овощные нити, повар аккуратно завернул их в ломтики свинины, уложил получившиеся рулетики в пластиковый контейнер и щедро полил всё это великолепие густым красным маслом, смешанным с измельчённым чесноком.
Всего несколько секунд, и пять широких, размером с девичью ладонь, ломтиков грудинки легли в ряд. Затем Линь Сюань взялся за огурцы и морковь. Его мастерство владения ножом поражало воображение: овощи превратились в тончайшую, ювелирно нарезанную соломку, где каждая соломинка была идеальной копией предыдущей. Подцепив нежные овощные нити, повар аккуратно завернул их в ломтики свинины, уложил получившиеся рулетики в пластиковый контейнер и щедро полил всё это великолепие густым красным маслом, смешанным с измельчённым чесноком.
Готово.
Готово.
— Ваша порция, — сухо произнёс Линь Сюань, протягивая покупательнице одноразовый контейнер и пару деревянных палочек.
— Ваша порция, — сухо произнёс Линь Сюань, протягивая покупательнице одноразовый контейнер и пару деревянных палочек.
Юй Яо робко приняла заказ и опустила взгляд. Тончайшие ломтики свинины казались почти эфемерными, их жировая прослойка просвечивала на свету, позволяя разглядеть яркие вкрапления — изумрудно-зелёную и сочно-оранжевую соломку овощей. Сверху, словно расплавленный рубин, растекалось жгучее красное масло, густо усыпанное мелкой чесночной крошкой. В нос ударил пряный, дразнящий аромат перца чили, который гармонично сплетался с резковатыми, будоражащими рецепторы нотками чеснока и едва уловимой, пикантной кислинкой уксуса.
Юй Яо робко приняла заказ и опустила взгляд. Тончайшие ломтики свинины казались почти эфемерными, их жировая прослойка просвечивала на свету, позволяя разглядеть яркие вкрапления — изумрудно-зелёную и сочно-оранжевую соломку овощей. Сверху, словно расплавленный рубин, растекалось жгучее красное масло, густо усыпанное мелкой чесночной крошкой. В нос ударил пряный, дразнящий аромат перца чили, который гармонично сплетался с резковатыми, будоражащими рецепторы нотками чеснока и едва уловимой, пикантной кислинкой уксуса.
В этот самый миг у Юй Яо проснулся поистине зверский аппетит. Отварная свинина под чесночным соусом выглядела и пахла настолько божественно, что казалась настоящим произведением искусства. Хоть девушка ещё и не пробовала блюдо на вкус, интуиция подсказывала ей: это будет нечто грандиозное.
В этот самый миг у Юй Яо проснулся поистине зверский аппетит. Отварная свинина под чесночным соусом выглядела и пахла настолько божественно, что казалась настоящим произведением искусства. Хоть девушка ещё и не пробовала блюдо на вкус, интуиция подсказывала ей: это будет нечто грандиозное.
Дрожащими от нетерпения руками она разломила деревянные палочки, подцепила аппетитный мясной рулетик и, щедро обмакнув его в огненно-красное масло, отправила прямо в рот.
Дрожащими от нетерпения руками она разломила деревянные палочки, подцепила аппетитный мясной рулетик и, щедро обмакнув его в огненно-красное масло, отправила прямо в рот.
В первое мгновение вкусовые рецепторы взорвались от мощного, пронзительного вкуса чеснока и чили, который яркой вспышкой ударил в нос. За ним последовала деликатная, освежающая кислинка. И хотя вкус был невероятно насыщенным, он совершенно не обжигал и не вызывал отторжения. Стоило Юй Яо сделать первое жевательное движение, как мясистый, глубокий аромат грудинки заполнил всё её естество. Оказалось, что перед подачей тонко нарезанное мясо было резко охлаждено в ледяной воде — благодаря этому оно приобрело удивительно упругую, слегка хрустящую текстуру. Свинина была нежной, сочной и абсолютно лишённой какого-либо специфического душка. А стоило только наметиться тяжёлому, маслянистому привкусу жира, как хрустящая соломка из огурца и моркови смыла его своей первозданной свежестью, оставляя лишь кристально чистое послевкусие.
В первое мгновение вкусовые рецепторы взорвались от мощного, пронзительного вкуса чеснока и чили, который яркой вспышкой ударил в нос. За ним последовала деликатная, освежающая кислинка. И хотя вкус был невероятно насыщенным, он совершенно не обжигал и не вызывал отторжения. Стоило Юй Яо сделать первое жевательное движение, как мясистый, глубокий аромат грудинки заполнил всё её естество. Оказалось, что перед подачей тонко нарезанное мясо было резко охлаждено в ледяной воде — благодаря этому оно приобрело удивительно упругую, слегка хрустящую текстуру. Свинина была нежной, сочной и абсолютно лишённой какого-либо специфического душка. А стоило только наметиться тяжёлому, маслянистому привкусу жира, как хрустящая соломка из огурца и моркови смыла его своей первозданной свежестью, оставляя лишь кристально чистое послевкусие.
— Б-боже, как вкусно! — с набитым ртом простонала девушка. — Хозяин, это просто нереально вкусно!
— Б-боже, как вкусно! — с набитым ртом простонала девушка. — Хозяин, это просто нереально вкусно!
Все сомнения, все сожаления о потраченных деньгах мгновенно испарились без следа. В голове билась лишь одна пульсирующая мысль: «Ещё! Хочу ещё!»
Все сомнения, все сожаления о потраченных деньгах мгновенно испарились без следа. В голове билась лишь одна пульсирующая мысль: «Ещё! Хочу ещё!»
Забыв обо всём на свете, Юй Яо жадно подцепила второй рулетик, затем третий... Она жевала, а на её раскрасневшемся лице расцветала абсолютно блаженная, дурацкая улыбка. Не прошло и минуты, как пластиковый контейнер опустел. В обычной жизни Юй Яо старалась обходить жирную свинину за километр, ревностно следя за фигурой, но сейчас все диеты были посланы к чёрту.
Забыв обо всём на свете, Юй Яо жадно подцепила второй рулетик, затем третий... Она жевала, а на её раскрасневшемся лице расцветала абсолютно блаженная, дурацкая улыбка. Не прошло и минуты, как пластиковый контейнер опустел. В обычной жизни Юй Яо старалась обходить жирную свинину за километр, ревностно следя за фигурой, но сейчас все диеты были посланы к чёрту.
— Хозяин, сделайте мне ещё одну порцию! — выпалила она, судорожно выхватывая телефон и сканируя QR-код для оплаты.
— Хозяин, сделайте мне ещё одну порцию! — выпалила она, судорожно выхватывая телефон и сканируя QR-код для оплаты.
Линь Сюань молча кивнул и вновь потянулся за тесаком.
Линь Сюань молча кивнул и вновь потянулся за тесаком.
Пока девушка, затаив дыхание, предвкушала добавку, над самым её ухом внезапно раздался до боли знакомый голос:
Пока девушка, затаив дыхание, предвкушала добавку, над самым её ухом внезапно раздался до боли знакомый голос:
— И давно ты тут втихаря хомячишь?
— И давно ты тут втихаря хомячишь?
Юй Яо вздрогнула от неожиданности и резко обернулась. Позади стояла У Мэнмэн, всем своим видом демонстрируя крайнюю степень осуждения.
Юй Яо вздрогнула от неожиданности и резко обернулась. Позади стояла У Мэнмэн, всем своим видом демонстрируя крайнюю степень осуждения.
— А-а! Мэнмэн! — Юй Яо виновато втянула голову в плечи.
— А-а! Мэнмэн! — Юй Яо виновато втянула голову в плечи.
Одурманенная божественным вкусом мяса, она напрочь забыла о том, что бросила подругу сторожить их собственный ларёк. Если признаться честно, что она в одиночку уплетала деликатесы, от их многолетней дружбы не останется и камня на камне. Как говорится, от лучшей подруги до злейшего врага — один шаг. Отчаяние придало её разуму невероятную изворотливость.
Одурманенная божественным вкусом мяса, она напрочь забыла о том, что бросила подругу сторожить их собственный ларёк. Если признаться честно, что она в одиночку уплетала деликатесы, от их многолетней дружбы не останется и камня на камне. Как говорится, от лучшей подруги до злейшего врага — один шаг. Отчаяние придало её разуму невероятную изворотливость.
— Я не ела втихаря! — горячо запротестовала Юй Яо. — Я как раз заказала вторую порцию, чтобы принести тебе!
— Я не ела втихаря! — горячо запротестовала Юй Яо. — Я как раз заказала вторую порцию, чтобы принести тебе!
— Да ладно? — У Мэнмэн подозрительно прищурилась, сканируя лицо подруги, но в итоге всё же решила ей поверить. — А то ты так увлечённо жевала, что я докричаться до тебя не могла.
— Да ладно? — У Мэнмэн подозрительно прищурилась, сканируя лицо подруги, но в итоге всё же решила ей поверить. — А то ты так увлечённо жевала, что я докричаться до тебя не могла.
Бормоча это, она перевела взгляд на фургон, желая посмотреть, что же за кулинарный шедевр заставил Юй Яо оглохнуть. И тут её глаза округлились.
Бормоча это, она перевела взгляд на фургон, желая посмотреть, что же за кулинарный шедевр заставил Юй Яо оглохнуть. И тут её глаза округлились.
— Матерь божья! Восемьдесят восемь юаней за порцию?! — У Мэнмэн не сдержалась и грязно выругалась, уставившись на небольшую вывеску. — Хозяин, вы там ноликом не ошиблись?
— Матерь божья! Восемьдесят восемь юаней за порцию?! — У Мэнмэн не сдержалась и грязно выругалась, уставившись на небольшую вывеску. — Хозяин, вы там ноликом не ошиблись?
Да они в своём ларьке продавали лимонный чай по жалкой восьмёрке за стакан! Этой суммы едва хватило бы даже на крошечную часть такого блюда.
Да они в своём ларьке продавали лимонный чай по жалкой восьмёрке за стакан! Этой суммы едва хватило бы даже на крошечную часть такого блюда.
— Хозяин, отбой! Мы отменяем заказ! — решительно заявила У Мэнмэн.
— Хозяин, отбой! Мы отменяем заказ! — решительно заявила У Мэнмэн.
Она была свято уверена, что Юй Яо в очередной раз пала жертвой своей природной застенчивости и неумения говорить людям «нет». Такое случалось уже миллион раз, и именно поэтому У Мэнмэн пришлось отточить навык грубого отказа до совершенства.
Она была свято уверена, что Юй Яо в очередной раз пала жертвой своей природной застенчивости и неумения говорить людям «нет». Такое случалось уже миллион раз, и именно поэтому У Мэнмэн пришлось отточить навык грубого отказа до совершенства.
— Мэнмэн, умоляю, просто поверь мне! Это правда невероятно вкусно! — Юй Яо вцепилась в рукав подруги и отчаянно затрясла её, проявляя совершенно несвойственное ей упрямство.
— Мэнмэн, умоляю, просто поверь мне! Это правда невероятно вкусно! — Юй Яо вцепилась в рукав подруги и отчаянно затрясла её, проявляя совершенно несвойственное ей упрямство.
— Ох, Господи, за что мне такое наказание... — простонала У Мэнмэн, в отчаянии хлопнув себя ладонью по лбу.
— Ох, Господи, за что мне такое наказание... — простонала У Мэнмэн, в отчаянии хлопнув себя ладонью по лбу.
Обычная отварная свинина в любом захудалом сычуаньском ресторанчике обошлась бы им от силы в двадцать-тридцать юаней, ну максимум в сорок! Отдавать почти сотню за кусок мяса на улице — это надо быть полными дурочками. Да и какая вообще может быть разница во вкусе? Свинина с чесноком, она и в Африке свинина с чесноком!
Обычная отварная свинина в любом захудалом сычуаньском ресторанчике обошлась бы им от силы в двадцать-тридцать юаней, ну максимум в сорок! Отдавать почти сотню за кусок мяса на улице — это надо быть полными дурочками. Да и какая вообще может быть разница во вкусе? Свинина с чесноком, она и в Африке свинина с чесноком!
Пока подруги препирались, Линь Сюань уже закончил приготовление. За готовкой он всегда впадал в состояние глубокой концентрации, наглухо отгораживаясь от внешнего мира. Блюдо было готово, а значит, о возврате денег не могло быть и речи.
Пока подруги препирались, Линь Сюань уже закончил приготовление. За готовкой он всегда впадал в состояние глубокой концентрации, наглухо отгораживаясь от внешнего мира. Блюдо было готово, а значит, о возврате денег не могло быть и речи.
— Мэнмэн, просто попробуй! — Юй Яо сунула контейнер прямо в руки обескураженной подруге. — Это такой отвал башки, ты даже не представляешь. Сама сейчас всё поймёшь!
— Мэнмэн, просто попробуй! — Юй Яо сунула контейнер прямо в руки обескураженной подруге. — Это такой отвал башки, ты даже не представляешь. Сама сейчас всё поймёшь!
Взгляд Юй Яо лучился такой искренней надеждой, что было ясно: она решила позволить еде говорить самой за себя.
Взгляд Юй Яо лучился такой искренней надеждой, что было ясно: она решила позволить еде говорить самой за себя.
— Да будь оно хоть трижды божественным, восемьдесят восемь юаней — это грабёж среди бела дня! — продолжала бурчать У Мэнмэн, но всё же обречённо вздохнула и опустила взгляд на еду.
— Да будь оно хоть трижды божественным, восемьдесят восемь юаней — это грабёж среди бела дня! — продолжала бурчать У Мэнмэн, но всё же обречённо вздохнула и опустила взгляд на еду.
Увиденное заставило её слегка приоткрыть рот от изумления. Толщина мясных ломтиков поражала: они казались полупрозрачными лепестками, а овощная соломка была нарезана с маниакальной точностью. Чтобы добиться такого безупречного результата, повару явно пришлось потратить не один год на изнурительные тренировки с ножом.
Увиденное заставило её слегка приоткрыть рот от изумления. Толщина мясных ломтиков поражала: они казались полупрозрачными лепестками, а овощная соломка была нарезана с маниакальной точностью. Чтобы добиться такого безупречного результата, повару явно пришлось потратить не один год на изнурительные тренировки с ножом.
Тем временем пряный, густой аромат красного масла и терпкого чеснока мягко обволок её обоняние. Как по волшебству, бушующее внутри Мэнмэн негодование начало постепенно утихать. Неуверенно подцепив палочками мясной рулетик, она отправила его в рот.
Тем временем пряный, густой аромат красного масла и терпкого чеснока мягко обволок её обоняние. Как по волшебству, бушующее внутри Мэнмэн негодование начало постепенно утихать. Неуверенно подцепив палочками мясной рулетик, она отправила его в рот.
Жгучая дерзость чили, пикантная резкость чеснока, глубокая, обволакивающая сытность мяса и хрустящая свежесть овощей... Симфония вкусов ярким фейерверком взорвалась на языке, в одно мгновение сокрушая все её психологические барьеры и скептицизм. Теперь Мэнмэн кристально ясно понимала, почему Юй Яо так жадно набросилась на еду, забыв обо всём на свете.
Жгучая дерзость чили, пикантная резкость чеснока, глубокая, обволакивающая сытность мяса и хрустящая свежесть овощей... Симфония вкусов ярким фейерверком взорвалась на языке, в одно мгновение сокрушая все её психологические барьеры и скептицизм. Теперь Мэнмэн кристально ясно понимала, почему Юй Яо так жадно набросилась на еду, забыв обо всём на свете.
Эта отварная свинина была просто фантастической!
Эта отварная свинина была просто фантастической!
Наблюдая за тем, как подруга с закрытыми от удовольствия глазами жуёт мясо, Юй Яо победно ухмыльнулась. Однако радость триумфа длилась недолго — желудок предательски заурчал, напомнив, что вообще-то эта порция предназначалась для неё самой. Впрочем, долго расстраиваться она не стала, решив просто заказать ещё. Но не успела Юй Яо открыть рот, как Мэнмэн уже проглотила последний кусок, выхватила смартфон и с молниеносной скоростью отсканировала код оплаты.
Наблюдая за тем, как подруга с закрытыми от удовольствия глазами жуёт мясо, Юй Яо победно ухмыльнулась. Однако радость триумфа длилась недолго — желудок предательски заурчал, напомнив, что вообще-то эта порция предназначалась для неё самой. Впрочем, долго расстраиваться она не стала, решив просто заказать ещё. Но не успела Юй Яо открыть рот, как Мэнмэн уже проглотила последний кусок, выхватила смартфон и с молниеносной скоростью отсканировала код оплаты.
— Хозяин, ещё порцию! — выпалила она. И тут же поправилась: — Нет, давайте две!
— Хозяин, ещё порцию! — выпалила она. И тут же поправилась: — Нет, давайте две!
— А не многовато будет? — удивилась Юй Яо, решив, что подруга собралась устроить ей роскошный банкет.
— А не многовато будет? — удивилась Юй Яо, решив, что подруга собралась устроить ей роскошный банкет.
— Да я боюсь, что этого даже мало окажется, — коварно хихикнула Мэнмэн. — Мой батя один спокойно слопает обе. Я принесу ему попробовать, он подсядет на эту вкуснотищу, и в следующий раз будет сам спонсировать наши пиршества!
— Да я боюсь, что этого даже мало окажется, — коварно хихикнула Мэнмэн. — Мой батя один спокойно слопает обе. Я принесу ему попробовать, он подсядет на эту вкуснотищу, и в следующий раз будет сам спонсировать наши пиршества!
В голове У Мэнмэн уже созрел гениальный, безупречный в своей простоте бизнес-план. Слова подруги словно обухом ударили Юй Яо по голове: а ведь и правда! Они всего лишь бедные студентки. Разве их скромных карманных денег хватит на то, чтобы каждый день баловать себя деликатесами по восемьдесят восемь юаней?
В голове У Мэнмэн уже созрел гениальный, безупречный в своей простоте бизнес-план. Слова подруги словно обухом ударили Юй Яо по голове: а ведь и правда! Они всего лишь бедные студентки. Разве их скромных карманных денег хватит на то, чтобы каждый день баловать себя деликатесами по восемьдесят восемь юаней?
— Хозяин, и мне тогда ещё две порции! — недолго думая, выкрикнула Юй Яо, с готовностью присоединяясь к этому дьявольскому заговору.
— Хозяин, и мне тогда ещё две порции! — недолго думая, выкрикнула Юй Яо, с готовностью присоединяясь к этому дьявольскому заговору.

Комментарии

Загрузка...