Следующий день, Праздник середины осени.
Сегодня солнце, кажется, круглее обычного, и малыши проснулись вовремя, чтобы потренироваться.
В полдень они будут есть курицу на обед. Сегодняшний завтрак относительно прост. Это отвар из батата с остатками бекона и яиц.
Холодильника нет, а еды, которую они приготовили вчера, было слишком много. К счастью, Ли Юфэн научила Су Сяосяо трюку: чтобы сохранить оставшееся соленое яйцо, положите его обратно в кастрюлю и пропарьте в течение десяти минут, чтобы убить бактерии. После этого больше не трогайте его и снова пропарьте перед употреблением на следующий день. Благодаря этому методу оно может оставаться свежим в течение ночи в такую погоду без каких-либо проблем.
Су Сяосяо достала соленое яйцо сегодня утром и обнаружила, что его вкус нисколько не ухудшился; на самом деле оно стало даже вкуснее. Она не могла не восхититься мудростью людей этой эпохи.
Су Сяосяо попросила Хань Чэна отвести малышей на гору, чтобы поймать улиток.
Су Сяосяо: «Разве Фан Туань не требовал сходить на гору, чтобы поймать улиток? Ты редко сопровождаешь своих детей и редко бываешь дома в выходной. Проведи время с ними. И хорошо бы съесть тарелку жареных улиток, наслаждаясь лунной ночью».
Хань Чэн посмотрел на работу, которую еще нужно сделать дома, и сказал: «Почему бы мне сначала не убить курицу?»
Су Сяосяо покачала головой и сказала: «Раньше всех кур в доме убивала мама. Ты должен оставить эту работу маме. Ей также нужно выщипать перья из хвоста большого петуха и сделать воланы для детей».
Хань Чэн сжал ее руку и сказал: «Почему бы тебе не пойти с нами? Я редко сопровождаю и тебя».
Су Сяосяо подошла и сняла запонки Хань Чэна, помогая ему закатать рукава, чтобы они не промокла за ловлей улиток. «Я не пойду, я немного боюсь ручья. В ручье и на полях деревни Суцзя есть пиявки, не знаю, есть ли они здесь, но ты должен присматривать за детьми».
Первоначальная владелица очень боялаясь пиявок, но Су Сяосяо боялась почти всех моллюсков, включая гусениц улиток.
Хань Чэн: «Они мальчики, они такого не боятся».
Су Сяосяо: «Эта штука сосет кровь, и рана будет болеть. Я беспокоюсь, что дети могут пораниться, поэтому Сяо Дубао не пойдет с тобой».
Хань Чэн повел трех малышей на гору. Сяо Чжуцзи и Сяо Бао не были слишком взволнованы этим, так как они уже много раз ходили в горы. Однако Сяо Фан Туань был чрезвычайно счастлив, так как он в первый раз поднимался на гору и ловил каменную улитку. Он тайно обсуждал со своими друзьями за спиной: «Если в следующий раз мы увидим птичье гнездо, мы заберемся на дерево и соберем птичьи яйца, когда папа не будет обращать внимания».
Хань Чэн повернул голову и взглянул на Сяо Фан Туаня, который думал, что он говорит очень тихо. «Я все слышал».
Сяо Фан Туань воскликнул: «Ой», и быстро спрятался за своими двумя товарищами, боясь, что отец ударит его по заднице.
Странно, но Хань Чэн никогда физически не наказывал своих детей, но Сяо Фан Туань всегда боялся, что отец отшлепает его по заднице.
Возможно, это было потому, что его отец был слишком внушительным.
Хань Чэн также лазил по деревьям, когда был ребенком. Мальчики, естественно, жаждут таких занятий, и здесь также действует обратная психология — чем больше вы запрещаете им что-то делать, тем более любопытными они становятся и тем больше хотят попробовать. Это не вопрос того, хорошо ли ведут себя дети или нет, а скорее, это часть природы мальчиков
Что касается воспитания детей, общий подход Хань Чэна соответствует подходу Су Сяосяо, поскольку оба считают, что детей следует учить быть скромными, жаждущими учиться, оптимистичными и уважительными ко всем.
Что касается деталей, то, взяв в качестве примера лазание по деревьям, Су Сяосяо посчитала бы это опасным видом спорта и хотела бы помешать детям заниматься им вместе, посоветовав им не делать этого.
Напротив, Хань Чэн считает, что обучение лазанию по деревьям под надлежащим присмотром взрослых — лучший способ минимизировать сопутствующие риски. Запрет детям делать это только усилит их любопытство. Если они сами это испытают, то будут знать, где опасность и как ее избежать.
То же самое касается и плавания. Когда мальчики достигают определенного возраста, у них также появляется естественное желание исследовать реки, озера и море, особенно если они живут недалеко от побережья. Вот почему Хань Чэн планирует отвезти детей на море следующим летом, чтобы лично научить их плавать и почитать океан.
Когда дети увидели птичье гнездо на горе, Хань Чэн объяснил каждому, как забраться на дерево, чтобы достать его, как безопасно спуститься и как избежать потенциальных опасностей, таких как осиные гнезда, ульи, змеи и многоножки, которые могут быть смертельно опасными.
Хань Чэн договорился с детьми, что это будет их тайной и не будет раскрыто женщинам дома. Маленькие мальчики почувствовали гордость, и их связь с отцом/дядей Ханем укрепилась. Все они были честными людьми, придержав при себе некоторые секреты, которыми им не нужно было делиться со своими матерями/тетями.
На самом деле, Су Сяосяо была бы рада узнать это. Ее первоначальным намерением было помочь Хань Чэну укрепить его отношения с детьми.
В последние годы традиционная практика публичного поклонения богам была забыта и названа феодальным суеверием. В результате каждое домохозяйство могло максимум тайно поставить небольшой стол у себя во дворе и предложить подношения, такие как большие петухи, выпечка и фрукты, как способ поклонения небу и земле. Это можно рассматривать как приглашение различных бессмертных отпраздновать праздник вместе. Однако розжиг благовоний, сжигание бумаги и запуск петард не допускаются.
Ли Юйфэн работала быстро и искусно убила курицу.
Куриная кровь не должна пропадать зря. Её можно добавить в теплую воду со щепоткой соли и тщательно перемешать. Через некоторое время кровь естественным образом загустеет и станет нежной и гладкой.
Перед тем как почистить всю курицу, она очень тщательно удалила самое красивое перо с хвоста и отложила его в сторону. Куриные кишки и желудки были хороши, и они были сварены в воде, вышло очень вкусно.
В этот момент Ли Юйфэн пожалела, что не позволила Су Сяосяо купить ростки фасоли.
Добавив горсть ростков фасоли в куриный суп, нет необходимости готовить дополнительные овощи. Получившийся суп будет свежим, сладким и вкусным.
Су Сяосяо учила Сяо Доубао рисовать цыплят на маленькой доске. Когда она услышала, как Ли Юйфэн разговаривает сама с собой, она сказала: «Почему бы мне не пойти и не купить их сейчас? Еще рано, на рынке должны быть ростки фасоли».
Ли Юйфэн покачала головой и сказала: «Замочи немного сушеной желтой цветной капусты, которую я принесла, она тоже очень вкусная».
Су Сяосяо задумалась на мгновение и сказала: «Тогда я сделаю еще грибов шиитаке. Так суп будет ароматнее».
Ли Юйфэн кивнула и сказала: «Так тоже хорошо».

Комментарии

Загрузка...