От этих слов у Сюй Жояо потеплело на душе, а на глаза вновь навернулись слезы.
Она решительно посмотрела на него:
— Тогда я пойду с тобой и буду помогать!
Лу Жань удивился:
— И что ты там будешь делать?
— Как что? Помогу принимать заказы, мыть посуду, убирать со столов...
— Я раньше подрабатывала в кафе, у меня есть опыт! Вместе мы справимся гораздо быстрее!
Она не хотела, чтобы он надрывался в одиночку ради их будущей семьи.
Но Лу Жань категорически покачал головой:
— Исключено! Даже не думай!
— Но почему? — Расстроилась девушка.
— Ты забыла, что сказал врач? — Строго напомнил он. — У тебя сильное истощение, тебе нужен абсолютный покой!
— Твоя главная задача сейчас – беречь себя и малышей!
— Но ведь...
— Никаких «но»! — Отрезал он. — Если захочешь, можешь просто посидеть рядом на стульчике и составить мне компанию.
— Но работать я тебе не позволю! Никакой посуды и тяжестей, договорились?
Сюй Жояо послушно кивнула, но про себя решила: «Ну уж нет, когда придет куча голодных клиентов, ты сам не справишься и не сможешь мне помешать!»
Как только прозвенел звонок с занятий, Лу Жань перехватил своих друзей – Чэнь Хао, Е Тао и Ли Цзяхао – у дверей аудитории.
Чэнь Хао в шутку закрылся руками:
— Лу Жань, ты чего такой грозный? Решил нас ограбить?
— Дело государственной важности, — без лишних церемоний заявил Лу Жань. — Срочно нужны свободные средства. Выручайте.
Друзья переглянулись.
Е Тао с улыбкой спросил:
— Слушай, ты правда собрался торговать супом? А мы думали, ты просто решил произвести впечатление на Сюй Жояо!
— Какое впечатление, я дело открываю! — Серьезно ответил Лу Жань. — Немного не хватает на закупку оборудования и продуктов. Все верну с первыми доходами, обещаю.
Видя его решительный настрой, друзья поняли, что дело принимает серьезный оборот.
Хоть Лу Жань раньше и славился своей легкомысленностью, в трудную минуту они были готовы поддержать товарища.
— Ладно! Раз ты решил взяться за ум, мы в деле! — Е Тао первым достал телефон. — У меня осталось пять тысяч до конца месяца, забирай!
Ли Цзяхао тоже открыл приложение банка:
— От меня три тысячи. Хотел купить новые кроссовки, но дело важнее!
Чэнь Хао развел руками:
— Я сейчас тоже на мели, но три тысячи наскребу. Держи!
Экран телефона Лу Жаня мигнул уведомлением о переводе на одиннадцать тысяч юаней.
— Спасибо, парни. Я этого не забуду, — искренне поблагодарил он друзей, а затем с хитрой улыбкой добавил:
— Раз уж вы вложились финансово, то и физически придется помочь.
— Сегодня в шесть вечера жду всех на улице закусочных у Южных Ворот в качестве помощников!
— И попробуйте только опоздать – останетесь без супа!
Парни со смехом начали жаловаться на его коварство, но спорить не стали.
Получив средства, Лу Жань сразу отправился оформлять документы. Первым делом он заехал в клинику и за небольшую доплату быстро прошел медосмотр для получения санитарной книжки. Затем в местном отделении администрации за пару часов оформил разрешение на ведение уличной торговли. Законность бизнеса была для него приоритетом.
К двум часам дня он уже приехал на рынок подержанного кухонного инвентаря.
Обойдя несколько рядов, он остановился у одной из крупных точек, где его внимание привлекла отличная тележка для уличной еды.
— Хозяин, сколько просишь за этот агрегат? — Спросил он, указывая на стальное оборудование с навесом.
Конструкция была очень удобной: два метра в длину, встроенные газовые горелки, отсеки для хранения и большая рабочая поверхность.
Продавец, заметив перед собой студента, решил набить цену:
— Отличный выбор, парень! Практически новая вещь. Отдам за пять тысяч!
Лу Жань критически осмотрел швы конструкции:
— Ну какие пять тысяч? Тут обычная сталь, а не пищевая нержавейка. Да и газовые шланги уже старые, придется менять. Давай честную цену.
Продавец удивился его осведомленности.
После недолгого торга они сошлись на четырех тысячах восьмистах восьмидесяти восьми юанях, причем продавец согласился добавить в комплект два заправленных газовых баллона.
Сразу после этого Лу Жань отправился на оптовый рынок за продуктами.
Для его супа и сока требовались только самые лучшие ингредиенты.
— Мне сорок цзиней свежих диких карасей с желтым брюшком!
— И пятьдесят цзиней сладкой молодой кукурузы, самой сочной!
— Две банки натурального меда, свежий имбирь и много зелени!
Он также закупил большую партию одноразовой посуды, контейнеров и салфеток, потратив на все еще около полутора тысяч юаней.
К четырем часам дня его тележка была полностью укомплектована продуктами и оборудованием.
Лу Жань вернулся на съемную квартиру, продлил аренду еще на сутки и принялся за подготовку.
Секрет божественного супа крылся в долгой варке: бульон должен томиться не менее пяти часов, чтобы кости отдали весь свой сок, а жидкость стала густой и белой.
Он тщательно очистил рыбу, удалил кости, быстро обжарил ее и залил водой в больших кастрюлях.
Глядя на веселое пламя конфорки, Лу Жань вытер пот со лба и задумался о будущем.

Комментарии

Загрузка...