Цзянь Хуа уже давно не была так счастлива. После исчезновения старшего брата на ее лице больше не появлялось искренней улыбки. Лишь сейчас, вот так держа его под руку, она смогла вернуть то давно позабытое чувство безопасности, улыбнуться от всего сердца и незаметно для самой себя стать веселее.
— Брат, куда мы пойдем обедать? Я слышала, через два квартала есть небольшое заведение, там очень вкусная лапша с кислым и острым супом, может, сходим попробуем? — с улыбкой спросила Цзянь Хуа.
Си Ван легко погладил ее по макушке и с улыбкой произнес:
— Тебе не нужно беспокоиться о моем кошельке. Твой брат хоть теперь и безработный, но на еду пока хватает, голодать малышке я точно не позволю.
— Меня раскусили! — Цзянь Хуа озорно показала язык.
— Эх ты, умеешь только так хитрить. — Си Ван с шутливым укором покачал головой, но тут же нахмурился, однако в тот же миг снова надел беззаботное выражение лица, достал из наплечной сумки солнцезащитные очки и надел их.
— Брат, что такое? — Цзянь Хуа вопросительно посмотрела на него.
Си Ван небрежно бросил в ответ:
— Ничего, просто солнце показалось слишком ярким.
Цзянь Хуа подняла голову к небу: солнце пряталось за плотными облаками и преспокойно спало, откуда же взяться яркому свету? Однако, когда она попыталась расспросить его дальше, он тут же перевел тему:
— Я знаю поблизости один недавно открывшийся стейк-хаус, давай сходим проверим, как там готовят?
Цзянь Хуа капризно и ласково ответила:
— Угу, лишь бы тебе нравилось.
Они пришли в западный ресторан с роскошным, но слегка безвкусным интерьером и под руководством официанта уселись за столик у окна. Едва присев, Цзянь Хуа раскрыла меню и заметила, что цены там далеко не низкие: блюд дешевле ста юаней было по пальцам пересчитать, да и те состояли из одних десертов и напитков, тогда как стоимость основных блюд начиналась от сотни и выше.
— Чего бы тебе хотелось? — спросил Си Ван, закрывая свое меню.
Цзянь Хуа склонила голову набок:
— Вообще-то я не особо голодна...
Си Ван захлопнул и ее меню, обратившись к официанту:
— Сначала принесите овощной салат с заправкой цезарь. Еще свиной шейный стейк на гриле, порцию цыпленка по-португальски, а также стакан свежевыжатого киви-сока и чашку белого мокка. Сок подайте без льда, моей сестре нельзя пить слишком холодное. — С этими словами он протянул официанту свое меню. — Второе меню оставьте, десерты мы закажем позже.
Когда официант удалился, Цзянь Хуа тихонько прошептала:
— Ты заказал столько всего, это же выйдет безумно дорого!
— Не переживай, я не оставлю тебя здесь мыть посуду. — Си Ван ласково улыбнулся и открыл меню перед сестрой. — А теперь можешь спокойно выбрать себе десерт.
Цзянь Хуа наивно улыбнулась:
— Ты всегда знаешь, о чем я думаю. — И принялась внимательно изучать соблазнительные картинки десертов. Посмотрев на них пару минут, она вдруг словно что-то вспомнила и спросила брата:
— Слушай, а этот белый мокка, который ты только что заказал, — он какой на вкус?
— Ну, это эспрессо с белым шоколадным сиропом, молоком и сливками, девушки обычно такое любят. Но если ты не привыкла к вкусу кофе, можешь выпить сок.
Цзянь Хуа широко распахнула ясные глаза и в изумлении произнесла:
— Оба напитка заказаны для меня? Да как же я все это осилю?
— Если не допьешь, отдашь мне, все равно пропадать добру не будет, — усмехнулся Си Ван.
— Как же хорошо, что ты рядом! — Цзянь Хуа одарила его нежной улыбкой, и ее взгляд снова вернулся к манящим десертам в меню.
Глядя на улыбку сестры, Си Ван внешне оставался спокойным, но на душе скребли кошки. Из-за того, что он три года провел вдали от дома, сестре пришлось хлебнуть немало лиха, и теперь он непременно должен сполна вознаградить ее за все, почаще выводя куда-нибудь поесть и развлечься.
Напитки и еда прибыли очень быстро. Цзянь Хуа пришелся по душе вкус белого мокка, и она приложилась к нему так, что в мгновение ока осушила полчашки. Овощи в салате и сок были на редкость свежими, да и само блюдо оказалось весьма неплохим. Однако, когда официант подал заказанный свиной стейк на гриле, Си Ван нахмурился и обратился к нему:
— Позовите, пожалуйста, менеджера.
— Что-то случилось? — недоуменно спросил официант.
Си Ван с улыбкой пояснил:
— Не переживайте, я не собираюсь жаловаться на вас, просто у меня есть вопрос к вашему руководству.
Эта фраза звучала дружелюбно, но таила в себе скрытую угрозу: вежливость лишь предшествовала силе, а подтекст гласил: если не позовешь менеджера, я напишу жалобу.
Официант был не дурак и тут же побежал за менеджером.
Менеджер, женщина лет тридцати, едва подойдя, вежливо поинтересовалась:
— Добрый день, чем могу помочь?
— Скажите, что это такое? — Си Ван указал на свиной стейк на тарелке.
Менеджер заглянула в чек и ответила:
— Свиной шейный стейк на гриле, на кухне ничего не перепутали.
— А вы знаете, что такое свиная шея? — спросил Си Ван.
Менеджер на мгновение растерялась, но тут же с улыбкой ответила:
— Ну, это мясо с шеи свиньи!
Си Ван покачал головой:
— Свиная шея — это лишь название, на самом деле это вовсе не шейное мясо, а щековина. Выращенные на фермах свиньи мало двигаются, поэтому легко обрастают жиром. Но какой бы толстой ни была свинья, на ее щеках жир не откладывается, ведь стоит ей начать жевать, мышцы лица приходят в движение. Раз они постоянно работают, откуда там взяться жиру? — Он указал на полоску жира по краю стейка. — А теперь объясните мне, откуда здесь взялся этот жир? Неужели на современных свинофермах поросят кормят через шланг, заливая еду прямо в горло?
Менеджер попыталась сохранить невозмутимость:
— Знаете, я не в курсе, как кормят свиней на фермах, но в нашем ресторане свиные стейки всегда подают с небольшим количеством жира.
— Вот это поистине сенсация! — Си Ван скорчил удивленную гримасу. — В лучших ресторанах Пекина, Шанхая, Гонконга, Парижа, Нью-Йорка, Токио и Сингапура клиентам никогда не подают свиные стейки с жиром. Ваше заведение — единственное исключение на моей памяти. Как занятно, просто невероятно, обязательно нужно чирикнуть в микроблоге и поделиться с читателями.
С этими словами он достал из сумки телефон и сфотографировал стейк на столе.
Менеджер в панике подхватила тарелку и, натягивая улыбку, заговорила:
— Уважаемый гость, раз вы недовольны нашим блюдом, позвольте заменить его на фирменный стейк из говядины, хорошо?
— Какая незадача, моя сестра не ест говядину, как быть? — Си Ван уставился в экран телефона, его пальцы запорхали по стеклу, демонстрируя полное нежелание продолжать разговор.
— Тогда я заменю его на куриный стейк, сделаю вам скидку двадцать процентов и вдобавок угощу двумя десертами! — Менеджер заметно занервничала.
— Ладно, пусть будет стейк из куриного бедра на гриле! Кость из мяса удалить, подать с белым соусом и пастой. — Си Ван отложил телефон и поднял взгляд на менеджера. — В курином бедре ведь не окажется жира?
— Нет, конечно нет. Я сию же минуту велю приготовить его на кухне, — выпалила менеджер и, прижимая к груди злополучный стейк, поспешно направилась в сторону кухни.
— Брат, в скольких же местах ты побывал за эти три года? — тихо спросила Цзянь Хуа.
— Да нигде я не был, все это время сидел в городе, просто поддерживать связь было неудобно, — виновато улыбнулся Си Ван.
— Ничего подобного! Ты же только что сказал менеджеру, что объездил кучу стран! — Цзянь Хуа надула губки и сердито уставилась на брата.

Комментарии

Загрузка...