На обратном пути они остановились в круглосуточном магазине, чтобы купить приправы для приготовления «яда».
Рецепт, конечно, пришёл от Чу Минчэна.
В большинстве прибрежных регионов были традиции есть сырые маринованные морепродукты — это был просто вопрос того, насколько распространённой или известной была эта практика на местном уровне.
Что касается тайских перчиков чили, кинзы и зелёного лука, Чу Минчэн обычно запасался ими, когда покупал продукты, поэтому у него случайно были они дома.
Со всеми готовыми ингредиентами они направились домой, затем к Цзян Луолоу.
Она нашла прозрачный пластиковый фруктовый контейнер в своём холодильнике и убрала яблоки, которые там лежали два дня.
К счастью, только два оставалось, поэтому они каждый взяли по одному.
— Сколько нам сделать? — Чу Минчэн спросил, закончив яблоко, рассматривая восемнадцать плавающих крабов, которых они поймали вместе.
Цзян Луолоу обдумала это.
— Хм... для сырого маринада, самки или самцы лучше?
— Самки, определённо. Я думаю, самцы лучше для краб-хотпота.
— Тогда давай разделим их сначала и посмотрим, сколько у нас самок.
— Звучит хорошо!
После сортировки они обнаружили больше самцов — десять из них, с восемью самками.
— Давай замаринуем шесть из самок, по три каждому. Мы можем заморозить остальных и решить, как приготовить их позже.
— Идеально!
В отличие от грязевых крабов, плавающие крабы не могли выжить на суше днями. Два дня уже было впечатляюще. Лучше заморозить их сейчас — текстура не пострадает много, если съесть скоро.
Чу Минчэн выбрал шесть самых полных на вид самок крабов, и он и Цзян Луолоу почистили их щёткой.
Затем он вылил байцзю, который только что купил, в большую миску и пригласил их выпить.
Пока плавающие крабы напивались, Чу Минчэн не сидел без дела. Как раз когда он собирался смешать маринад, Цзян Луолоу вызвалась добровольцем и перехватила его задачу.
— Позволь мне, позволь мне! Запиши ингредиенты и будь конкретен о количествах.
Чу Минчэн был безмолвным.
Честно говоря, он обычно делал на ощупь, когда делал маринады. Как он мог дать точные измерения?
Это было так же с маринованными грязевыми улитками, которые получились вкусными и были отполированы с отваром предыдущей ночью.
Но видя ожидающий взгляд Цзян Луолоу, Чу Минчэн мог только вздохнуть и записать пропорции ингредиентов.
По крайней мере, он знал примерные количества каждой приправы. Он всегда мог отрегулировать после того, как Цзян Луолоу закончит свой эксперимент.
После того как он закончил писать, он позволил ей возиться, пока он начал резать овощи, нарезая тайские перчики чили и всё остальное кубиками.
Вскоре после этого Цзян Луолоу приготовила своё творение.
Сахара было немного мало. Немного больше усилило бы свежесть и могло также сбалансировать солёность.
Именно поэтому к жареным блюдам часто добавлялся щепотка сахара.
Цзян Луолоу не понимала принцип, но поскольку южане предпочитали свежие и сладкие вкусы, она не возражала против добавления лишнего сахара.
Как только маринад был готов, Чу Минчэн попробовал его. Немного сильный.
При такой интенсивности маринование всего четыре часа должно быть идеальным.
Но было почти полночь, и они не будут есть до полудня следующего дня, поэтому он добавил минеральную воду, чтобы разбавить его слегка.
Когда это казалось правильным, он убрал пьяных плавающих крабов, поместил их по одному в чистый пластиковый контейнер и вылил маринад на них, пока не погрузил.
Он запечатал крышкой, обернул пищевой плёнкой, и они закончили!
— Наконец закончили. — Цзян Луолоу зевнула.
Она практиковала танец днём и была вытащена ловить рыбу ночью. Волнение поддерживало её дома, но теперь, когда маринад был завершён, усталость накрыла её.
— Да, тебе следует помыться и спать. Я тоже ухожу.
— Хорошо, спокойной ночи!
— Мм, спокойной ночи.
На следующий день Чу Минчэн не пошёл на рыбалку. Вместо этого он послушно посещал школу.
Он прибыл и нашёл адрес класса, который предоставил тренер.
Хотя они организовали специальный ускоренный график для него, он не был единственным учеником в классе.
Школа собрала всех недавних сдавших письменный экзамен, чтобы учить вместе.
Войдя в класс, он нашёл там уже более дюжины людей, все мужчины.
Их возраст варьировался, но самый молодой казался около двадцати пяти.
В прибрежных районах некоторые семьи владели лодками или имели связи с ними, или планировали работать на рыболовные компании или арендовать лодки для бизнеса, требующие лицензий.
Класс был тихим. Большинство людей играли на телефонах — социальные бабочки были меньшинством, в конце концов.
Через некоторое время мужчина средних лет вошёл и подошёл к подиуму.
— Здравствуйте все, я ваш тренер практических навыков на следующие несколько дней. Моя фамилия Е. Вы можете называть меня Тренер Е.
— Сегодня мы не будем делать никакой практической работы. Сначала давайте ознакомимся с системой управления лодкой.
Тренер включил проектор и открыл слайд-шоу.
Теоретические знания всегда были утомительными, но Чу Минчэн слушал внимательно.
Без тщательного понимания вашего судна, столкнувшись с экстремальной погодой в море, любая маленькая ошибка могла оказаться фатальной.
Он не стал бы предполагать, что знает всё, только потому, что Вэй Цзянго научил его базовым техникам вождения.
Для кого-то, учащегося серьёзно, первый день прошёл быстро.
После этого он пошёл домой, попробовал сырые маринованные морепродукты и успешно сделал несколько посещений ванной той ночью.
Он не ел его уже давно, и это было так вкусно, что он не мог остановиться — закончив все три краба. Его желудок немедленно запротестовал против переедания.
Второй день принёс симуляционные курсы... он терпел, пока класс не закончился.
Чу Минчэн выглядел бледным, когда добрался домой, но сначала пошёл проверить Цзян Луолоу, которая отдыхала и казалась так же нездоровой.
Ситуация девушки отражала его — она также перенесла расстройство желудка ночью.
— У тебя съёмка видео сегодня вечером, но ты не знаешь, как заботиться о себе. Можешь справиться в таком состоянии? Должна ли я отложить на день и снимать завтра вместо этого?
Чжан Жомэй только что прибыла. Видя состояние Цзян Луолоу, она чувствовала и гнев, и боль.
После работы вместе годами без особых интересов, она давно считала Цзян Луолоу младшей сестрой.
Цзян Луолоу свернулась калачиком на диване. Услышав об отмене сегодняшней съёмки, она быстро покачала головой.
— Всё нормально, Мэй-цзе. Команда освещения уже забронирована. Подставлять людей так нехорошо. А Чэн купил лекарство для желудка, и мне намного лучше. Сегодня вечером не будет проблемы.
Чжан Жомэй хотела поспорить, но как раз тогда Чу Минчэн постучал. Она нахмурилась, пошла ответить, и видя его, вытянула лицо, не дав ему приятного взгляда.
Чу Минчэн грустно улыбнулся. Её реакция не удивила его. В конце концов, он знал, что у Цзян Луолоу была сегодняшняя съёмка видео.
Но его жадность заставила его игнорировать последствия переедания «яда». Он не ожидал, что они оба получат «отравление».
Это не было серьёзным. Один день отдыха принесёт восстановление. Просто плохой тайминг.
Поскольку съёмка начиналась после темноты, и Цзян Луолоу должна была танцевать, она пропустила ужин. Она поест после съёмки.
Поэтому Чу Минчэн специально приготовил тыквенный и пшённый отвар, который имел согревающие желудок свойства.
Он попросил Цзян Луолоу выпить несколько глотков, чтобы согреть желудок сначала, затем положил немного в термос, чтобы взять с собой. Она могла пить его после танца.
Естественно, Чу Минчэн также употребил большую миску. Тепло пшённого отвара в его желудке действительно заставило его чувствовать себя значительно лучше.
Они сначала посетили Чэнь Ваньин для макияжа. Затем, с солнцем на западе, но ещё не зашедшим, группа отправилась к месту съёмки.
Цзян Луолоу выбрала горную обстановку для сегодняшней съёмки, чтобы соответствовать сцене.
Они сначала пошли на остров Гулангъюй, затем взяли машину до горы Ваньши. Сегодняшнее место съёмки было на этой горе.
Живописная зона открывалась с 6:30 утра до 6:00 вечера, но группа Цзян Луолоу приходила сюда часто снимать и была знакомыми клиентами, поэтому временные ограничения не применялись.
После съёмки ей просто нужно было уведомить менеджера живописной зоны.
Чу Минчэн восхищался пейзажем по пути, но после осмотра он понял, почему Цзян Луолоу заявляла безразличие к нему.
Пейзаж был посредственным, хотя подъём на гору для упражнений был бы стоящим.
Вскоре они достигли сегодняшнего места съёмки.
Чу Минчэн заметил, что две женщины уже прибыли и установили освещение у входа в пещеру странной скалы.
На горной стене рядом с входом в пещеру были два больших красных иероглифа — Смеющаяся Скала.
Чу Минчэн наблюдал за круглым валуном сверху. Большая трещина действительно напоминала смех, хотя это напомнило ему больше Пакмана из детских консольных игр.
Как раз тогда Чжан Жомэй достала большую ткань из своего рюкзака и передала техникам по освещению.
Затем она подошла к Чу Минчэну, взяла несколько камер, которые он нёс, слегка кашлянула и сказала:
— Я думаю, тебе следует отойти на мгновение. Лолоу нужно переодеться.
Чу Минчэн был поражён.
— Переодеться здесь?
— Где ещё? Мы используем эту ткань как ширму, но неуместно для мужчины быть рядом, правда?
— А, понятно.
Больше негде было переодеться, и Цзян Луолоу нужно было переключаться между двумя танцевальными костюмами, поэтому им пришлось обойтись.
На самом деле она уже носила базовые слои. Даже если он хотел посмотреть, он не увидел бы много — максимум обнажённые плечи и длинные ноги. Но присутствие мужчины чувствовалось неловко.
Что касается туристов, было уже после шести, и они все ушли.
Поэтому Чу Минчэн отступил, временно переместившись дальше.
После короткого ожидания он услышал, как Чжан Жомэй позвала, что Цзян Луолоу переоделась, и он мог вернуться.
Видя её в белом платье снова, Чу Минчэн подумал, что она выглядела потрясающе.
Цзян Луолоу улыбнулась ему. Когда техник по освещению запустил музыку, она немедленно вошла в образ, держа белый бумажный зонтик, её лицо было без выражения, когда она смотрела вперёд.
Чжан Жомэй расположилась спереди с камерой. Две дополнительные камеры на штативах флангировали слева и справа для фиксированных снимков.
Человек был красивым, и танец был красивым. Чу Минчэн предвкушал эффект отредактированного видео.
Однако танец не исполнялся непрерывно. Поскольку видео включало бы несколько переходов, они танцевали секцию, просматривали результат, и если удовлетворены, продолжали со следующей частью — как съёмка фильма.
Когда часть в белом платье заключилась, Чу Минчэн сознательно отступил снова, поскольку ей нужно было переодеться в красное платье.
К тому времени, когда съёмки закончились, было уже 9 вечера.
Никаких инцидентов не произошло из-за её расстройства желудка и слабости, и не было драматической сцены, когда Чу Минчэн галантно нёс Цзян Луолоу в больницу.
Да, всё прошло нормально.
Даже Цзян Луолоу восстановила свою энергию после окончания танца. «Он видел вещи?»
— Мы будем есть ночные закуски, как обычно сегодня вечером, — она сказала техникам по освещению, затем направилась к Чу Минчэну. — Спасибо за помощь в переноске вещей сегодня. Я угощу тебя пиршеством сегодня вечером.
— Ты всё ещё пьёшь этот отвар? — Чу Минчэн поднял термос, который он держал.
— Конечно, я пью его — я хочу пить! — Цзян Луолоу схватила его, открыла, вылила немного в крышку и выпила. Он содержал сахар, поэтому не был неприятным на вкус.
Чу Минчэн взял остаток и закончил его. Зная, что они могут пойти на ночные закуски, он не принёс много.
С обоими из них, делящими, это не повлияло бы на их аппетит для позднего приёма пищи.
Вскоре всё было упаковано. По сравнению с их прибытием, Чу Минчэн теперь нёс дополнительную сумку, содержащую освещение.

Комментарии

Загрузка...